不高。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，其中含有大量的维生素、蛋白质以及胡萝卜素，适量食用可以为人体补充充足的营养，每100克的水煮豆角中，大约含有34打开左右的热量，相对于生活中很多蔬菜来说，水煮豆角的热量算是很低的了。
2 豆角减肥还是增肥适量食用可以减肥。
豆角味甘咸性平，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的代谢，有利于人体减肥。
加上豆角热量比较低，适量吃根本不需要担心发胖，所以生活中适量吃豆角是可以起到减肥作用的，适宜减肥中的人群吃。
3 水煮豆角要煮多久能熟需要煮15-20分钟左右。
豆角和普通的蔬菜不一样，豆角质地是比较坚硬的，水煮豆角需要一定时间才能熟，但实际需要看活力以及豆角量决定。
正常来说要是使用大火煮豆角，那么10-15分钟左右就可以熟；但要是豆角量比较多，并且活力不大，那么煮的时间就长一些，需要15-20分钟左右。
4 水煮豆角没熟可以吃吗不可以吃。
豆角中含有一种叫毒蛋白的物质，这种物质只有在高温条件下才能被分解，要是豆角煮的时间不够，导致豆角没有成熟，那么这样的豆角食用后可能会导致人体中毒，出现恶心、呕吐、头晕等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此生活中是不建议吃没熟的豆角的。
豆角是我们生活中经常会食用的一种绿色蔬菜了，不仅是非常的美味，也是具有非常高的营养价值，豆角是可以很好的用来凉拌菜肴，也是可以很好的和五花肉一起炖着食用，都是非常不错的做法，下面就是一起来了解了解豆角的做法吧。
凉拌豆角
材料：豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻
做法：
1、我们是可以豆角切成丝，然后就是在热水里烫一烫，我们一定是要将豆角煮熟了，否则是非常的容易中毒。
2、盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；
3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中；
4、加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。
功效：豆角是含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于身体是非常的有好处，而且食用一些豆角是有暖脾胃和补元气的作用，凉拌的做法也是非常的清爽，在夏季食用是可以很好的帮助清热。
豆角炖肉
主料：豆角，五花肉
配料：盐，酱油，蒜末
1、将豆角两头的尖去掉，然后就是掰成两半，洗干净了，将五花肉切成片，一定是要流一些肥肉，因为豆角是一种喜欢油的蔬菜，是会使得豆角变得更软。
2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。
3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。
4、加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。
5、出锅前撒点蒜末味道更香。
功效：豆角是可以很好的补充身体所需要的一些维生素和矿物质，对于调理消化系统和化湿补脾是有很好的作用，猪肉是含有丰富的蛋白质和脂肪，而且也是含有钙、磷、铁等成分。豆角搭配猪肉可以说是营养价值异常的丰富。
上面为大家介绍的两种豆角的做法都是非常的营养滋补，对于我们强壮身体是非常的有帮助，我们在制作的时候是可以很好的去掉筋，否则是会非常的影响我们的口感，大家不妨自己动手做一做。
干豆角热量高吗是大家都有的疑问，毕竟像这种干货，很多家庭中都有他的存在，尤其是东北地区。但由于干豆角吃法多种，所以很多想要瘦身的友友就想着吃这个，下面我就和大家一起看看减肥吃干豆角会胖吗。
干豆角热量高吗干豆角热量不高。
干豆角作为百搭配菜很多人都想着减肥的时候吃，这样不仅满足了自己的食欲，而且也不会重样，而至于干豆角的热量它的热量并不算高，100克豆角的热量大约只有34大卡，这样的热量大约只有同等米饭重量热量的三分之一。而且豆角所含的脂肪含量非常低，吃了并不会造成体内脂肪内热的堆积，而且豆角营养价值高，口感好，对于大多数人来说都是适合食用的一种蔬菜。
减肥吃干豆角会胖吗减肥吃干豆角是不会胖的，但是如果你将其和高热量的搭配在一起那就说不准了，就了解豆角是一种低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，在减肥期间正常进食豆角，一般是不会造成体重增加的，而且豆角反而能起到一定的辅助减重的效果。 另外要注意的是，虽然吃豆角不会一起发胖，但是在烹饪豆角的时候，添加过多的油、盐、糖等调料的话，那么吃豆角还是会有发胖风险的，因此减肥时吃豆角以及其它食物时不宜口味过重，以免影响减肥效果。
干豆角能不能减肥期间吃干豆角能减肥期间吃，毕竟它的热量不高。
豆角干是很好吃的一种干菜，虽然不是什么高档蔬菜，但现在人们吃腻了大鱼大肉，要是吃到豆角干也是一种美味呢。豆角干在吃之前要用清水浸泡，把豆角干泡软，也可以把豆角干放到开水里煮一下，煮出来的豆角干颜色没有泡出来的好。
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