vc吃多了身体会变成酸性体质吗

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不会的。

维生素C作为一种抗氧化剂对人整体的健康起着重要的作用。它能帮助人体产生一种抗压荷尔蒙,促进叶酸、酪氨酸、苯基丙氨酸的新陈代谢。它可以保护人体抵抗外来的有害毒素,抵抗癌症,提升免疫力。维生素C可以促进铁的吸收,降低胆固醇、高血压,预防动脉硬化,防止血凝从而有利于伤口愈合。

维生素C的益处:

去除体内累积的重金属(铅、铬、镍)和来自于空气、水源、食品和添加剂等的有害成份。

消除药物中对人体有害的一些成份,例如:***等。抵消药物对人体产生的副作用。

降低对胰岛素的依赖,在某种情况下,帮助糖尿病患者调节由于饮食单一而造成的机能失调。有医学报道:每日4克维生素C,有可能最终停止注射胰岛素。

维生素C的抗组织胺作用,可以帮助人体处理一些本来不能吃的食物。

帮助合成胶原蛋白,预防和治疗骨关节疾病。

帮助减轻一些精神压力和焦虑,如果我们体内有足够的维生素C,我们的心理状态会相对稳定,而且抵抗外来压力的能力也会大大提高。

提高性功能,促进内分泌。

中和一些致癌物,例如硝化物和蛋白的反应,减少产生癌细胞的可能性。

阻止牙垢的形成,防止牙周病。

促进人体对铁的吸收,对缺铁性贫血患者有帮助。

是动脉、静脉和微血管的守护者。主要是它能保持这些血管内膜的平滑与完整,同时帮助降低胆固醇,从而防止动脉粥样硬化斑块形成。

预防和治疗青光眼。

抗感冒,预防和治疗呼吸系统的疾病。可以镇痛,维生素C被称为天然的麻醉剂。

您饭后服用维生素C,可以减轻便秘,缩小痔疮。

研究证明:维生素C+维生素E共同作用抵抗自由基的能力远远大于维生素C单独使用,如果加上有机硫(有益于细胞的排毒和养分吸收)将更有利于健康。

由于人类本身不能制造维生素C,所以维生素C必须从食物或营养食品中获取,但不幸的是大部分维生素C在食物加工过程中流失掉了。

注意事项:

一天内服用过量的VC,可能会引起肠道蠕动缓慢;肾结石患者不应摄取过量的VC。若服用了过量的VC,在做血液或尿液检查之前必须告知医生,因为服用过量的VC,会影响检测的结果。比如,VC会掩盖便血的情形,致使肠癌的早期症状被掩盖。此外,糖尿病人也应注意,VC可能会影响尿液检查中糖的含量。

能。

从原则上来讲,两者是可以一起服用的。但在服用时要注意,维生素C在服用的时候,需注意避光使用,尽量避免在白天服用。胶原蛋白粉在服用的时候要注意不要过量,会加重形成脂肪瘤的风险。

胶原蛋白广泛存在于动物的皮和骨骼中,比如牛蹄筋、猪蹄、猪皮、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨。多吃这类食物可以在一定程度上补充胶原蛋白,但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,并不能被人体直接吸收,而且这类食物大多脂肪含量较高。

扩展资料:

注意事项:

1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,真正有效吸收的成分并不多。

2、这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

3、孕妇是不能服用胶原蛋白,因胶原蛋白是19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育和成熟,不利于出生后的婴儿成长和发育。

-蛋白质粉

-大分子

-胶原蛋白

很多人都听说过维生素C,甚至在疫情期间,有专家说要补充维生素C能够提高免疫力。但更多人并不是非常了解维生素C,维生素C真的对人体那么重要吗?

一天如果吃一片500mg的维生素C对身体有害吗?

一、维生素C是什么?人类为什么要补充维生素C?

首选维生素C是人体不可缺少的维生素,维生素C,又叫维他命C或称L-抗坏血酸,是包括人类的必需营养素。维生素C存在于食物中,可作为营养补充品。

大多数哺乳动物都能合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。

所以每天从食物中摄入一定量的维生素C非常必要,但如果不能正常进食足量维生素C的食物,那么就可能出现维生素C缺乏,从而导致相关疾病!

二、维生素C有什么作用?

1、人体许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。促进胶原合成,如果胶原合成障碍,从而导致坏血病;促进神经递质合成;促进类固醇羟化;促进有机物或毒物羟化解毒。

2、促进抗体形成;促进铁的吸收(维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。);促进四氢叶酸形成;维持巯基酶的活性。还可能参与解毒(体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用)、防癌症、清除自由基。

3、维生素C参与人体胶原蛋白的合成,使我们的肌肤有光泽,延缓衰老,使我们的血管壁富有弹性,使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性,有利于伤口快速愈合。

三、如果缺乏维生素C会发生什么疾病

坏血病

维生素C又叫L-抗坏血酸,因为人体缺乏维生素C的时候,组织的胶原质会变得不稳定而无法正常发挥功能。如果胶原合成障碍,就会导致坏血病,因为维生素C能预防坏血病,所以叫L-抗坏血酸。

