橄榄油过期了怎么处理

橄榄油过期了可以用来护发。

1、用来做润滑油使用：虽然过期的橄榄油不能继续食用，但是未开封的橄榄油直接扔掉也是有点可惜。平常家里有生锈或者是不好开的锁，可以用橄榄油做润滑油来使用。

2、用来养花：花不仅需要用水滋养，还需要其他的养分，将过期的橄榄油混合清水用来浇花。还可以让花吸收养分，长得更加美丽。

3、美化绿植：日常养的绿植容易落灰，失去光泽，这时可以用橄榄油混合一些清水擦拭绿植表面。不仅可以去除灰尘，还能让植物散发莹润光泽，更加赏心悦目。

4、用来滋润皮肤（仅适用于干性皮肤）：皮肤比较干燥的人可以将橄榄油涂在手上，或者是滴几滴橄榄油在水中，用来泡脚、泡手，可以很好地滋润皮肤。

橄榄油的挑选方法

1、看装瓶地点：进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者，如果条码是60或者69开头，就很可能是大桶进口，然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头，希腊的条码是520开头，西班牙则是84开头。

2、看产品包装：橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化。因此，建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的，这样保存的时间会较长，且营养不易被破坏。

3、看品质证书：合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书。国外厂商的质量认证很重要，其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证，能证明该厂商的规模和正规程度。

橄榄油7年后不能用。橄榄油含有不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸易氧化。若长期在空气中或放置时间太长就容易变成饱和脂肪酸，如继续使用，饱和脂肪酸就会对人体产生伤害。因此不建议使用过期的橄榄油。

橄榄油需要冷藏吗？

橄榄油一般放在阴凉处，避免阳光的直射。夏季气温高，我们也可以将橄榄油放在冰箱冷藏储存。但是气温过低也会导致橄榄油出现絮状结晶，这个是正常现象。当橄榄油恢复到常温时时，絮状结晶就会消失了。

橄榄油的储存方式

将橄榄油放在玻璃和不锈钢容器中密封保存，既能避免阳光的直射，也能避免它与金属和塑料容器发生反应，影响油的质量。橄榄油开封后容易氧化变质，所以平时使用时要注意用完后要将瓶盖拧紧。

不可以。

橄榄油过期最好就不要吃了。橄榄油封闭的时候可以保质几年，但是一旦开封，必须在保质期内食用完毕，因为食用油很容易变质，为了健康起见，还是不食用的好。

橄榄油中的油脂会自动发生氧化作用，油脂氧化后会产生很多有毒的氧化分解物，形成过氧化物，过氧化物酸败会产生一种难闻的气味，而且油脂酸败不像食物腐败霉变一样容易引起注意，当异常气味散发出来时，油脂的过氧化物就已经超标，对健康是有害的。

食用橄榄油含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，长期直接擦拭于皮肤上，不但会破坏皮脂膜，同时也会引发痘痘，所以不管过没过期都不能直接用食用橄榄油护肤。

扩展资料

食用橄榄油的注意事项

1、不要高温翻炒

橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类，如果采用高温翻炒，就会破坏其营养成分，见的其营养特，另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟，容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪。所以在使用橄榄油时最好是采用凉拌的方式，或者是做一些乱炖之类的菜也可以。

2、不宜多吃

虽然橄榄油有很多的保健功效，但是与其它食用油一样，橄榄油也是高热量的，所以吃多了也会对身体造成不利的影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题。

人民网—护肤误区大揭秘！橄榄油护肤4大误区需警惕

人民网—橄榄油适合拿来炒菜吗？3个注意事项需牢记

人民网—橄榄油过期了还能吃吗 如何挑选橄榄油

1 过期一个月的橄榄油还能吃吗

不建议吃。

橄榄油中富含单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B、维生素E等，营养丰富，有“植物油皇后”的美誉，但要注意，过期的橄榄油容易发生变质，引起脂肪的酸败，不仅降低了营养价值，还有一种较难闻的气味，因此，不建议食用。

2 吃了过期橄榄油的后果

可能会导致身体不适。

油脂氧化会产生较多有毒的氧化分解物质，对人体有一定害处，长期食用，不利于身体健康。另外，过期变质的橄榄油容易滋生细菌，若大量食用，可能会导致腹泻、腹痛等症状，对于肠胃不好的人而言，更不宜食用过期橄榄油。

3 橄榄油快过期了能吃吗

看情况而定。

橄榄油在没有开封的情况下，保质期大多是1~2年，橄榄油的保质期是从压榨时间算起，一般来说，初榨橄榄油保质期是12个月，而精致橄榄油可以保存18个月左右。橄榄油快过期了，可以先观察油体的颜色，以及闻气味，若油体较混，缺乏光泽，且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味，就是变质了，不宜再食用。

4 橄榄油打开多久不能吃

大概3个月左右。

橄榄油油体透亮，口感爽滑，还含有较多的抗氧化物质，因此，开封后不宜长期保存，建议使用橄榄油后马上盖上瓶盖，并且放入阴凉的地方保存，避免太阳光线直射，一般来说，开封的橄榄油可以保存2~3个月，若橄榄油出现变色、变味等情况，就不能食用了。

不能。

橄榄油未开封过期了最好不要继续食用了。虽然橄榄油没有开封，表面上看起来可能没有什么异样，但是过期橄榄油的品质、营养价值、食用价值都会有所降低，而且过期的橄榄油中可能还有一些有害的成分，所以为了身体的健康，最好还是不要继续食用。

橄榄油食用注意事项

不宜多吃：虽然橄榄油有很多的保健功效，但是与其它食用油一样，橄榄油也是高热量的，如果富有的太多了，那么就容易导致发胖的情况出现，所以吃多了也会对身体造成不利的影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题，因此不推荐大家去多吃橄榄油。

特级橄榄油不适合炒菜：如果拿特级初榨橄榄油来炒菜是属于浪费的行为。因为橄榄油炒菜会产生大量的油烟，其营养成分已经遭到了破坏，这时候的特级初榨橄榄油还不如用一般普通的橄榄油。所以在购买橄榄油时不需要买最贵的。

以上内容参考  -橄榄油、人民网-橄榄油怎么用 巧用橄榄油收获健康