把辣椒酱放到锅里加热,在准备些辣椒酱要干的,混合起来就行了。
韩式辣酱就是将韩国辣椒粉倒入容器内后,再继续加入糯米水、盐、果糖(砂糖即可)、蜂蜜一起搅拌均匀即可。韩国人特别喜爱他们的辣酱。
如果买回来的韩国辣酱干了的情况下,可以尝试将雪碧加入其中进行充分的搅拌后就可以溶解韩国辣酱了,同时,还可以增加酱料的甜味儿
也可以将韩国辣酱转入干净的锅中,加入香油谢开后大火加热,也可以让韩国辣酱过干的问题解决
1、首先在锅中加入各种调料,豆瓣酱,糖,味精,盐这些调料,煮开后,放入碗中摊凉。
2、然后准备好红辣椒,用到切成小块。
3、大蒜把外皮剥好后备用。
4、然后准备好苹果,把皮削掉后,也要把果核去掉,然后在切成小块。
5、然后将红辣椒,大蒜,苹果同事放入料理机中打碎成泥状。
6、将调料和泥状的红辣椒,大蒜,苹果一起搅拌,然后装入玻璃瓶中,发酵几天,辣椒酱就做好了。
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