叻沙热量高?

叻沙的热量(以100克可食部分计)是145大卡(606千焦)，单位热量适中。

每100克叻沙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

叻沙做法，

主料：米粉（米线）3人份、虾6只、蛤蜊6个、豆腐泡10个、绿豆芽1把、黄瓜半根、椰浆500ml、鱼饼2块、海米25克、叻沙叶10片、参巴辣椒酱1汤匙、鱼露1汤匙、清水800ml、糖1汤匙、盐1茶匙。

　　香料：红葱头125克、香茅2棵（取白色部分使用）、巴拉煎10克、巴角栗5粒、黄姜10克、楠姜5克、红辣椒3只、芫荽粉1汤匙。

　　1、将海米用温水浸透后沥干磨碎，并将除巴拉煎外所有的香料磨碎备用，巴拉煎烤5分钟。

　　2、蛤蜊浸泡吐沙后用开水烫2分钟取肉备用，虾取虾仁，黄瓜切丝，鱼饼切丝，豆腐泡对切成三角。

　　3、将叻沙叶洗净后和800ml清水一起煮开后转小火再煮10分钟，然后捞出叶子保留水在锅中。

　　4、炒锅内倒入30ml油烧热后，放入烤香的巴拉煎炒散后倒入磨碎的海米一起小火炒3分钟，然后倒入所有磨碎的香料一起中火翻炒15分钟。

　　5、将炒好的香料倒入煮过叻沙叶的水中，煮开后调入椰浆、参巴辣椒酱、鱼露、盐、糖搅匀，最后放入豆腐泡小火10分钟即成煮好的叻沙汁。

　　6、食用前，将米粉烫熟倒入碗中，随即烫虾仁、蛤蜊、豆芽放入碗中，再加上黄瓜丝、鱼饼丝，最后加入煮好的叻沙汁和豆腐泡即可。

　　注意事项

　　1、椰浆在使用前要先摇晃均匀再倒入锅中，不然容易结块，如果结块也不要担心，拿一个打蛋器慢慢搅匀即可。

　　2、如果喜欢更辣的口味，那么在吃叻沙的时候可以在碗中加入更多的参巴辣椒酱哦，而在吃叻沙的时候配上一杯香浓的咖啡就更完美啦！

　　注：椰浆即不加调味的纯椰奶。可以用新鲜椰子肉加水榨汁滤渣自己做。

　　很难做，需要耐心的哦。

如果美食也有国家队，我觉得广州，成都，扬州，烟台完全可以作为首发队。

广州的特色美食有东江盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、白切鸡、烧味、肠粉、牛三星、沙河粉、布拉肠、沙湾姜撞奶、状元及第粥、和味牛杂等。

成都的美食有 :

1、夫妻肺片，据说是一对夫妻发明的美食，味道独特，很爽口，而且比较下饭，所以在成都的饭桌上经常能够看到。

2、担担面，当地人早上必吃的美食，汤汁特别鲜美，面条劲道。在当地是非常经济实惠的一道美食，因此很受人们的青睐。

3、龙抄手，也就是馄饨，但是在这里被称之为抄手，肉质非常的爽滑细嫩，皮特别的薄，汤汁浓郁，吃过后回味无穷。

4、串串香，这可是在街头巷尾到处都能够看到的美食，将各种美食直接用竹签穿起来，然后烫着吃，可以根据自己的口味撒上辣椒。

5、肥肠粉，使用马铃薯和红薯制作而成的粉，特别爽滑，吃过之后回味无穷，在成都这道美食很有代表性。

扬州的美食有:

1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。

2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。

3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。

4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。

5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。

烟台的美食有:醉螃蟹丹桂粉肠，丹桂粉肠玉龟油炸糕，蓬莱小面，白菜心拌海蜇皮，鱼锅片片，胶东大包子，韭菜炒海肠，鲅鱼水饺，烟台焖子。

适合女性在乡镇开的店有很多，比如零食精品店、托管班、蛋糕店等，具体如下：

1、零食精品店

零食，这似乎是女性和小孩的专利。据广州食品与健康协会调查，有908%的女性都有吃零食的习惯。但是零食热量高，容易让人发胖，因此，低热量零食应运而生，弥补了普通零食的一大缺陷，且市场需求量逐渐增长。目前，上海、广州、宁波等城市有选择低热量食品店这个投资少创业致富之道赚钱的。

