提起叶酸,想必朋友们已经非常熟悉了,特别是正在备孕,以及已经怀孕的女性朋友,是常见的一种保健药品,备孕前后医生都会建议服用叶酸,对胎儿神经管缺陷、畸形起到有效预防作用,促进生长发育。 #夏方 养生 指南#
叶酸,在临床医学上也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,B族维生素中的一员,在体内主要作用于促进骨髓中幼细胞成熟,作为必不可少的一种营养物质,缺人体一旦缺乏很容易诱发巨红细胞性贫血和白细胞减少症。
不仅备孕前后需要按照医嘱服用叶酸,在平时也要定时定量的适当补充,有利于缓解身体出现的一系列不适症状,维持 健康 的身体。
叶酸在体内属于一种微量元素,总量仅有5~9μg,几乎参与了所有的生命活动,参与了体内重要物质,如蛋白质、脱氧核糖核酸、血红蛋白等的合成,所以对细胞的分裂和生长有着十分重要的作用。
因此,正常的女性吃叶酸是有一定好处的,食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸,在体内发挥着重要的生理作用。
01
女性每天吃片“叶酸”,坚持半年时间后,身体会有哪些变化?
提高大脑记忆力和注意力
随着年龄的逐渐增长,机体内部器官逐渐开始退行性变化,伴随着时间的流逝,大脑记忆力逐渐减退,这个时候如果可以及时补充叶酸,或许可以强化记忆力,减慢大脑的减退速度,对于维持 健康 有利。
提高睡眠质量
进入更年期的中年妇女,睡眠质量将受到一定程度的限制,容易失眠、做梦多,入睡困难、半夜惊醒等睡眠障碍,内分泌平衡被打破,分泌的雌激素数量随之减少,导致内分泌紊乱。
在这样的情况下按照医师医嘱适当补充叶酸,可以有效提高睡眠质量,改善睡眠条件,睡得好了,人自然看上去更加年轻有活力。
使血压更稳定
高血压在现代 社会 成为了常见病,三高之一,不良的饮食、生活习惯会加速高血压的来到,高血压在世界临床医学上无法根治,只能通过长时间服用抗高血压药物来维持血压稳定。
为了保持血压的稳定性,不妨在平时适当服用叶酸,为了避免血压升高,保持稳定性,不妨按照医嘱服用叶酸,不仅可以促进血液循环,还可以避免血压失控,处于平稳状态,预防脑血管疾病的发生。
增添气色
中年女人持续服用半年时间叶酸,会发现皮肤状态越来越好,面色红润有光泽,叶酸中的活性成分可以加快机体新陈代谢能力,帮助排出体内堆积垃圾和代谢废物,补充补气血,增添气色,令人从外表看起来更加年轻,彰显 健康 与活力。
抗肿瘤
叶酸可引起癌细胞凋亡,对于癌细胞的基因表达有一定的影响,所以叶酸属于一种纯天然的抗癌维生素,女性如果可以按照医嘱定时定量服用叶酸,半年时间后换。各种癌症的几率明显下降。
治疗辅助治疗慢性胃炎,叶酸,对慢性胃炎有辅助治疗作用,可以抑制支气管鳞状细胞的转化,对于防治同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉粥样硬化,心肌损伤和心肌梗塞有积极预防作用。
摆脱脱发的困扰
洗头时头发一掉一大把,这是多数女性朋友所面临的一大生活困扰。头发对于女性来说是十分重要的是,颜值的一部分,如果存在脱发问题,那么会给女性的自身形象带来影响。
要想缓解脱发问题,可以通过服用叶酸来缓解,进入人体后促进毛囊的生长,改善脱发等不良现象,如果是遗传造成的,吃叶酸也是有一定帮助的。
02
在生活中,被成称为”天然叶酸“的食物有哪些?
