蜜雪冰城是如何做到低成本高利润的？

1拒绝内卷，低价为王

3块钱一个冰淇淋，4块钱一杯柠檬水，对于“贫民窟女孩”来说，有了蜜雪冰城就等于有了夏天一半的快乐。

蜜雪冰城的价格优势来自于完善的供应链体系。与水果产地、茶叶产地合作，在产地建厂，跳过中间环节，节省成本；原料几乎都是奶茶粉、冰淇淋粉、咖啡粉、水果浓缩液等加工好的半成品，大大提高了效率；自建仓储物流中心，确保在最快的时间内完成配送。

在其他茶饮品牌用高档材料不停内卷的时候，蜜雪冰城凭借极致的性价比赢得了大把用户好感，也为自己打出了绝对优势。2021年，蜜雪冰城门店数量已经突破2万家，成为国内门店规模最大的连锁茶饮品牌之一，小却醒目的门店分布密集，而且常常是门庭若市。

2强化“雪王”IP，打造超级符号

由于主题曲太过深入人心，MV 里的主角“雪王”获得了大量粉丝关注，在反复出圈之后，蜜雪冰城顺势宣布“雪王”为品牌「全球唯一终身代言人」，并成功将“雪王”塑造成了无处不在的品牌IP符号。

“雪王”是蜜雪冰城于2018年正式启用的品牌形象，“雪王”诞生之后，蜜雪冰城进从门店的装修到产品包装都围绕雪王形象进行了全面的升级改造。为了在消费者脑海中形成强烈的品牌记忆，蜜雪冰城还推出了各类IP周边，马克杯、手机支架、帆布包等，连店内的招财猫也改成了雪王的样子。

蜜雪冰城十分注重“雪王”IP的打造，并始终以统一的形象和稳定的画风展现在大众面前。不仅在线下频频外出与路人互动，在线上还打造了动画小剧场、各种洗脑神曲、鬼畜视频和表情包等，总是能和用户玩到一起，以统一的形象和稳定的画风加深用户对品牌IP的印象。

3话题性营销收割热度

蜜雪冰城一向擅长话题性营销。前不久，为了宣传桑葚系列新品，蜜雪冰城巧妙借势夏日的高温属性，让雪王直接“黑化”变“炭王”，通过和网友互动玩梗，赚得了话题流量，引爆网络热度。

当星巴克因为驱赶民警事件成为众矢之的时，蜜雪冰城在门店拉起横幅“明涵”：蜜雪冰城欢迎执勤民警进店休息，既蹭了热度又赢得了一波好感度。

1、喜茶HEYTEA

喜茶始于2012年，原名皇茶ROYALTEA，芝士现泡茶的原创者，全国知名新式茶饮品牌，专注于呈现来自世界各地的优质茶香，主打备受消费者推崇的原创芝士茗茶系列和清甜饱满的鲜茶水果系列，其推出的当季水果限定系列，包括芝士莓莓、芝士芒芒、芝士蜜瓜、芝芝莓果等，深受消费者喜爱。

2、奈雪の茶

奈雪的茶创立于2015年深圳，国内知名新式茶饮品牌，于2021年香港证券交易所上市（股票代码：02150HK），为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。奈雪的茶主打霸气系列鲜果茶，创新打造“茶＋软欧包”的新饮食模式，以20-35岁年轻女性为主要客群，其霸气芝士草莓、霸气芝士葡萄及霸气橙子等。

3、1点点

1点点源于台湾，国内具知名度和影响力的奶茶店品牌，其带着台湾手摇茶文化底蕴于2012年在上海成立第一家门店，现已发展至全国各省市拥有超三千家门市。1点点主打台式手摇奶茶，通过隐藏菜单等玩法，开创性地推出糖分、温度及小料搭配等DIY选择，深受消费者青睐。

4、都可CoCo

都可CoCo始于1997年台湾，于2007年进入大陆市场，国内知名老牌茶饮品牌，严选优质茶叶和全球采购当令鲜果，提供包括季节限定、鲜调果茶、奶茶、醇香茶品和招牌饮品等。都可CoCo将中国台湾茶饮连锁经验在大陆进行复制，目前在全国拥有超4500家门店，其版图扩及全球多个国家和地区。

5、LELECHA

LELECHA__茶成立于2016年上海，中国新式茶饮的代表，以“茶饮＋软欧包”为主打的高端新式茶饮品牌，产品涵盖蛋糕、烘焙、饮品、小吃等领域，其中乳酪鲜果茶和手工烘培软欧包是其明星产品，主要产品还包括福冈八女抹茶、冠军满杯红草莓茶加奶盖、奶酪金玉乌龙茶等。

