咖喱有不辣的吗 咖喱有几种

咖喱是一种很多人都喜欢吃的食物，但是有些人在平时是吃不了辣的的，所以在挑选咖喱的时候也会选择不辣的，那么咖喱有不辣的吗？咖喱有几种？

咖喱有不辣的吗

有的，咖喱有辣和不辣之分。1、印度咖喱：印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

2、泰国咖喱：泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，不习惯的人进食时容易流眼泪。红咖喱是泰国人爱用的咖喱，由于加入了红咖喱酱，颜色带红，味道也较辣。泰式青咖喱大虾，由于用了芫茜和青柠皮等材料，所以咖喱呈青绿色，也是泰国驰名的咖喱，同样鲜美。

3、新加坡咖喱：新加坡邻近马来西亚，所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同，特别是味道较淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。

咖喱有几种

咖喱的种类很多。1、以国家来分，其源地就有印度咖喱、新加坡咖喱、泰国咖喱、新加坡咖喱、马来西亚咖喱，日本咖喱，英国咖喱，中国台湾咖喱，斯里兰卡咖喱；

2、以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别；

3、根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

咖喱有害健康吗

没有，咖喱对人体的好处有很多能够保护心脏，预防癌症，改善肠道便秘等功效。当然对一些胃不好的人，因其具有辛辣味，不宜多吃。咖喱主要是姜黄为主料，加多种香辛料制成的。其味道比较辛辣，有点甜，还有一种特别的香味。一般适用咖喱进行烹饪肌肉，鸭肉，螃蟹，土豆，花椰菜等等。在东南亚一些国家当中，咖喱是必备的调料。咖喱不仅美味，而且富含着姜黄素就保护心脏的功能，而且咖喱可以改善便秘，有利于肠道的健康。同时，咖喱能够促进血液的循环，还可以协助伤口进行复合，预防老年痴呆症。咖喱是有很多的好处的，但是还是有一定的坏处的。咖喱虽然可以驱寒除湿，但是具有辛辣味对胃肠不好的人不宜多吃。

吃咖喱会上火吗

咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。但，可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在东南亚国家，那里气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物凉性热性的中和办法。咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，才不轻易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性热的食品，就会对身体健康不利。当然，在寒冬季节适当吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不过吃时，要搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜。

咖喱由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。

咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。

自制咖喱酱

用料  

盐    适量    

洋葱    1/4个    

食用油    少许    

干辣椒    3根    

咖喱粉    25g    

牛奶或者淡奶油    200克（淡奶油四五勺就好）    

苹果    1个    

黄油    1小块    

大蒜    4瓣    

番茄    1个    

砂糖    1/2勺    

自制咖喱酱的做法  

准备好食材 我用的是铁塔淡奶油，还有自己熬的番茄酱，就是那个左上角。

食材切好  放到料理机里打碎。

颜色已经很好看了，然后闻起来的味道就很香，和市售的咖喱块儿味道比起来，更清香，更天然！

打好的咖喱糊放锅里小火煸炒  放上一点油收一些水分后    再放上黄油

最后再倒淡奶油  小火炒至水分蒸发  至合适的浓稠度

倒淡奶油的时候呈现出了好看的  “火星汤”   加盐和一点糖

熬浓稠后就可以装起来了  

我用的是硅胶模具，把它盛进去，冷冻    比较好脱膜，用的时候按量取，很方便！

咖喱就是小查理。

延展介绍《那年深夏》

故事梗概12岁的犹太男孩，20岁的棒球明星，看似风马牛不相及，却因为“纠缠”的一封封通信擦出了爱的火花，他们相扶着走进了彼此的生活，改变了各自的人生，温暖了彼此的心灵。信中互相调侃、挖苦，但在令人捧腹的言论中能感受到彼此成就与相互治愈。

作者简介史蒂夫·克卢格，美国剧作家、小说家，生于1952 年，属二战后的“婴儿潮世代”，在披头士音乐的孕育中长大。克卢格的作品多以棒球、历史（尤其是二战）题材而著称，曾为《今日美国》等报纸撰写社论；除了写作，他长年投身民权运动，并致力于辅导青少年各类成长问题。写作、棒球和他的九个侄子侄女是他的至爱。

涓涓真情不是父子胜似父子的真情、恩情。

乔伊行为恶劣，打架、说谎、往公共蓄水池里小便，被关进少年感化院。但事出有因，从小家庭破裂，被爸爸抛弃，成长于单亲家庭的他遭遇民族歧视、社区霸凌，面对欺辱却无力反抗。他极度渴望得到父亲的关爱，崇拜男性力量，希望有个“英雄”能拯救他，于是查理闯进了他的世界。

查理，帮助乔伊结束了被欺凌的日子，成为乔伊的朋友。他虽然脾气火爆，但内心善良重感情。在作品中，他既充当乔伊父亲的角色，同时也如兄长、朋友般存在。

咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

1、印度咖喱：地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

2、泰国咖喱：泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。

3、新加坡咖喱：新加坡邻近马来西亚，所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同，特别是味道较淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。

4、马来西亚咖喱：马来西亚咖喱一般会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，味道偏辣。

5、日本咖喱：日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。

6、中国台湾咖喱：使用大量的姜黄，所以色泽大多为鲜艳**、与淡淡的小茴香(kumin)气味，在台湾也有人使用咖喱粉直接添加于白米饭中作为炒饭食用。

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咖喱最简单的做法如下。

食材：鸡肉250g、洋葱1个 、胡萝卜、土豆1个 、好侍咖喱100g、油1大勺、水。

将食材切成方便食用的大小，放锅中翻炒。炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材。加水，用大火煮至沸腾。从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软。熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右。把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱 。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。

在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

对于爱护皮肤的小仙女们来说，补水对于护肤绝对是一个非常必要和重要的环节了，而选择一款合适自己又好用的补水面膜，对一个健康的肌肤绝对是相当的重要了，今天小编就来为大家去介绍几款平价又好用的补水面膜，来给喜欢护肤的小仙女们做个参考吧。

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