高力集团的集团现有项目情况

盐城高力市场群

盐城高力市场群位于盐城开放大道，由盐城高力装饰城、盐城高力五金城、盐城高力窗帘城、盐城高力灯具城、盐城高力文化电子市场和高力宾馆组成，为盐城市最大的市场群。市场群总建筑面积 15 万平方米，总投资 4 亿元，年销售额 22 亿元。

南京高力轮胎市场

位于南京市玄武区新庄立交桥下，是华东地区最大的专业轮胎市场。市场建筑面积 24 万平方米，总投资 6000 万元，年销售收入 18 亿元。 此处即将拆迁重新建造南京最大的奥迪4S店。

北京高力国际灯具港

位于北京市朝阳区十里河建材一条街上，于 2005 年 4 月 28 日正式对外营业。为北京市规模大、档次最高的灯具专业市场，以经营国际、国内知名品牌灯饰产品为主的高档商场，总投资 3 亿元，市场经营面积 4 万平方米，年销售额 14 亿元。

南京高力汽博城

为全国档次最高、设计最为先进合理、环境最为优美、规模最大的新一代汽配专业市场。位于南京市纬一路城北市场群内，项目占地面积 136 亩，总投资 2 1 亿元，建筑总面积 10 万平方米。于 2004 年 4 月底建成， 2004 年 6 月 18 日开业。

南京高力国际家具港

位于南京市栖霞大道 8 号，为国内单体面积最大、档次最高的家具专业商场， 2005 年被授予 “ 中国十强家具商场 ” 等荣誉。商场内设近 50 部自动扶手电梯、豪华观光电梯、客货两用梯，全中央空调、自动喷淋报警系统、电子屏幕导购系统、银行终端收银系统。室内设有近 2000 平方米的大型园林山水和海豹馆。市场占地面积 134 亩，总投资 4 亿元，建筑面积 12 万平方米，于 2004 年 10 月 30 日建成开业。

无锡高力汽博城

位于无锡惠山经济开发区境内，占地面积 800 亩，建筑面积 55 万平方米，总投资 15 亿元，共分汽配区、 4S 店专卖区、生活服务区、汽车主题文化公园四大功能区域。该项目的建设充分借鉴美国好莱坞影城和迪斯尼乐园建设的成功经验，通过设立汽车主题文化公园和汽车博览中心，有机的将汽车、汽配展示、销售、新闻发布、娱乐、旅游融为一体，为国内首家具有文化内涵的汽车、汽配销售专业场所。项目于 2004 年动工建设，将于 2006 年 10 月建成开业

扬州高力汽博城

位于扬州邗江工业园内，占地面积 220 亩，建筑面积 128 万平方米，总投资 48 亿元。一期项目 7 万平方米已于 2005 年 6 月建成开业。 2005 年 8 月，被扬州市房产局和房协评为扬州市 “ 最具投资价值楼盘 ” 。

盐城高力国际家居港

位于盐城市解放南路248号，占地面积 118 亩，建筑面积 10 万平方米，总投资 4 亿元，为盐城市的景观工程和城市化进程的标志性项目， 是目前盐城市最大的家具、建材、灯饰等一站式购物商场。

南京丁香园住宅小区

于 2003 年竣工交付的南京丁香园住宅小区，位于南京市鼓楼区清凉门大街，处河西核心地段。该小区环境和建筑优美，交通便捷、学区优势强，为南京市高档住宅楼盘。

扬州私巢项目

2012年10月28日上午9点8分，备受关注的江苏高力集团扬州俬巢项目正式开盘销售，此次开盘推出的是3-7层楼，共计453套公寓，28套商铺，开盘当日即现购房热潮，据统计，当日认购194套，房屋总销售价近7000万元。

盐城金色果缘项目

高力·金色果缘，作为高力集团大手笔倾心打造的转型大作，项目位于盐城城南新区，以核心CBD的气势，成就区域的标杆之作，成就高力集团的在盐城的扛鼎力作！

常州高力摩卡空间项目

高力·摩卡空间项目由江苏高力集团下属子公司：常州高力国际汽配城置业有限公司开发，项目位于湖塘东南，延政路于夏城南路交汇处，住宅总建18万平米，配备酒店、超市、菜场、商铺等一系列生活配套设施。

沈阳华茂中心央府项目

沈阳华茂中心央府项目由江苏高力集团有限公司下属子公司：沈阳高力置业有限公司开发，是江苏高力集团地产产业进军东北市场的标志性项目。项目位于沈阳市东陵区全运北路70号，交通位置优越，地铁2号线延长线和城市有轨电车一号线三号线都可以直达。

