维他命有几多种ar??

常见的维他命，大分类包括 A、B、C、D、E、K，细分类如下： 维他命A1 (retinol) 维他命A2 (dehydroretinol) 维他命A（VYE-ta-mins），脂溶性，为促进生长与健康的必需因子，一般我们所指的Vitamin A有两种来源，动物性来源主要是以视网醇（retinol）及视网醛形式为存在，植物性来源则以β-carotene形式存在。它有使眼睛适应光线之变化，因此获得眼睛的维他命之称，我们不难想像它对眼睛的重要性。由于维他命A为脂溶性物质，因此要小心食用过量，目前有研究显示，我们可服用含β-carotene，因为β-胡罗卜素是一种很安全的维他命A来源，即使过量摄食，也不致引起维他命A过多，而产生毒性。 维他命B1 维他命B1 即（thiamin），亦称神经炎素，又称为抗神经炎因子（antineuritic factor），它是白色结晶粉末，带有些微酵母的味道，尝起来咸咸的坚果味且亦溶于水，酸和干燥态下不易破坏，碱性和中性环境下煮食，易被破坏。维他命B1的主要作用型态为硫胺焦磷酸盐（thiamin pyrophosphate; T P P） 维他命B2 维他命B2 即一般所谓核黄素（riboflavin），它是一种橘**结晶性粉末，可溶于水但不溶於乙醚等有机溶剂，其水溶液为黄绿色萤光，对热甚安定，但对光甚敏感，特别是紫外线。 维他命B6 维他命B6 是一种共同酵素（coenzyme），在细胞中参与多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，也因为维他命B6参与体内某一部份的生化反应，因此我们可以说维他命B6它与成长的关系密不可分。为生B6可溶于水，为水溶性且对热和酸稳定，它在碱性环境中会被破坏，同时对光敏感。一些食物在食用过程时，常会流失不少养分。 维他命B9 (叶酸) 别名「叶酸」(Folic Acid)，亦有介别为 维他命M。 维他命B12 维他命B12是所有维他命分子中最为复杂的，它是一抗恶性贫血因子，商业产品中多以氰钴胺（cyanocobalamin）形式存在，这是最稳定的型式，只是很少量存于体内。氰钴胺为深红色的针状结晶，微溶于水，对热安定，但在遇光或强碱强酸的情况下会失去其活性 。大量的抗坏血酸存于饮食中或加入血清中会导致维他命B12的破坏。食物经过普通的煮食过程后，维他命B12的流失量会减低。 维他命C 维他命C 即（抗坏血酸），为水溶性维他命，食品加工业中，做抗氧化剂以为保存食品价值，而在人体可加强维他命E 之功能。极易在植物组织中被合成，动物方面，目前知道人类身体无法合成，必须额外借助食物中取得。维他命C极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布至全身。水溶性的维他命C极易在水中造成流失，是其一大特性。 维他命C，也可分为二种 (ascorbic acid

dehydroascorbic acid)。 维他命D2 (钙化麦角固醇) 维他命D3 (钙化胆固醇) 两种维他命D 皆可溶于油脂中，不见溶于水，不易受氧化、热、碱、所影响。维他命D是最容易产生过量或安全顾虑的维他命，因为它负责从肠道吸收钙质，长期且大剂量的使用能导致软组织的钙化。一般我们可从适量的阳光照射下获得，但因现在人忙碌的生活以及生活环境，比较少见到阳光，是故，往往体内维他命D的含量会缺乏。一些停经后的妇女骨骼中的钙质较易流失，应补充适量的维他命D以资体内钙的吸收，防止骨质疏松症。 维他命E 维他命E是一广泛的名词，泛指一族脂溶性化合物，它们各具有不同程度的维他命活性，而α-生育醇（tocopherol）为最具活性者。高温、酸、不影响其稳定性，但在酸败脂肪、铅、铁环境下却很容易被氧化，另外，以UV照射后会自行分解。 维他命K 维他命K群包含维他命K1（phylloquinone)、维他命K2（farnoquinone）、和维他命K3（menadione）等。维他命K1、K2存于自然界中，维他命K1在绿叶里，维他命K2由细菌合成，维他命K3为一合成维他命，效能高于维他命K1、K2。维他命K对热有抗性，但易为酸、碱及氧化剂破坏，另外它对光呈现不安定性，故我们在保存时必须将其装在有色瓶中（暗色系为佳）。 2007-01-26 21:56:50 补充： 维他命 B1、B2、D2、D3 的功效已于上文注明。但没有 B3 和 D1 的。 2007-01-27 14:06:29 补充： 更正: 刚找到 维他命 B3 的资料维他命B3功能： 维护消化系统、活化细胞营养素、防止记忆力减退消除疲劳、便秘、皮肤炎、肝炎、腹泻等。天然食品： 全麦类、燕麦、花生、酪梨(Avocados)等。

