喝海带汤能抵御寒凉。
海带里面含有大量的铁、碘以及钙,冬季坚持每天喝一碗海带汤,能够为身体补充充足的铁和钙,能够提高心肌以及肌肉的兴奋性,具有一定的产热能力。
另外里面含有的碘元素能够促进甲状腺术快速的分泌,促进身体中组织细胞的氧化,加快了皮肤的血液循环,从而增加了产热的能力。
从中医的角度上来说海带性寒,可以归肾经,具有温补肾气的功效,所以经常性的吃海带具有抵御寒凉的功效。
扩展资料:
海带是生活中常见的一种海藻类食物,适当吃有利于身体健康,为身体补充大量的铁、钙和碘。除此之外里面含有大量的碘化物,能够防止甲状腺肿大,具有降低血压的功效。
同时里面所含有的植物纤维以及不饱和脂肪酸能够把附在血管上的一些胆固醇排出体外,具有调理肠胃的功效。海带也能够提高身体的抵抗力和免疫力,降低血糖。但是甲亢患者不能吃海带,不然会加重病情。
人民网—冬季喝海带汤有哪些好处?推荐4种健康吃海带方法
大家最常制作海带的方法就是拿海带来制作海带汤,特别是在一些地区,海带汤有着非常特殊的寓意,在人生日的时候是必须要喝上一碗海带汤的,代表着健健康康和长命百岁。海海带还有另外一种做法,就是凉拌海带丝,其实海带还有一个非常受人欢迎的吃法油酥海带,那么油酥海带的做法又是怎样的呢
美食原料
水发海带300克,葱250克,麻油30克,醋8克,白糖20克,酱油10克。
美食做法
1、将海带洗净,切成2厘米的菱形片,葱切成2厘米的段。
2、砂锅内垫上竹垫,将海带、大葱一同放砂锅中,加酱油、白糖、醋和少许开水,上火烧沸后加入麻油,加盖用小火焖煮,至海带、葱均软时,上大火收稠汤汁,起锅装盘即成。
烹饪关键
砂锅底要垫上竹垫,防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。如用大米,汤汁易浓稠,海带不酥。
制作方法二
原料干海带1500克肥猪肉500克酱油50克醋50克白糖100克香油30克味精5克蒜50克料酒40克葱段100克姜片100克精盐50克
烹制方法
1将海带放入大盆中,加入开水浸泡,涨发到5千克左右时,用清水冲洗两遍待用。将葱切段,姜切片,大蒜剥皮待用。
2将肥猪肉切成1厘米宽、7厘米长的肉条。把海带铺在案板上,上面放切好的肉条一根,然后将海带卷成直径4厘米的卷诗用。
3将锅刷净,锅底放上竹蓖子,把海带卷置其上,码好一层放一层葱段、姜片、净蒜,一共码放3~4层,最上一层盖上大白菜帮,然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内。再按锅的大小添上汤,以没过海带卷为宜,然后盖严锅盖,放置火上烧开,再用小火炖6个小时左右,待汤快干时连锅端下,晾凉后即可取出。
4食用前,将海带卷切成05厘米左右的圆片,码放在盘中,即可食之。
工艺关键
1海带发制时,不可发制过大,否则不松软。
2锅底一定要垫竹篦子,否则海带卷易糊锅,影响质量。
3海带卷肉时,一定要卷紧,否则肥肉易和海带分离。
风味特点
色泽深棕褐色,口味咸甜微酸,品质松软可口。此菜酒饭均宜。
营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白82克,脂肪01克,糖57克,粗纤维98克,无机盐129克,钙225克,铁015克,以及胡萝卜素057毫克,硫胺素(维生素B1)069毫克,核黄素(维生素B2)036毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋
我们日常生活中常见的高钙食物
一、奶制品
含钙高的食物莫过于奶类及奶制品,而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,尤其是维生素D,可以促进钙的消化和吸收。
因此,牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
二、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。其他豆制品也是补钙的良品。
不过要注意的是豆腐尽量不要与某些蔬菜同吃,如菠菜。菠菜中含有草酸,它会和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
