薏米怎样吃才能祛湿？

薏米怎么吃能祛湿？正确的薏米祛湿法在这里，赶紧收藏。

是这样的，自从我生了宝宝之后，不知道是坐月子的时候经常吹空调还是因为身体太虚弱，加上南方气候雨水多的原因，从去年3月份开始，我就总感觉身体无力，脸上和背上也开始冒痘、皮肤蜡黄爱出油、头发也是一天不洗就油的慌，舌苔白，小肚子也是肥软肥软的。

刚开始其实我不知道是湿气重的原因，总觉得可能是产后胖了之类的，后来闺蜜来我家看干女儿的时候，说我这产后和产前简直是2个人，之后我把自己的一些症状告诉她的时候，她说那可能是体内湿气重。

后来我就开始在网上查资料，我的天，果然湿气重的症状我基本都占了，这让我越来越相信无论是长痘、还是胖都是湿气热惹的祸，之后我就开始了自己的祛湿之路，经过自己的尝试，发现有2种祛湿的方法特别管用，其中一种就是红豆薏米，大家可以试一试。

1、红豆薏米水

材料：赤小豆、薏米，其食材的比列用料为1:1

做法：薏米不用洗。直接放入锅中翻炒，期间也不用加任何的油，直接干炒，炒至金**即可，之后把炒好的薏米和准备好的赤小豆用水泡2个小时，泡好后直接放入锅中加入适量的水大火熬煮开，转小火再煮20分钟即可。

这个算是大家已经很熟的祛湿方了，就连明星霍思燕也在用，可见效果还是很好的，我开始就是喝这个，后来才知道红豆薏米水虽然可以除湿，但不是对所有人都适合，因为生薏米仁是凉性的，对于脾胃虚弱以及湿寒的人来说，不太适合这个（看图4区分自己是湿寒&湿热）。

2、 火麻荷叶酵液

这个是闺蜜介绍给我的，是由火麻仁、荷叶、茯苓、郁李仁等食材经过益生菌发酵制成的，所以中和了其药性，性质温，比较适合我这样的湿寒者和脾胃虚的人。

刚开始我只是抱着试一试的心态喝的，但是后来发现真的很管用，我喝了一个月不到，发现脸上和背上的痘痘开始消了，之前脸色发黄毛孔粗大、油腻的，现在化妆也比较少出油了，而且不知道是不是我的错觉，感觉就连毛孔都小了，整个人看着有精神多了。

最让我惊喜的是，这二十几天下了我居然瘦了8斤，小肚子都瘪了，感觉整个人瘦了一圈。 所以在这里告诉宝宝们，湿气重想的分清湿寒&湿热，才能“对症下药”，即便是现在火到爆的红豆薏米也不能盲目的吃，不然可能会越吃越湿哦。

古话说：千寒易除，一湿难去。最近多雨潮湿，湿气特别重，再加上大家日夜战斗在空调房里，湿邪之气慢慢进入体内。其实，人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来，人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。

湿气重是万病之源，从饮食下手祛湿最关键。还有助于健脾胃，还能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。

-红豆薏米甜汤-

By 味谷的厨房

用料

主料：红豆100克、薏米50克、黑枣4颗

辅料：红糖适量

做法

1准备好材料。

2红豆、薏米提前几个小时浸泡；

3红豆、薏米和黑枣一起下锅，加适量清水，大火烧开后小火慢煮1小时。

4放入红糖搅拌均匀，5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~

烹饪技巧

1薏米虽然可以祛湿，但脾胃虚寒，孕妇，女性生理期都不可以吃薏米。2加水和加糖量根据自己口味调节，喜欢浓稠的就少加水，喜欢清爽的就多加水。

薏米含有多种维生素和矿物质，还含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多种氨基酸成分，既有很高的营养价值，也有很高的药用价值，被誉为“世界禾本科植物之王”、“生命 健康 之禾”。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。今天我给大家推荐的也主要是以粥和汤为主打的 美食 。

