农村大型养牛场现状，还值得大规模养殖吗？

这就要从饲养周期时间及其喂养技术以及养殖风险而言这个问题了，牛的喂养周期时间比较之下应该算是规模最大的了，需要养10-12个月的时间也。喂养技术层面更加难，并且近些年喂养成本持续上涨，导致了牛肉的价格维持在相对稳定的水准。而养殖风险是尤为重要的，一头牛其价值比一只羊或是猪肚高很多。

那样回乡创业养殖牛是否可行呢？

养殖牛最关键的就是场所解决问题的了，而每只羊主题活动空间需要在5平方米前后，日趋完善得话，还需要有饲草及各种机器的贮备室内空间，整体上的基本建设出来即便在乡村也要一笔不小的费用。

早期的养牛成本应该算是非常大的了，由于每头牛的价格基本上在1万左右，对于养是多少头可以自己去测算，可以在这里清楚的告诉你们，饲养数量不多得话根本不会挣钱。

精饲料成本费

每只羊每日耗费的饲草成本费如今已上升了许多，但是目前很多养殖企业喂养的基本都是制成品精饲料，每只羊每日成本在05-1元中间，加上饲草成本，在乡村饲草低成本可是也是要成本费。

之上这三点是最应该要考虑的，另外就是人力及其另一台成本，再慢慢增添算不上以内，想要回村养殖牛就需要看一下前期花费是不是能够承担，而且还能很肯定地告诉你们，饲养总数偏少得话根本不会挣钱，也就只有总数更多，各类成本费才会有所降低。

规模性养殖厂现况

在乡村大型养殖厂关键分两种，建造养殖厂和租赁式养殖厂，二者在实质上有很大区别便是资产充足深厚自身修建养殖厂开展规模化的饲养，长期性饲养各类成本费也会随着饲养时长分摊下来，不过这样的养殖厂非常少，一个地区有一个就已经不错了租赁式养殖厂。

仅仅修建了养殖厂，并不等于要养殖牛，无论从合理布局上边或是资金分配上边会更高一些，修建结束后能把不同类型的地区租赁给散养殖场，但是会发放给股民饲养原材料特惠服务项目，收回投资的形式主要是房租。

乡村大型养殖场现况

当下落后地区大型养殖场发展趋势或是相对稳定的，但是只不过是自应用养殖厂，所以这些有雄厚资金鼓励的公司，全是全产业链方式的再发展趋势，喂养、宰杀、销售一体化的在开展，而租赁式养殖厂必须考虑的因素有许多。

在其中或是的风险难题，特别是周期性疾病爆发时危害会非常大，加上考虑到成本费疫防规范不同类型的缘故，要想操纵病况便会不一样，而自应用养殖厂就不一样了，拥有标准化的疾病或疫防操纵体系，一般像养殖牛这类完善领域非常少会出现这种情况。

回乡养殖牛最后的原因还是要了解场所和开支及其疫防风险性难题，针对乡村普通人家而言很少有能够承担得住，特别是疾病爆发时，加上饲养周期时间比较长的难题，更是要好好想想。

首先我们可以到工商部门申请一个个体工商经营管理许可证，个体工商是相对好申请的适合小规模养殖户，如果投资过大可以注册公司。同时有条件的话，我们可以申请一个养殖合作社，先建后补。农户按规模化、标准化建设要求建成养殖场（小区）后，经市农业（畜牧）主管部门抽查验收、汇总，市级财政给予补助。

先建后补。农户按规模化、标准化建设要求建成养殖场（小区）后，经市农业（畜牧）主管部门抽查验收、汇总，市级财政给予补助。在农村建养殖场国家是有补助的，养的少不补贴，养的多符合国家标准的才可以补贴的件，你不去相关的部门咨询，是看不到的。所以，首先需要你去畜牧局问一下，或者是农业局。总之，要协调好各相关部门，因为补贴是有限的，但是和你同样想法的人也不会少。

农户申请养牛补贴应向所在区县(市)农业局提交材料，包括畜牧业规模养殖补助申报表、规模养殖场(小区)建成证明材料。办理流程：农户持规模养殖场(小区)建成证明材料向区县(市)级农要二十头以后才有，养母牛的话要十头以上，养得越多补贴越高，要去当地畜牧局去申请。经过有关部门审批合格入档了通过了，就有补贴了。

