牛奶的英语

milk。

英 [mɪlk]  美 [mɪlk] 

n 牛奶；乳状物

vt 榨取；挤…的奶

vi 挤奶

n (Milk)人名；(英)米尔克

短语

soy milk 豆奶 ; 豆乳 ; 大豆奶

condensed milk 炼奶 ; [食品] 炼乳 ; 甜炼乳 ; 浓缩乳

milk的近义词：lait

英 [leɪt] 

n 牛奶；白细胞黏附抑制试验

n (Lait)人名；(英)莱特

短语：

Cafe Au Lait 欧蕾咖啡 ; 牛奶咖啡 ; 贵夫人欧蕾咖啡 ; 法式咖啡

Pain au lait 牛奶面包

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牛奶是很佳的食物。它的氨基酸构成和人体需要很亲近，消食接收效用很高；还含有比拟多的钙，一杯牛奶便能供给人体钙需要量的四分之一。除此除外，它还含有比拟多的维生素D、维生素B12等。至于其余因素，人们很轻易从其余食物中赢得，也便没有是那么闭头。由于喝牛奶很便利，所以西方人把牛奶看成凡是饮食。在华夏，也有越来越多的人把喝奶动作惯例饮食的一局部。

闭于于普遍人来说，天天喝一二杯牛奶，是一种很佳的饮食习气。没有过牛奶也并没有是一种“完满”的食物。

最先，它是一种过敏本，有的人喝了便会腹胀、泻肚、腹痛，还有皮肤瘙痒、吐逆等症候。其次，牛奶含有洪量乳糖，许多人体内缺少乳糖酶，无法领会这些乳糖，被称为“乳糖没有耐受”。乳糖没有耐受的人，喝牛奶也会引导腹胀、泻肚、腹痛等症候。其余，有些人喝完牛奶之后轻易长痘。

保守上，华夏人是喝豆乳的。在英语里，豆乳是“soy milk”，再翻译回华文也时常被称为“豆奶”，但是海外的“soy milk”与保守的豆乳有一些没有共。其余还有其余植物卵白干出来的“植物奶”，例如杏仁、大米、椰子等。在华夏，还有一大类产物喊“植物卵白饮料”，例如椰汁、核桃乳、杏仁露、花生乳等。

植物卵白饮料、豆乳、植物奶，终归有什么没有共，它们不妨取代牛奶吗

植物卵白饮料的中心是饮料。依照国度尺度，植物卵白饮料的卵白含量应没有矮于07%，与牛奶的普遍程度3%比拟，其卵白含量少得怜惜。其余，为了提高口感，植物卵白饮料常常含有相称的脂肪和洪量的糖。简而言之，商场上绝大普遍的植物卵白饮料，是一种“挂着卵白旗子”的糖水，与牛奶没有可共日而语。

植物奶是用植物本料模仿牛奶的产物，相似于“植物卵白肉”来模仿肉。它的卵白含量和钙含量常常是参照牛奶来安排的，其余还大概增添一些维生素和矿物资。在海外商场上，如许安排的“soy milk”是不妨取代牛奶的“豆奶”。而其余的一些植物奶，例如coconut milk(椰奶)、almond milk(杏仁奶)、rice milk(糙米乳)，与海内的植物卵白饮料差没有多，也是没有能取代牛奶的。没有过在海内，模仿牛奶的“豆奶”也很少睹，有的产物不妨到达卵白含量，但是探求“无增添”，在供给钙方面也仍旧没有能取代牛奶。

豆乳是来自于大豆的产物，它也含有丰厚的卵白质。大豆卵白是植物卵白中独一一个氨基酸构成亲近人体需要的。换句话说，在满脚人体卵白质需要上，豆乳基本上跟牛奶普遍高效。另一方面，豆乳中的脂肪主假如没有鼓和脂肪酸，相闭于于牛奶中的脂肪，其闭于血汗管健壮更有益。豆乳中还含有一些多糖，也是新颖人食谱中缺少的。其余，它也含有许多矿物资和维生素，没有过品种跟牛奶各有是非。

豆乳中还有一些常常所说的“生物活性因素”，例如卵磷脂和异黄酮。科学家举行了许多钻研来检测这些因素闭于于人体健壮的作用。总体而言，以为食物中的这些因素闭于健壮是有益的。比拟多的科学凭证显现，大豆卵白闭于落矮胆固醇有必定帮帮。美国食物方剂管制局(FDA)以至接受了“天天25克大豆卵白有帮落矮胆固醇”的健壮传播。固然厥后有许多学者闭于此提出置疑，美国FDA也传播要从新查看，但是迄今也仍旧保持着它。

简而言之，除了补钙效用矮，豆乳大概者“本生态豆奶”也不妨算是一种很优质的食物。其余，假如增添了钙的“豆奶”，在养分上便不妨取代牛奶了。

一丶两者定义

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

二丶牛奶跟炼乳的各自优点 

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。

扩展资料：

炼乳分类方法很多，主要的如下：

按是否加糖可分为：加糖炼乳（即甜炼乳）、无糖炼乳（即淡炼乳）

按原料乳是否脱脂可分为：全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳

按添加物的种类可分为：可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。

保存牛奶要注意以下几点：

1丶鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2丶不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3丶瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4丶牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5丶过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

参考资料：

参考资料：

它们发音就是不同This

is

just

the

way

it

is就像是“发财”和“头发”虽然都是“发”但是读音不同。（虽然这个例子不恰当，因为milk

和mild是两个不同的词，但是我只是想说，它们就是这样，没有什么理由，背下就好了。）

你好，你是想问eating&milk和eat&milk的区别是什么吗？eating&milk和eat&milk的区别是eating&milk是正在喝牛奶，eat&milk是喝牛奶。eating和eat的词性不同，eating表示动作正在进行，eat只是表示动作，所以，eating&milk和eat&milk的区别是eating&milk是正在喝牛奶，eat&milk是喝牛奶。