太阳蛋怎么煎

1 准备工具和食材。滤网放在小碗上，备用。选一枚新鲜的无菌鸡蛋，原因有两个：第一，因为要做溏心蛋，也就是没有熟透的鸡蛋，可生食的无菌蛋更安全；第二，新鲜鸡蛋的蛋清，浓稠度和凝固性更好。

2 鸡蛋磕在滤网上，过滤掉蛋清里多余的水分，这也是太阳蛋边缘平滑的关键因素之一。

3 平底锅里均匀的抹一层油，开小火加热，手靠近锅底，能感受到温温的热度即可。

4 将滤网上鸡蛋慢慢倒入锅里，这时候蛋黄可能会跑偏，可以借助小铲子轻柔且快速地把它拨到蛋清的中心处，待周围蛋清微微凝固以后，蛋黄的位置也就固定住了。

5 在锅子的空余处淋一勺清水，然后盖上盖子。淋清水的作用是形成水汽，加快焖煮的速度。

6 大约焖煮1-2分钟，可以透过盖子观察鸡蛋的焖煮情况，如果看不清，就直接开盖确认，只要能保证没有熟过头就好。漂亮的太阳蛋，蛋黄是明亮有光泽的，如果焖煮过头，蛋黄过熟，它的表面会看起来雾蒙蒙的，甚至是完全变色。

7 煎好的太阳蛋，轻轻盛入盘子里就完工啦。

小贴士

1 一定要用平底锅，传统的圆底大炒锅可不行。

2 煎蛋时如果用黄油，还可以增加奶香味。

用料  

食材

鸡蛋1枚（带壳约65g）

配料

黑胡椒粉适量

欧芹碎适量

工具

平底不粘锅带锅盖，密封性要好

将做法保存到手机步骤 1

准备一只平底不粘锅。先热锅，接着磕入鸡蛋，如图。温度不用太高，手指不能碰触锅底即可，热锅有助于鸡蛋白快速成型。锅子烧的过热的话，鸡蛋底部容易焦，如果冒烟了就是过热了。 鸡蛋可以预先磕在一个小碗中，这样就不用担心会有鸡蛋壳了。

步骤 2

磕入鸡蛋后，就立马盖上锅盖，动作要迅速，如图，盖上锅盖后，蛋黄和蛋白依旧是生的，不用花时间去煎。此时约等 6~10 秒左右，关火，这样是为了让锅里再提高一些温度。每个锅子性格不同，多试几次，就能知道需要多少时间再关火了。

步骤 3

焖鸡蛋的时候，千万别傻乎乎的等着鸡蛋熟……你可以准备一下其他的早餐食物，早上的时间是很宝贵的 ~差不多过个8分钟左右，打开盖子观察一下鸡蛋，如图，这个时候，蛋白还有些嫩，需要再焖一下。

步骤 4

此时，锅内温度肯定不够了，需再次开一下火热锅，6~10 秒左右。 只要把锅提个温就行，继续焖 3~5 分钟，一定要有耐心。如图，太阳蛋就做好啦 ~ 想要全熟，可重复此步动作。用锅铲先铲一下鸡蛋四周，然后慢慢铲松中间，就可以完美取出锅了。

步骤 5

焖鸡蛋的时候，就已经可以准备好其他的食物，并进行摆盘，最后摆上刚刚做好的太阳蛋，撒上黑胡椒粉和罗勒碎，就大功告成啦！还可以撒上其他的香料，比如辣椒粉、孜然等等。每个人对于太阳蛋的成熟度要求不一样，也可以做到全熟。

步骤 6

按这个方法焖出来的太阳蛋，底部可以做到一点也不焦，蛋白非常嫩。整个过程中，不需要用到任何油和水，第一次焖做的时候，时间上肯定不好把控，多尝试几次就能掌握自家的锅了。

步骤 7

左图，蛋黄部分还是流黄的哦，像不像肥嘟嘟的小肚腩，哈哈 ~如果喜欢吃流黄蛋的小伙伴，肯定非常想大吸一口。右图，是分离蛋黄和蛋白后，蛋白背面的样子，一点也不焦，同时，蛋黄可以完整的取出，放在一个小碟子中。

步骤 8

美丽的无油太阳蛋，不仅健康，而且非常美味，还能提升早餐的整体颜值 ~ 早餐示范：自制全麦吐司 + 香煎龙利鱼 + 无油太阳蛋 + 蔬菜沙拉（配自制油醋汁） + 核桃 + 西柚

防晒喷雾大家应该都很熟悉，防晒喷雾是现在很多人都非常喜欢的一种防晒产品，防晒喷雾出门携带补涂非常方便，防晒效果也不错，那么防晒喷雾防汗吗？

防晒喷雾防汗吗

防水的防晒喷雾就可以防汗。

防晒霜的防水功能主要是针对汗液的，防止脱妆，有利于妆容服帖。防晒霜，是指添加了能阻隔或吸收紫外线的防晒剂来达到防止肌肤被晒黑、晒伤的化妆品。根据防晒原理，可将防晒霜分为物理防晒霜、化学防晒霜。防晒霜需要根据具体的对象来选择不同SPF或PA值的产品，以达到防晒的目的。

防晒霜和防晒喷雾哪种比较好

这两者其实应当是配合着使用，防晒霜可以选择质地轻盈的，防晒效果口碑好的用，用作主力防晒护肤品，喷雾主要用在补擦上，长时间在户外，补擦防晒就很重要了，这时候喷雾比霜要更便捷。至于效果方面，主要参考它们的指数：SPF和PA。SPF值是防晒黑和晒伤的数值，PA值是放皮肤被晒老化的值。主要根据所处的环境来选择SPF和PA指数，数值越高防晒能力更强哦~

开封过已经过期的防晒喷雾就别用了

如果是开封过的防晒喷雾，而且它已经过期了的话，这瓶防晒喷雾是肯定不能够使用了。不仅防晒喷雾当中的防晒剂已经失去了作用，而且防晒喷雾当中的油剂成分也可能已经变质了。如果继续使用的话，很可能会伤害我们的皮肤，让我们的皮肤受损。

防水防汗可定妆的防晒喷雾

韩后 悦光清透冰爽防晒喷雾SPF30 PA+++

妆前妆后都可以用，超方便的喷雾。和韩后太阳蛋一起买的防晒喷雾，也是超好用!喷雾之前有用过好几款，水宝宝的会有白色物质无力吐槽，新碧的喷出来的水一样需要手动涂抹，水晶喷雾那款感觉一次又喷不到位。

所以我现在要夸一下韩后这款防晒喷雾了。外观好看的，如图，大小适合，按压头很好用，包装上完全OK的。防晒值来说是30，日常用足够，上脸也不怕堵毛孔，而且它防水防汗，户外用也不用担心掉啦。看图，喷雾出来真的很细腻均匀，完全不需要再用手抹的，不过距离要注意不能太近的喔，十几二十厘米这样就可以了。

这款是物理加化学防晒，喷一下就够了，成膜完美，比我用过的任何一款防晒喷雾都好用，真的很方便，不用抹来抹去的。味道淡清新，喷后也没有油腻感，不粘。特别要说的是妆后可喷!有定妆的效果，不会花妆!再也不用怕妆后补不了防晒了!推荐大家都备一瓶，出门玩的时候太需要补防晒了。

看图的防水测试，在水龙头下用水冲了一下，看到成膜还在的，没有掉，防水防汗过关～防晒喷雾真的超方便，个人觉得必须备，特别夏天来了，防晒得到位啦!