你好，材料：丝瓜1根、鸡蛋2个、大蒜6瓣、黑木耳一小把、彩椒半个、盐适量。
做法：
1、黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备用；
2、坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用；
3、坐锅，热油，放入大蒜炝锅，放入黑木耳炒一下，接着放入丝瓜片和彩椒，炒熟了就放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。
黑木耳可以和丝瓜一起吃，下面是做法。
准备材料：丝瓜、黑木耳、葱段、蒜瓣，蚝油、花椒粉、辣椒油、盐。
1，先把丝瓜去皮，木耳泡发。
2，然后葱切葱花，蒜切碎，丝瓜切片。
3，锅中倒入油，加入蒜碎和葱花。
4，然后加入蚝油。
5，倒入丝瓜片翻炒，炒至6分熟。
6，加入黑木耳翻炒，再加入盐、花椒粉调味。
7，最后倒加辣椒油，炒均匀出锅装盘。
木耳和丝瓜是可以一起炒的。如下所示做法。
用料： 丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半个，盐适量，味精适量。
做法
1黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备用；
2小火将锅预热，倒入切好的丝瓜，加盐、蒜，葱，转中火翻炒几下；
3放入黑木耳炒撒入鲜红椒丝，大火翻炒几下，撒味精，溜点水，加盖焖三分钟左右炒熟了，放盐拌匀就可以装盘了。
现在正是产丝瓜的时候，秋天到了，木耳清肺润肺
步骤
11丝瓜土豆切片，木耳提前泡好，切好，葱姜蒜切好备用。2
22锅烧油，放花椒，在放入葱姜，炸香后倒入醋。是的你没看错，炸醋，紧接着倒入土豆丝瓜一起炒。
3土豆没滔，有淀粉容易糊锅，要加点水。放入木耳，盐，酱油调味。最后出锅是放入蒜。喜欢吃酸的再倒点醋。
44成品图
小贴士
炸醋，做出的特别香。
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