大麦青汁含B17吗？_美容护肤

大麦青汁青汁

青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。

中文名

青汁

主要营养成分

维生素、矿物质、叶绿素

饮用方式

温凉开水冲调

适宜人群

老人，孩子（6个月以上），女人，男人

主要食用功效

排毒，祛痘，瘦身，通便，养颜

基本介绍

简介

青汁

青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。目前许多日本企业流行以甘蓝、日本绿茶、明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品，且这些产品也都在健康食品业界大放异彩。

只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。

国外青汁产品的种类有很多，目前国内也正在流行，比如KND青汁、进和有机青汁、DHC明日叶青汁、山本汉方桑叶青汁、麒麟大麦若叶豆乳青汁。

营养学家发现：

植物青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

目前，随着生物科技的发展，以及研发出了果冻状的青汁，称为青汁果冻，已经在日本全面上市。

成分

青汁

青汁有很多成分，具体功效如下：

大麦——大麦原产于东南亚西部，7000年前被人类栽培作为主要食粮。大麦色泽深绿色，叶非常柔软，有香甜气味。

大麦含大量叶绿素、维他命、矿物质、酵素等。

效用：敏感性皮肤、肥胖、贫血、口臭、便秘、精力减退、肌肉酸痛、养颜、糖尿病、肠胃病、肝病等。

甘蓝菜——原产于欧洲南部，属椰菜类，但不卷成球状，除了冬季其他季节都可栽培。

甘蓝菜含有丰富的维他命A、B1、B2、C、磷、钙、铁、蛋白质及其他微量元素Cu、Zn、Mg等。

效用：肝病、便秘、高血压、贫血、糖尿病、白内障、肠胃病等。

桑叶——桑树原产于中国和朝鲜，作为中国特产丝绸的原料——蚕的饲料，而一直备受珍视。

在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。

日本绿茶——日本不采用发酵法来制茶，这也是日本绿茶的特色。

中国绿茶多采用炒锅的方式，日本绿茶则蒸、炒两相宜。日本茶几乎全为绿茶，其中的儿茶素（又称茶丹宁）对身体非常有益。具有清除自由基、延缓衰

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