日本薏仁水的功效

1、质地清爽，有很好的的补水保湿效果，其次，能够有效的改善皮肤粗糙的情况。

2、还可以和纸面膜搭配做一个水膜，湿敷，有改善粗糙、光滑肌肤的作用，做为晒后的镇静调理也有很出色的效果，舒缓干燥、收缩毛孔，全身都可以使用。

薏仁水，让你全身慢慢白起来！

我的肤色天生就是比较黑黄的，小的时候妈妈戏称我小黑妮，所以长大了，我对美白方面就特别的关注。

听说薏仁常吃可以美白，所以开始的时候我会经常做些薏仁粥吃，可是，煮过薏仁粥的姐妹应该知道，薏仁很难煮，通常别的都熟了，薏仁还是硬硬的呢，如果煮的不是特别透的话，吃起来会有种药味，老公挺烦这种味道的。

后来我想到了一种好方法，把薏仁炒熟，磨成粉，每天一小勺，冲水喝，又方便，又能天天喝到。

这种方法我已经坚持了快一个月了，真的感觉皮肤变的亮起来了，而且全身都有光泽了，虽然不像一些护肤品一样抹上就看起来白了，但是却是从内在慢慢的白起来了。

经常潜水，今天拿来这个方法和大家分享，希望更多的姐妹白起来^_^

做法放这里吧

和大家说说我的制作过程，呵呵

首先，把薏仁洗净，不急的MM可以等它晾干再炒，急的控净水就可以炒了（我是控了一个小时左右就炒了，晾干太慢了，呵呵）

炒的时候最好用受热比较均匀的锅，不容易胡，我是用的高压锅。如果是湿的直接炒的话，会有一些粘锅，火不要太大，并不时的翻动，让薏仁的潮气慢慢散尽，等没有水汽的时候，把火弄的非常小，频繁的搅动，主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感觉发脆，能碾碎，就炒好了。

然后用有干磨功能的轧汁机，磨碎，就大功告成了，^_^

以下是天天地地MM在网上找到的介绍^_^

十大美白秘籍之薏仁

滋润肌肤，告别斑点，防止脱发，也有节食效果。

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。

疗效：薏仁油有兴奋、解热、止的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。

1用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

2用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

食疗DIY

作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。

禁忌：薏仁有使身体冷虚的作用，故怀孕中及月经期妇女，要暂停使用。

参考资料：

1、薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢，通常熬夜或前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。

2、薏米水中的薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

4、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

5、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

6、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

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薏仁水可以消肿，但也可以美白，但是效果微乎其微，任何通过食用食物美白的方式它的作用都不是立竿见影的，一段时间的服用确实是有帮助的，但是它是可以让你的皮肤恢复到最开始的白净，天生就肤色比较暗沉，比较黑的朋友不可能通过薏仁水达到白人的效果，它只能让你的脸看起来白里透红，比较健康的肤色。虽然说薏仁水算是养生，但并不能长期喝，凡事都是有两面性的，长期喝反而有不良效果。

一、喝薏仁水究竟有什么好处

有一个效果是我们普罗大众都知道的，也是娱乐圈中女星常常提到的，很多女生早上起来会脸比较肿，喝薏仁水效果就在这里体现，长期的喝薏仁水可以排湿消肿，而且对胃功能的改善作用比较好，夏天容易上火，还可以通过喝薏米熬的粥来达到清热排毒的效果，对上火体热的人有很大的帮助。我们可能还有看到过有的洗发水里面是有添加薏米水的，那是因为薏米水对脱发比较严重的患者是有帮助的，长期使用可以让我们的发质更加柔和，除此之外，薏米对我们的肌肤营养补充作用也比较全面，很多护肤品里面有添加这一成分，而且总的来说对人体肌肤没有太大的伤害，算是女人保护自己青春年华的一个利器。薏米水的性质不热不冷，对于我们身体各个部位都有衡量好的效果，而且还能治很多常见的病，比如说小便不利，脚气等等，是一种健康的饮食调理方式。

