米粉和米饭哪个热量高？米粉和米饭哪个容易胖？

最近正在减肥，不是很想吃米饭，想吃点米粉当做晚餐，米粉是大米做的，热量和米饭应该差不多吧，但是谁的热量更高一些呢？对于减肥的女生来说，肯定希望自己吃的是热量少的食物了，同样是米做的食物，米粉和米饭哪个热量高呢？吃哪个更容易胖呢？

1、干吃比较

如果是干米粉和干米粉比较，100g米饭的热量要比100g米粉的热量高，大约都是300多大卡，差别不是很大，米粉是大米经过浸泡、蒸熟、压条等工艺制作的，主要成分是大米，还增加了一些其他物质。我们平时吃米饭都是蒸熟了吃，熟米饭含有很多水分，100g熟米饭热量只有100多大卡，按着这样算，100g米饭热量又比米粉少了。

2、一般吃法比较

我们一般吃米粉的时候不是光吃米粉，底汤有时候是一些高汤或者是加了丰富佐料的汤，不仅是吃米粉还要喝些汤，而相同质量蒸熟的米饭虽然热量比米粉低，但是水分含量很多，不顶饱，摄入量会增多，所以无论吃哪种食物，清淡少吃才是热量少。

3、少吃不易发胖

米粉和米饭的热量不算特别高，能补充人体的很多营养，其中含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪和微量元素等，人体吸收碳水化合物较快，但是只要保证消耗能量大于摄入能量，就不用担心脂肪堆积的问题，只要适量吃，再加上一些运动，多吃水果蔬菜，是不会那么容易发胖的哦！

米粉

热量:

每100

克(g)

203

大卡

米饭(蒸)

热量:

每100

克(g)

116

大卡

红薯

热量：每100

克(g)

110

大卡

这样比较起来当然是红薯最优咯~而且纤维含量也属它最高

是很好的减肥食品呢

1、米饭热量不高，每100克米饭所含热量116大卡。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物2586克、脂肪033克、蛋白质26克、纤维素03克、钾25毫克、钠147毫克。

2、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

3、大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90％的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。