黄瓜热量高吗 答案在这里

很多人在减肥的时候都会特别关注食物的热量，黄瓜据说是一种减肥的蔬菜，但是关于它的热量很多人不了解，下面介绍黄瓜热量高吗 答案在这里。

黄瓜热量高吗

黄瓜的热量很低，里面含有的脂肪含量非常的少，黄瓜水分比较多，具有汁多味甘的特点，平时适当的吃一些具有生津止渴的效果，另外黄瓜里面富含蛋白质和糖类，富含维生素c和胡萝卜素，另外还有多种微量元素，具有提高免疫力的功效。黄瓜里面含有维生素c，在提高身体抗病能力方面的作用是不错的，另外有一定的抗肿瘤的效果，对于预防慢性肝炎有很好的功效，对于促进新陈代谢抗衰老的作用也比较明显，黄瓜具有非常好的美容作用，里面富含黄瓜酶，能够促进新陈代谢，排除有毒物质。

因为黄瓜的热量非常的低，所以受到很多女性的欢迎，经常当作减肥的食品，可以抑制糖类转化为脂肪，另外黄瓜里面富含纤维素，增加肠胃蠕动方面的作用很好，具有预防便秘，促进排便的效果，能够促进胆固醇代谢，在预防高血压、高血脂方面的效果也很好。简单的了解了黄瓜的热量高吗黄瓜的热量非常的低，黄瓜里面富含98%的水分，适当的吃一些不但有很好的美容养颜抗衰老的作用，同时减肥功效也比较好，另外适当的吃一些在预防结石，预防浮肿都有很好的作用，有一定的排毒养颜的效果。

黄瓜的功效

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

5、健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

6、黄瓜性凉，味甘

有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

黄瓜怎么做菜

黄瓜入菜，制法多样，生熟均可。拌、炒、烧、炝、溜、酿、渍、腌、作汤等具佳。代表菜肴有蒜泥黄瓜、皮蛋黄瓜、黄瓜肉片汤、腌黄瓜、酿黄瓜、醋溜黄瓜等多种，可以选用。

如何挑选黄瓜

第一，挑选直的、体型细长均匀的黄瓜。

第二，用手掂起来瓷实的黄瓜。

第三，选择黄瓜的花蔫的，一般摘的时候是顶花带刺的，放置几天后花都蔫了，如果花还是很饱满的样子可能是涂抹了化学成分。

冷知识：黄瓜是绿色的，为什么叫黄瓜

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时石勒忌讳“胡”字将其改为“黄瓜”。最开始的时候，人们都是等黄瓜熟了以后才吃的，所以吃的的确是"**"的黄瓜，后来才发现其实不成熟的时候更脆更嫩更好吃，于是才开始吃绿色的黄瓜。

黄瓜的热量

每100克黄瓜含热量15大卡。

1根130克左右的小黄瓜热量为18大卡，1根200克左右大黄瓜热量为28大卡。而100克苹果的热量为52大卡、100g米饭的热量是116大卡，由此对比可知，黄瓜属于卡路里超低的食品。

不过要注意，新鲜的黄瓜热量才低，腌制后的黄瓜盐和脂肪酸的含量都会很高，热量会增高，吃多了容易发胖。

吃黄瓜能减肥吗

能。

黄瓜不仅营养丰富，热量低，它还含有丙醇二酸，这种物质能有抑制糖类物质转变为脂肪的作用，通俗点说，就是多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。同时黄瓜中纤维素能促进肠胃蠕动和加快排泄，这对减肥也有一定的帮助。所以说，吃黄瓜能减肥。

吃黄瓜减肥注意事项

1、生吃新鲜黄瓜才有减肥作用，而凉拌黄瓜或其他经过处理的黄瓜，会添加调味料，这些调料会无形的令食物的热量有所增加，不适合减肥者食用。

2、黄瓜虽然能减肥，但是是不能当做主食食用的，更不能每餐都食用，这样不利于人体对营养的吸收。建议每天吃一根黄瓜，再适量的搭配一些其他食物。

3、不宜过晚吃黄瓜。一般睡前三小时就最好不要再食用黄瓜了，以免让胃出现不舒服的情况。

4、黄瓜不宜与花生米同吃，以免引起腹泻。

　很多注重自己体型的人都会选择吃一些热量比较低的食物，像黄瓜就是非常受欢迎的蔬菜之一，那么你知道黄瓜中的热量是多少吗虽然很多人都选择吃黄瓜，知道它的热量低，但是具体的是多少可能不清楚。

　 1、黄瓜的热量

　黄瓜的热量是非常低的，每一百克黄瓜中的热量大概在十六大卡。可能大家对于十六大卡没有概念，16大卡就相当于一碗米饭的十分之一，一个苹果的五分之二，可见它的热量是非常低的。如果想选择吃一些热量非常低的食物，那么黄瓜绝对是非常理想的首选，不仅热量低，而且它的口感也非常不错，比较清爽。

　 2、黄瓜的营养成分

　在黄瓜中所含有的一些维生素物质非常多，特别是维生素b、维生素e和维生素c非常丰富，这些维生素能够很好的满足人体所需。而且还含有很多的果糖，这种果糖跟其它的一些糖分是不一样的，不会对人体造成负担，对糖尿病人也非常有益。黄瓜中的维生素e对我们的肌肤有很好的护理工作，经常吃黄瓜可以改善自己的皮肤健康，除了可以食用以外还可以把它做成汁，涂抹在身上或者切成片摆在脸上做成面膜来用。

　 3、黄瓜的益处

　黄瓜带给我们的好处是很多的，除了能够将其做成一些美味可口的菜肴以外，还可以把它做成食物添加剂添加到各种食品中，让口味更好，营养更高。如果平时自己的肠胃功能不是很好，经常出现便秘的话，那么不妨选择吃一些黄瓜来调理自己的肠道，对于便秘有良好的改善效果。而且吃黄瓜也是非常美味的享受，如果嫌做黄瓜的菜肴麻烦，那么不妨直接把它削了皮生吃。

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