房地产业是集团的核心支柱产业之一，2012年，土地储备已超过1000万平方米，在建项目工程10个，开发领域涵盖了商业、城市综合体、高端酒店、精品写字楼、别墅、洋房、超高层住宅等多种业态，成为集团起点最高、增长最快的发展产业。汽博园产业连锁是集团传统的优势产业之一，连锁开发面积已超过600万平方米，连锁规模、产品开发理念、品牌影响力在国内均处于领先地位，特别是在国内率先推出的集汽车博览、汽车销售、汽车运动、汽车娱乐、汽车休闲、汽车文化传播于一体的高力汽博园产业连锁新模式，有机的将产业发展、产业升级与城市规划、城市功能相结合，奠定了产业发展的广阔空间。汽车流通产业是集团的新兴产业之一，通过与汽博园产业开发相结合，形成了以“汽博园与4S店品牌”双连锁为主要特征的商业新模式，并始终坚持高端发展路线，与奔驰、宝马等高端品牌以及一汽、上汽等汽车生产厂家建立了战略合作，已拥有全资、控股、合资、租赁4S店近 80个，年销售额超100亿元。家居连锁是集团的基础产业，主要集中在北京、南京、盐城等地，拥有连锁商场总面积约45万平方米。教育产业是集团最年轻的产业，旗下长春市二实验中学是吉林省重点高中和全国中学生思想道德建设先进单位，拥有在校学生4000多名，2012年重点大学达线人数、本科升学率均位于长春市直属高中第二名。

千里之行，始于足下。面对未来，高力集团正以全新的“开放、务实、平等、激情、创新、高效”企业文化为指针，以“专业化、精细化、规范化”为目标，全面推进人才队伍的“年轻化、知识化、专业化、职业化”，引领企业新一轮的更大发展。

蒙古高原的东南段，霍林河像一条哈达环绕在绵亘东西400公里科尔沁沙地的边缘，这里有一块蹄铁状跨

入沙漠的地方就是吉林省通榆县。万平1999年回到了阔别多年的通榆，看望当年给他以最温暖再教育的乡亲们，当年喝遍了每家乡亲苞米糊糊的万平，又回到了故乡。透过摇曳的芦苇荡，依旧是30年前的房屋，不同的是周围矗立着百十个巨大的风车。最可利用的能源竟然是风！一幅奇特的画面展现在眼前，先进的风力发电车下面是最贫瘠的土地与最原始的人耕马犁。于是，万平带着可以短期致富的造纸工业项目去了。可是，当他看到那里更加吝啬的盐碱地和被黄沙掩埋的大草原，多年从事环保工作的他犹豫了:与人的落后相比，环境退化更加可怕。万平的心被震撼了，1999年5月起的一年时间里，他10次自费徒步考察了内蒙古兴安盟的高力扳镇至好腰苏木、吉林省通榆县的同发牧场至乌兰图嘎乡方圆2500平方公里的沙化地区，考察草原退化和气候变化。从那时起，他的脚步就再也离不开这片土地了。日益恶化的环境和经济愈加落后的现状令他感到痛心和悲哀，于是萌发了开创个人治沙事业的想法。2000年，万平看到了王明海和一个叫远山正英的日本老人在内蒙古恩格贝沙漠治沙的先进事迹，他深受震动，更坚定了他治沙的决心。2000年6月他毅然辞掉了待遇优厚的工程师工作，带着半辈子积攒下的30多万块钱在同发牧场的一片沙丘上成立了自己的治沙基地。那年万平47岁。从那一刻起，万平就在这块被当地县领导称为吉林省西部“条件最艰苦、环境最恶劣、经济最落后”的流动沙丘上开始了生态恢复—荒漠化治理的艰辛历程。他更要在沙地生存困局中走出一条高效生态农业的新路。

2000年6月16日，示范区开工了。显然，这是个吉利的日子，但是没给万平带来好的开端，第一天就遇到了麻烦。治理区距离最近的村子仍有1公里的路，万平要在沙丘里建起自己的生产生活基地，但10万块砖和大卡车一起陷在了沙窝子里。晚上睡帐篷，白天他蹲在10万块砖前面发呆。有人出主意了：在沙子上铺上碱土，拌上沙子浇上水，就是简易路嘛。可是这么大的工程，要多少人拉多少土啊，村子里都没有一条这样的路，何况水又从哪里来呢。猛然间，一个名词—压强，闪现在万平老师的脑海里。推土机之所以能在沙地上行驶，不就是比汽车多了个履带吗。可是，履带从哪儿来呢？钢铁的自然买不起，于是，万平老师截好一段段的木头，用铁丝挽起来，做成了足有400米长的“木履带”。这样，10万块砖运进去了，石灰、水泥、钢材也都运进去了。那时，万平老师体重下降了15公斤，连手指甲都凹陷了下去，手背上被风刮出了一道道血口子，他在透支着生命。最初的时候，他整整1年没洗过脸，2000年基建期间，气温高达46摄氏度，地表温度则达到了58摄氏度以上，他脱下来的裤子干了以后都可以像水泥桩一样立在地上一动不动。

