羊角蜜的籽可以吃吗

羊角蜜的籽可以吃吗,第1张

可以吃。含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,帮助更好的消化。羊角蜜的果肉颜色翠绿,口感脆爽多汁。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。

羊角蜜的籽可以吃,含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,帮助更好的消化。羊角蜜的果肉颜色翠绿,口感脆爽多汁。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

羊角蜜可以直接生吃,也可以做成沙拉,还可以做成果汁等。羊角蜜能直接生吃,不论是在植株上采摘的新鲜成熟羊角蜜,还是在市场上购买的羊角蜜,回家以后都要用清水冲洗一下,用擦干表面的水分,然后就能直接吃果肉,吃的时候可以把里面的瓜瓤一起吃下去,因为瓜瓤是整个羊角蜜味道最甜的地方。

羊角蜜还能和其他水果搭配在一起吃,在吃的时候可以把它洗净切成块状,再取适量的西瓜,去掉瓜皮和西瓜籽以后也切成块状,另外取适量的香蕉块和猕猴桃块以及橙子块,把这些水果果肉全部放在一起,加适量蛋黄酱调味,调匀以后就能直接吃。

羊角蜜除了上面介绍的食用方法以外,它还能炒着吃,而且炒好以后的羊角蜜滋味特别好,在做的时候可以准备一个新鲜的羊角蜜把它洗净,切成块状,再准备8个鸡尾虾和一块鸡胸肉,另外还要准备少量红辣椒和葱姜蒜以及生抽食盐,淀粉和食用油等调味料。

把准备好的鸡胸肉提前切块,用生抽蚝油腌制,在炒锅中放适量花生油,加热后放入红辣椒和葱姜蒜炒香,随后把腌好的鸡胸肉入锅翻炒,等肉炒到变色后,再放入准备好的鸡尾虾虾仁和羊角蜜一起炒,再炒一分钟直接出锅就可以。

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