A

B1

B2

B4

B6

B12

C

D

E

K

参考: 书本

A

B

C

D

B1

D1

D2

D3

想 明 眸 皓 齿 ， 美 艳 动 人 ， 食 维 他 命 A 食 物 助 你 达 成 愿 望 。 维 他 命 A 主 要 作 用 是 保 持 皮 肤 、 黏 膜 、 骨 骼 、 牙 齿 、 毛 发 健 康 生 长 ， 又 能 促 进 视 力 和 生 殖 机 能 良 好 的 发 展 。 要 摄 取 维 他 命 A ， 除 全 脂 乳 制 品 、 动 物 肝 脏 、 肾 脏 、 蛋 、 鱼 肝 油 之 外 ， 多 食 用 色 泽 鲜 艳 蔬 菜 和 深 绿 色 疏 菜 ， 可 将 其 中 的 B - 胡 萝 卜 素 转 化 成 维 他 命 A ， 例 如 芹 菜 、 南 瓜 、 萝 卜 、 红 萝 卜 等 疏 果 皆 含 有 丰 富 的 维 他 命 A ， 其 中 红 萝 卜 更 是 表 表 者 ， 多 吃 不 但 令 粗 糙 皮 肤 恢 复 正 常 ， 也 能 治 夜 盲 症 及 降 血 压 。 全 麦 面 包 含 丰 富 维 他 命 B1 常 吃 外 面 或 嗜 吃 甜 食 的 人 最 容 易 缺 乏 维 他 命 B1 ， 因 为 外 面 的 面 类 、 客 饭 等 食 物 中 所 含 的 维 他 命 B1 几 乎 是 零 。 维 他 命 B1 具 有 将 糖 分 中 的 热 量 分 解 出 来 ， 然 后 再 一 次 分 解 成 为 水 及 二 氧 化 碳 的 功 效 。 因 此 如 果 在 分 解 时 缺 乏 维 他 命 B1 的 话 ， 便 无 法 分 解 到 最 后 阶 段 ， 而 在 体 内 留 下 乳 酸 及 嘧 啶 酸 等 物 质 。 体 内 乳 酸 的 分 量 一 旦 增 多 ， 便 会 使 人 疲 累 。 此 外 ， 维 他 命 B1 一 旦 不 够 时 ， 有 的 人 会 变 得 很 焦 虑 或 记 忆 力 减 退 ， 甚 至 还 会 与 人 发 生 争 执 。 所 以 ， 还 是 先 补 充 维 他 命 B1 提 提 神 较 好 。 未 经 精 制 的 谷 类 内 含 有 大 量 的 维 他 命 B1 ， 因 此 多 吃 全 麦 面 包 、 糙 米 、 胚 芽 米 、 胚 芽 面 包 等 便 能 摄 取 足 够 的 维 他 命 B1 。 缺 乏 维 他 命 B1 手 腾 脚 震 经 常 患 感 冒 、 胃 炎 、 肩 膊 发 僵 、 肌 肉 疲 倦 、 烟 酒 过 多 ， 或 者 是 吸 烟 者 ， 向 来 患 有 糖 尿 病 ， 都 有 增 加 吸 收 维 他 命 B1 的 需 要 。 相 对 于 其 他 维 他 命 ， 如 果 缺 乏 维 他 命 B1 ， 特 别 显 得 严 重 ， 但 是 摄 取 过 量 ， 又 不 似 其 他 维 他 命 出 现 后 遗 症 ， 只 会 排 泄 而 出 ， 也 不 具 毒 性 。 糖 质 被 分 解 ， 转 变 成 能 量 ， 必 须 靠 酵 素 活 动 ， B1 便 是 担 任 补 充 酵 素 的 责 任 。 当 维 他 命 B1 不 足 ， 糖 质 不 能 分 解 ， 会 积 存 乳 酸 引 致 疲 劳 ， 使 人 出 现 手 脚 麻 木 、 皮 肤 浮 肿 ， 甚 至 影 响 大 脑 神 经 ， 特 别 容 易 不 安 和 易 怒 。 维 他 命 B1 预 防 酒 醉 喝 酒 前 ， 请 补 充 一 下 维 他 命 B1 及 C 。 如 喝 了 酒 再 补 充 维 他 命 B1 及 C ， 因 其 系 水 溶 性 维 他 命 ， 不 易 为 人 体 吸 收 ， 因 此 最 好 在 喝 酒 前 服 用 ， 同 时 也 有 助 于 酒 精 的 代 谢 ， 为 预 防 酒 醉 请 试 试 。 一 旦 己 开 始 喝 酒 才 想 起 补 充 解 酒 剂 ， 可 选 择 一 些 蛋 白 质 含 量 多 的 酒 菜 ， 如 炸 鸡 块 ． 