冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法,第1张

9 抑癌抗癌

冬虫夏草的提取物具有很强抑制、杀伤肿瘤细胞的作用,尤其是虫草素是抗癌抗肿瘤的主要有效成分。

10 美容养颜

冬虫夏草中含有大量的超氧化物歧化酶,能有效的识别并清除体内的自由基,对人体细胞来说是一种保护酶,能预防衰老,美容养颜。

11 调节血脂

冬虫夏草中含有大量的不饱和脂肪酸,能和血液中的胆固醇进行结合,形成高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白的形成,对血栓有很好的预防作用。也有降血脂的功效。

12 增强免疫力

冬虫夏草中含有大量的蛋白质、氨基酸,因此,食用冬虫夏草能为机体补充大量氨基酸,促进体液免疫系统中的免疫蛋白酶的合成,也对机体内部的蛋白质的合成和代谢有很重要的作用,能增强机体的抵抗力,预防各种疾病。

1、调节免疫系统功能:

冬虫夏草调节免疫系统的功效像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用:

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分,虫草对抗癌有功效。

3、调节各种身体功能:

对调节心脏功能、调节肝脏功能、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能、调节造血功能等都具有很好的调节作用。

4、对女性抗衰老美容:

对女性而言,冬虫夏草具有很好的抗衰老功效。虫草对女性美容养颜有一定的作用,经常服用冬虫夏草,能改善血液循环,调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患,如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症。

5、抗疲劳作用:

冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用,人的身体在经过运动或劳累之后,肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。

而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动,进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常,并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物,使各项血清酶地指标迅速恢复正常,达到迅速恢复机体功能的效果。

扩展资料:

每当盛夏,在海拔3000m以上的高原草甸上,体小身花的成年蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵产在地上,经一个月左右孵化后蛾卵变成小虫,再钻进湿润、疏松的土壤里,吸食植物根茎的营养,逐步将身体养得洁白肥胖。

土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子,当虫草蝙蝠蛾幼虫遭到孢子侵袭后,便钻进空中浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就一点点消失,最后幼虫头朝上尾朝下而死去,这时虫体变成了一个充溢菌丝的躯壳,埋藏在土层里,这就是“冬虫”。

经过一个冬天,到第二年春夏季,菌丝又开始生长,从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草,高2-5cm,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。这样,幼虫躯壳与长出的小草共同组成了一个完好的“冬虫夏草”。

——冬虫夏草

氨基酸:冬虫夏草含有十八种氨基酸,不仅含量丰富而且比例适当,对人体有很好的滋补作用。其中色氨酸能镇静安神、延长睡眠;蛋氨酸的衍生物维生素U可治疗消化性溃疡;甘氨酸可抑制胃酸分泌;苏氨酸与铁鏊合剂合用可抗贫血;谷氨酸有免疫抑制作用,临床用于降低血氮,对神经系统有辅助治疗作用。虫草菌成长时,充分分解、利用虫体蛋白质,所以产生了丰富的特殊氨基酸。一般认为,这就是冬虫夏草具有强壮滋补作用的物质基础。许多医生认为,虫草体内八种人体必须氨基酸和其他的次要氨基酸之间配合作用,与其增强人体免疫功能、抑制病菌、辅助治疗消化系统和神经系统等诸多功效有很大关系。

多糖类:虫草多糖主要为甘露糖和半乳聚糖,对网状内皮系统和巨噬细胞的吞噬功能,有明显的激活作用。虫草多糖增加脾脏的营养性血流量,促进脾脏组织增生,有助于核酸和蛋白质代谢,从而增强免疫系统功能,促进造血作用,对抗辐射,是一种很有效的防癌抗癌物质。日本虫草研究者认为,虫草多糖能刺激胸腺、活化免疫机能、加速新陈代谢、促进细胞更新,因而有美容养颜、防皱除纹的美容效果。

虫草素:虫草含有核苷类物质虫草素(Cordycepin),对癌细胞有很强的抑制作用。动物实验显示,虫草素可延长接种艾氏腹水癌细胞小鼠的存活时间,并对组织培养的人鼻咽癌细胞有杀灭的作用。此外,虫草素有舒张支气管和加强肾上腺素的功能。虫草素还有抗微生物作用,可抑制结核杆菌、枯草杆菌。

腺苷类:冬虫夏草富含核苷类物质,其中的腺苷具有镇静、镇痛、扩血管、降温、降胆固醇等药理活性,是虫草的主要活性成分之一。

超氧化物歧化酶:虫草含有丰富的超氧化物歧化酶(SuperoxideDimustase),简称SOD,对许多疑难杂症有防治的功效。红斑性狼疮、类风湿关节炎、皮肤炎患者可以常服用富含SOD的食品,年老力衰、罹患慢性病的朋友也可以借此抗老、防癌、抗辐射。

微量元素:冬虫夏草约含有15种微量元素,尤其以钾、钙、锰、铁、锌、铬等人体必需的微量元素含量很丰富。现代中医研究发现,虚证的产生与微量元素的缺乏有关,虫草富含的微量元素可能是其补虚作用的物质基础之一。