2001年春，万平老师和志愿者们栽种了5000棵杨树和20000棵沙棘。资金短缺的万平，想通过种树得到国家植被恢复补贴。而常识告诉人们，植被类型分布是有其客观规律的，年平均降水量在600mm是森林生长发育的阈值，低于这一阈值的地区不但不会出现天然的密林，人工营造郁闭度大的森林，会自行退化成疏林或“小老树”。这一地区的年降水只有350—500mm。结果，25000棵树，有三分之一被流沙埋掉，三分之一旱死或被夏天地表高温烤焦，剩下的三分之一由于营养不良，被风刮倒，没能够越冬。这个沉重的打击让万平一下子病倒了，同样营养不良的他更是几次晕倒沙地中。 “没有蒿、草，就不能栽活乔、灌”，在科尔沁沙地，大自然用一场沙暴告诉了万老师这个铁律。

痛定思痛，02年，万平全家出动，打草铺地在沙地上，想利用当地草本植物种群进行植被恢复，种子用来育苗，腐烂的草可以用来改善土壤条件。同时，万平老师还耗资十万余元围起了长达4000米的工程围栏，这方法后来被人们誉为“盖被子育草法”。除了采取“天然恢复为主，人工养护为辅”的方针, “退耕还草、禁牧还草”,以恢复植被，万老师还需要不停的防耕种、撵牛羊、看药草、护野生动物。2000年-2003年整整3年时间，万平老师24小时全天候守护这块沙地。每天早上不到4时起床，一直工作到夜里23时左右。他先和年仅20岁的工作人员郝明一起，每人扛着一把铁锹沿着围栏走上一圈，一是将昨晚猎人设下的兽夹、兔套收起来，另外一个最艰巨的工作是围撵进入示范区啃食牧草的牛、羊。当地的牛羊都是散放，聪明的畜生们撞倒围栏，进入治理区，与万平你进我退，你退我进的周旋。从春到冬，再从冬到春，这不仅仅是在全方位的守护，更是在与人争夺生态恢复的空间和时间，是在与人的传统陋习拼，是在与人拼。茫茫荒漠之中，只有万平，带着一个农村青年在守护这百顷绿野，吃不上、喝不上，曾经几度昏倒在沙坨雪地中；他曾为了保护野兔，一个人与六个人，六匹马，十二条狗对峙长达3个小时之久；他打过官司，更受到过威胁和恐吓……他知道这是在透支生命，但很无奈：没有草、没有植被，就没有下一步的防风林，更没有真正的草原、高效的农田……

经过缜密的考察和思考，万平欣喜地发现，在没有过牧的情况下，沙地原生植被恢复迅速，草生植物已经抓住了水源，沙地初显绿色。有了植被，沙丘就不会轻易流动了，那么再辅以防风林，效果就更加明显了。于是，万平根据沙丘的个数，划分出若干个生态圈，为保护沙地生态结构，在水层较浅的地方栽植少量林带，以草养林，以林护草。第三年，沙地长出了原生的灌木！沙地的原生动物也出现了，先是有了小小的田鼠和蛇，后来竟跟来了鹰和狐狸，在齐腰深的大灌木中，鹌鹑一窝一窝的，野鸡到处飞，野兔竟然走得很慢很慢，只有见到獾子才一闪就不见了。后来，有中科院的专家来考察，万平这个忘我的探索竟和中科院的生态学专家们的理论不谋而合，专家们当时苦于没有实际案例支撑理论，万平的做法正好印证了生态恢复要以原生植被为主的科学理论。

至03年的两年时间，万平以恢复本土原生植被为主，谨慎引进外来物种为辅。运用林草植被再生技术，增加土壤腐殖质厚度，改善土壤结构，提高土地生产力。沙地原有植被物种（荆棘类和蒿草类）已恢复了85%，一些中药材均已重现沙地，随着生态防风体系的范围的形成，吸引了各种哺乳动物以及鸟类栖息繁衍。针对沙地地区多年干旱少雨，沙土层墒情（指土壤含水状况）接近为零的情况，万平和志愿者们打百米深水井一口，建造直径二十米的晾水池一座，铺设滴灌水管多处，一举两得，即满足了生长又节约了水源。