——石榴
石榴中包含的维生素和矿物质含量异常丰富,适量吃可以为身体及时补充营养,但是石榴中的含糖量高,甚至会出现消化功能减退,或食欲不振等现象,因此不适合糖尿病患者食用。
体内缺乏叶酸的女性不妨常吃石榴来补充天然叶酸, 会让自身的气色看上去更好, 还可以为身体补充多方面营养。
——黄豆
黄豆中含有大量的植物蛋白和维生素,对于合成体内蛋白质大有好处, 适当吃黄豆 可以提高机体免疫系统黄豆中的维生素含量也非常丰富,适量食用既能够增强身体里的叶酸含量,还可以为身体及时补充营养。
——鸭血
鸭血中含有大量的钙元素和铁元素,适量吃可以机体提供补充能量,还可以为身体补充维生素,缓解气血不足问题,适量吃鸭血可以使机体凝血功能得到有效改善。
鸭血中含有大量的蛋白质、氨基酸,适量吃鸭血可以增强机体免疫力,维持身体 健康 。
03
六种人或不宜吃叶酸
第一种缺锌的人。 体内缺乏锌元素的人不建议服用叶酸,叶酸片可能会影响机体对硒元素的吸收,如果本身就缺乏那么那么就会导致它在体内的存在数量更加匮乏,从而令胎儿的发育说话。
第二种神经系统异常的人。 服用叶酸片可以帮助掩盖体内缺乏维生素B12的一些早期表现,也就意味着这个时候无法通过这些表现来判断自身是否缺乏维生素B12,没有及时重视起来可能导致神经系统受损,病情加重。
第三种肠胃不适者。 服用叶酸后可能会出现食欲不振、恶心、腹胀等各种肠胃问题,如果本身肠胃就不 健康 ,吃了之后情况可能会更糟糕。
第四种缺乏维生素者。 这里所讲的缺乏维生素,主要指的是血清内维生素含量较低的人,如果这个时候再大量服用叶酸,有可能会导致神经受到不可逆的损伤。
第五种易 受惊症 者 。一般来说,容易受到惊扰的患者,也会服用相关药物去改善症状,但叶酸片可能会造成干扰这一类药物里面的成分吸收,导致患者病情发作。
第六种易上火的人。 如果本身就容易上火,经常喉咙肿痛、口腔溃疡,服用叶酸后情况会愈发严重,直接导致尿液颜色呈现深**,显得有些浑浊。
以上这6种人就不宜吃叶酸,但是除此以外基本上没有人不适合,就连正常人也是可以吃的,而对于孕妇来说,除了补充叶酸以外,还要补充一定的铁元素,防止出现缺铁性的贫血。
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叶酸是人体内一个必需维生素,如果缺乏叶酸首先能会引起贫血,还能引起些其他的疾病。一般孕妇和备孕期的妇女,必须服用叶酸片是因为可以预防胎儿神经管的畸形。
叶酸如果长期服用会出现畏食、恶心、腹胀一些胃肠道的症状,尿液成**,是药三分毒,当人体缺乏时,药物补充即可,如果体内不缺乏,药物补充过量,对身体都是一种伤害。所以服用叶酸片,也要区分是否符合使用此药物的要求。
什么是叶酸
叶酸,是本世纪40年代中后期被发现分离出来的B族维生素之一,由于开始是从菠菜的叶子中提取而得以冠名。实际上,叶酸是一组化学结构相似、生物化学特性近似的化合物的统称,科学家给它的命名是“蝶酰多谷氨酸”,主要是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分物质结合在一起的。
此外叶酸是一种水溶性的B族维生素,存在于小到病毒、细菌,而且大却能到人体的生命系统中,因为其初在菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。
食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸,在体内发挥生理作用。叶酸在体内的总量仅5~6毫克,但几乎参与所有的生化代谢过程,参与体内许多重要物质如蛋白质、脱氧核糖核酸、血红蛋白等的合成。从而对细胞分裂和生长有重要作用。
对于孕妇而言,叶酸是机体细胞生长和繁殖所必须的物质。是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇裂,心脏缺陷等疾病。
如果在怀孕前三个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷而导致畸形。因此,准备怀孕的女性应在怀孕前3个月开始补充叶酸,直至哺乳期过后。
