蓝莓护眼吗

护眼。

蓝莓，也就是我们常说的浆果之王，在水果摊上总能见到蓝莓的身影，蓝莓在市场上的价格都是比较偏贵的，但是蓝莓的营养价值也是很高的。那么下面，我们一起来了解一下所谓的浆果之王，都有哪些食疗价值吧！

蓝莓有哪些功效和作用呢？

第一，保护眼睛及视力

蓝莓中含有花青素，花青素能促进视网膜再生，可以有效的预防眼睛重度近视，以及视网膜出现剥离的情况，并且，还可以在一定程度上增进视力，因此对于长期需要对着屏幕的白领一族来说是很有益处的。

第二，预防癌症的发生

蓝莓为什么在生活中被大家视作为超级水果，主要是因为蓝莓有很好的的延缓记忆力衰退还有预防心脏病发生的几率。根据美国每日健康报道，发现多吃蓝莓或者是蓝莓汁，可以很有效的预防结肠癌的发生。

第三，增强人身体的免疫能力

蓝莓还有一个不可忽视的作用，就是可以增强人身体对传染病的抗病能力，蓝莓里面含有的纤维，是日常饮食中纤维的重要来源。蓝莓里面所含有的钾，可以帮助我们维持身体内的液体平衡，维持正常的血压和心脏的能力。

第四，改善皮肤状态

蓝莓里面所含有的花青素，可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤。阻止皮肤出现皱纹和囊泡，让我们的皮肤更加的光滑。从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性，减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。

第五，延缓衰老，增强记忆力

蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂，这样的物质可以增强我们的脑力，减少出现老年痴呆症的几率，蓝莓中的花青素可以预防衰老，防止出现功能失调的情况出现。

蓝莓虽好，但也不能贪吃

以上就是给大家介绍的关于蓝莓的功效和作用，但是，大家都是知道的，事物都是具有两面性的，有好就有坏，那么，下面，我们一起来了解一下蓝莓一有哪些禁忌呢？

1、不能吃多

虽然说蓝莓的功效和作用是很强大的，但是，每次吃蓝莓的数量一定要有限，不能多吃，每次吃一二十颗就好。因为蓝莓里面是含有中草盐酸的，吃太多，很容易导致身体内产生结晶的，这样对身体反而是伤害。

2、腹泻的人不能吃

蓝莓有一个很强大的功效就是通便，如果你本身就有腹泻的症状，这时候如果再吃蓝莓，会让症状变得更加严重。

因为蓝莓中含有一种特殊色素，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，对眼睛有很好的保健作用。

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。

扩展资料：

蓝莓的其他功效

一、降低血糖

蓝莓还可以帮助调节血糖平衡，是一种天然的胰岛素。糖尿病患者食用蓝莓还可以起到辅助治疗的作用，只要坚持两个月，就可以起到非常明显的改善。

二、预防癌症

蓝莓中含有一种特殊的物质，叫做花青素。这种物质可以有效的帮助抑制体内肿瘤细胞的生长，可以起到抗癌防癌的作用。如果每天能够食用半杯左右的蓝莓，就可以帮助有效的抵抗癌症。

三、改善睡眠状态

蓝莓中含有一种特殊的物质，可以进入到细胞内部，帮助保护细胞不受自由基的破坏，对身体有很多好处。蓝莓中的这种特殊物质还可以使神经部分，可以使脑组织功能更加稳定，这样睡眠状态自然也就会更好。

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蓝莓对眼睛好，在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑，而使人感到看到了东西。蓝莓中的花青苷色素的重要作用，可促进视红素的再合成作用从而增强人的视力。也可以试试汤臣倍健蓝莓叶黄素，高效又方便，能及时补充每日所需要的营养物质。

蓝莓果实平均重05～25g，最大重5g。若每天吃200克，即吃蓝莓80个以上。

果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，200克蓝莓，即每天吸收花青苷色素326mg，只要坚持吃，能起到护眼的效果。

每天食用150克蓝莓的人，血管功能持续改善，可折算为让心血管疾病风险降低12%至15%。不过，每天食用75克蓝莓的人相关功能没有明显改善。

扩展资料：

蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。

每100克蓝莓中含有255毫克的花青素，花青素对保护视力有很大的作用。

花青素不仅能有效防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊，还能防止白内障的产生；花青素还能通过活化和促进视网膜上视红素的合成，从而改善人眼视觉的敏锐程度，改善人的视力。

花青素能够通过抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡，防护视网膜光化学损伤，从而来达到保护视力的功效；花青素能够通过预防性的神经保护作用，从而使视网膜免受光所诱导的视网膜病变

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