为减缓沙丘东进的速度，万平老师在植被恢复的基础上，栽植防风林——乔木、灌木。当然栽植防风林不是生态恢复的中心，但也是必不可少的，因为这里是农牧交错带，要有效的恢复沙地、利用沙地，必须要防风。2002年-2004年短短三年时间里，万老师和志愿者们打了十几眼浅水井，在井附近风蚀严重的风口地带多行密植杨树，并在杨树周围栽种沙棘。乔灌林远看成带，近看成片。但是，万老师却尽量减少栽种面积，他告诉我们这里是科尔沁沙地,只能把它恢复成科尔沁草原，决不能恢复成科尔沁“森林”。所以栽树只要求保证成活率，以达到防风的目的。到2006年春季植树为止，治理区已经栽种并成活杨树4万棵，沙棘10公顷以及少量的柳树、榆树。借助杨树的高大力量来防风固沙。而杨树外围栽种抗旱的沙棘却起到了意想不到的作用，带刺的沙棘适时地拦住了非法捕猎者的脚步。

从2000年至2004年，短短四年时间，科尔沁 (万平) 治理区以自然恢复草本植被为主、植树防风为辅，积极在探索发展高效农业方面就取得了初步的进展。据2004年8月北京师范大学师生对中国科尔沁（万平）治理区考察结果显示，该区的植被覆盖率已达95% ，植物种类百种以上，动物更有数十种之多。原生动、植物的纷纷落户，使示范区初步形成了以草食动物为主体的小型生态圈。最重要的是流动沙丘已经基本固定，没有继续向农田滚动。

高效农业的探索是示范区核心工作的重要组成部分。生态恢复—荒漠化治理是一项宏大工程，它的长期性、艰巨性、复杂性决定了这项工程是世界级难题。一个人治沙的速度永远比不上造沙的速度，因为当地是滥垦式的土地荒漠化，所以要保证生态恢复的成果不被颠覆，必须带领农民改变原始落后的生产方式，走出一条与生态相协调的经济发展之路。改变人们的生产生活方式，创造人与自然的和谐生存空间，与人的沟通尤为重要。农闲季节，他走访临近村屯，详细记录农户的家庭情况，包括耕种土地面积、家庭成员文化水平、子女读书情况甚至于女主人的娘家情况等等都一一记录在案，他希望通过了解这些最基本的人文情况，把自己的治沙理念向更多的人们推广，带动更多的人治沙致富，摆脱人与自然争资源的现状。

在现有条件下，当地农民要生存、要发展，只能靠无节制地开垦已经严重沙化的贫瘠土地，广种薄收，别无他法。当看到万平老师如流水一般投资护草却不见收益时，当地小孩高喊：老万老万，干赔不赚。万老师知道自己长时间这样干是不行的，而乡亲们更不能干赔不赚。怎么办？一定要走出一条既能促进生态恢复，又能带动经济发展的路，把乡亲们从贫瘠的土地上拉出来，使他们尽早脱离广种薄收的无奈境地。万平认为，应当大力恢复沙地本身植被，用小面积的土地种植单位价值高的经济林取代大面积的广种薄收和散牧牛羊。为了寻找适合沙地的经济林品种，万平多次走访辽宁、内蒙古、黑龙江和吉林等十几家经济林科研院所，根据沙地特有情况选择同纬度生长、耐寒、耐旱品种30余种进行种植实验。2003年春天，非典肆虐的季节里，万平用双肩从哈尔滨扛回了宝贵的树种。2003年冬天，深知隔行如隔山的他又从吉林请回了当地享有盛誉的葡萄大王，在沙地专门为示范区志愿者传授种植技术和经验。通过到辽宁、内蒙、黑龙江、吉林市、天津、北京、山西等地考察调研和本地实践，万平得出这样一个收益比公式：

1亩（667㎡） = 30亩（20000㎡）

（葡萄的价值） （同样沙地绿豆的价值）

也就是说，农民种植1亩地的葡萄，相当于原来种植了30亩的杂粮杂豆。这样就实现了以较少的耕地投入换取更大的经济效益，可以“解放”大片的沙地，使其得以休养生息，达到植被恢复的目的。如果该项目运行正常，在示范区内的试点工作取得一定成果（也可以说探索出一种可行性很强的农村生态经济模式）以后，就可以向示范区外适度推广。那么，就有可能使通榆县4万公顷流动沙丘的植被得以恢复（大约6-8年即可：25公顷—750公顷，150公顷—4500公顷，900公顷—27万公顷）。

