1原理
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
2用品
150及300毫升烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。
3操作
（1）在150ml烧杯里，盛6克猪油和5ml
95%的酒精，然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。
（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以备添加。
棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6ml，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。
（4）将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。
4说明
（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。
（2）加热若不用水浴，则须用小火。
（3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。
肥皂是一种羧酸的钠盐，R-CO2Na，，其中R基团一般是不同的，是各种烃基。。R-是憎水基，，羧基是亲水基。。在硬水中肥皂与Ca2+,Mg2+等形成了凝乳状物质，脂肪酸钙盐等，，即通常说的“钙肥皂”而成为了无用的除垢剂。。将软化剂加入硬水中可以除去硬水离子，，使肥皂发挥作用
我们现在用的肥皂是从工厂的大锅里熬出来的。制皂工厂的大锅里盛着牛油、猪油或者椰子油，然后加进烧碱（氢氧化钠或碳酸钠）用火熬煮。油脂和氢氧化钠发生化学变化，生成肥皂和甘油。因为肥皂在浓的盐水中不溶解，而甘油在盐水中的溶解度很大，所以可以用加入食盐的办法把肥皂和甘油分开。因此，当熬煮一段时间后，倒进去一些食盐细粉，大锅里便浮出厚厚一层粘粘的膏状物。用刮板把它刮到肥皂模型盒里，冷却以后就结成一块块的肥皂了。药皂和一般的肥皂差不多，只是加进了一些消毒剂。
香皂一般是用椰子油和橄榄油制造，并且加进了香料和着色剂，所以有散发出各种香味和五颜六色的香皂。甘油是制皂工业的重要副产品，甘油在国防、医药、食品、纺织等方面，都有很大的用途。
从外观看来，它应该不是冷制皂。也不太像皂基皂，质感不一样。从我的经验来看，应该是改良过后的工业皂。当然，不排除将来，我们可以做到冷制皂也可以用这个模具出来的效果。
为什么说是改良过的工业皂呢？我在美国用过一些改良后的工业肥皂，使用感觉是比以前的工业肥皂有很大的提升。适合很大批量的制作，适合全世界的推广，论使用感觉，不是行内的，基本上也感觉差不多啦。所以这很值得我们手工皂冷制皂界的思考。
这个好比是红酒，你不是品酒师，那么好坏的红酒，根本就很难区分，几百上千的和几十的，感官上面的差别也没有价格的大。当然了，包装一定的赚你钱了
除了对皮肤的好坏方面，我还可以挑点毛病，但就使用感受方面，工业的肥皂的确在进步。现在已经无法再用干燥，来形容一个工业的肥皂了。当然，洗衣服的工业肥皂就除外了，除了低价，就是会伤害皮肤。
肥皂的制作方法及配方如下：
蒸馏水 12盎司、植物起酥油一罐、碱液 6盎司、容器 8 × 8英寸。
步骤1：将起酥油倒入搪瓷锅中，放在炉子上融化。用另一个搪瓷锅加热碱液。
步骤2：在一个玻璃碗中倒入冷蒸馏水，然后将碱液缓慢倒入水中。用一个木勺不断搅拌，直到混合物变得清澈。
步骤3：在另一个玻璃碗中倒入起酥油，然后加入上述碱液和蒸馏水混合物。缓慢倒入并不断搅拌。确保两种液体的热度可以用手接触。
步骤4：当上述溶液变的粘稠时，就可以添加不同添加剂，香料，油脂或草药，然后混合均匀。
步骤5：下一步是将溶液倒入一个容器，然后将模具放置到一个温暖绝缘的地方保持24小时以上。
步骤6：将上述大肥皂切成需要的小块，然后储存在干燥地方晾干。三周后就可以使用它们了。在学会了自制碱液肥皂后，就可以尝试自制家用香皂了。
自制天然香皂的制作方法
步骤1：将迷迭香和薰衣草叶子混合后用食品加工机碾磨成粉末。
步骤2：将水煮开后倒入一个玻璃碗中，然后添加6汤匙上述粉末。
步骤3：10分钟后，在碗中加入迷迭香和薰衣草精油。
步骤4：在一个锅中将甘油皂基融化，混合上述溶液并连续搅拌直到均匀。
步骤5：将混合物倒入模具，放置至少一个月。
步骤6：一个月后，将香皂从模具取出。可以用塑料薄膜和黄油纸包裹香皂后保存。
第一，自制肥皂的作法和秘方有什么 专用工具和原材料：皂磨具，电子秤，水，做皂的原材料，表，笔，器皿数个。固体的氢氧化钠溶液。取下事先提前准备的小钢锅，依照秘方中水的重量量采水。制做手工皂的水最好纯净水，若没有纯净水可以用家中水过滤器过虑后的清理自来水取代，干万不能用饮用水、纯净水，由于在其中带有过多的残渣或矿物，会影响皂化反应的结果。水要凉水或凉水皆可，干万不能用温开水或开水。做法：将小钢锅放到电子称上。将电子称数据归零。将水倒进小钢锅中直至做到要量取的净重。将量取水的重量纪录于秘方表空白，便捷未来做为反省、改善的根据。将电子称数据归零，以防加下一个流程的净重一起添加,就错过了电子称归零的作用。
第二，将固体氢氧化钠溶液添加所量取的水里：依照秘方中的净重量取固体氢氧化钠溶液，固体氢氧化钠溶液务必恰当计量检定，由于假如稍有出入，进行后的香皂应用起来会出现彼此之间的区别。调配氢氧化钠溶液水溶液尽管能够无须那麼焦虑不安，但氢氧化钠溶液最好是尽早解决。由于假如消化吸收空气中的体内湿气而刚开始变粘，便会粘在汤勺或纸上，解决起来艰难。特别是在气侯湿冷的生活,一开始量时便会立刻消化吸收体内湿气,若是事先能够运用中央空调的去湿作用来减少房间内的环境湿度,那样工作起来就轻轻松松很多。做法：1)查验电子称是不是归零。2)用不锈钢板汤勺将氢氧化钠溶液倒进秤山泉水的小钢锅中直至需量取的净重。3)将小钢锅移离电子称，并且用不锈钢板汤勺快速拌和小钢锅内的氢氧化钠溶液，使之与水彻底混和，立刻将小钢锅的外盖盖上，置放於一旁。4)将量取氢氧化钠溶液的净重纪录于秘方表空白，便捷未来作反省、改善的根据。5)将电子称数据归零。
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