叶酸的作用
叶酸能够很好的预防孕妇贫血症状。孕妇的身体是需要叶酸来制造正常的红细胞数量。因为叶酸如果没有摄入充足,也是会导致孕妇贫血的。
降低宝宝出生缺陷的风险,经过13年“中美预防神经管畸形合作项目”研究,25万例询证医学证实,育龄女性从准备怀孕开始每天坚持服用04mg叶酸可以降低胎儿神经管畸形发生率85%,降低胎儿唇腭裂发生率50%,降低35%先天性心脏病的发生,减少新生儿15%的重大体表畸形及降低20%的新生儿死亡率。
孕中晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,胎盘的发育使得叶酸的需求量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠期高血压综合征,巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
孕妇能吃叶酸吗
一般来说,在备孕期就要注意补充叶酸了,专家建议叶酸片好在孕前3个月开始吃,发现怀孕后,只要是在孕3月以内,还是有必要吃叶酸片的,每天摄入量为04毫克。
叶酸对细胞的分裂生长,核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕期头3个月是胎儿神经发育的关键时期,如果准妈妈在此时缺乏叶酸,就容易导致胎儿神经管发育缺陷,增加脊柱裂、无脑儿的发生率。
因此,叶酸片在怀孕前3个月开始吃,直至怀孕后三个月。鉴于意外怀孕的人群不少,育龄夫妇不管是否已在计划怀孕,都应服用叶酸片。
人体内叶酸总量为5~6毫克,但是人体不能合成叶酸,只能从食物中摄取,并加以消化吸收。但准妈妈要记住的是,一定在医生的指导下服用叶酸片,不可盲目自行购买。因为叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险增加。
有些准妈妈在服用叶酸片的同时,还食用各种营养品,如孕妇奶粉、多维片等。多维片和某些孕妇奶粉里本来就含有叶酸,如果只单纯吃一种多维片或只喝孕妇奶粉,一般对于准妈妈来说是安全的。但是,如果同时又服用叶酸片,就可能过量了。
注意事项
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则:
买回来的新鲜蔬菜不宜久放。淘米时间不宜过长。熬粥时不宜加碱。做肉菜时,好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。好不要经常吃油炸食品。相信对于备孕期间的女性都知道,为了胎儿的健康成长发育,在备孕期间和怀孕初期都需要进行补充足够的叶酸预防胎儿畸形的现象。那么,备孕叶酸什么时候吃? 叶酸怎么吃最好 ?
叶酸怎么吃最好叶酸补充的关键时期就是孕早期(3-6周),因此在怀孕之前3个月到怀孕之后3个月要坚持每天服用不低于400微克的叶酸。在条件许可的情况下,最好能坚持在整个孕期服用适量的叶酸。最好在每天的早晨或者上午,吃完早饭后服用叶酸,吸收效果更佳。
有数据表明,人体内所含叶酸量为5-6毫克,而人们摄取叶酸的途径主要是从食物中吸收。专家的建议是,一般女性每日推荐量400微克,备孕期及妊娠期每日推荐量为600-800微克。当然,也有不少准妈妈通过叶酸片来摄取,不过在此之前一定要向医生咨询每日服用剂量,合理使用叶酸片,建议应采用药补与食补相结合的科学方式来摄取。
据国外一项研究,叶酸可以影响到男性的精子质量,甚至会影响到新生儿的健康状况。该研究发现,摄入叶酸量越高的男性,精子质量也就越高,出现精子异常现象的概率最低。如果男性体内叶酸含量不达标,则会导致精液中染色体数量异常,直接影响新生儿的身体健康,如出现唐氏综合症,甚至会导致女性流产。因此,准爸爸们也要做好每日叶酸的补充,配合准妈妈生出健康的宝宝。
叶酸片什么时候吃最好1孕前三个月开始补充叶酸
我国营养协会建议,可从怀胎的前90天可以开始补充叶酸,保证体内的叶酸水平维持在一定的含量,为宝宝做好叶酸的贮存准备,让宝宝早期就可以在一个叶酸量充足的环境里成长。