2、托管班

现在人们的生活节奏越来越快，不少父母忙于工作而不能按时或是没有时间去接孩子放学，但是没人接又无法放心，于是托管班就成为了家长们暂时安置孩子而争相报名的地方。

托管班不仅可以在放学时按时来接，减小孩子独行的安全隐患，还能提供作业的辅导，直到家长回来，减轻家长回家还要辅导孩子的压力。听起来很困难，但是其实事情并不多，工作只需要接送和照看孩子，即便是辅导小孩们的功课也是小菜一碟，工作轻松适合女性。

3、蛋糕店

女生天生爱烘焙。五颜六色的马卡龙，带着奶油、抹茶和果酱的甜点摆满橱窗，就能吸引过往的路人停下脚步。无论是早餐还是日常点心，或者是每天烘焙出的飘香蛋糕，都能带来不错的收益。

越来越多的女生追求精致生活，早上来片面包加果酱，节日买一个颜值高的蛋糕作为伴手礼，或者和几个好闺蜜来店里买点吃的，坐着闲谈都是不错的商机。

小食品加工创业项目推荐

　小型食品加工厂项目有哪些小型食品加工厂项目推荐,现在很多创业者都看好小型食品加工厂的未来前景，但是在投资的时候又不知道选什么项目有前景,选什么项目赚钱，以下是我收集整理的小食品加工创业项目推荐，欢迎阅读与收藏。

　家庭加工创业小项目：豆制品加工

　加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。

　家庭加工创业小项目：红薯加工

　红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。

　家庭加工创业小项目：辣椒加工

　辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。

　家庭加工创业小项目：小腌菜加工

　据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

　家庭加工创业小项目：米面加工加工

　现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。

　家庭加工创业小项目：来料加工

　通过和乡镇企业、私营企业挂钩、利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。

　小型食品加工厂项目：豆制品加工

　加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。

　小型食品加工厂项目：工艺鲜花

　品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。

　小型食品加工厂项目：豆制品加工

　利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

　小型食品加工厂项目：农产品加工

　我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

　拓展

　蔬菜速冻流水线项目

　速冻蔬菜在国际、国内市场有着广泛的需求，该项目拟引进速冻流水线，生产小包装蔬菜，产品为速冻毛豆、青豆、蘑菇、甜玉米、胡萝卜、南瓜饼等，国内外市场潜力很大。

　新型首饰加工店

　首饰自古以来是美丽的演绎者，一件小小的首饰可让一位女性举手投足间尽显其妩媚与风情万种。首饰为贵重物件且是珍藏品，不可能常换常新，因此首饰加工市场值得投资一番!

　爱美之心人皆有知，爱戴首饰占以来就是女人的天性，随着人们生活和审美水平的提高，无论在城市或农村，渴求戴金银首饰者数不胜数，人们对首饰的需求也越来越大，更有具者，会因时间的推移而频繁为首饰翻新或更换首饰的款式，这就为首饰加工业提供了广阔的市场。

　目前市场上的首饰加工店均采用一次性石膏模打制的，但打制成本高如今该项目有一新技术正在推行开来, 可谓是一套简单易行的首饰打制新技术适合办小型加工厂的优秀创业项目适合办小型加工厂的优秀创业项目。该技术可将硬币、洋钱、金、银、铜等物品打制同不同花纹款式各异的戒子、项链、手链、手镯、耳环、耳坠、金狗、银狗等饰品，可根据顾客的需求打制，打制一个成品时间仅几分钟，并且打制出的首饰花纹逼真、光泽度好。其最突出的特点是成本低，下岗、退休、待业、打工族都可利用该技术开家首饰加工店当老板。

　酸梅产品加工项目

　酸梅实为欧洲李，为小乔木，酸梅为药、食两用水果，酸甜可口，营养丰富。含有 蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、尼克酸、抗坏血酸、多种氨基酸等人体必需的营养素。酸梅还有独特的药用功效：清火养肝、生津止渴、消食健胃等适合办小型加工厂的优秀创业项目投资创业。早在二十世纪六、七十年代，酸梅汁即作为我国运动员及高温作业人员饮用佳品，它能迅速降低人体热量，补充人体营养，常饮有开胃、提神之功效。

　建材加工厂

　众所周知，很多的小型加工厂都是面对本地市场的，因为只有这样，才能得到生存和发展的`空间，特别是在刚起步的时候，无论外面的市场有多么广阔，很多小型加工厂都是可望而不可及的。因此，立足本地市场才是小型加工厂经营的成功之道。现在，很多的地方都在搞房地产、兴修道路、绿化环境以及弄一些基础设施工程，急需用沙子、石子、钢筋等建筑材料，因此，开个小型的建材加工厂是一个非常不错的创业选择。