摸索出经验后,万老师于2004年成立葡萄协会,组织附近11户村民参与到种植葡萄的项目中。他带领30户乡亲种植100亩10000棵葡萄树，生产酿酒葡萄。2005年,一场雹灾,让收成毁于一旦,万平赔了3万元。第二年,葡萄行情大跌,万平高于销售价收购农民手中的葡萄,又赔了4000多元运费。现实就这样拷打着万平,仿佛就是要治他的这个“狂”劲。面对这一切,万平一点没有退缩。为使这百公顷沙地变成绿洲,万平赌上了后半生所有保障。他辞职买断工龄11万元,多年积蓄10万元,给中小企业打工的收入8万多元,向亲朋借款12万元,又用父亲和自己的住房抵押贷款10万元,再加上“抬钱”,先后向这块沙地投入了75万元。一个例子就可以说明这一路走来的艰辛：2001年4月，万平老师已经欠交两个月的电费，治理区内的工作人员断粮，被钱憋倒的万老师想到了卖血，甚至要了饭。万老师说过：“我不是为了钱，可我太需要钱了，这个项目有着极大的经济潜力，但在经济效益没有显现出来的现在，我每年需要的3到5万元资金支持，却求借无门。我们也在艰难地寻找合作者。”

逆水行舟,不进则退。万平的坚韧让希望渐渐露出曙光。2006年，山葡萄长势良好，吸引了更多的农民加入葡萄种植当中来。2007年9月26日,吉林农大资深专家皇甫淳老先生认识了万平,并到万平的示范区做葡萄种植指导,同时,传授了葡萄酒酿造技术。10月30日,美国生物化学博士陈慰中从朋友口中听说了万平,当陈博士几经辗转来到万平的“沙地绿洲”上,几乎震惊了：“你在为全球环保做贡献,应该去申报诺贝尔和平奖!”万平笑了：“我从没把自己做的事与和平奖联系在一起,我只想通过扼制沙化,保护环境,回报这块曾经养育过我的土地。”正如万平自己所说,为了这块养育他的土地,他顶着巨大的压力,心甘情愿地做他的“环保卫土”。

看到山葡萄的丰收在望，万老师欣慰的说道：“目前，示范区与近30户农户栽种的酿酒葡萄长势良好，明年8月产果。近日已经有酿酒公司与我们联系签定收购合同。我们是实践者，既然目标已经确定，那么就要坚定地向前走——用高科技、高效益将30户、100户，一村、两村的乡亲们从已经沙化的土地中拉（吸引）回来，使更大面积的荒漠化土地得以休养生息，使更多的乡亲们在这项生态恢复工程中脱贫致富，进而拉动当地经济的发展。这既是我们示范区的宗旨和责任，也是我们的工作和乐趣！”更让人感到振奋的是，2006年起，万平老师将成功的经验向毗邻的内蒙境内兴安盟高力板镇的万亩沙地进行了推广，并初见成效。

万平老师在治理沙地的同时，深感人的认识对环境的重要性，于是，他利用一切机会在各种场合开展环境教育。在万老师的个人名片上印有他的两个非常重要的职务：吉林省通榆县同发中学环保教师、名誉校长(志愿者)。这两个职务，对于那些梦想着升官发财的人来说不值一提，但是却让万平感到由衷地自豪。作为一名环保教师，他自编与当地实际情况相结合的环保教材，义务开设环境教育课。从示范区到学校有两三公里的路程，他风雨不误，从没缺过一节课。到今年暑假，同发中学已经有几百名学生从万平老师这里毕业。这些孩子的“毕业证”很特别，是他们交给万老师的一份保证书或一篇小作文。一份份答卷上，孩子们用稚嫩的笔触书写着他们的猛醒和决心。哪怕只是简简单单的一句话：“老师，我知道了，我家那样种地不对。”这就足够了。毕竟这里只有万老师一个人在操心孩子们的环境教育，毕竟他已经年过半百，岁月不饶人啊！

绿洲在不断地扩大，环境保护与生态和谐的理念也在不断地传播。万平老师不仅在治理荒漠化，还不定期地到北京、长春、哈尔滨、沈阳的10余所高校讲授荒漠化治理课程。示范区和万平的事迹在这个过程中不断地震撼着这个国家和民族。9年来，先后有来自日本、韩国、俄罗斯等国家的志愿者到示范区工作，全国各高校2000多名大学生（包括硕士生和博士生）成为示范区的支持者和劳动者，他们与万平建立了深厚的友谊，为示范区做了大量的工作。全国各地的民间环保机构也都与万平建立了联系，并为示范区捐款15万元。

万平，塞外斜阳下，一位真正的科尔沁卫士！

干鱿鱼怎么清洗

除去肚子里的内脏，两个眼睛（放水里，以防墨水溅在衣服上），牙齿。稍许洗净。然后把水烧开，放一些黄酒，葱姜之类，把鱿鱼放入，搅动几下出锅，放入冷水内。这时可以很方便去除表皮及头上的吸盘，再清水漂洗一下就大功告成了。

葱爆鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)500克辅料：香菜30克调料：姜20克,大蒜（白皮）20克,醋10克,香油10克,太白粉20克,料酒20克,盐4克,