胎儿在母体的前四周就开始进行神经管的发育,而当孕妇意识到自己怀孕时,胎儿的神经管发育早就已经闭合,因此已经为迟已晚。
2补充叶酸需要持续整个孕期
怀孕之前3个月和怀孕之后3个月,这半年时间是补充叶酸的关键时间。即使你及时服用了叶酸片,也无法使体内的叶酸含量短时间内迅速提高,因此建议叶酸的补充应该持续在整个孕期。随着宝宝在母体中成长发育,母体本身红细胞的增长,乳房的变化,宝宝DNA的生成,胎盘的形成都需要大量的叶酸。倘若叶酸含量不足,则会造成胎儿畸形,早产、发育迟缓等,而孕妇则会出现胎盘早剥、红细胞性贫血、妊娠高血压等症状,可以说对大人和宝宝都有很大的影响。
3早晨补充叶酸效果更佳
有研究表明,女性在早晨或者上午补充叶酸效果更好,因为白天人体体内新陈代谢较快,早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1个小时内补充叶酸,同时注意多喝水,注意休息。
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在备孕阶段,在妊娠前3个月和妊娠后3个月这半年的时间吃叶酸,主要是为了避免胎儿神经管畸形,因为体内的同型半胱氨酸含量过高会导致神经管畸形,而叶酸是使同型半胱氨酸代谢必备的酶。如果叶酸缺乏,会导致在妊娠的早期出现神经管发育异常,同时也是先天性心脏病发育异常的最重要因素,所以在备孕阶段,为了体内叶酸的含量储存到一定的生理浓度,要在妊娠前3个月开始服用叶酸。建议在整个孕期,从备孕前最少3个月到整个孕期都要吃叶酸,除了可以预防神经管畸形及预防先天性心脏病的发生,对于孕妇缺铁性贫血也有积极的预防作用。
备孕期间的女性还需注意营养饮食,少吃辛辣生冷刺激性食物,多吃水果蔬菜。同时,叶酸应在医生指导下服用,不可盲目加量或停服。
富含叶酸的食物有 动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但天然食物中存在的叶酸是四氢叶酸的各种衍生物,均为还原型,烹调加工或遇热易分解,生物利用率较低。叶酸补充剂是合成的氧化型单谷氨酸叶酸,稳定性好,生物利用率高。孕前每天补充400μg叶酸,持续3个月,可使红细胞叶酸浓度达到有效预防子代神经管畸形发生的水平;孕期继续每天补充叶酸400μg,可满足机体的需要。
动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富 ,吸收率高,每日摄入瘦肉50 100g,每周摄人1 2次动物血或肝脏20-50g,可满足机体对铁的需要。摄人含维生素C较多的蔬菜和水果,有助于提高膳食铁的吸收与利用率。
孕中期和孕晚期每日铁的推荐摄入量为24mg和29mg。孕妇每天摄入20-50g瘦肉可提供铁125mg;每周摄入1 2次动物血和肝脏,每次20 50g,可提供铁7 15mg,基本能满足孕期增加的铁需要。
依据我国现行食盐强化碘量25mg/kg,碘的烹调损失率20%,每日食盐摄入量5g计算,可摄入碘约100μg,基本达到成年人推荐量。
孕期每天对碘的需要增加110μg ,碘缺乏可导致胎儿发育不良、智力低下。考虑到早孕反应的影响,建议备孕期和孕期妇女除食用碘盐外,每周摄入1 2次富含碘的海产食品,如:海带、紫菜、贻贝(淡菜)等。可提供110μg。碘的常见食物有:裙带菜(干品,07g)、紫菜(千品,25g)、贝类(30g)、海带(鲜品或水发品,100g)
天然食物中维生素D的含量较低,动物肝脏、蛋黄、奶油中相对较高。人体皮肤经紫外线照射可以合成维生素D,妇女平均每天接受阳光照射10 20分钟,所合成的维生素D基本上能够满足身体的需要。阳光和紫外线的强度受地域和季节的影响,如冬春季,面部和双上臂暴露于阳光下需20-30分钟,夏季暴露部位较多,阳光下10分钟左右即可。生活在高纬度地区,冬季缺乏阳光或户外活动不足,不能通过日光合成维生素D的妇女, 可服用维生素D补充剂10μgd。
海带炖豆腐:
鲜海带100g含碘114μg、豆腐200g含碘154ug。