　食品加工厂

　民以食为天。无论何时何地，食品加工厂都会有比较庞大的市场。只要你掌握一些食品的制作技术和配方，便可以做烧鸭、烧腊、卤味、肉丸、鱼丸等日常肉食产品的加工；如果，当地拥有丰富的蔬菜瓜果资源，且这些产品的售价相对比较便宜，便可以做此类产品的深加工，比如：做泡菜、做干菜等；如果，当地市场上没有人做豆制品的加工，投资者针对市场需求，对此类食品做一些加工，比如：豆腐、豆芽、豆干等，采用机械化生产，逐步垄断当地市场，将产品销往全球各地，让自己获得最大盈利。

　生活用品加工厂

　现在，很多地方都在搞城镇化和城市化建设，到处都在建房子、搞绿化、建基础配套设施，因此，人们会需要很多的家具、厨具、门窗、橱柜、防盗网、厨卫用品等产品。由此看来，开个生活用品加工厂也是很有市场的。在商业街区或者市场工业地区，包装用品用量是非常大的，比如：木盒、包装袋、纸箱、塑料桶等都可以选择。

　小型加工厂给人们可以带来更多的创业机遇，让更多人看到了小型工厂的发展项目，如果你觉得产品具有自己的优势，值得更多的人呢看好。

　农村开加工创业项目

　1农资专场店

　在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。在农村如何致富如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。

　2特色小吃部

　如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。

　3压面店

　现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。在农村如何致富这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。

　可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。在农村如何致富如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。

　4旧货店

　农民讲实惠，一些价格低廉的旧家电和旧家具在农村有市场。从城市收购一些旧家电、旧家具、旧五金器具，折旧翻新加工后出售给农民。

　5农机具租赁

　现在很多农具都是一些规模化、大型化的机械，对于一家一户的农民来说，没有必要去买，因为，其不但投资大，而且使用时间短，很不划算。如果能在农村开一家农具租赁店，即可满足农民的耕作生产需求，又可降低农民的生产成本，市场前景肯定会不错。

　6家庭旅店

　如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，在农村如何致富可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

　7农村用品租赁店

　农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。在农村如何致富可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

　8上门照相

　农村中需照相的人越来越多。但不少农村还缺少照相馆，尤其是老弱病残者，照相就更难。专门下乡照相，上门服务，不失为一条较好的生财之路。

　9家具调剂

　城市中有不少人将那些看起来还不错的旧家具，以低价卖掉，重新购买新家具。而这些旧家具，在某些乡村却很很抢手，投资者不防把在城里收购的旧家具运到那些地方出售，生意必将十分红火。

　10流动修理

　如今的农村VCD、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的数量。但如果这些东西坏了，往往要跑很远的路送到修理部去修理，对农民朋友来说，实在不方便。若办一个流动修理部，开一部小型人货两用车，带上一些维修工具和零部件上门服务，一定会大受欢迎。

　11帮人打农药

　眼下农村从事第三产业和外出务工的劳力很多，但又割舍不下家里的田地，于是花钱请人耕种、管理、治虫的现象越来越多。某县一位下岗职工，看准这一商机，专门购买了几台机动弥雾喷雾器，另外又聘请三位懂治虫技术的劳力，每年在农作物病虫发生期为种田大户和劳力外出户治虫打药，每亩收费5~8元，一年下来收入也挺可观。

　12缝纫店

　现在，很多年轻人对缝缝补补的生活已经生疏，一些人对于衣服坏了拉链、裂开了小口等一些小毛病而发愁。而且，现在服装市场上，老年人的服装、过胖或者过瘦人的服装，大多都穿上不合身。所以，在农村开一家能为农民量体裁衣或者做些缝缝补补的活的裁缝店，生意应该会红火。

　13图书报刊店

　随着农民科技兴农意识和法治观念的逐渐增强，以及农村精神文明建设的逐步开展，很多青年农民已经不满足于日出而作、日落而息的生活，在富口袋的同时也开始富脑袋。他们急于想提高自身的文化素养和科技法律知识，对图书尤其是科技法律类的报刊、图书的需求将会增长。如果能在人口较多，交通便利的乡村开个涉及文化、政策法规、科技、业务上可以任农民自由借阅或者购买的图书报刊亭，生意可定会不错。

　14民用住宅设计

　随着生活水平的提高，很多农民也开始注重改善居住条件和居住环境，住房已经不再满足于过去那种“直肠驴”的户型，而是在讲究卫生的同时，更讲究其布局的的功能。但是农村民用住宅房的设计又不同于城市的住宅设计，所以，就需要有能根据农业生产的实际需要，专门研究和设计的业务去满足广大的农村市场。

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