吃番茄补充维生素D？基因编辑技术来帮忙

Nature Plants——[15793]

① 番茄的叶子和未成熟果实中存在一定量的7-脱氢胆固醇（7-DHC），7-DHC还原酶（Sl7-DR2）将7-DHC合成为胆固醇，最后用于合成α-番茄碱；② 利用CRISPR-Cas9基因编辑技术敲除编码Sl7-DR2的基因可显著增加番茄叶子和未成熟果实中7-DHC水平，但不影响植株的生长和产量；③ Sl7-DR2突变体的成熟果实相比未成熟果实，7-DHC水平较低，但仍然足够高，用UVB照射植株可将7-DHC转化为维生素D3，一个番茄中的维生素D3含量相当于两个鸡蛋或28克金枪鱼。

主编评语

原文信息

Environmental Science & Technology——[9028]

① 纳入48名 健康 志愿者，进行5天的“摄入塑料包装的热汤”的饮食干预；② 与干预前相比，干预期间的尿液邻苯二甲酸盐代谢产物水平显著升高，MMP、MBP、MIBP及总邻苯二甲酸盐代谢产物分别增加了716%、418%、388%及298%；③ 与干预前相比，干预后的IL-1β、IL-4及TNF-α的mRNA水平分别增加了190%、215%及250%，而IL-6及IFN-γ的mRNA水平分别降低了242%及329%；④ 部分邻苯二甲酸盐与IL-8、TNF-α及IL-10的mRNA或蛋白表达水平相关。

主编评语

原文信息

Carbohydrate Polymers——[9381]

① 从日本海带（Saccharina japonica）中提取得到Mw=51 kDa、主链为1,3-Fuc的岩藻聚糖J2H ，并进行表征；② 口服J2H可有效抑制高脂饮食诱导的肥胖、血糖代谢功能障碍、血脂异常和肠道微生物群失调；③ J2H富集了至少四种具有海藻糖胶降解潜力的肠道细菌，包括大肠埃希氏菌（Bacteroides sartorii）和产酸拟杆菌（Bacteroides acidifaciens）；④ J2H具有抵御肥胖的潜力，其益生的褐藻糖胶降解菌可能是其减肥活性的重要原因。

主编评语

原文信息

Critical Care——[9097]

① 纳入1172名危重症患者评估ICU的营养治疗及其对临床结果的重要性；② 在ICU的时间平均为10天，74%的患者脱离呼吸机，而24%在90天内死亡；③ 所有患者日平均热量和蛋白质摄入量分别为159kcal/kg和07g/kg，分别是ESPEN指南推荐能量与蛋白质的83%和65%；④ 每日适量的摄入（热量10-20kcal/kg，蛋白质08-12g/kg）与脱离呼吸机的概率较高相关且死亡风险较低；⑤ 没有证据表明高热量或高蛋白质摄入与更好的临床结果有关。

主编评语

原文信息

Nutrition Reviews——[711]

① 纳入17项随机对照试验进行荟萃分析，总结补充膳食多酚对糖尿病肾病患者的血糖、肾、炎症及氧化应激标志物的影响；② 多数研究使用大豆蛋白或豆奶（5项研究，每天05-1g/kg的大豆蛋白或240mL豆奶）或姜黄素（5项研究，每天80-1500mg）作为干预手段；③ 补充膳食多酚可显著降低糖化血红蛋白（7项研究）、蛋白尿（5项研究）及血清丙二醛水平（5项研究），并显著增加肾小球滤过率（7项研究）；④ 研究偏倚风险高，证据质量低或极低。

主编评语

原文信息

EBioMedicine——[8143]

① 纳入28名接受生酮饮食治疗的药物难治性癫痫儿童，收集干预前及干预3个月后的粪便及血清样本；② 在生酮饮食干预期间，肠道菌群组成及血清炎症标志物发生显著变化；③ 特定的双歧杆菌物种（长双歧杆菌与短双歧杆菌）与血清TNF水平相关；④ 相比于对生酮饮食不应答的儿童，对生酮饮食应答（癫痫发作频率降低）的儿童的长双歧杆菌、短双歧杆菌及血清TNF的水平均显著升高；⑤ 鉴定出于对生酮饮食应答相关的肠道菌群-免疫系统互作特征。

主编评语

原文信息

International Journal of Epidemiology——[7196]

① 纳入12项亚洲前瞻性队列研究的数据，共248050名男性和280454名女性，总结咖啡及茶的摄入与死亡率的关联；② 咖啡摄入与全因、心血管疾病及癌症死亡率均呈负相关，与不喝咖啡者相比，每天至少喝5杯咖啡的男性和女性的全因死亡率分别降低了24%和28%；③ 绿茶摄入与全因、心血管疾病及其它原因死亡率均呈负相关，但与癌症死亡率无显著关联，与不喝绿茶者相比，每天至少喝5杯绿茶的男性和女性的心血管疾病死亡率分别降低了21%及22%。