花生油75克,大葱20克

1 鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出；

2 葱、姜切丝；

3 蒜头切片；

4 起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥干；

5 油锅中留少许油爆葱、姜、蒜；

6 加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼；

7 待汤汁略滚后即可。

葱爆鱿鱼的制作要诀：

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

鱿鱼怎么清洗图解

怎么清洗鱿鱼鱿鱼是大家都非常喜欢吃的一道菜品,在我们那以前见到这种都叫乌贼,一般都是吃干的鱿鱼丝的那么,如果是自己购买回来要做的话,在如何清洗鱿鱼问题上这也是一种学问的哦不经常居家的人,可要特别的注意哦

怎么清洗鱿鱼方法/步骤1 首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦让它有一个换水的过程2 接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开

3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成鱼类的眼睛营养价值还是不错的鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要

6 再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗7 鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了注意事项因各种原因只能口述,不能提供具体操作,请谅解

jingyanbaidu/8摘自百度经验

干制鱿鱼怎么洗干净

用淘米水泡

小鱿鱼怎么清洗啊，郁闷死我了。就是这种小鱿鱼，

的确是有点复杂的事 但是为了吃得放心又不浪费 请耐心看完

1先把头全部 然后处理身体

2用剪刀沿着它身体中间的线剪开 把里面的东西全部拿出来丢掉

3现在对付头部 用一小盆水 把头放在水里 再用剪刀剪破两个眼睛（放在水里是防止眼睛里黑色的水喷得到处都是）然后把眼睛全部拿掉

4最后 很关键的步骤 头上须须的中间有一个洞洞 这洞洞里有指甲一样的硬壳 这是鱿鱼的嘴部 攻里面的硬壳挑出来就行了

5如果是白灼 洗干净切好 放入已滚的水里灼熟

6如果要炒，就灼好了再炒 不然会出很多水分 不好吃了

干鱿鱼怎样处理才能吃？

1将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。2泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。

干鱿鱼要怎样才能完全变成溼货（详细）

市场上常见鱿鱼干有长形和椭圆形两种，前者是柔鱼干品，后者是枪乌贼干品，制裁量前者优于后者。嫩鱿鱼色淡黄透明体薄，色紫体大的是老鱿鱼。质量好的鱿鱼干色光白亮，体质平薄，只形均匀，具有干虾肉似的颜色，表面有细微的白粉，肉质透微红，口味鲜嫩，身份干燥，具有本品种应有的腥香味；体形部分蜷曲、肉瘦，尾部及背部红中透暗，两侧有微红点的为次品。 发制是将鱿鱼干放在清水中泡上一天。然后按500克鱿鱼放50克烧碱的比例将烧碱用水化开，将鱿鱼放入浸泡，勤翻动，待鱿鱼变软变厚时，捞入清水中待用。 用火碱泡发鱿鱼，时间短，涨发率高，而且发好的鱿鱼质地脆嫩，洁净透明，光亮度好。具体方法是：把500克鱿鱼放入盆内，加入清水（冬季可用温水），浸泡3～4小时，然后将鱿鱼的头、须、身分开，换上净水（没过鱿鱼），加入浓度为50％的火碱溶液40毫升，搅拌均匀，浸泡2～4小时，至鱿鱼厚度增加，有光泽，用指甲能掐动时，再用清水反复冲漂，去除碱分。然后分档，放入清水中浸泡待用。 泡发及制作时应注意：加入碱液后要勤搅拌和观察，防止泡发不匀和涨发过度；要随发随吃，发后不宜久存；发后的鱿鱼水分多，刀切后氽烫时间不宜过长，否则质感不脆。 先说发制鱿鱼。发制鱿鱼一般有2种方法，一种叫“油发”，一种叫“水发”。分别介绍—— 油发鱿鱼 每500克干鱿鱼用香油15克、碱少许，放入水内混合，放入鱿鱼，泡至胀软为止。然后清洗即可。 水发鱿鱼 先把干鱿鱼放温水中泡3小时。取纯碱5份、石灰 2份、沸水 45份冲入，混合搅匀后再加 冷水搅匀，至水冷却后过滤，便成为5％的熟碱溶液。将浸泡的干鱿鱼捞出，放入熟碱溶液中再泡3小时，便可以胀足发好，取出放冷水中反复漂洗，除尽碱味。再用清水浸泡起来，可随时取来做菜用。这时，鱼体涨大，呈鲜艳肉红色，有弹性。 操作要点：淡黄透明的嫩鱿鱼，碱水浓度要小一些（多掺些清水），而紫色老鱿鱼，碱水浓度要大一些；热天碱水要淡一些，冷天则要浓一些。在泡发过程中，还要注意加强观察，一旦涨发，色泽鲜润，随即捞出，时间过长，会造成鱼体损伤，做菜要影响质量和口感。 优质鱿鱼干食用方法有三种：（1）把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤，烤好后蘸调料食用。（2）把鱿鱼干浸泡在清水里1至2天，根据气候温度变化，温度高可时间短，温度低可时间长，鱿鱼干浸泡软了以后，再切成丝、块、丁，为鱿鱼主料，配上其他菜辅料做炒菜。另外可以与肉一起红烧。（3）把鱿鱼干发成水发鱿鱼，以水发鱿鱼为主料，配上其他菜作辅料做炒菜。另外水发鱿鱼也可以作为火锅菜料，涮火锅时食用。鱿鱼干是一种比较名贵的海产品之一，味道鲜美，为宴席中之佳肴，具有营养成份，每百克鱿鱼含蛋白质667克，脂肪74克、碳水化合物3克、还含有磷、铁、钙等元素，所以，营养相当丰富，具有很高的营养价值，也是最理想的烹饪食品。 现在，整个市场上所有销售的水发鱿鱼有90%以上，他们那些人都是用新鲜鱿鱼加工成水发鱿鱼。在水发过程中，投放和使用大量的工业烧碱和甲醛（福尔马林“俗称硬药水”）工业烧碱浓度高力大作用是能增加鱿鱼重量，甲醛（福尔马林“俗称硬药水”）作用是防腐烂、保鲜度、增加硬度，能使鱿鱼变硬新鲜。因为新鲜鱿鱼按照鱿鱼干用（食用水发剂）常规的办法加工成水发鱿鱼是发不硬质的，鱿鱼的架子是撑不起来的，扒下来软绵绵的，新鲜鱿鱼和干鱿鱼所性质区别就是因为干鱿鱼是通过自然的晴好天气晾晒后所产生的理化性的反应和变