油 豆 腐 等 ， 只 要 蛋 白 质 含 量 丰 富 的 食 物 即 可 。 因 为 蛋 白 质 可 保 护 胃 壁 免 受 酒 精 的 直 接 刺 激 。 胃 部 的 黏 膜 对 强 烈 的 胃 酸 虽 然 不 以 为 意 ， 可 是 对 酒 精 却 无 法 招 架 。 水 中 的 氯 是 维 他 命 B1 的 大 敌 维 他 命 B1 属 于 一 种 碳 水 化 合 物 ， 是 使 米 饭 转 变 成 热 量 的 维 他 命 。 但 维 他 命 B1 很 容 易 在 烹 调 过 程 中 流 失 。 白 米 煮 成 米 饭 ， 首 先 须 用 水 搓 洗 ， 之 后 再 加 热 煮 熟 ， 这 两 个 步 骤 都 是 维 他 命 B1 的 大 敌 。 原 来 破 坏 维 他 命 B1 组 织 的 主 要 成 分 ， 正 是 为 消 毒 之 用 而 被 溶 解 在 水 中 的 氯 。 最 好 的 对 策 就 是 增 加 维 他 命 B1 的 摄 取 量 ， 如 改 吃 添 加 维 他 命 B1 的 白 米 。 或 与 含 丰 富 维 他 命 别 的 食 物 一 同 进 食 ， 其 中 猪 肉 便 含 有 丰 富 的 维 他 命 B1 ， 百 分 之 百 纯 猪 肉 的 火 腿 或 熏 肉 也 含 有 相 当 丰 富 的 维 他 命 B1 。 此 外 ， 肝 脏 及 鳗 鱼 肝 ， 还 有 花 生 、 芝 麻 、 海 苔 片 等 的 含 量 也 极 为 丰 富 。 常 运 动 要 多 摄 取 维 他 命 B 假 如 你 十 分 热 爱 运 动 ， 就 必 须 摄 取 比 较 常 人 多 的 维 他 命 。 因 为 你 的 肌 肉 较 一 般 人 发 达 ， 所 以 需 要 更 多 的 热 量 及 氧 气 ， 正 因 这 个 缘 故 所 以 必 须 补 充 大 量 的 维 他 命 。 为 产 生 热 量 必 须 借 助 B 类 维 他 命 ， 其 中 缺 乏 使 碳 水 化 合 物 转 化 成 热能 的 维 他 命 B1 及 使 脂 肪 转 变 成 热 能 的 维 他 命 B2 的 话 ， 就 会 使 人 体 力 不 足 而 日 渐 消 瘦 。 可 视 为 热 量 储 藏 库 的 脂 肪 里 蕴 藏 有 无 尽 的 能 源 ， 可 是 若 缺 乏 碳 水 化 合 物 及 B 类 维 他 命 便 无 法 有 效 运 用 。 因 此 ， 爱 好 运 动 人 士 宜 多 吸 取 B 类 维 他 命 。 牛 奶 畏 光 令 维 他 命 B2 流 失 使 脂 肪 转 变 成 热 量 的 维 他 命 B2 ， 正 是 刻 意 进 行 减 肥 与 喜 好 运 动 的 人 所 不 可 忽 规 的 维 他 命 。 牛 奶 能 提 供 人 体 所 需 之 维 他 命 B2 需 要 量 的 四 分 之 一 ， 同 时 也 能 供 给 钙 质 等 营 养 成 分 。 只 是 它 有 一 个 弱 点 。 维 他 命 B2 并 不 怕 高 温 ， 即 使 是 热 牛 奶 ， 其 中 所 含 的 维 他 命 B2 还 是 能 悉 数 吸 收 ， 而 它 唯 一 的 弱 点 就 是 畏 光 。 维 他 命 B2 是 种 极 为 畏 光 的 维 他 命 ， 如 将 其 装 在 塑 胶 瓶 放 在 光 线 能 照 射 得 到 的 地 方 ， 所 含 的 维 他 命 B2 分 量 就 会 减 半 。 日 光 灯 的 光 线 虽 算 不 上 强 光 ， 但 还 是 会 使 维 他 命 B2 流 失 ， 所 以 必 须 注 意 。 一 般 多 将 牛 奶 包 装 在 不 透 光 的 纸 盒 中 出 售 ， 正 是 基 于 这 个 理 由 。 所 以 将 牛 奶 倒 出 来 之 后 ， 最 好 不 要 放 置 过 久 ， 马 上 喝 掉 最 好