6、蜜雪冰城

蜜雪冰城创立于1997年郑州，专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，通过自建工厂、自建供应链、自产核心原材料，构建完整的供应链体系，以成本壁垒和规模效应提供高性价比的产品，其“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的主题曲拥有广泛的知名度，在全国各地拥有超一万家门店。

7、茶颜悦色

茶颜悦色始创于2013年长沙，国内知名的原创中国风茶饮品牌，以独特的视觉风格、高品质的食材、亲切热诚的服务赢得了众多顾客的喜爱。茶颜悦色独辟践行“新中式鲜茶”细分市场领域，以“淡奶油＋茶基”为特色，采用中式茗茶茶底＋意式咖啡制作工艺，独创“一挑、二品、三喝”的喝法。

8、书亦烧仙草

书亦烧仙草创立于2007年，全国知名连锁茶饮品牌，主打烧仙草茶饮，先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。书亦烧仙草以“半杯都是料”为宣传口号，以“鲜萃茶饮”为经营模式，推出高性价比的烧仙草茶饮系列、奶茶系列、烤奶系列以及超级水果茶等产品，在全国拥有超7000家门店。

9、沪上阿姨

沪上阿姨成立于2013年上海，全国知名茶饮连锁品牌，五谷茶饮开创者，将五谷与茶跨界搭配首创性提出五谷茶饮的概念，并将水果酸奶引入茶饮赛道，开创五谷水果茶系列，其以“时髦之茶，源自沪上”为品牌定位，专注于为年轻消费者提供健康、好喝、不贵的新式现制茶饮。

10、茶百道

茶百道创立于2008年，国内知名茶饮品牌，将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心，其特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。茶百道致力于给消费者带来“健康、美味、优质”的中式茶饮体验，招牌产品包括杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等，拥有门店超5000家。

奶茶店品牌排行榜前十有：喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、CoC0都可、1点点、茶颜悦色、一口酸牛奶、古茗茶饮、益禾堂、茶百道。

奶茶十大排行榜10强

1、喜茶

喜茶是以知识现泡茶著称的连锁茶饮品牌，喜茶始终坚持对产品的高品质要求，选用进口新西兰优质乳源浓醇芝士，口感绵密、层层叠叠，在搭配上醇香的茶香，两相交融，味道妙不可言，深受消费者喜爱，其门店数量已经突破800家。

2、蜜雪冰城

蜜雪冰城是全国知名的茶饮品牌，主推新鲜冰淇淋和茶饮系列产品，自创立以来，始终坚持高品质低价格的原则。

3、奈雪的茶

奈雪的茶是主打鲜切水果和传统名优茶的新中式茶饮企业，以20到35岁的年轻女性为主要客户群，致力于为消费者提供“一杯好茶，一口软欧包”的美好生活体验。发展至今成为了奶茶店排行榜前十名之一。

4、CoC0都可

CoC0都可是外带式茶饮知名品牌，也是知名奶茶店品牌排行前十位之一，CoC0都可专注于发展现制特色、咖啡等饮品。坚持给顾客提供品质高、口感好的饮品，全是选取世界各地的新鲜食材，运用纯熟的技艺制作出的一杯杯饮品。

5、1点点

1点点是源自台湾的知名现泡饮料品牌，产品融合了手摇茶饮的文化和精髓，给奶茶注入了崭新的生命力。每个季度都会呈现新研发的产品供消费者选择，在做每一杯奶茶是都不添加任何添加剂。

6、茶颜悦色

茶颜悦色是国内知名的中国风茶饮品牌，茶颜悦色凭借着独特的视觉风格、高品质的食材和服务受到大众消费者的认可，茶颜悦色不仅是长沙人民钟爱的饮品品牌，也是外地顾客来长沙必打卡的“景点”。

7、一口酸牛奶

一口酸奶是在安徽所成立的一个食品企业，它以手工酸奶制作而知名。如今随着企业名声的扩大，店铺也是遍布全国各地，总数多达538家，并且产品的类型也变得更为丰富，最为知名的就是它的酸奶和奶茶系列。

8、古茗茶饮

古茗茶饮是国内非常有名的茶饮品牌，致力于为消费者提供天然、新鲜的现调饮品，拥有专业的研发团队和冷链物流仓储体系。凭借着精和变的企业文化，经过多年的积累与沉淀，成为了全国知名的奶茶连锁品牌。

9、益禾堂

益禾堂通过亲民的价格和与传统茶文化相融合的独特气质广受大众喜爱，多年来，企业不断精益求精、追求高品质的产品。益禾堂非常有担当，在服务大众的同时还兼顾着对社会的价值。不止有精致的茶，还有做茶的心境。

10、茶百道

成都天润餐饮管理有限公司2010年成立于四川成都，茶百道是一家以纯正台式饮品为主打的特许经营连锁机构。