鱿鱼清洗方法

先将鲜鱿鱼洗净，去掉内脏也就是黄黄的东西，如果不想切开就把它翻过来淸洗，剔除腹部里透明的软骨，黑襄在腹部，是内脏要去掉，还要剔除腹部里透明的软骨，然后将鱿鱼外层的薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净。如果不切开腹部，可以切成圈。做炒鱿鱼圈或炸鱿鱼圈都不错的。

鱿鱼须怎么清洗图解

怎么清洗鱿鱼

鱿鱼是大家都非常喜欢吃的一道菜品,在我们那以前见到这种都叫乌贼,一般都是吃干的鱿鱼丝的那么,如果是自己购买回来要做的话,在如何清洗鱿鱼问题上这也是一种学问的哦不经常居家的人,可要特别的注意哦

怎么清洗鱿鱼方法/步骤1 首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦让它有一个换水的过程

2 接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开

3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部

5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成鱼类的眼睛营养价值还是不错的鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要

6 再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗7 鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了注意事项

因各种原因只能口述,不能提供具体操作,请谅解

鱿鱼干怎么处理

鱿鱼泡好后不能直接炒，具体做法：锅里水开后，放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起（俗话叫抄水），锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅，把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀，倒入油锅中开后，放入鱿鱼迅速翻炒，撒入葱花，淋点麻油起锅。

食用方法：

鱿鱼在烹饪前应先进行发制，其方法是：先将鱿鱼放入清水中浸泡4——8小时，使鱼体吸收水分变软，并将鱼身上的污物浸出，使鱼体呈粉红色。然后将已泡软的鱿鱼放人碱水内泡3小时，当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀且富有弹性即可。发制后的鱿鱼烹饪方法多种多样，广东人喜爱将鱿鱼腹面切成网格状，然后切片与鸡片，珍干、时菜同炒，这样炒熟的鱿鱼卷起开花，吃起来爽口。当然亦可将鱿鱼切成丝与韭黄、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲汤等。

1》川菜--砂锅鱿鱼的做法

特点色泽鲜艳，汤味香浓，保热时间长，宜冬季食用

原料

干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，胡椒面。

制作过程

1、盆内放清水 2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净；

2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松；

3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净；

4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤；

5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍；从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟

4》姜汁鱿鱼

原料：

新鲜鱿鱼或者已发泡的干鱿鱼1斤，酱油3大匙，醋、糖各1/2 大匙，麻油1大匙，姜、蒜、辣椒末各1小匙，豆瓣酱、料酒、芡汁、糖、盐、味精等

做法：

1鱿鱼处理干净，拭干水份；

2在鱿鱼内面切交叉纹再切块；

3将所有配料混和调匀成调味汁；

4水烧开，放入切好的鱿鱼汆烫约一分钟，至卷起，捞出；

5淋或者沾调味汁食用。

18》干煸鱿鱼丝

特色：干香味美，豆芽脆嫩，风味独特。

原料:

干鱿鱼150克，猪肥瘦肉100克，绿豆芽100克，菜油100克，精盐2克，味精1克，料酒15克，酱油10克，白糖2克，芝麻油10克;

制作过程:

