鱼油EPA和DHA的含量是多少

深海三文鱼油以深海冷水三文鱼为原料提炼而成，含有丰富的OMEGA-3（奥米加强3）脂肪酸，包括二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA），EPA可以达到降血脂，促进血液循环，减少心血管疾病的发生之作用

三九深海鱼油，每粒含EPA180毫克、DHA120毫克。

鱼体内DHA来源有2个可能：

1 小鱼吃单细胞藻类，藻类含DHA；

2 大鱼吃小鱼，小鱼体内含DHA。深海鱼类是DHA的传统来源，因为鱼食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物，其DHA通过食物链传递从而在鱼的体内累积下来。鱼油的纯度往往不高，需要采用转酯化的方法将鱼油转酯化成鱼油乙酯以丰富鱼油中DHA的含量，因此市售鱼油产品中的DHA基本上是乙酯型DHA。鱼油的价格相对较低，但是由于鱼油里含更多EPA而不适于婴幼儿食用，且腥味较大，还可能有含胆固醇、有机污染物和重金属汞等，杂质成分较多，易氧化不稳定。由于鱼油DHA在乙酯化的过程中，由于有机溶剂、化学药品和酶参加反应，容易存在化学品残留和有毒副产品生成的问题。而藻油DHA的脂肪酸组成稳定、不含胆固醇、没有鱼腥味和重金属污染、属于可持续再生资源等优点。对于年纪很小的宝宝来说，藻油DHA会更适合。天然博士DHA藻油在专业母婴机构“小红花测评”横屏多款DHA藻油中排名第一推荐的产品；明星王祖蓝、母婴大咖年糕妈妈等都在小红书、抖音推荐过。明星妈妈Ella陈嘉桦推荐给宝宝的DHA藻油。选好藻油，一看原料，二看含量，三看配方。一好原料：天然博士DHA藻油原料选自life’sDHA美国进口臻稀的寇氏隐甲藻油（T油），吸收率高，几乎不含EPA，植物海藻提炼，纯藻油呈现高级臻稀的“琥珀色”，不混杂其他杂油；二高含量：在宝宝0-3岁家庭喂养的关键阶段，科学、合理的平衡膳食营养，必要时给孩子适当提供零添加（不添加人工香精、色素、防腐剂）的膳食营养补充剂，是最优的选择。因此选择不添加人工香精、色素、防腐剂配方，不添加其他杂油成分的DHA。三简配方：不主动添加人工色素、香精、防腐剂，配方纯粹简单，不掺杂其他成分，更纯净与安全，更适合娇嫩的宝宝

深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

大部份鱼油就两个成份，一个是EPA，一个是DHA，少数鱼的品种含有少量的DPA，就这些了。

鱼油主要有两个卫生指标，重金属及农药残留（DDT）

一般的鱼油是EPA18%，DHA12%

中等含量的鱼油EPA30%，DHA20%

高含量的鱼油EPA40%，DHA30%

儿童鱼油的DHA比例会略高于EPA，因为DHA有利大脑的发育。

EPA的作用和功效：

1、治疗自身免疫缺陷。存在于鱼油中的Ω-3脂肪酸（包括EPA）已经证实能减少有害的免疫反应，并对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效，例如风湿性关节炎。

2、促进循环系统的健康。Ω-3脂肪酸已经被证实能促进循环系统的健康和防止胆固醇和脂肪在动脉壁上积聚。补充鱼油也能使糖尿病患者减低高血压。

3、有助于生长发育。保持身体里的Ω-3脂肪酸含量处于一个适当平衡的位置对正常的生长和发育是十分必要的。

4、对肺病、肾病、2型糖尿病、大肠溃疡和节段性回肠炎的治疗都会起到积极的作用。

5、EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢的作用，从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。

DHA的作用和功效：

1、促进胎儿大脑发育

在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

2、促进视网膜光感细胞的成熟

DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。

3、增进大脑细胞发育

在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA却不被吸收，是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

4、减少产后抑郁

足量的DHA可减少产后抑郁症的发生。

5、癌症治疗

DHA杀死了所有的癌细胞，而且由DHA衍生物产生的毒性比DHA本身更能有效地杀死癌细胞。这表明，DHA或可成为一种新的治疗神经母细胞瘤或其他癌症的新药物。

6、抑制发炎

DHA会抑制发炎前驱物质的形成，所以具有消炎作用。

7、改善老人痴呆

随着年龄的增长，脑中的DHA就会逐渐减少，容易引起脑部功能的退化。DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量，充分地提高老年人的记忆及学习能力。

扩展资料

EPA和DHA都是欧米伽3系列的不饱和脂肪酸中的主要营养成分，具有很强的生理活性，对人类和动物生长发育和健康具有重要作用，对多种疾病具有特殊的预防和治疗效果。DHA与EPA组合起来，具有保护眼睛，提高视网膜的发射机能作用。

但是二者也有一定的区别。二者的区别是：EPA主要起补血作用，是“血管清道夫”，也会促进生产发育，而DHA主要作用是补脑，是“脑黄金”，主要的作用来自脑部，促进脑部的发育，是局部作用。

-DHA

-EPA