不含致痘成分的水乳霜：

1、ElizabethArden水漾清新保湿凝胶75ml,NT780

这款凝胶不只能保湿，还兼具控油效果。其蕴含丰富的维他命E和坡尿酸，并添加独家成分「树蘑菇精华」，可以收所毛孔，避免油脂泛滥，而且质地非常清爽，敷上之后有冰凉感，具有镇定肌肤的功效。除此之外，这款凝胶还能混合粉底液，加强底妆的保湿效果，减缓出油脱妆的情形；作为紧急保湿面膜使用，厚敷在特别干燥的局部部位，达到舒缓的效果。

2、Aesop蜜柑水润乳60ml,NT1,500

Aesop这款面霜就是专门作为调理肌肤与协助油脂平衡，蕴含具洁净效果的柑橘及草本植物精油，质地清爽好推、不粘腻，特别适合现在干冷秋冬季节的油性肌肤使用。

3、品木宣言天生丽质粉美肌超雾感水凝霜50ml,NT1,550

这是一款标榜不含油脂的保湿型水凝霜，专门给油性、混合性肤质使用，其清爽无油的水感质地，具有吸附油脂并收缩毛孔的效果，十分适合毛孔粗大、出油的人来做妆前保养，让你的底妆更加服贴、清爽。

4、Kiehl's蓝色控油保湿乳100ml,NT1,060

Kiehl's推出的保湿型保养品评价都很高，这款蓝色控油保湿乳同样也是零油脂配方，帮你保湿、平衡油脂分泌并抑制油光，而这类型的产品，一般都有针对出油毛孔做收缩、紧致的功效，是油性肤质必备的保养品。而Kiehl's另一款「冰河糖蛋白无油清爽凝冻」也有很多中东油田肌女孩推荐，清爽保湿、补水锁水，和ElizabethArden那款一样属于凝胶质地，就看你喜欢哪一种。

混油皮水乳排行榜10强如下：

1、雪花秀臻秀挚颜水乳。

2、THREE自然植物平衡水乳。

3、IPSA茵芙莎水乳套装。

4、悦薇珀翡紧颜水乳套装。

5、FANCL高保湿水盈保湿水乳。

6、兰芝水衡水乳护肤品套装。

7、德妃egf修复舒缓水乳。

8、理肤泉特安舒缓护肤水乳。

9、梦妆苦橙维他命生机鲜活水乳。

10、蜜浓氨基酸保湿水乳。

混油皮水乳选择注意事项

水乳要根据肤质挑选，适合自己的才是最好的，不合适的水乳可能会让肌肤问题更严重。

皮肤出油可能不是因为缺水，而是因为油脂分泌过多，不要盲目补水，控油才是重点。

洁面后2分钟是最佳护肤时间，此时涂水乳效果更明显，可以帮助建立保湿屏障，减少水分流失。

不要用化妆水在脸上啪啪啪的拍打，这种做法不能促进吸收，拍打得太用力反而会刺激脸部皮肤。

不要使用酒精含量过稿的化妆水会伤害皮肤，而且化妆水湿敷只能给皮肤表面补水，治标不治本。

以上内容参考 ——水乳

以上内容参考 ——雪花秀