1、煮红豆汤最好是将其提前浸泡一个小时再煮,要是准备的时间比较充足,那么可以提前浸泡一晚,这样第二天再煮的时候更容易煮烂。需要注意的是,浸泡红豆的水不能用热水,否则会导致红豆里面的营养成分流失严重,最好用凉水或者是凉白开。
2、浸泡红豆是非常简单的,首先将红豆清洗干净,放到凉水或者温水里面浸泡一晚上,要是夏天温度比较高的话我们可以放到冰箱冷藏室里浸泡,要是忘了提前浸泡红豆的话,可以在红豆里面添加4倍的水,煮至沸腾之后转成中小火继续煮10分钟浸泡半小时再煮就可以了。
1、能够利水消肿,对于小便短赤所造成的水肿、腹水的人,适当喝红豆水有很好的利水消肿的好处。
2、能够清热解毒,对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、肿毒疮疡、癣疹的人,适当喝红豆水有很好的清热解毒的好处。
3、能够平肝退黄,对于肝功能障碍所导致的皮肤黏膜黄疸的人,适当喝红豆水有很好的平肝退黄的好处。
1、茯苓芡实薏米红豆水的功效与作用,能够有效的帮助补中益气、祛湿降火的作用,其主要功效是能够对于体内有湿气所带来的精神萎靡、消化不良、肝火旺盛等等具有一定的治疗功效。
2、而茯苓芡实薏米红豆水也可以通过煲汤来饮用,或者是进行熬粥的时候放入一些,都是能够起到很好的功效与作用的。而且平时最主要的就是要多加注意休息,饮食也要以正常的消化为主,平时也要多加注意,保持充足的睡眠。
1、材料:红豆250克、糖50克、色拉油30克。
2、红豆浸泡一夜,用电炖锅炖5小时,至红豆熟;
3、炖熟的250克红豆继续炖1小时,至更熟烂。
4、用漏勺捞出一部份,下边的碗中放水;
5、漏勺和红豆置于水中,用勺捻压,挤出红豆沙。
6、红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤,挤干水份,得到干红豆沙。
7、炒锅中置30克油,倒入红豆沙和糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成豆沙。
8、待凉后收入密封碗中冰箱冷藏,尽量在一周内吃完以保证新鲜。
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