二、薏米水不能长期服用

但是你知道吗，薏米水也不能长期服用，无论什么事物都是有弊有利的，虽然它有天大的好处，但也有很多人忽略的危害。上文有提到薏仁可以清热排毒，但是如果长期使用会让我们的身体比较冷虚，也就是说，如果体热的人长期服用的话可能没有太大反应，但如果是天生体寒的人长期服用可能效果会更差，因此正在怀孕或者是大姨妈期间的女生要刻意避免使用。薏仁有降血脂和血糖的作用，但它毕竟只能算是一种保健品，不能像药品一样直接了当的达到效果，真正血脂，血糖比较高的患者还是要找医生。

薏仁的效果其实远远要大于它的短处，我们要做的是善于利用它，利用它的长处来弥补它的短处，让它的作用发挥到最大程度，体现在我们的人体中，做到物尽其用，同时使用它时也一定要注意在网络上找到它的弊端防止造成不良效果。

对护肤和化妆比较关注的**姐应该都知道薏仁水在国内外的火爆程度，经常可以看到有许多的薏仁水品牌被抢购一空。薏仁水作为一种常见的护肤品，如此的受喜欢，也让很多其他的人开始有想法用这种东西来护肤，但是又害怕其效果不大好。日本薏仁水真的很好用吗？

日本薏仁水功效之一：能给肌肤最基本的补水

任何的护肤品都是建立在给肌肤补水的基础上的，如若连最基本的补水功效都没有，那么该护肤品就能够基本上被列为是垃圾护肤品。日本的薏仁水也具有最为普通的功效，就是能够给肌肤补水，薏仁水能够被肌肤充分的吸收，而且一般来说肌肤吸收之后其状态都是相对良好的。

日本薏仁水功效之二，能够有效的杀死脸部的细菌和真菌

日本薏仁水和其他国家的薏仁水有稍微的不同，就是大部分的日本薏仁水都喜欢在水当中加入一些酒精，因为有了酒精的存在，所以能够将脸部的细菌和真菌杀死，但是这也会使部分敏感肌肤的女性出现脸色泛红的情况，如若是属于严重的敏感肌肤，不建议用日本薏仁水，而如果是属于干皮或者是油皮，可以用日本的薏仁水来缓解痘痘，防止出现闷痘的情况，也可以治疗脸部的痘痘。

日本薏仁水的功效之三，能够让皮肤状态有所好转

随着年龄的不断增大，有许多的人皮肤状态都变得越来越差，不仅看起来暗黄无光泽，而且在平时还会出现皮肤结痂的这种情况，导致在化妆的时候很不好上妆，有时候甚至会出现妆容非常脏的这种情况。而日本的薏仁水因为采用的是纯天然的物质制成，所以能够有效的缓解色素色斑的情况，一般来说薏仁水也是属于大瓶装的，用起来丝毫不心疼，也可以在上妆之前先用薏仁水打底，这样皮肤会吸收到一部分的水分，再上妆容的时候也会更加的容易，这样画出来的妆容也会更加的好看自然，难怪如此受欢迎！

1 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

2 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

4 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

6 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

7 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

8水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

抗肿瘤作用

11．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。

12．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。

13．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

免疫作用

21．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性。

22．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。

23．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。

降血糖、血钙、血压作用

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。

抑制胰蛋白酶作用

从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。

诱发排卵作用

顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可显著改善下丘脑的机能。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。

美白祛斑作用

我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。

作用功效

《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ”。

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！

薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

:美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症

中药功效

薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。也被当作节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

其它作用功效

:它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症薏仁是常用的中药。

用药禁忌　本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服

1 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；薏米

3 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；

6 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米 相关性群：

一般人群均可食用

1 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；

2 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

薏米 食疗作用：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；

有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；

可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

薏米 制作指导：

1生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。