坏血病的症状是皮肤出现红色斑点,海绵状的牙龈,黏膜出血。皮肤的斑点分布以腿部最多,该病的患者脸色苍白,感觉沮丧,部分患者甚至无法自行活动。严重的坏血病会出现开放性的溃烂伤口,以及掉齿,最终导致死亡。

出血甚至贫血

因为维生素C与胶原蛋白合成及血管弹性有关,维生素C的缺乏会导致鼻黏膜脆弱而容易出血。如果常有牙龈出血的现象,或者身上常见多处乌青、瘀血,这可能是维生素C不足的表现。如果长期缺乏会导致贫血。

其他表现

长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起疼痛、水肿;胶原合成障碍,伤口愈合不良;免疫功能下降,容易引起感染。

四、正常饮食食物补充维生素C足以

虽然我们人体无法制造维生素C,但我们如果能均衡饮食,那么就能从日常饮食中,补充足够的维生素C。

蔬菜水果中含有最多的维生素C。维生素C溶解在水中时,就很容易氧化。水果切开后发黄并逐渐转成褐色,蔬菜炒得过熟时变黑,都显示维生素C被氧化的结果。所以生食蔬菜水果可以摄取最多的维生素C。

常见蔬菜维生素C排名:

辣椒、青椒、白萝卜樱、西兰花、苦瓜、菠菜、菜花、苋菜。

常见水果维生素C排名:

鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、桂圆、橘子、柠檬、苹果。

所以 健康 科普鼓励大家多吃一点新鲜的水果蔬菜,其中一个重要原因就是补充维生素C,毕竟我们无法自身合成维生素C,必须靠饮食来补充。

五、哪些人容易缺乏维生素C

1、营养不均衡,长期不吃水果蔬菜的人;或蔬菜过度加工,维生素C大量遭到破坏;未添加富含维生素C辅食的婴儿,也容易发生维生素C缺乏。

2、婴儿和早产儿生长发育快,需要量增加;正常食物摄入不能满足。

3、长期消化不良,长期腹泻。

4.药物相互作用,雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素等可影响机体维生素C的代谢,从而导致维生素C缺乏。

六、如何安全服用维生素C片

对于缺乏维生素C或无法正常从食物中摄入足够维生素C的人,需要服用维生素C片剂来补充人体所需维生素C。

目前我国推荐成人每天摄入100mg维生素C,这个并不是维生素C片剂,而是从食物中摄入或加上维生素C片剂。

所以,能正常足够吃水果蔬菜的人,没有必要特意吃维生素C片;如果吃的水果蔬菜不够,才需要补充,但即使是补充维生素C片,也不需要吃500mg,而是50-100mg足以。

英国食品标准局提出:每日40毫克。

世界卫生组织提出:每日45毫克。

美国国家科学学会提出:每日60–95毫克。

七、维生素C吃多了会怎么样?

过量服用可引起不良反应,每日服1~4g,可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流,有 时尚 可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等,有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时,可导致溶血,重者可致命。孕妇服用大剂量时,可能产生婴儿坏血病。

八、结合维生素C说明书:

用于补充维生素C : 成人一日50-100毫克 。

用于治疗维生素C缺乏 :成人一次100-200毫克,一日3次;儿童一日100-300毫克。至少服2周。

不良反应

1长期服用每日2~3克可引起停药后坏血病,故宜逐渐减量停药。

2长期应用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。

3过量服用(每日用量1克以上)可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频(每日用量600mg以上)、恶心呕吐、胃痉挛。

所以,大家如果没有维生素C缺乏症状,只是平时因为担心蔬菜水果摄入不足,而补充维生素C,那么一天补充50-100mg足以;根本没有必要吃500mg,虽然这个量可能不会导致严重后果,但毕竟没有必要,这叫画蛇添足,甚至没事找事!

维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。

维生素C主要生理功能

1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

药物作用

维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤通难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑。

维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源。希波克拉底是第一个提到坏血病的人。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落。。。;早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视,船队离开港口3—4个月,船员往往会因此患上坏血病,人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故。1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质,1933年瑞士科学家合成了维生素C,又叫做抗坏血酸。近代研究表明VC对人体健康至关重要:

1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。

2.坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

3.牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

4.预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

6.治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。

7.防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

8.保护细胞、解毒,保护肝脏。在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

酶是生化反应的催化剂,有些酶需要有自由的琉基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH,从而提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。

从以上可知,只要VC充足,则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

9.提高人体的免疫力。

白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。

促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

参与免疫球蛋白的合成。

提高CI补体酯酶活性,增加补体CI的产生。

促进干扰素的产生,干扰病毒mRNA的转录,抑制病毒的增生。

10.提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。

进入人体的维生素C很快分布于个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出,少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。美国著名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生,是否应将VC当作家中常备药品,以便任何疾病初期都可以服用。大多数医生都说:“当然比任何阿司匹林安全多了”,第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果。

参考资料:

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蛋白质:188g

脂质:002g

碳水化合物:002g

钠:099mg

维生素B1:14mg

维生素B2:2mg

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