煲汤:虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类,虫草本身属于素食,需要搭配荤性食材。另外,荤性食材的原料也要高档,营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。人的呼吸次数1分钟为22次,而乌龟只有4~5次,这就使得乌龟的生理机能以及气血都处在一个相对缓慢的水平,积累了丰富的营养因子,可以延年益寿。因此,乌龟的裙边作为高档食材正好和虫草配伍。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时,或者以蒸为主也是上策,在餐前喝一盅。如果是家庭做虫草菜肴,每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出,保存好,下次炖汤时再使用,每次放两根虫草,这样反复用3次之后再把虫草吃掉,可以帮助人体充分吸收和利用其精华。

煮水:冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道,冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来,而市面上的商家经过了简单的清理,就出售给消费者。而这些简单的清理,并不能完全杀死冬虫夏草表面上附有的寄生虫与细菌,消费者购买回去后也是简单的水洗,并不能完全去除干净,达不到消毒杀菌的目的。而冬虫夏草泡水后,极易把这些物质吃进肚子,非常的不卫生。

泡酒:用虫草泡酒是比较好的一种食用方法,比如将鲜草放入白酒中浸泡,会泡出有点泛绿色的液体。泡酒时可以纯用虫草,也可以加入人参、鹿茸、首乌等一起浸泡。其中,人参、鹿茸、虫草一起泡酒是所有药材食材里最高档的。这些材料在泡酒时可以根据不同的需要,按照一定的比例进行配伍。可以以人参为主,也可以以鹿茸为主,或者以虫草为主,再加入少许枸杞浸泡一个月左右,即可饮用。一般在秋冬季饮用效果最好,春夏也可以少量喝,每次在30克或者50克之间,以不超过50克为宜,对人体非常滋养。

直接食用:可以将虫草煮熟整根嚼着吃,也有打成粉状进行食用的,还可以做成胶囊和片剂。打成粉状的虫草是效果最佳的滋补品,这种方法比口嚼食用效果还要好的多,单就吸收率来说,人体一般对营养物质的吸收率大概在5%左右,而打成粉食用的话吸收率要比直接吃高出一倍,大概在10%左右。另外,就人体酶系统对虫草中有益成分的消化吸收而言,粉状虫草可以从入口一开始就受到人体口腔中酶系分解,提高了其消化吸收的效率。

欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网

原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/3679563.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2024-03-13
下一篇2024-03-13

随机推荐

  • 适合28岁护肤品牌有哪些?能不能推荐几款?

    适合28岁女生使用的护肤品牌有:雅诗兰黛、资生堂、芭比布朗、cpb肌肤之钥。雅诗兰黛(Estee Lauder)是美国雅诗兰黛公司旗下的化妆品旗舰品牌,以抗衰修护护肤品闻名。雅诗兰黛公司是全球领先的化妆品、护肤品和香水的大型生产商和销售商。

    2024-04-15
    53600
  • 妮维雅和欧莱雅哪个好?妮维雅是哪国的品牌?

    妮维雅这个品牌大家都比较熟悉,很多人都会想到它们家的洗面奶,还经常被拿来和其他的护肤品牌做比较,比如说欧莱雅这个品牌,因为欧莱雅的护肤产和妮维雅一样也是有男士和女士的,那妮维雅和欧莱雅哪个好?妮维雅是哪国的品牌?1、妮维雅和欧莱雅哪个好妮维

    2024-04-15
    44300
  • 哪个精华液比较好用

    选择精华液,需要结合你的肌肤状况、需求以及预算来进行。在市场上,有许多品牌的精华液,比如雅诗兰黛小棕瓶、西秋焕采精华液、薇诺娜舒敏保湿精华液、娇韵诗双萃精华露、资生堂新红妍肌活精华露和瑷尔博士前导精华液等。 雅诗兰黛小棕瓶是一个非常知名的品

    2024-04-15
    42500
  • 精华液的作用及用法

    精华液的作用及用法  精华液的作用及用法,精华液是所有护肤品里面非常出名的一款护肤品,生活中很多爱美的女性都会买精华液来护理自己的肌肤,那么下面一起来看看精华液的作用及用法。精华液的作用及用法1  精华

    2024-04-15
    46400
  • 性价比高的防晒霜推荐

    性价比高的防晒霜推荐防晒是一件非常重要的是,有护肤意识的人都不会轻视防晒这件事。防晒的意义仅仅是防止皮肤晒黑吗?当然不是,防晒更重要的意义是防止皮肤光老化。光老化非常可怕,它会加速皮肤衰老,所以防晒非常重要。今天我们就来做性价比高的防晒霜推

    2024-04-15
    31700
  • 妮维雅夜间美白保湿精华乳!一款可以在夜间保湿的精华乳

    这款精华乳用起来比较方便,挤压式的设计很干净卫生,而且还含有能防止黑色素的成分妮维雅夜间美白保湿精华乳夏天的时候很多姐妹都被晒黑了,现在是时候要做好美白工作了,偷偷美白才可以超过别的美少女,给大家分享一款我觉得好用的身体精华乳就是妮维雅夜间

    2024-04-15
    27400
  • 爽肤水,精华液,润肤露,隔离霜,防晒霜怎么排序啊?

    护肤步骤1 洗脸 要是化妆的话那么第一部就应该是卸妆。。洗面奶或者洁肤皂绝对替代不了卸妆液,因为彩妆的残留是洗面奶卸不掉的。。彩妆的天敌就是卸妆液。爱美的MM们这个钱绝对不能省。。要不然就等着30岁以后色斑的突显吧!2爽肤水或者柔肤水 爽肤

    2024-04-15
    37000

发表评论

登录后才能评论
保存