参芪薏米粥可以起到健脾除湿，补中益气，脾胃虚寒导致的是与缺乏、反胃、倦怠乏力。

薏米120g、党参10g、黄芪20g、生姜10g

红豆与薏米是十分经典的搭配，二者都具有除湿、健脾消肿之功效，搭配后效果更佳。

红豆、薏米、大米各50g、冰糖适量

山药薏米粥可以起到减肥、利湿的功效。

薏米、山药各200g、枸杞10g、燕麦50g、黄冰糖20g

薏仁炖冬瓜，清热解暑，健脾利湿。

薏仁10g、冬瓜500g

（也可以直接将冬瓜去皮去瓤后切成滚刀块，当薏米煮至八成熟时加入葱段、姜块、冬瓜块、盐、味精烧熟入味，捞出葱段，姜块即可。）

薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热等功效，搭配苍术，可以起到祛风除湿，健脾胃之功效。

瘦猪肉250g、冬瓜800g、薏米60g、苍术10g、盐、味精各适量

薏米煮汤服食，非常利于去湿除风，健脾益胃。尤其搭配一些山药、冬瓜、红豆，祛湿效果更佳。夏季天气多湿热，非常容易被湿邪所困，多吃这些利水消肿的食物可以帮助我们把水湿排出体外。

炎夏到来，暑气正盛，有人说，夏天是属于女人的，为了拥有曼妙的好身材，爱美的女性在夏天可不敢懈怠，各种减肥方法，减肥食谱，轮番上阵。

相信您一定了解，无论多想要拥有好身材，“减肥药”也不能随意服用。不恰当的用量和方式，很可能带来一定的副作用，影响人们的 健康 。不少想要甩肉的小伙伴又把目光盯在了“食疗”上，其中，薏米作为药食同源的“减肥圣品”，深受大家喜爱，薏米水、红豆薏米汤等等的食谱也层出不穷。

那么，薏米究竟能不能减肥呢？是不是所有人都适合吃薏米呢？今天，药师就带您了解一下其中的玄机！

薏米小档案

我们常说的薏米，其“大名”则是薏仁，又名薏苡仁。

薏苡仁始载于《神农本草经》，列为上品，当时以药用为主。直至《本草纲目》对其进行更为详尽的记载，将其列入谷部，称其“有两种，一种粘牙，尖而壳薄即薏苡也。其米白色如糯米，可做粥饭及磨面食。一种圆而壳坚硬者，即菩提子。”自此，薏苡仁便成为药食两用之佳品。

［名称］ 药典名称薏苡仁，又名薏苡、苡米、薏仁米、沟子米等。

［来源］ 禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。

［性味归经］ 味甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。

［功效］ 利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。

［主治］ 水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。

薏米究竟能不能减肥？

肥胖有很多种类型，而根据薏米的功效我们不难推断，它所针对的主要是湿气重的人群，也就是我们常说的虚胖、水肿。

当人体体内湿气重时，水不能随气血流动，从而滞留在人体细胞之间，使人迅速膨胀起来，形成水肿。有些人常说自己“喝水都长胖”，就是这个道理。

那么薏米有祛湿的作用，通过祛除这些滞留在人体的水液，达到消肿的目的。这就是薏米“减肥”的原理。

所有人都适合吃薏米么？

答案当然是否定的。

薏米营养价值很高且作用缓和，可作粮食食用，易于消化吸收，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是可以经常服用的。

