板栗烤箱加热方法

1、将新鲜板栗放入烤盘内，均匀摊开，每颗板栗简单开个口，这一步很重要哦，不开口板栗可能会爆炸开的。

2、将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层。

3、烤箱温度选择180度左右，选择双面烤，烤10分钟左右。

4、烤完之后，一定先等凉一会了再去拿哦，刚烤出来的板栗是很烫的哟，记得火中取栗的成语好像是这个意思；

5、剥开板栗壳，板栗仁带着油光和香味，送入口中，香甜可口，带着原始的香味。烤板栗就这么简单就完成了。

1、栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀。

2、栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

3、烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

4、糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。

5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。

6、又香又糯的糖烤栗子出炉。

1、板栗烤着吃特别好，在烤板栗以前需要准备生板栗500克，白糖30克，植物油十毫升，清水20克。

2、把准备好的板栗清洗干净以后，晾干表面的水分，然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下，把处理好的板栗放在大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，是以每个板栗表面都沾上植物油。

3、把烤箱准备好，在烤盘上铺好锡纸，然后把栗子放到烤盘上，烤箱预热185度，把烤盘放进去，烤制25分钟。过程中，要把糖和水放在一起调匀，制成糖水，在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水，然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

方法二

主料：鲜栗子

烤栗子

烤栗子

调料：白砂糖、橄榄油

做法

1、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。

2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。

3、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。

4、白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。 [1]

小贴士编辑

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。

1：板栗用抹布拿着，这样防止滑手。

2：厨房对着板栗剪出十字。

3：剪好的栗子。

4：漂洗干净，沥干水。

做法:

1：烤箱先预热10分钟，烤箱盘用锡纸铺好，把栗子铺平。

2：然后放进预热好的烤箱，烤二十分钟，我家的是小烤箱，我开了上下都有火那档。

3：烤箱叮的一下就可以拿出来扫上蜂蜜。

4：然后盖上锡纸，防止烤过火过干。

1、原料：板栗、食用油、蜂蜜。

2、板栗洗干净，在板栗中间开个口，放入碗中。

3、盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳一些洞。

4、放入微波炉中，高火加热两分钟。

5、从微波炉中取出，撕开保鲜膜，加入蜂蜜、食用油，搅拌均匀，让蜂蜜和食用油均匀涂抹在板栗表面。

6、再盖上保鲜膜，放入微波炉中继续高火加热2分钟后取出即可。

1、首先是取适量的栗子，用清水将栗子搓洗干净，这一步很重要，因为之后可能直接上嘴咬的。

2、栗子洗干净后，用到在栗子上刻一个小口子，这样可以方便栗子开口。

3、将开好口的栗子，再清洗一遍。然后加入少量油，用手抓拌均匀，这样可以防止栗子在烤的过程中变得太干。

4、去一张锡纸，平铺在烤架上，或者折成容器的形状，将拌好油的栗子放在锡纸上，注意开口的一面朝上。

5、将烤盘送入烤箱，180-200度左右烤20-30分钟即可。

可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。

主料：板栗1100g

辅料：盐适量

1、准备食材。

2、用清水冲洗干净。

3、用利刀在_个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。

4、栗子冷水下锅．水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。

5、焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。

6、盛在大容器中晾凉即可。