主编评语

原文信息

American Journal of Clinical Nutrition——[7045]

① 纳入77437名参与者（有 健康 意识且多为素食者），通过食物频率问卷评估超加工食品和动物性食物的摄入情况，随访期间共发生9293例死亡；② 超加工食品和动物性食物之间没有相互作用的证据；③ 大量食用超加工食品与较高的全因死亡率相关（摄入最高者 vs 摄入最低者，HR=114）；④ 动物性食物（肉类、乳制品、鸡蛋）的摄入与全因死亡率无关，但较高的红肉摄入量与更高的全因死亡率相关（摄入最高者 vs 摄入最低者，HR=114）。

主编评语

原文信息

Food Microbiology——[5516]

① 藜麦可以减轻高脂膳食小鼠肥胖症状，改善其糖脂代谢；② 藜麦调节结肠菌群，并主要调节拟杆菌、放线菌、脱硫弧菌属 ，降低厚壁菌门/拟杆菌门比例以及布劳特氏菌属丰度；③ 同时，藜麦可以上调结肠、大脑的TGR5以及结肠、肝脏、大脑的GLP-1；④ 但是，藜麦降低结肠、肝脏部位的TLR4以及肝脏、血液中的内质网压力和氧化压力的生物标志物；⑤ 此外，藜麦增加肠道和大脑的紧密连接蛋白表达；⑥ 因此，藜麦可以通过菌群-肠-脑-肝互作轴途径有效减肥。

主编评语

原文信息

感谢本期日报的创作者：临床营养陈彬林，aluba，xinyan，Rustypotatis，Bingbing

点击阅读过去10天的日报：

05-28 | 9文聚焦：吃进去的微塑料对 健康 有害吗？

05-27 | 今日Science连发6文：菌群如何“支撑全身的 健康 和自豪”

05-26 | 今日Nature：新方法！挖掘未知肠菌蛋白，助力疾病研究

05-25 | Immunity聚焦：19页综述详解肠道抗病毒免疫

05-24 | 破解“验菌识病”大难题，赵方庆团队NCS报道方法突破

05-23 | 468分综述讲透：幽门螺杆菌如何扰乱免疫促胃癌

05-22 | 炎症性肠病如何“食疗”？《自然·综述》详解

05-21 | Cell子刊警示：长期使用抗生素，损肠道免疫，促真菌感染

05-20 | 张正骁等Microbiome突破！助力膳食纤维个性化应用

05-19 | 禁食如何影响肌肉干细胞？Cell子刊揭示“双刃剑”效应

可以混吃，因为这些都是纯天然成分，而且是属于“食品”类的，就好像你买很多吃的东西也不会考虑能不能一起吃一样。

不过膳食纤维粉不推荐，如果本来饮食比较均衡，没有便秘的话再吃这个就太多了。。。 如果一定要吃最好适当减量，吃多会拉肚子。

另外提醒一下，水果和蔬菜粒都是绝对不能替代天然食物的，即使按照DHC推荐的用量服用，实际上摄取的营养量也是极少的，而且它们也不提供膳食纤维，只能作为一些饮食结构确实存在很大问题的人的辅助罢了。儿童也可以吃，但千万不要忽略了正常的饮食平衡。 要吃的话可以按DHC推荐量吃，也可以适当减少。

牛乳片本来就是给儿童吃的，按照DHC的推荐用量（包装袋上都有写）吃就可以了。

dhc维他命c补充维生素的效果还是挺不错的，很多人看不懂原版说明书，下面的我为你们介绍dhc维他命c怎么吃？这样吃才对。

dhc维他命c怎么吃

建议量：

每日两粒，早晚各一粒 不要过量

食用方法：

饭后配合开水分次食用。

dhc维他命c怎么样

DHC品牌是日本长寿品牌之一, 产品都是经过严格认证,成分天然, 不含任何胆固醇, 激素, 防腐剂, 是都市女性每日最佳的健美营养品 即使长期服用都可100%放心!

本品详述：

维他命C又称抗坏血酸是大家耳熟能详的抗氧化营养素之一，它不仅能促进色素代谢，同时更具有促进胶原蛋白合成、帮助铁质吸收、维持骨骼及牙齿正常发育等多种保健功能。早晚各一粒，每天补充人类机体很容易缺失的VC1000mg。此款VC还加入了VB2，有助于增加VC于体内的作用与功效。

维他命C属于人体无法自行合成的水溶性维他命，且不易储存于体内，尤其当抽烟、喝酒、生病、压力过大或进行激烈运动时，更容易加速维他命C流失，因此需要每天积极补充，以维护肌肤及身体健康。