薏米虽好，但并不是人人适用，还需因人而异。需要注意的是，脾虚无湿、大便燥结、滑精、小便多者以及孕妇都是不宜食用薏米的。

薏米水

薏米适量，洗净后沥干，小火翻炒至微黄有香气后关火，加入清水浸泡一小时。后大火烧开转至小火慢熬两小时，关火后取上层薏米水晾凉饮用，可加蜂蜜调制食用。

剩下层薏米可再次加水熬制，或做粥食用。炒制后的薏米能减小寒性，起到祛湿作用。

薏米粥

薏米50克，煮粥，可加适量白糖调味食用。

每日一次，有健脾除湿作用，久服可轻身益气。

鲜奶薏仁饮

将鲜奶煮沸，加入薏仁粉3-5克，搅拌均匀后食用。

可润泽肌肤，美白，祛湿，减少粉刺、雀斑、老年斑等。

薏米冬瓜汤

薏米100克、冬瓜250克，煮汤，食盐调味。

夏秋季食用有清暑利湿作用。

薏米羊肉汤

薏米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐调味，可加生姜数片。

有健脾补肾，益气补虚作用，可用于病后体弱，贫血，食欲不振等。

提示

薏米不易煮熟，为防止烹煮破坏有效成分，可在烹煮前先用清水浸泡2-3小时。

薏米作用虽缓，但仍是药食同源之品，具有偏性，并非人人适用，切忌滥服，如您无法正确判断自身体质是否适合，建议您找专业医师或药师进行咨询。

以上由首都医科大学宣武医院药学部 王晓萌 中药师提供答案！

薏米是常用的一种药食两用的食材，在暑湿旺盛的夏季，人们多用他来煲汤或做糖水用以袪湿。

那么，薏米到底怎么吃才科学呢？我们首先要了解薏米的功效，薏米具有利水消肿健脾止泻的作用，其性微寒，临床多用于水肿，小便不利以及脾虚泄泻。薏米尤适于脾虚湿盛的情况。对于有脾虚的，可以搭配山药茯苓使用。对气虚的可配黄芪，对湿热的可配鸡骨草，灯心草。

总之要想取得好疗效就要搞清楚自已体内湿重的原因，然后对证用药方可事半功倍。此外，阴虚津伤之人不宜使用

推荐食谱：

1、冬瓜薏仁老鸭汤

材料： 冬瓜250克，薏仁50克，番鸭半只克，生姜一块，大葱3段。

做法： 鸭肉切块倒入沸水中除腥。再把鸭肉放炖锅中，加入水、冬瓜、薏仁，加入备好的姜、葱，用炖锅慢火煨上两个半小时，为了方便也可用高压锅。

功效： 利湿、消肿、减肥。

禁忌症： 孕妇、经期，脾胃虚寒者不宜。

2、薏苡仁八宝粥

　材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

　功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

3、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

　材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-15小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

　功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

4、薏苡仁车前草饮

　材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。东西洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

　功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。

薏米祛湿的效果在古代就有记载，（本草纲目）记载，薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿

个人经验：1，薏米+赤小豆+茯苓+红糖 煮糖水喝

2， 薏米+赤小豆+茨实+茯苓+骨头 做汤 祛湿效果都很好

薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

柠檬泡水的作用：一是减肥，二是润肤和美容。柠檬茶还有镇静的作用，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，还有助抗皮肤癌，有延缓皮肤老化的作用等等。

柠檬薏米水

用料

薏米

柠檬

水

步骤 1

把薏米事先泡3个小时

步骤 2

锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可

步骤 3

煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了

小贴士

1、薏米一把即可，不要放多了，否则就煮成粥了。

2、如果喜欢喝甜的，可以在熬制的时候放入冰糖，还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以哈。

薏米茶

用料

薏米

枸杞

大枣

步骤 1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

步骤 2

用清水将其洗净

步骤 3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙

步骤 4

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

步骤 5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

步骤 6

放入焙熟的薏米

步骤 7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

小贴士

1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。

2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。

3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。

4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。

5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。

6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。

7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。

绿豆薏仁粥

用料

绿豆 20克

薏仁 20克

冰糖 适量

步骤 1

薏仁泡一个晚上（7-10个小时），绿豆泡1个小时

步骤 2

先将薏仁放入锅中，加适量水，加盖随大火煮沸

步骤 3

煮沸后加入绿豆，转至中火慢煮

步骤 4

按个人口味放入适量冰糖，煮至熟烂即可

小贴士

薏仁不易熟，看到有人说用高压锅好使。如果有高压锅自然是最好，没有高压锅也无妨，普通的锅也可以。只要直到煮至熟烂就可以了。中途要随时看锅子，需要适时添水，汤羹搅拌，以防煮干。

红豆薏仁汤

用料

红豆

薏仁

冰糖

步骤 1

红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟)或者电砂锅炖煮

小贴士

如果没有高压锅又没有时间就先把红豆和薏仁泡大半天（夏天就放冰箱里泡）

炎热的夏季到来，人们长时间生活在空调下，出汗少了，但是因为体内水分失衡，湿气反而增加了。注重保健养生的朋友都会选择食用薏仁来祛除湿气，那么薏仁是否真的能祛湿呢？下面就为大家好好介绍。