三、海带和虾皮
海带和虾皮都是高钙海产品。所以用虾皮做汤或者做馅都是日常补钙的不错选择。虾皮紫菜也是很好的高钙食品。
四、动物骨头
动物骨骼,如猪骨、鸡骨等,钙含量很高,80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加粗后用文火慢煮,放些青菜,这样能更方便钙质的吸收。
五、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种,金针菇、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
六、蛋类、坚果类食物
鸡蛋也含有较高的钙,尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果,如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。
以上介绍了各种含钙量丰富的食物,只要搭配的当,除去影响钙质吸收的因素,就能够有效补钙。
“高钙食物”含钙到底有多高
NO1 海产品
鱼粉:7705mg/100g;鱼松:3970mg/100g;虾皮:2000mg/100g;虾米:882mg/100g;海带:348mg/100g;海参:285mg/100g;紫菜:264mg/100g;熟鱼干:257mg/100g。
NO2 奶类
每100g的全脂奶粉含钙约1030mg;奶酪约590mg/100g;牛奶约120mg/100g。
NO3 豆制品
大豆:367mg/100g;北豆腐(卤水豆腐、老豆腐):777mg/100g;南豆腐(石膏豆腐、嫩豆腐):240mg/100g。
NO4 其他
芝麻酱:870mg/100g;茶叶:325mg/100g;金针菜:301mg/100g;木耳:247mg/100g;西瓜籽:237mg/100g;南瓜籽(炒):235mg/100g;雪里红:230mg/100g;芹菜:187mg/100g;花生仁:119mg/100g。
看来海产品含钙最高,全脂奶粉、芝麻酱、老豆腐也不少。
海产品也富含优质蛋白和微量元素,牛奶在补钙的同时,还含有大量蛋白质、脂肪和多种维生素,海带有丰富的碘,黑木耳已经成为预防心脑血管疾病的标志性食物。
但不少人也会对牛奶的乳糖不耐受;海产品含盐量普遍很高,长期吃太多对身体不好,很多人还会过敏。
豆制品不宜与生菠菜等高草酸的菜一起吃,不利于钙的吸收;豆浆最好多煮开几次,等泡沫完全消失了再喝。
豆浆含有大量植物蛋白,容易“假沸”,生豆浆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制素,会刺激胃肠黏膜。多煮几次不但可以去除有害物质,还能使不易吸收的大豆蛋白分解成好吸收的氨基酸。
另外,骨头也含有丰富的钙,但是不溶于水,难以吸收。烹饪时最好先敲碎,加醋再煮。除了补钙,每天还得晒晒太阳,户外活动1-2小时皮肤就能产生足够的VD,促进钙的吸收。
不论吃什么,荤素结合、合理搭配,黑白花“混搭”着吃才更有营养、更健康!
1、减肥作用:海带丝里边带有的物质能够协助我们减肥,并且可以消除血管上不必要的胆固醇,协助我们的胃酸开展代谢,进而做到消化吸收的目地,针对我们的肠胃常有挺大的协助。
2、美容的功效:海带丝里边也有十分多的营养元素,这种营养元素能够协助我们的秀发维持营养成分,使我们的秀发乌黑亮丽,并且实际效果是很好的。
3、防衰老:这里边含有十分多的钙元素和碘元素,这二种物质不但有美容护肤的作用,也有防衰老的功效,我们能够在生活起居中多吃一些。
4、健脑的功效:海带丝里边带有的物质,对少年儿童的脑部发育和成才常有十分关键的功效,能够推动少年儿童的发肓,有利于青少年健康的成才。
9岁小孩脾气暴躁易怒的原因
9岁小孩脾气暴躁易怒的原因,孩子的发展问题,是亲人们所关心的,培养宝宝的这种意识是要从小抓起的,宝宝生下来就像一张白纸,家长们和孩子都不能忽视成长过程中的每一个问题。现在分享9岁小孩脾气暴躁易怒的原因。
9岁小孩脾气暴躁易怒的原因1孩子脾气暴躁的原因可能和需求没有得到满足、没有受到足够重视有一定的关系。建议家长多关心孩子,了解孩子的需求,多陪伴孩子是最好的。由于家长的溺爱,有的孩子稍不如意便大哭大闹,没有得到满足就会发脾气,家长决不能让步和迁就,不然会助长孩子的脾气。
