木瓜当然能当菜吃了！但是更建议生吃，煮熟会破坏木瓜的营养成分。事实上，木瓜具有泌乳作用，乳腺发育依赖于人体雌激素和催乳素的分泌。一般来说，分泌的雌激素和催乳素越多，发育越好。
银耳木瓜炖、木瓜牛奶炖、木瓜蛤炖等是非常受欢迎的甜点。鲜为人知的是，成熟木瓜中胡萝卜素、维生素C和维生素B几乎被破坏，果酸含量也大大降低。不幸的是，木瓜蛋白酶在高温下也会变性。所以木瓜最好生吃。我觉得木瓜丝的味道很好，每个人都把它当开胃菜吃。你可以在吃之前在一个小盘子里吃一点木瓜，然后我也要了解制作木瓜丝的方法，就是把木瓜切成条状,，然后把它放在阳光下，浸泡后就行了。
木瓜是我们日常喜爱的美味水果，一般来说，它是秋季的季节性水果，但现在市场上全年都有，是四季水果之王，酸木瓜特别开胃，可以用来制作果脯、泡酒，也可以做成各种食物，如：酸木瓜猪脚、酸木瓜鸡、冷酸木瓜、木瓜银耳汤、木瓜西米露等。用它使这道菜味道鲜美，是一道美味、药用价值高的绿色水果之一。
准备30公斤木瓜，刨去皮，切成两半，去掉里面的白色种子，然后，用磨刀刨成厚厚的丝，然后，放在阳光下晒干，或者选择烘干机让他烘干。把它直接放进一个密封的罐子里，一个月内，不会变质。特别的酸辣开胃菜，当你失去食欲时，拿一个盘子，超级美味，喜欢的朋友，可以试着保存它。
木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。木瓜银耳汤就做好了。
当你问我怎么处理木瓜时，我想到的是木瓜丝。木瓜丝的味道，真的很好，但要让它尝起来有点难。然而，如果你自己能做到，或者有成就感，你仍然可以学会如何做到。
1、木瓜具有健脾消食的功效。对身体的吸收消化有促进的作用，木瓜中的蛋白酶是很特殊的，可将我们人体的脂肪进行有效分解，然后形成脂肪酸，并能消化蛋白质，有利于对我们常吃的食物进行吸收和消化，故有健脾消食的良效。
2、木瓜具有杀虫抗疫的功效。木瓜中所含的木瓜蛋白酶和番木瓜碱对结核杆菌和寄生虫有很好的抵抗作用，故可用来杀虫抗痨。
3、木瓜具有抗癌的功效。木瓜中的番木瓜碱除了对结核杆菌和寄生虫有很好的抵抗作用外，还具有治疗淋巴性白血病和淋巴性白血病（血癌）等。
4、忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。每次食用不宜过多，因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。腰膝无力，精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。
1、木瓜减肥：木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
2、木瓜美容：木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，丰富的维生素C加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有效果。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。
3、舒筋通络，解痉止痛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。
4、川木瓜味酸、口感酸酸甜甜,吃起来非常脆爽，性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者适宜。
1、木瓜丝功效作用是非常不错的，木瓜果肉中含有的番木瓜碱有着缓解痉挛疼痛的作用，对于排肠肌痉挛有明显治疗作用。
2、用熟的木瓜和柿饼加水煎服，可治疗气喘性咳嗽。用熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治疗肺燥咳嗽。冰糖木瓜适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。番木瓜对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
1、是可以吃的，但是不宜过量。
2、如果是孕妇的话，平时多吃一些蔬菜和水果吃一些，易消化的食物，另外一定要补充钙剂，在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育，若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高，许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等，及动物肝肾、豆类、水果，香蕉、草莓、橙子等、奶制品等都富含叶酸，为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
1、吃木瓜丝通常有保肝护肝、调和脾胃和润肤等好处。
2、保护肝脏。木瓜丝对四氯化碳引起的急性肝损伤有保护作用，有益物质是齐墩果酸。齐墩果酸具有保肝、降脂和抗菌抗炎的作用。木瓜丝还含有一种阻止亚硝胺合成的物质，亚硝胺是导致肝癌的一个因素，吃木瓜丝通常有保护肝脏的作用。
3、调和脾胃。木瓜丝含有蛋白酶，可以分解蛋白质。饱食后食用木瓜丝可有效分解胃内蛋白质，增强胃蠕动，促进胃肠消化。
4、润肤。木瓜丝性质温暖，不冷也不干。营养很容易被皮肤吸收，特别能发挥润肺的功能。当肺部湿润时，能更好地促进气血循环，使身体更容易吸收足够的营养。从而使皮肤光滑细嫩、减少皱纹和红润肤色。
5、建议体寒体虚者不要食用，易过敏体质也要禁食。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