薏仁能祛湿吗

薏仁是能祛湿的。但是生薏仁，炒薏仁，麸炒薏仁的功效都不同，不同的吃法也有不同功效。薏仁都能祛除哪些湿邪呢

脾管运化水湿，但若是脾虚了湿邪又会困脾。脾属土，我们就把脾比作大地，睡觉时流口水，仅好比河流汛期河水上涨越出了河床，给大地带来水患，实际上还有很多形式的水患会给大地带来危害。

像脾虚湿盛排不出去就会出现水肿;湿邪停在胃肠，人就会大便稀溏、腹泻;跑到下面会生成脚气;流注关节，则四肢肿胀疼痛，屈伸不利，而且湿邪有个特点是沉重，关节疼痛的同时人体还会感到十分沉重无力;湿邪还有秽浊的特点，“浊”就是混浊，例如有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清，另外女性带下白浊，也是湿浊的体现。

讲了这么多，我们看到湿邪的危害真是不小，可谓湿邪成患。有人会说，湿邪的表现太多了，不可能什么样的湿症都能用薏米吧的确如此，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用还是很广泛的。

薏仁怎么吃祛湿效果更好

1桂圆山药薏仁糊

桂圆山药薏米糊的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合春夏季及体内湿气较重的人食用，不仅能当饭吃，还是祛湿健脾的佳品，只要将红豆、薏米、山药、茯苓、糙米、桂圆、枸杞再加上冰糖，一起放入豆浆机中，静待别刻，就可以食用了~没有豆浆机的一起煮成粥就可以了。

2炒薏仁

我们首先要选用净薏米用文火炒，至微**、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香，用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，健脾祛湿的效果就会很明显了，而且泡出的茶水，色泽明亮，味道芬芳，还有开胃提神之功效。

3薏仁莲子百合粥

薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用，可以当做主食也可以当做下午茶，有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容的作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

薏仁的种类有哪些

薏仁是常见的可以当药也可以日常食用的谷物，不过它的种类分很多，在中国大地上每个地方都会有不同的薏仁种类出现，他们的作用也不大相同。那么，现在在市面上能看到的薏仁有哪些呢

目前最多的薏仁分别为河北安国薏仁，云南曲靖薏仁，贵州兴仁薏仁以及福建的金沙薏仁。

金沙薏仁是产于福建省仙游县的龙华镇金沙村上，是仙游县当地比较著名的土特产，听说在宋代就有大面积的栽培，到现在居然有千年的历史了，明代时候更是贵为朝廷贡品。在中国薏米中，金沙薏仁是颗粒最小的，它的药用价值也非常高，因为从中医的角度去看，薏仁的颗粒越小，药用价值也就越高。从皇帝只选择金沙薏仁作为贡品来说。就已经说明它的营养价值很高。而《本草纲目》记载的也正是金沙薏仁。它也是目前国家唯一确认的粮药兼用和具有国家地理保护标识的的薏仁。

祛湿还能吃什么

除了薏仁，祛湿还能吃以下这些食物：

1、玉米

玉米是一种很常见的食物，多吃玉米可以促进肠胃的蠕动，还能够促进胆固醇的代谢，平时可以适当的吃一些玉米是很好的。

2、绿豆

绿豆是祛湿的好物，还可以有解毒的功效，对于湿热等情况是有很好的效果的，希望大家能够注意。

3、红豆

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

4、冬瓜

中医认为，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”

喝薏米水能达到祛湿的效果。湿在中医称之为湿邪，是中医学特有的一个名词，中医把湿邪分为内湿和外湿。所谓的外湿与环境有关，比如长期浸泡在水里或居住的环境比较阴冷潮湿，机体非常容易受到外来湿邪的侵袭。但平时所说的湿邪主要指内湿，即由于脏腑功能失调所产生的湿邪，主要是由于脾的功能受损引起。中医认为脾主水湿，如果脾的功能受损，脾运化水湿的功能下降，会导致水湿在体内产生。