1、把他单独放在房间里,作短暂的隔离,冷落他一会儿,让他有时间冷静下来重新考虑下一步怎么办。反复几次,孩子就会感到自己发脾气、哭闹都毫无意义,得不到家长的注意,得不到自己想要的东西,慢慢地就不再乱发脾气了。
2、发作平息后,家长要记住为孩子讲道理,及时进行教育。要告诉孩子刚才的行为是不好的,采取发脾气的办法要挟父母满足自己的需求,是达不到目的的。
3、要让孩子知道父母还是爱自己的,只是不爱自己的撒泼行为。
4、要有意识地在平日里训练孩子的延迟满足能力,从一件件小事做起,不要让孩子学得,只要是我想要的',爸妈都会立刻满足,形成一种要风得风、要雨得雨的感觉。这样当孩子偶尔不能如愿以偿的时候,就容易大发脾气。
5、没有受到足够重视。有时候当孩子喋喋不休地向家长讲述某件趣事时,家长们却常因忙于自己的事情,漫不经心的点点头或哼哼两声,那么孩子会十分恼火的。
9岁小孩脾气暴躁易怒的原因2少年儿童情绪不稳定缺啥:钙的缺失
平常人的血钾保持在218-263毫摩尔/升(9-11mg/分升),假如小于这一范畴,则评定为钙的缺失。一般来说,少年儿童精神心烦,对周边环境没什么兴趣,有时候父母发觉小孩比不上过去开朗,就可能是钙的缺失。
少年儿童缺钙吃什么好:
1、牛乳
500克牛乳,含钙量300mg,还带有多种多样碳水化合物、乳酸菌、矿物及维他命,推动钙的消化和吸收。并且牛乳中的优质蛋白质身体更易汲取,因而,牛乳应当做为平时补钙补锌的关键食品。别的奶制品产品如酸牛奶、乳酪、奶片,全是优良的钙来源于。健康提示:夏天牛乳食用还要需有挑选
2、海带丝和虾米皮
海带丝和虾米皮是高钙海鲜产品,每日吃上25克,就可以补钙补锌300mg呢。而且他们还可以软化血管,防止动脉硬化。
海带丝与肉类食品同煮或者煮开后拌凉菜,全是非常好的特色美食。虾米皮中含钙高些,25克虾米皮就带有500mg的钙,因此,用虾米皮熬汤或做馅全是平时补钙补锌的非常好挑选。
友情提醒:非常容易对海产品皮肤过敏的大家要当心服用哟。
3、豆类食品
黄豆是高蛋白的食物,含钙也很高。500克豆桨含钙量120mg,150克水豆腐含钙量就达到500mg,别的豆类食品也是补钙补锌的优品。
友情提醒:豆桨需要反复烧开7次,才可以服用。而水豆腐则不能与一些蔬菜水果同吃,例如西兰花。西兰花中带有草酸,它能够和钙紧密结合转化成草酸钙结合物,进而防碍身体对钙的消化吸收,因此水豆腐及其别的豆类食品均不适合与西兰花一起烹调。但,豆类食品若与肉类食品同烹,则会味儿爽口,营养丰富。
4、小动物骨骼
小动物骨骼里80%以上全是钙,可是不溶解水,无法消化吸收,因而在制做成食材时能够事前砸碎它,放醋后用慢火慢煮。吃时除掉漂油,放些蔬菜就可以制成一道美味可口酸菜鱼火锅。
友情提醒:鱼骨头也可以补钙补锌,但要留意挑选适合的作法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨头软嫩,更便捷优质蛋白质消化吸收,并且能够立即服用。
5、蔬菜水果
蔬菜水果中也有很多高钙的种类。芥菜疙瘩100克含钙量230mg;青菜、油菜子、小茴香、香菜、莴笋等每100克钙成分也在150mg上下。
9岁小孩脾气暴躁易怒的原因3孩子老爱发脾气,父母应该如何教育?
1、接纳孩子的情绪
面对孩子的情绪,作为父母的,不应该在孩子愤怒之时,你更加愤怒的责怪孩子,作为父母,面对孩子这种冲动行为,不管事情的对错,都是应该选择帮助孩子一起面对情绪,接纳他们表达情绪的权利。
可以去拥抱一下孩子,让孩子的情绪得以稳定之后,再问孩子的事情经过。
2、鼓励孩子表达内心想法
孩子发脾气肯定是有原因的,作为父母不要想着打他一顿,或者是骂一顿就解决事情了。这样只会让孩子的发脾气的理由拦在肚子里面。
作为父母,应该引导孩子说出发脾气的理由,并且说出来之后,把事情解决掉。
3、父母要自我检验
孩子在怎么样的家庭里面成长,就会长成什么样的性格,孩子会发脾气,大多数也是和家人的教育有着很大的关系,作为父母的一定需要检讨一下自己的自身问题。
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