麻辣烫里都有什么?

麻辣烫里都有什么?,第1张

一碗清汤麻辣烫的热量:94 大卡(100克)

标准(720克)493大卡

麻辣烫灼是以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼,此类菜肴中食材营养损失较小,且油脂添加量也较低,减肥时可以优先选择此类菜肴。

一碗清汤麻辣烫的食材成分

墨鱼丸30克,海带(浸)100克,油麦菜50克

它的营养信息:

总卡路里:9114大卡

蛋白质:465克

胆固醇:-脂肪总量:226克

膳食纤维:023克

碳水化合物总量:620克

具体一碗清汤麻辣烫的热量与你添加的青菜热量有一定关系,上面只是大概的参考值。

鸭血粉丝汤的热量(以100克可食部分计)是126大卡(527千焦),单位热量较低。

血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

鸭血粉丝的制作方法如下:

主料:鸭血2盒、红薯粉丝2把。

辅料:小葱1棵、香菜3棵、大蒜5瓣、豆瓣辣酱1勺、藤椒少许、浓缩鸡汤少许、醋适量、油炸腐竹少许、植物油少许、水适量。

步骤:

1、鸭血2盒;

2、红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好;

3、红薯粉丝用温水泡软使用;

4、鸭血切长条;

5、香菜切寸段,香葱、大蒜切末;

6、炒锅中倒少许油,将藤椒和辣酱入锅中,煸炒出香味和红油;

7、倒入适量水煮开,将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒;如果有新鲜鸡汤或者骨头汤,营养和味道更佳;

8、将鸭血入锅中煮沸;

9、倒少许浓缩鸡汤、醋,混合均匀;

10、起锅前撒入小葱末、香菜段,开吃喽!

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原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/3475405.html

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