薏米有去湿气的功效，薏米的营养价值很高，含有多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有健脾止泻、祛湿、清热解毒的功效。薏仁有去湿气的作用。薏仁是一种药食同源的祛湿药物，性质微寒，药性平和，可以煲汤喝，也可以泡水喝代茶饮用，具有健脾化湿的作用。对于寒湿体质或脾胃虚寒的人群用薏仁去湿气时，可以将薏仁炒熟后泡茶，或配合其他温性药物一起起用，效果会更好些。湿气是一种难缠的疾病，严重影响人的身体健康，会有头重头晕、身体乏力、倦怠、没精神等表现，长期喝薏仁茶可以改善这种症状。

薏米可以通过健脾的作用，消除体内湿邪产生的根源，同时又可以通过利湿的作用，促进湿邪排出体内，从而达到标本兼治的效果。

外湿主要与居住的环境有关，而内湿主要与脏腑功能失调有密切的联系，且多数是因脾的功能受损而导致。而平时的湿气主要是指内湿。脾主运化水湿，如果脾由于各种原因导致功能下降，影响运化水湿，会导致患者出现相关的湿邪表现。如皮肤油腻、肢体浮肿、舌苔厚腻、口中黏腻，以及大便不尽、黏滞不爽。这时可采用健脾、利湿的方法来治疗此类湿邪，薏米此时可以发挥作用。

生活中很多人患上了脂肪肝，哮喘，高血压，心脑血管等疾病，很多亚健康问题，其实这些病都跟湿邪，痰湿有关系。

很多人愿意煲汤。有天轮到了薏米排骨汤，吃完以后瞬间她就爱上了这个味道。开始思考起能不能天天喝的问题，其一是味道好；其二是岭南气候易湿重。但是却被朋友阻止了，朋友说，“这薏米虽然祛湿，但是长期吃就不对了。不应该这么干。”这是为什么？薏米怎么了？不是“祛湿王”吗？我来跟大家解释一下吧，这究竟是怎么回事吧。

1、祛湿如果单纯的吃薏米的话，基本是没有什么太大效果的，除非长年累月每天都吃，这样坚持几个月，应该可能会有效果。

2、但是弄错体质，不分湿寒、湿热，薏米反而起反作用。

薏米祛湿效果强大但要分体质食用 如果要祛湿，薏米是很好的选择。它的祛湿功能强大，但不合理的食用反而会加重人体湿气。 每个人的身体状况都是不一样的：

● 有的人容易出汗、烦热、口渴，爱喝凉水，手心脚心常常热烘烘的并且舌头偏红，这类人是偏“热性体质”的人。

●

有的人容易畏寒怕冷、经常手脚冰凉、爱喝温热的水、容易腰膝酸软，并且舌苔白腻，这类人是偏“寒性体质”的人。

薏米虽然有良好的利尿祛湿的功效，但是薏米药性偏寒凉，对于偏热性体质的人吃了无碍，但是对于偏寒性体质的人来说，经常吃薏米，无异于雪上加霜！

所以，要想发挥好薏米的功效，还得好好分体质、按方法食用。 按体质食用

1、生薏米——适合热性体质生薏米，即为未经炮制的薏米。其性味寒凉，适宜热性体质的人群食用。而本身就是偏寒性体质的人最好不要食用。

2、炒薏米——适合寒性体质 炒薏米，性温，有健脾化湿的功效，尤其对于湿气导致的腹泻、胀满的症状效果很好，适宜寒性体质的人群食用。

3、长期单用薏米祛湿不靠谱 因为少做了这一步

其实薏米祛湿不假，但是如果只祛湿不健脾，那就真的是不利于健康了。要知道，脾乃后天之本，“气血生化之源”，脾虚，则运化水汽的功能就有所降低，水汽难以排泄出体外，长期堆积即成湿气；而脾喜燥不喜湿，湿气一重，脾就要不停地工作来加速排泄，时间久了也容易发生损伤。

