丝瓜长到多高开始打顶摘心

丝瓜种植的也很多，喜欢吃的也很多，可以生吃凉菜也可以炒着吃，南北都可以种植。而且丝瓜种植的方法产量比较高，一个家庭种植2-3个秋季可以吃很多丝瓜。

如何管理丝瓜络来提高生产率有了这两根丝瓜头，丝瓜瓤又长又直又嫩从丝瓜的生物学特性来看，丝瓜是葫芦科一年生攀缘藤本植物;茎，枝粗糙，具沟，被微柔毛。圆柱状的果，直的或稍弯曲，光滑的表面，通常具深色纵向条纹，未成熟时肉质，成熟时干燥，具网状纤维在里面。它在中国的北方和南方广泛种植。也广泛种植在温带和热带地区的世界。栽植时，如果是在花园里栽植不要太密，间隔80-100厘米，并要搭个架来辅助，丝瓜藤比较发达，幼苗生长时间较长，露天栽植需要立秋后结出果实。生产丝瓜高产的方法有两种。简单地说，就是把中间的边藤摘下来，收获留茬，以便施肥。让我们详细谈谈。

西瓜中间的葡萄藤侧枝，促进主枝的发展，提高产量。丝瓜剪枝的技术跟蚕豆不一样，蚕豆是要强调侧枝，不要让主枝太高过长，丝瓜主要是要向主枝，因为主枝是无限生长的，而且生长比较快。侧枝一般需要折断，生长不旺。侧分支是罕见的早期苗期丝瓜,所以这段时间主要是培养主要分支,不要担心侧分支,当主干的生长需要脚手架援助,它还将增长从许多主要分支的腋侧分支,这些侧枝也在无限地生长。在这个过程中，要把所有的都敲掉，这样才能为主枝保存大量的营养，否则侧枝一直在生长，会耽误果实的生长，吸收了大部分的营养，而且丝瓜的果实周期短。因此，它会延缓丝瓜的生长，降低产量。

摘果追肥后，留茬应追肥很多人认为丝瓜苗只要赶上足够的肥料就行了，结果期是不需要追肥的。其实这是不对的，因为丝瓜的结果是有茬的，一年4-5茬是没有问题的，也就是说，一般情况下，3茬就可以了。因此，在采摘每一茬丝瓜时，应及时追肥，这也是为下一茬丝瓜补充营养的关键时刻。

1 丝瓜怎么看老嫩 看大小

挑选丝瓜时别贪心，丝瓜太大了反而可能瓜肉老，稍小一些的丝瓜要好一些。

看外表

瓜形要匀称、挺直，表面无皱，水嫩饱满，表面完整，无黑点、创伤，最好在尾部带有小黄花。

看颜色

一般嫩丝瓜的表皮颜色翠绿，纹路分明，如果皮的颜色发暗青，一般是老的丝瓜。

试软硬

挑选时可以尝试轻压丝瓜，新鲜的丝瓜含水量较高，所以相对较硬；而新鲜程度差的丝瓜，会由于失水而变得疲软。

2 吃丝瓜有什么好处 1、保护心血管

丝瓜是一种典型的低热量高营养的食物，它含有丰富的微量元素，比如：钾、钙、镁、磷、铁、锌等等，是高钾低钠食物，能预防高血压和心脑血管疾病，适合三高人群食用。

2、降血脂、防动脉硬化和冠心病

丝瓜含有亚麻酸和亚油酸，这两种物质能促进体内脂肪的快速代谢，避免脂肪在人体的堆积，是难得的减肥食物，能降低血液中胆固醇的含量，能稳定血脂的正常水平，从而能放懂脉硬化和心血管疾病。

3、抗癌防癌

丝瓜中含有一种难得的物质——葫芦碱，这种物质在其他瓜菜中比较少有，能调节人体大新陈代谢，是防癌抗癌的辅助食物。

4、护肤祛斑

丝瓜含有较为丰富的维生素B1和维生素C等，能防止皮肤老化，使皮肤变白皙，能保护皮肤、消除斑块。

3 丝瓜的饮食禁忌

1、丝瓜属寒性食物，味甘体滑。对于咳嗽痰多或者咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，应该禁用，食用以后会加重病情。

2、丝瓜寒滑，一次性食用过多容易导致腹泻。

3、脾胃虚弱和便溏者也不宜食用。

丝瓜是一种非常营养的食材，它富含高纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾及毒素，从而提高肠道健康。但是，如果不正确地料理丝瓜，会让其变得难以下咽，甚至影响口感和营养价值。今天，我将为大家介绍几种健康又美味的丝瓜料理方法。

我们来介绍一道清爽可口的凉拌丝瓜。将丝瓜去皮去籽切成细条状后焯水至断生即可捞出备用。然后添加适量酱油、醋、花生酱、姜末等调料搅拌均匀即可。这道菜品清新爽口、口感丰富，非常适合夏季食用。

接下来是一款口感鲜嫩、清香可口的蒸丝瓜。先将丝瓜去皮去籽切成随意大小的块状，在其上撒上适量盐巴腌制30分钟左右后再取出冲洗干净备用。将切好的丝瓜块放在蒸锅内，加入适量葱姜蒜末和少许鸡精、盐巴，然后将蒸锅放入开水中，蒸10~15分钟即可。这道菜品口感鲜嫩多汁、清香可口，是一款非常健康的佳肴。

我们来介绍一款口感绵软、味道浓郁的炖丝瓜。将丝瓜去皮去籽切成小块状后焯水至断生备用。接着将适量猪骨汤倒入锅中，加入少量姜蒜末和葱花，然后放入焯好的丝瓜块，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟即可。这道菜品口感绵软、味道浓郁，营养丰富、滋补身体。

为了让丝瓜发挥最大的营养价值和口感美味，请大家一定要注意它的料理方法。以上三种健康美味的丝瓜菜品就是我为大家准备的，并希望大家能够尝试制作出来。如果你还有其他好吃的丝瓜料理方法，欢迎在评论区里与我们分享哦！

丝瓜的品种分类：

1、鲜花丝瓜：一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛;叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-25厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

2、棱丝瓜：一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛;叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-25厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

3、棒丝瓜：棒丝瓜是北京市地方品种。植株蔓生，长势强，叶为掌状裂叶。花单生，瓜棍棒状，尾部略粗，长33～37厘米，横径3～36厘米，外皮绿色，有10条绿色线状凸起，多绒毛。肉厚05～06厘米，白色，肉质细软，品质中等。单瓜重150克左右。每公顷产量22500～30000千克。该品种耐热性强，不耐寒，较耐湿，可作为日光温室秋冬茬栽培用。

4、蛇形丝瓜：该品种瓜条细长、肉质厚、纤维少，耐热、抗病、丰产、优质，是不可多得的“堵缺补淡”品种。植株生长势强，主蔓7～8节出现第一雌花，此后连续出现雌花。瓜长棒状，长130～170厘米，横径3～5厘米，似蛇瓜样。外皮绿色，肉质柔嫩，纤维少，品质优良。可试作日光温室的栽培用种。

丝瓜的生长分布：

1、丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产，整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

丝瓜

2、丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

3、丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

4、丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为，中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区，云南南部有野生，但果较短小。

丝瓜的繁殖方式：

1、夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3-4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30-40公分，每穴放3-4粒种子，盖土15公分，盖上纱网，淋水。

2、出苗后，每穴留苗2株。