牛良种及冻精补贴：如果你养的牛是优良品种，并且品质高，也会可以得到优质良种的补贴的；还有就是冻精补贴，一般来说到当地畜牧部门指定的地方购买即可获得，每剂冻精的补模养殖补贴政策、养殖业废弃物资源化再利用补贴政策，环保处理补贴政策、家庭生态农场特色养殖补贴政策、畜牧业电子商务补贴政策和养殖业保险补贴政策等。 

90后女乘务员辞职返乡创业养牛，还带动村民共同致富，像她这样的先例确实很少见，依我看，说明她胆大敢于冒险，认定的事敢于实验，这种精神值得我们大家学习。我认为她敢做出这样的决定，至少她有信心、还有一定的经济实力。

她返乡创业的目的也是为了能过上美好的生活而努力奋斗。

我还认为她的成功也可以说是一种运气、机遇，离不开党的政策好和村民的大力支持，又刚好碰到了她的努力。

以上只代表我个人的观点，如有不妥请留言。

希望政府支持，大家一起来支持她创新创业。带动当地发展起来，当地财政部门应该扶持，让这些创业者尽快的稳健发展。引导带动许多当地农户规模化和市场化运营管理好！

关于90后美女乘务员辞职回汉中当“牛倌带动乡亲脱贫致富这个事究竟怎么看，千人千见，各有不同。

我作为一个同样返乡创业，支援家乡脱贫致富的带头人心中无比激动，首先为美女乘务员宋小红点赞！！！再谈我对这件事的看法。

对于宋小红这样的90后，又是美女，又有一份稳定的工作，居然能辞职回乡带动老百姓脱贫致富谋发展，五年的历程，我认为她做好了三个方面：返乡创业的勇气、钻研技术的精神和懂得坚持的品格，值得赞扬！

首先赞扬美女乘务员宋小红返乡创业的勇气！

我作为一个返乡创业者深知创业不易，农业创业更加艰难！但是宋小红居然能在23岁就做出如此重大的决定，没有超凡的勇气是做不到的！

一个女孩、一个漂亮的女孩、一个有稳定工作的漂亮女孩23岁当“牛倌，放弃城市里光鲜亮丽的生活，要做出这样的决定有多难？没有放手一搏的勇气是做不到的。

再来赞扬美女乘务员宋小红钻研技术的精神！

其实养牛并非一件容易的事，姑且不说牛牛们一日两餐之辛劳，还有卫生、防疫、疾病之困扰，没有技术，养牛很难成功。

作为一个90后女孩，之前并无任何养牛的经验和知识储备，完全就是“牛界小白！技术从何而来？如何用技术支撑创业之初“脱下职装穿农装的勇气？

虽然在报道中鲜于提及，作为同样的农业人，我能想象她是多么刻苦的在钻研养牛的技术！如果没有钻研并最终掌握了养牛的技术，最多两年肯定就创业失败了。

第三赞扬美女乘务员宋小红懂得坚持的品格！

创业难，坚持更难！没有坚持的创业是很难成功的，一遇挫折就在创业路上倒下和撤退的人很多，可见坚持是相当难做到的事情。

可是宋小红一干就是五、六年，而且还在路上继续前进。对于有太多选择的年轻人来说，坚持“养牛产业不放松，其个人品质可见一斑！

前面我们从三个方面赞扬了美女乘务员宋小红，但是她辞职回乡当牛倌的行为值得我们年轻人效仿吗？

我认为：未必。

社会进步和文明发展的目的就是让人拥有更多的选择权，通过选择并付诸实践，最终体现人生价值和社会价值。作为年轻人更当如此！

宋小红选择回乡当“牛倌和其他年轻人选择在城市里从事其他工作同样值得尊重！只要是都有热爱、好学、坚持和上进，只要是都能有益于自我成长、有益于社会进步，都是我们这个时代所需要，也是值得赞扬的。

甚至我个人还对该报道有一点点“歧见，“歧见的原因在于标题上过多渲染了“美女二字。难道不是“美女的年轻人回乡当牛倌就不值得报道了吗？这难道不是对女性中长相相对普通群体的区别对待吗？