因此，如果长时间只祛湿，却不注重健脾，看起来湿重的症状似乎是减轻了，其实反而是把脾给伤了，脾胃运化需要阳气，寒食伤阳，久而久之自然不利于身体健康。

4、祛除体内湿气，方法非常简单，只需要两个厨房常见的小东西就可以。能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们就是薏米和红豆。这两种东西不需要按照比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。

经典祛湿搭配 ▲▲▲ 说到祛湿，很多人都会想到薏米红豆汤。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。饭后服用，能润泽肌肤，美白祛湿，行气活血，调经止痛。也可以根据个人口味加点糖或者蜂蜜。既好吃又美容减肥。

5、为何对症吃薏米却仍不见效果？竟是两个细节出了错

所以，湿气重也是需要分型的，有些人可能吃薏米真的很有效，有些人可能没有效果。那为什么有人明明是对症来用，却还是不觉得湿气有祛呢？这就和吃的方式有关系了。

很多人吃东西讲究原汁原味，对薏米也是这样。实际上，薏米直接主反而会对身体造成损害，主要是因为薏米偏寒，直接煮着吃会伤脾脏，最好是炒一下再拿来煮汤，能够减轻薏米的寒性。其次，如果薏米在煮之前没有先用热水浸泡上一个小时的话，是很难煮烂的。没有煮烂的薏米起不了任何保健作用的。

不经过处理的薏米通过单纯的煮是很难煮烂的，所需时间很多，通常人们吃的都是这种没煮烂的薏米，没等吸收就排出体外了。总而言之，就是让人吃到的薏米是烂的，开花的。

6、加上大米，盐，糖，就废了

薏米煮粥千万别加大米

我们经常用薏米做材料煮粥，比如薏米红豆粥、薏米百合粥等；但此款“粥”不需要加大米！

像红豆和薏米，怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。

一旦加入大米，就会变得粘稠，相当于加了湿气，味道可能更好，但对于祛湿养生来说，功效会没那么强。

7、薏米祛湿效果很平常，还要健脾薏米对于祛湿确实有效，但作用主要在于健脾，但薏米作为食疗，健脾的能力有限，而且很多人吃薏米的方法又不对，所以很少有人靠吃薏米能祛湿。 用薏米祛湿的同时要健脾胃 湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾、祛湿要一起进行才正确！

薏米虽能健脾胃、清肺热，但重在利水渗湿，而芡实、茯苓、莲子、山药都属于味甘性平之物，又有补脾健胃、益肾固精、除湿止带的功效，还能改善脾虚、湿气引起的失眠、消化不良等症状。更为重要的是不论热性体质还是寒性体质都能食用。

所以想要祛湿的人，可以在薏米红豆粥里加上这几味补脾胃的材料，祛湿健脾效果更好。 薏米祛湿好处这么多， 如果吃错方法就太可惜了。

对于轻微湿气的患者来说，日常用薏米还能有些作用，但对于已经湿气很重的朋友来说，吃薏米的作用就很低了，而且生活中，很多人吃薏米的方法不对，导致薏米吃到肚子里，基本都无效。

薏米的使用方法很重要

薏米的使用方法决定了薏米的功效，如果单纯的将薏米放入米中熬粥，那基本薏米怎么吃的就会怎么出来

这一物搭配薏米祛湿效果胜过薏米红豆汤

一般认为，薏米祛湿最好要搭配一些健脾益气、温中理气的药材效果会更好。一般大家最常见的搭配就是红豆，但是你知道吗？有一物比红豆更适合。那就是芡实了。芡实性平和，可补脾止泻，除湿止带。与薏米搭配既可祛湿又可健脾。而红豆性偏凉，有部分人群可能不太适合。

薏米的使用非常讲究，并不是所有人的适合的

中医有一种病，叫做脾约，其含义就是脾津液缺失的严重，症状就是容易出汗，不管喝多少水也渴。这类人是不适合使用薏米的，因为薏米本身治疗燥热，吸收津液，容易导致脾约加重，排便困难。

另外，孕妇在怀孕的时候会有舌苔白腻增厚的情况，也比较喜欢吃凉性食物和油腻的食物，这种情况虽然说是脾虚，但不能用薏米，因为薏米容易导致胎儿早产。