食材用料:
胡萝卜1根相克食物
豆腐皮适量相克食物
葱少许相克食物
盐
料酒
味精相克食物
菜谱做法:
1准备食材,是不是很简单啊,胡萝卜切丝,豆腐皮撕成小片,葱就是葱花。
2锅内放入底油,四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
3然后放入豆腐皮翻炒,加入料酒,翻炒两分钟左右。
4最后放入葱花,适量盐,味精,美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦!
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菜谱小贴士:
这个豆腐皮可能是我们家乡特有的,比较柔软,我在别的省没有看到,没有的话可以用干豆腐代替,应该差不多。如果觉得胡萝卜的甜味还不够可根据个人口味放适量糖来提味。
豆皮炒青椒很好吃,具体做法如下:
操作材料:豆皮、葱姜蒜、胡萝卜、酱油和盐、油。
1、把各种食材都准备好,豆皮都是这种干豆皮。
2、把干豆皮放入盆中加入清水,浸泡4分钟左右的时间,就可以把干豆皮给泡软。
3、豆皮在泡发的时候,就可以把这些食材都给清洗干净,然后切成丝和片状放入盆中装好,等着一会制作好吃的美食。
4、豆皮泡好之后就可以把水分捏干,把豆皮给它切成一点的段状装入盘中。
5、锅里倒油烧开然后把葱姜蒜放入锅中煸炒,把香味给爆炒出来。
6、胡萝卜丝放入锅中一起用大火爆炒,把胡萝卜给它翻炒变软。
7、炒软之后就可以把准备好的豆皮放入锅中,继续用大火不断的翻炒。
8、最后把青椒丝放入锅中翻炒,稍微加一点酱油炒匀调下味道,加入一点盐就可以把食材给均匀的翻炒开,炒匀之后就可以把火关掉。
9、直接把炒好的食物直接盛入盘中,鲜美的味道吃一口就会让人感觉到满足,而且吃多也不用担心会对身体造成负担。
胡萝卜水分含量较为高,常常吃胡萝卜可以疏肝理气、健脾养胃、清热去火,因此很多人会定期吃一些胡萝卜。孕妇的饮食搭配是十分注重的,孕妇能不能吃红萝卜呢针对孕妇而言常常吃红萝卜可以降低病原菌的感染,还可以推动肠胃蠕动,避免出现便秘的状况。一起来掌握下孕妇吃红萝卜的别的益处吧。
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一、孕妇可以吃胡萝卜吗
孕妇可以吃胡萝卜。
胡萝卜又称为“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北地区胡萝卜”,胡萝卜性微温,入肺、胃二经,具备清热解毒、祛毒、清热利湿、散瘀、健脾养胃、止咳化痰、疏肝理气、利便、生津解渴、柔肝、安五脏等作用。萝卜种类多种多样,直接生吃以甜味少时为好。
二、孕妇吃红萝卜的好处比较多。
1、孕妈妈服用胡萝卜能补充胡罗卜素和多种营养元素,能够提高自身的抵抗能力,防止在怀孕期间遭受病原菌的感染。除此之外,胡萝卜中的精化学纤维能促进肠道蠕动,推动基础代谢,协助孕妈妈排出来身体的废弃物,防止便秘。
2、胡萝卜中的胡罗卜素会转换为维生素D,对胎儿的眼睛视力生长发育十分有利。并且胡萝卜能提高皮肤组织生长发育作用,使胎儿出世之后能有着嫩白的皮肤。
小贴士:红萝卜的好处尽管多,可是但是胡萝卜服用后会造成胃烧心感,因此孕妈妈小量服用为宜。
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三、孕妇吃红萝卜的做法
(一)胡萝卜炖肉汤
红萝卜含有多种营养元素,能提升人体免疫力,改进眼疲劳、贫血,协助血液循环系统。
提前准备食物:马铃薯50克、葱段10克、生姜片2片、大枣3颗、水50ml、红萝卜100克、五花肉200克、盐1汤匙
作法:
1、红萝卜、马铃薯洗干净,去皮切成滚刀块。
2、生姜切成片,葱切条。五花肉洗干净,切片。
3、五花肉用开水焯烫后捞起来预留。
4、另起一锅水,添加五花肉、马铃薯、红萝卜、葱段、生姜片、大枣,先烧开。
5、随后换为文火再煮半小时,服用前加入盐。
6、随后盛入碗中就可以。
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(二)干胡萝卜丝家常菜
孕妇吃胡萝卜,能提升自身的抵抗能力,有利于提升抵御病原菌感染的工作能力。女性进餐红萝卜能够减少卵巢癌的患病率。红萝卜含有玻珀酸钾,有利于避免 动脉硬化,减少胆固醇,对预防高血压有一定实际效果。
提前准备原材料:红萝卜1根、干香菇5朵、豆腐皮2张、韭菜苔2根、食用油适当、食用盐适当。
作法:
1、提前准备好多个大一点的红萝卜,清洗干净。把红萝卜刨成涤纶丝,从头开始刨到尾,最好是不必断,那样的丝才长。刨好的丝放到阳光底下曝晒,三个太阳就可以晒干干胡萝卜丝了。
2、干胡萝卜丝提早侵泡好。
3、平菇提早侵泡好。
4、韭菜苔切割成小断,豆腐皮和平菇切割成丝。热锅冷油放进侵泡好的胡萝卜丝爆锅。
5、放进平菇丝和豆腐皮丝火灾再次爆锅,半途能够边点河边煸炒,几滴水便是加一点点水,切勿加多。
6、放盐和味精(或是省去)调料撒上韭菜苔再煸炒一会儿就可以起锅
胡萝卜可以和豆皮一起吃的,这个没有什么问题。因为胡萝卜属于弱酸性食物,如果一直食用胡萝卜可能会对胃部造成不适的现象;
而豆腐属于碱性物质,食用后,可以帮助中和胃酸,有效的减轻或消除机体的不适感,所以适量食用没有关系的!
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