求解蟹腮上粉红色的是什么

蟹膏。

公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。

蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。

蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。

不是所有的螃蟹、虾和龙虾在被蒸煮的时候变红，其次并不是所有的甲壳纲动物都会在蒸煮时改变颜色。在很多情况下，这些甲壳动物在变色之前就已经熟了。

颜色改变的机理和大多数落叶植物的叶子颜色改变的机理相似。叶子里已经存在的橙色和**素被叶绿素较多的绿色所遮盖。当秋天叶绿素分解的时候，其他颜色就显现出来。

类似地，许多龙虾，螃蟹和虾的甲壳里存在有多种不同的色素颜色。粉红或红色是虾青素的颜色。但是虾青素的分子被深色蛋白质分子链所包裹，所以它们的甲壳呈现深色。当你蒸煮蛋白质时，蛋白质被展开并变性。对这些甲壳动物来说，蛋白质变性释放了红色的色素，使甲壳改变颜色。

发现发生过敏，应该立即停止使用；，并且及时清除已经涂覆在身体上的该种化妆品。

如果过敏轻微，可以让机体自行修复；只要不抓挠引起损伤，机体有自行修复能力，一般情况，不会留下疤痕；但是需要一段时间。

如果过敏稍微严重，可以服用扑尔敏口服：成人1次量4mg，1日3次；小儿1日0．35mg/kg，分3～4次。或者氯雷他定成人及12岁以上儿童：一日1次，一次1片(10毫克)；2～12岁儿童：体重＞30公斤：一日1次，一次1片(10毫克)；体重≤30公斤：一日1次，一次半片(5毫克)。

千万不要抓挠，以免破皮引起感染；如果比较严重，应该到正规医院看医生。

洗头脸、洗澡不要用热水，应该用温水。尽量少用洗发液、洗面奶、沐浴液，确有需要，应该用中性洗发液、洗面奶、沐浴液。

建议，尽量少使用化妆品，如果确有必要使用，那么对于以前没有使用过的化妆品，使用前先进行测试，测试结果不会过敏，再使用。这里介绍一种测试方法：取该款化妆品中的少量涂抹于手腕部局部皮肤，静待一小时后，没有过敏反应再继续少量使用；三次后没有过敏，再适量使用。如果出现过敏，立即停止使用，并且及时清除已经涂覆在身体上的化妆品；千万不要抓挠，以免破皮引起感染；如果比较严重，应该到正规医院看医生。

饮食方面，适当进食含维生素较高的水果或蔬菜,适当多喝水,饮食宜清淡忌食禁食某些可能引起机体过敏的药物或食物如辛辣刺激食物，煎炸烧烤、鱼、蟹、虾以及海鲜等。

购买化妆品，应该到正规商店，可以减少买到假冒伪劣的化妆品的风险,并且应该开好发票；万一发生问题，依法维护权利，也比较易于实施。