①鱿鱼去头、尾、骨，横著切成丝，用温水洗净，沥干水分。肥瘦肉切成6厘米长、03厘米粗的丝，绿豆芽去芽瓣及根。

②锅置旺火上，下油烧至六成热，下鱿鱼丝煸炒一下，烹入料酒煸炒，加入肉丝，待肉丝水分将要煸干时，再加入精盐、白糖、酱油、料酒炒香，加豆芽煸炒至断生，加入味精，淋上芝麻油装盘即成。

19》川菜--干煸鱿鱼丝

特点储白相间，干香鲜脆，佐酒最宜。

原料

干犹鱼一张（约150克）。 绿豆芽50克、猪肉50克。酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克。

制作过程

1、干鱿鱼撕去头、须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。

2、绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。

3、炒锅内下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。

4、锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀，烹汁加味，迅速炒匀，加少许香油，起锅入盘即成。

25》川菜砂锅鱿鱼的做法

特点色泽鲜艳，汤味香浓，保热时间长，宜冬季食用

原料>>

鱿鱼怎么处理干净

我在网上已经回答这个问题了，只有复制一下给你了。

用清水冲洗后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟,撕下鱿鱼外皮。浸泡完将鱿鱼拿出，用刀把鱼背划开，去除鱼身中排泄物囊，在划鱼背是应小心别将其弄破，打开鱼身将背朝上把鱼皮撕掉，翻过身，去除鱼身内的刺骨

高力村是辽宁省沈阳市于洪区造化街道下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为210114014201，居民身份证号码前6位为210114。邮政编码为110000，长途电话区号为024 ，车牌号码为辽A。高力村与造化村、闸上村、五彩阳光城社区、郭大桥村、刘家村、振兴社区、大转弯社区、旺牛村、九九家园社区、关家村、明星村、白家村、平罗一村、平罗二村相邻。

高力村附近有沈阳北塔法轮寺、沈阳美国郡温泉、“九·一八”事变炸弹碑、永安石桥、沈阳小韩村温泉会所等旅游景点，有马烧麦、回头、年豆包、京亚葡萄、京玉葡萄等特产。

公司坐落于河东区富民路快速路海津大桥旁，距离天津港、天津滨海国际机场、空港物流区交通便利。并且与天津站货运站、海运公司、物流公司保持长年合作。优越的地理位置与良好的合作关系确保我公司产品能够及时发运，保证客户的工程进度。

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多年来公司稳步发展，积累了巨大无形资产，在市场中树立了不可动摇的地位，公司2002年通过长城质量保证中心ISO9001标准质量管理体系认证；2006年通过冶金产品质量认定；2007年通过天津市检验检疫局实施分类管理中的一类企业认定；2007年通过中国合格评定委员会认定的国家实验室认可，2008年通过西班牙产品认证和澳大利亚ACRS产品认证。

内部的周向油槽基本没有用，应为轴一转动 起来只有那3个油槽的地方有油，油在轴上分部不均匀。径向的要加大加深，这样才能容纳跟多的油，几十丝跟没有一样，孔要开在径向槽中间，我曾经干过美国波音公司的轴套就是那样的，外形尺寸四五十左右，油槽用6MM的球刀铣成R3。材料也是美国进口的，加工完还要回收的，用的是陂青铜的。

公司是全国首家冶金产品质量金杯奖获奖单位；2004年被评定为“AAA级信用优良企业”；2004年、2005年被评为天津市经济技术开发区“百强企业”；2005年公司产品获得“天津市名牌产品”称号；2006年被国家质检总局授予了国家免检产品企业资格；2006年被天津市科学技术委员会、天津市国家税务局认定为天津市外商投资“技术密集型、知识密集型”企业，2008年四月通过双密企业复评； 2008年公司“预一”牌商标被认定为“天津市著名商标”。

在国家顶尖级的重点工程中，公司均被列为独家供应商和指定供应商。如：世界屋脊“青藏铁路工程”、青藏铁路西格二线、2008年北京奥运会主会场“鸟巢”等共27座奥运场馆、国家大剧院、秦山核电二期扩建工程、岭澳核电站二期工程、大京九铁路、京津城际铁路、京沪高速铁路、成都达成铁路、广贺高速、广明高速、武广客运专线、石太客运专线、苏通大桥等。此外，我公司能够自营出口业务，产品远销美国、英国、澳大利亚、日本、巴拿马、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡、印度、巴基斯坦、迪拜、沙特阿拉伯、科威特、伊朗等20多个国家和地区，供应项目包括：巴基斯坦恰希玛核电厂、阿尔及利亚高速公路、澳大利亚波斯大桥、澳大利亚达尔文会议中心、麦加大桥、沙特女子大学工程、科威特巴比延项目、香港深圳海湾大桥等。