五星酒店后厨打杂工作怎么样

五星酒店后厨打杂工作怎么样,第1张

累。五星酒店是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动的地方,有各种各样的餐厅,每天服务的人群量较大,在后厨做打杂工作需要一直跑腿,一直上菜,一直打扫卫生等等,一天的时间都没有空闲,是很累的。后厨是给厨师打下手的,为其他厨师准备一些简单的材料,打扫厨房的卫生等等一些简单的工作。

油炸物品的工作相对来说比较累。麦当劳属于西式快餐,后厨的工作其实难度不大的,大部分食物都是半成品的,所以只要培训几天就可以正常的完成工作了,而最多的工作就是炸鸡了,把现成的鸡放到油里面炸就可以了,说起来不复杂,但是其实还挺累的,尤其是到周末的时候几乎没有休息时间。当然了,学生打工选择麦当劳至少比较有保障,不会被坑工资也算高的。

累,一般中大酒店,休息1--4天,早晨9:00--下午2:00,下午4:00--晚上9:00 星级酒店休息一个月8天,一天8个小时,三班倒,小店没有休息时间,早晨8:00-----晚上客人走

厨师工作还是不错的,会辛苦一些。

第一、在厨师行业,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现,厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师。

第二、因此,用人单位无一例外十分重视厨师的流失,同时也十分重视厨师的福利待遇。在香港澳门等地,做厨师的一个月平均达到了15万月薪,在北上广等发达城市,厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地,厨师平均工资也能达到5500左右。

第三、在普通厨师之上,更有不同等级的厨师,像主厨、厨师长、总厨等厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才。

第四、相较于其他行业创业难,资金要求高,厨师行业创业具有得天独厚的优势。厨师,作为懂经营的技术人才,在创业上具有很大的优势,此外,餐饮行业创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高也成为行业的一大优势。

第五、厨师就业方向为餐饮类企事业单位:中、西式面点制作,食品雕刻,冷菜拼盘,营养配餐,营养咨询,营养监督,餐饮技术管理,大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门,或独立的西餐企业,从事西餐 菜品切配、烹调,西式面点制作等工作。

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