毕竟宋小红回乡养牛五年带动乡亲发展与她的长相没有一毛钱关系。

总之，作为年轻人，既可以选择“宋小红似的回乡创业，也可以在城市里打拼，这个世界是你们年轻人的，也是我们中老年人的，但“最终是你们的。

只要你们有开拓的勇气、钻研的精神、坚持的品格，用这样的态度把世界征服，那将是中国更加强大的磐石！

希望我的回答能帮助到你，如还有不清楚的，可以私信我，或者在评论里留言。

我是艾鸿海，重庆市劳动模范，农业经济师，农业创业者，新型职业农民。诚意分享真实的三农知识，欢迎关注，共同进步。

唉！90后回农村养牛当牛官这种事上了新闻头条，真不知道是社会进步了还是咋的？不知从何时起，中国农村成了水深火热的代名词？广大农村青年想方设法逃离农村，有门路，有技术的中青年也纷纷离开农村拥向城市，偶有有志之人想回农村显身手大干一场实现自我价值，难道不是好事吗？而世人反而看回乡创业的人就是异类，很难离解甚至嘲笑。一个拿死工资的乘务员辞职回乡养牛创业如成功了肯定比当乘务员强，就是不成功也无所谓大不了重来。

希望能带动更多人致富

关于上述这个问题，浔味江南情@的理解有下几点看法，大家看看是否苟同：

1首先，要有一点的经济条件及软件支持。这个90后女乘务员，要想回乡开办养牛场，没有一定的养殖经验和经济条件你是不可能成功的，光是养牛场前期投资只能是眼睛看看，不能多想，还有其它的辅助设施等。所以，一定的经济条件是必备条件。

2其次，要获得当地政府的大力支扶持。开办养牛场还成立了合作社，如果政府不支持，你不可能成立合作社；最近几年政府对返乡创业的有志者和青年人出台大量扶持政策，使得提供了更多便利机会返乡创业。

3再次，要得到广大农户支持和帮助。现在很多人都看到了政府对返乡创业的政策支持，而且有一定经济基础的也不在少数，成功的案例不多；所以，很重要的原因是要当地农村农民理解和大力支持，是很关键的一个必备的条件。

90后的女乘务员辞职回乡养牛，这是件大好事，以合作社模式进行养殖，证明女乘务员创新能力强，精种可佳，展示了年青人的活力，情系乡村，热爱农村。年青人的示范引导，新农村看到了生机。美丽乡村的建设，更需要这样有才华，有能力，有胆识的年青人来到农村，为90后女乘务员点赞！

九零后女乘务员辞职回乡养牛，如今社会象这样的年轻人尤其是年轻女士少之又少微不足道，反之背景离乡的青年人道是成群结队，即使有个别留住的也是残弱或没上几天学的，因此农村出现了空心村，老年化，土地闲置等一系列的问题，所以我首先为这位有远见卓识、有勇有谋的女士的行为点赞，农业的发展，农村振兴离不开年轻人的参与，尤其现在的年轻人大都是有文化，有泼力智勇兼备，农业发展农村建设必须有她们参与才有希望。乡村振兴的战略目标已有了顶层设计的路线图和时间表，缺少的就是带头的****，年轻人的返乡或主动下农村搞产业、干事业、兴农业就是农业发展乡村振兴的开始，就是希望。

谢谢邀请。对于现在的90后，回乡创业的不在少数，成功的也不少，很多在一线城市有着高薪工作，却依然辞职回乡创业的也是一大把。现在每年的应届毕业生高达几十万上百万的毕业生，而当今社会上的工作职位却少的可怜，很多大学生没有合适的职位，有的家庭条件好一点，会去选择在城市里创业。有的只能去工厂去当普工，甚至工地搬砖的，也不是没有，所以，回乡创业并没有说是比其他的差到那里，也许有很多的人，还没有人家回乡创业的人赚的多，成功，进步的快。

现在政府是提倡回乡创业的。并且有政策扶持，只要自己有资金，有技术，什么都是有可能的。

现在的女人并不是只有在家相夫教子才能生活的时代，新时代的女性并没有比男性差到那里，成功的不在少数。

同样作为90后创过业的我，明白在农村创业的艰难，不管做的成功与否，她和她的工作都同样值得被我们尊重。

创业不分地域，工作不分贵贱，广阔天地哪都有作为，只要方向对，能坚持到底，养牛产业照样能光照人生，食品安全的重视，休闲旅游的兴起，百姓生活品质的追求，都是一切有利的大环境因素。