紫菜蛋花汤:
紫菜5g含碘212ug、鸡蛋25g含碘68ug。
贻贝(淡菜)炒洋葱:
贻贝50g含碘173ug、洋葱100g含碘12μg。
上述菜肴的含碘量分别加上每天由碘盐获得的100ug碘,碘摄入量为250 350μg,既能满足备孕期和孕期妇女碘的需要,也在安全范围之内。
含铁和维生素C丰富的菜肴
猪肝炒柿子椒
猪肝50g、柿子椒150g):含铁125mg、维生素C118mg
鸭血炒韭菜
鸭血50g、韭菜150g:含铁168mg、维生素C36mg
水煮羊肉片
羊肉50g、豌豆苗100g、油菜100g、辣椒25g:含铁76mg、维生素C118mg
孕中期早餐 :
豆沙包、(面粉40g、红豆馅15g)、蒸芋头(芋头75g)、煮鸡蛋(鸡蛋50g)、牛奶(250g)、水果(草莓100g)
孕中期中餐:
杂粮饭(大米60g,小米60g)、青椒爆猪肝(猪肝5g,青椒100g)、芹菜香干百合(芹菜茎100g,香干50g,百合10g)、鲫鱼紫菜汤(鱼60g,紫菜2g)、水果(苹果100g)
孕中期晚餐 :
牛肉饼(面粉60g,牛肉50g)、清炒菜苔(菜薹100g)、滑藕片(莲藕100g)、水果(香蕉50g)、酸奶(250g)、坚果(核桃10g)
全天植物油25g,食用碘盐不超过5g
注:按照低身体活动水平,孕中期女性需要能量2100kcaL计算。
孕晚期早餐
鲜肉包(面粉50g,瘦猪肉20g)
蒸红薯蘸芝麻酱(红薯75g,芝麻酱5g)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
牛奶250g
水果(苹果100g)
孕晚期午餐
杂粮饭(大米60g,小米60g)
蘑菇炖鸡(蘑菇60g,鸡50g)
烧带鱼(带鱼30g)
鸡血菜汤(鸡血10g,大白菜150g,紫菜2g)、清炒豇豆:豇豆100g
水果(鲜橙100g)
孕晚期晚餐
杂粮馒头(标准粉60g,玉米面30g)
虾仁豆腐(基围虾仁40g,南豆腐150g)
清炒菠菜(菠菜100g)
水果(猕猴桃100g)
酸奶250g
坚果(核桃10g)
植物油25g,食用碘盐不超过5g
注:按照低身体活动水平,孕晚期女性需要能量2250kcl计算。
孕期吃叶酸的重要性体现在什么地方?如何选择高品质叶酸?
孕期吃叶酸的重要性:
1、叶酸对于产后的重要意义在于它能促进乳汁的分泌,对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有积极的促进,有助于脑细胞生长,并有提高智力的作用;
2、叶酸还可增进皮肤的健康,有镇痛、可增进食欲、防止口腔黏膜溃疡、预防贫血的作用,能预防产后贫血,改善精神状况,调节食欲不振;
3、预防婴儿先天性神经缺陷
含叶酸较多的食物主要有绿叶蔬菜、动物的肝脏及肾脏、牛肉、酵母等。
叶酸该如何吃:
叶酸片既可以在饭前吃,也可以在饭后吃。但如果你能固定在一天的某个时候服用叶酸,可能就不太容易忘记服用了。通常建议用白开水冲服叶酸片。若有困难,可以把药片切成小块吃,或者和食物如牛奶、粥等一起服用。但注意不要用茶水送服,以免影响吸收。除了单纯的叶酸片外,如果你还想吃其他含有叶酸的多维片,最好两者交替服用,一天服用叶酸片,一天服用多维片,防止维生素过量。
叶酸的膳食中的来源主要是各种蔬菜,动物肝脏,蛋黄等,食物中的天然叶酸的吸收率较低,加上烹调过程中损失,育龄妇女叶酸缺乏较为普遍,妇女在孕前三个月开始,每日补充400微克的叶酸是比较适宜的量,过量的吐酸会掩盖维生素B12缺乏的症状,干扰锌的代谢,引起孕妇锌缺乏。每日最大补充量不能超过1000微克即1毫克。孕期可持续补充。
叶酸虽然重要,但不能滥补。因为长期服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢,而锌的摄入一旦不足,就会影响胎儿的发育。孕妇最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
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