DHC维他命C乃于高浓度维他命C中添加具有美肌功能的维他命B2，外层特别以硬胶囊外壳包覆，即使怕酸的人也能轻松摄取，是一款能够维持青春活力的最佳美容维他命。

此VC硬胶囊1天两粒的总重量1156mg(相当于内容量1002mg)里含有VC1000mg，VB2 2mg

主要原材料：

VC，VB2

胶囊成分：

明胶(Gelatine)，食用色素(焦糖--Caramel，氧化钛--IV)

维生素c可以长期服用吗

维生素c不可以长期服用。

维生素c适量服用可以帮助提高免疫力，美白肌肤，延缓衰老，但是并不适合长期服用，很容易导致身体出现一系列副作用。其实日常补充维生素吃完全可以依靠富含维生素c的果蔬。

什么情况可以服用维生素c

需要额外服用维生素c之前一定要咨询医生，在身体缺乏维生素c的情况下进行额外的服用补充。而且额外补充一段时间之后再次复查身体维生素c水平正常就应该停止额外补充。

dhc薏仁丸最近还是挺火的，很多人购买，下面的我为你们介绍dhc薏仁丸副作用 安全无副作用。

dhc薏仁丸副作用

dhc薏仁丸成分比较天然，添加剂不多，只要按说明服用，基本没有副作用。

dhc薏仁丸服用心得

这款DHC的美白薏仁丸我也是无意间看到别人推荐的，在DHC的口服品中也比较冷门，据说去水肿的效果很不错，后来叫朋友从日本给我烧了两包来，没!想!到!超!管!用!大家都知道喝薏仁水有去水肿的效果，这款薏仁丸有13倍的浓缩精华在里面，而且添加了美白的成分，说是可以有美白功效，不过我吃下来感觉去水肿的效果非!常!棒!不知道你们会不会有晚上睡觉前喝水的习惯，反正我一般睡觉之前总会想喝水，饮料也是所以之前每次起床脸都肿得像猪头，夏天尤其严重，但是睡前吃一粒这个，第二天起床完全不会肿，我真的夸张，真的不肿，后悔自己没在夏天的时候发现它，每次睡前一粒，也不是那种很复杂的吃法，所以我基本上开袋到现在每天都在吃，一袋20粒，大姨妈期间或者来之前我建议大家不要食用，毕竟薏仁是很寒的东西，不过美白的效果好像一点也木有，但是价格放着这里想要美白 我也没指望的啦

所以如果脸很容易水肿的宝宝们非常适合这个的!我会无限回购下去的!这么好的产品怎么都没人推荐这个的!!!

夏季祛湿吃什么

红豆

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

薏米

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒祛湿。

山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用

湿气重怎么调理

一、运动

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

推荐跑步这种运动哦，每周三四次，一次半个小时。若能做到每天半小时最好。

孩子吃鸡蛋、新鲜玉米、核桃、动物肝脏等食材能增长智力，他们吃这些食物能健脑补脑提高大脑功能促进智力发育，也能让身体吸收多种微量元素与矿物质，能让孩子身体更健康，记忆力也会随之提高。

孩子每天吃鸡蛋能增长智力

鸡蛋是生活中比较常见的食材，每天给孩子吃个鸡蛋能增长智力，促进智力发育，因为鸡蛋的蛋黄中含有丰富卵磷脂，它进入人体以后能转化成乙酰胆碱，这是一种能促进人类大脑发育的重要营养，每天给孩子吃一个白水煮鸡蛋，就能满足孩子身体发育，对这种有效营养的吸收，会增长智力促进大脑发育。

孩子每天吃新鲜的玉米

每天给孩子吃新鲜的玉米也能增长智力，因为新鲜的玉米中含有丰富不饱和脂肪酸和谷氨酸以及叶黄素，这些物质对孩子大脑发育有良好促进作用，能营养脑神经也能提高脑细胞活性，并能促使脑细胞新陈代谢是促进孩子智力发育的健康食物，另外孩子多吃些新鲜玉米，还能保护眼睛，防止视力下降，预防弱视和近视发生。

孩子吃核桃增长智力

平时给孩子多吃一些核桃也能增长智力，因为核桃中含有丰富氨基酸和不饱和脂肪酸还含有多种微量元素，这些物质都是能促进孩子大脑发育的重要营养，，坚持让孩子吃核桃能营养脑神经提高脑细胞活性，也能促进智力发育，会让孩子越来越聪明，那些经常学习长期用脑的孩子，经常吃核桃还能缓解脑疲劳。

孩子吃动物肝脏能增长智力

在平时生活中适量给孩子吃一些动物的肝脏，也能增长智力，比如常见的猪肝，鸡心，鸡肝牛肝等都是能补益大脑提高智力的健康食材，这些食材中还含有丰富的微量元素体能，提高孩子自身的造血功能，改善大脑的记忆力，不过给孩子吃动物的肝脏时，一定要注意卫生，而且要把它完全做熟以后才能让孩子吃，还要注意食用量，过量食用容易让孩子体内重金属超标。