农村养牛，过去主要是依靠放牧，现在许多地方禁止放牧，改放牧为圈养。农村到处都没有草了，怎样才能养好牛呢？

一是种植优良牧草来喂牛，如种植多年生黑麦草、红三叶等牧草，养一头牛需要种植1亩优良的牧草。

二是种植青贮玉米或者收购玉米秸秆制作青贮饲料，每头牛2000公斤就够了，种植一亩青贮玉米可以产原材料10000公斤左右，根据养殖牛的数量决定种植面积和制作青贮饲料的量。青贮饲料可以长期保存不变质，是养殖肉牛很好的饲料。

三是自己配制混合饲料来喂牛，不要购买商品饲料，这样养殖成本低，利润高。

农村到处都没有草不要紧，只要种好牧草和青贮玉米，用青贮饲料、牧草和混合饲料喂牛效果很好，日增重可以达到07公斤左右。

我的家住在内蒙古通辽市科尔沁区靠近科左后旗的一个农村里。科左后旗是全国闻名的西门达尔黄牛之乡，我们村也是养牛重点村。全村大约有＝分之一以上的农户养牛，而且还有扩大之势。

我们养牛最大的优势是：我地区处在黄金玉米带上，这里种的玉米面积用海来形容，一点也不过份。

我们这里虽然被称为科尔沁大草原，但我们农区的人们要想看到草原也是一种奢望了。而在种植季节，映入眼帘的全是大玉米，去了道路，没有一点空地。所以春夏秋三季根本没法放牛，到了冬季，也放不了牛，因为政府为了村屯卫生，避免污染环境，已经发布了全年禁牧的命令。再说了，就是让你放，你也放不了。政府为了防火，是明令禁止把极易燃焼的大量玉米秸堆放在村屯附近的，所以我们这里的景象是夏季看到是一片青海，冬季看到是一片黄海。

为了更好保证黄牛全年的饲草供应，我们的村民想了很多适合当地的方法。以养育奶牛为主的户，他们为了奶牛多产奶，增加经济效益，他们会以青贮玉米为主。它的操作方法是，在九月上旬，在玉米棒子在乳熟期的时候进行，这时的玉米秸正处在完绿的情况下，用机械把玉米的全棵带穗完全粉粹，再贮藏在一个特制的大窖里进行发酵。这样做的好处是饲草汁液多，营养丰富。但·就是成本太高。

而以养基础母牛的户。就以黄贮为主，其操作方法是：秋后，把收获完玉米穗的玉米杆用机械粉粹后，再贮藏在大窖里进行发酵，发酵后即可喂牛，这样做的优点是成本低，

而以养育肥牛为主的户，也以黄贮为主，只不过是精饲料要多加点。

青贮·黄贮后，剩余的大部分玉米秸，在初冬后，玉米秸完全干透的时候，用机械把它粉碎，压实·打成捆，然后再贮存起来，在饲喂的时候，按一定的比例和青贮或黄贮进行混和，然后喂牛，

我们这里的牛是全年舍饲，根本就不用放。

在农村养牛场，要看养殖规模有多大？你想要什么品种的狗？饲料是你自己做的还是全部买来的？只有在这些因素明确的情况下，我们才能判断具体需要多少资金。小型养牛场，需要的设备主要有消毒设施、游乐场、饲料仓库、饲料加工厂、粪便仓库、养护设备等。就销售额而言，似乎没有必要担心。除了牛贩子、屠宰场和大餐馆，我们还可以通过互联网销售邻居饲养的西门塔尔肉牛。

让我们养50头西门塔尔牛来建一个小型肉牛农场。以我国农村地区为例，建设一个有50头西门塔尔牛犊的养牛场，土地成本无法支付(使用他们院子周围的闲置空间可以) ，材料成本、劳动力成本和其他成本是必要的。这只是一个粗略的成本估计，所以我打算在这里估计60,000-80,000。西门塔尔肉牛目前并不便宜，断奶的犊牛价格超过1万美元，成年肉牛价格约为2万美元。

假设引进50头西门塔尔牛，每头价格约为1万元，那么引进成本约为50万元，也是一大笔钱。后备饲料成本主要以作物秸秆为主，精料主要以玉米、麸皮等饲料为主。如果你拥有土地，饲料费用可以在当地使用。如果我们全部买下来，就要花很多钱。牛的粗饲料除了作物秸秆外，还要青草、青贮饲料等青草结合。这里还有一个大概的数字，早期购买10万元，后者视情况而定。

其他杂费包括劳动、水电、消毒、防疫、购买各种牛场机械设备等费用。假设不包括劳动力，其他成本估计在50,000 ~ 70,000元。结合上述数字，在我国农村地区建设一个拥有50头西门塔尔牛犊的小型养牛场，所需资本约为70000 + 500000 + 100000 + 60000 = 730000(这只是一个估计，仅供参考，实际上需要根据当地具体情况确定)。

如果想要在农村养牛，大家可以选择割草去喂牛。因为在吃草的过程当中可以节省成本，同时又可以让牛长得更加健壮。所以很多人在养，有的时候都会选择散养，这样的牛群看起来非常的健康。这些牛肉吃起来也非常的美味，而且肉质非常的鲜嫩。

很多农民在生活的过程当中，也会选择养牛或者是养羊。因为在饲养牛羊的过程当中，可以让大家获得更多的收益，同时又可以让大家的活变得更加充实。尤其是在养牛的过程当中，大部分农户还是会选择割草去喂牛。因为牛吃草的情况下，大家会发现牛群看起来特别的健壮。而且这些牛的毛色看起来也非常的健康，他们的生长速度也非常快。而且在农村的时候大家会发现，不管是田地里还是其他的地方，都会有很多的杂草。所以说让牛吃草，也是比较方便的一件事情。

想让牛吃饲料的情况下，可能需要很多的金钱，在这个过程当中也会增加养殖成本。对于大部分农民来说，他们也负担不起这些养殖的费用。因此大家会选择把牛放在山上散养，这样的话也有利于它们的健康。在这个过程当中，也可以让牛肉变得非常美味。等到牛长大了之后，也可以让大家卖一个很好的价钱。而且牛吃草是非常健康的，在这个过程当中也非常有利于人体的健康。因为饲料当中可能会有很多的添加剂，这个时候也不利于牛的生长。

所以说在养牛或者是养羊的过程当中，大家也要注意相应的饲养方式。如果经常让牛吃草的情况下，也会让它们的饮食变得比较单一，这个时候也有可能会让牛出现营养不良的情况。尤其是看到了牛的生长速度变慢之后，大家也可以选择在吃草的过程当中给他们喂一些饲料。这样做也不会让大家的成本增加，同时又可以减少牛出现生病的情况。

1、品种选择

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

2、规模确定

养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10~30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

3、牛群结构合理

牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。

首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。

4、加强选育及杂交

改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。

引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

5、合理降低饲料费用

自配饲料：自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。

合理利用粗饲料：由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

精饲料与粗饲料的比例：一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。

育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶13为宜。

6、实施暖棚养牛

在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

7、注意驱虫

牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

驱虫时间：农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2~4月份，秋季为9~11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

8、疾病预防

为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，带来好效益。

相对来说牛是一种耐寒怕热的动物。适宜牛生长生产的温度一般是18度左右。当牛所处环境超过25度时，就会影响到牛的生长发育和生产效益。温度过高时，会造成肉牛的不增重或体重下降。奶牛会直接导致产奶量的降低。如果温度高于35度会导致牛的中暑。所以在夏季，预防牛的中暑是非常重要的。

同时还要看养殖目的，如果是以肉牛养殖，规模比较大的话会有相应的配套牛舍可以利用现代化的防暑降温设备来给他们纳凉避暑。如果是以养殖一头两头，主要用于自家耕作。注意放牧时间，避开太阳最毒的时段，同时补充水分。今天就分享以下几个方式，避免牛的中暑。

在规模养殖的情况下：

第一：科学的建设牛舍

在建设牛舍时，牛舍选择坐北朝南，要有有足够的门窗，要做到宽敞明亮，尽量要高一些，这样可以更好让风形成对流，提高通风条件。牛舍房顶一定要搭设隔热层，隔热层可以是泡沫，也可以临时搭设遮阴网，包括牛的运动场也要搭建凉棚供牛乘凉，尽量做到减少阳光对牛的直射。

第二：安装冷却系统，人工进行降温

当夏季温度过高的时，我们就要对牛舍进行物理降温，主要是对牛舍的地面进行洒水，并增加排风设施和设备，如工业风扇和排风扇等，有条件的可以安装水里冷系统，来降低牛舍的温度的。洒水的同时必须避免牛舍的湿度过高，湿度过高也不利于牛的生长和生产。

第三：使用可以防暑降温的饲料

夏季温度过高时要对饲料进行调整，可以添加一些容易消化的饲草和饲料，并在牛的饮水中加入适量的食盐，这样可以提高牛的新陈代谢，有利于牛的体温调整和热量排出。