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商品亮点及建议

随着人们生活条件的提升,大多数人吃干豆角时,都选择在市场上买现成的。市面上的干豆角非常的多样化。感谢先疯农人和京东提供了这次试用机会,让我有机会尝试一下先疯农人干豆角,有一种很不一样的体验。500克的干豆角超级大一包,配送速度也是非常快。我们都知道干豆角比较脆,让我惊喜的是,收到商品后干豆角都很完整,足见商品的品质。


使用过程及感受

干豆角,也叫做脱水豆角,它是选用豇豆或宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,很容易碎的一种干菜。冬季的时候,用干豆角来炖肉是一种不错的选择,那种香味至今令人回味无穷。一斤干豆角可以让我们吃很久,所以一定要注意保存,晒好的干豆角收起来扎成捆,放到塑料袋里扎紧袋口,放在干燥的地方保存,防止干豆角受潮就可以了。
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如果打算用干豆角来烧菜,就不需要泡的太软,因为烧菜的过程中还要经过长时间的炖煮。把干豆角放在小盆里,加入适量食盐,浸泡时少加点醋,有利于快速熟透然后倒入足量温水淹没干豆角,就这样浸泡2到3小时左右,等干豆角完全变软后,取出来洗净沥水。泡发干豆角时加盐可以起到杀菌和去除异味的作用,让干豆角吃起来正卫生,香味正纯正。之所以要用温水泡发干豆角,那是因为冷水泡发干豆角需要的时间太长,而热水泡发的干豆角不仅口感不好,营养流失也较多。
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据介绍先疯农人采用原生态的农家种植方式,绿色、天然、有机的无公害蔬菜,它采用的是传统采摘,能够保证干豆角制品的健康环保。先疯农人的传统晾晒工艺,会让其更加天然、美味。先疯农人以自然生长采摘和大型生产基地为保证,专业开发生产干货及相关产品,让老百姓真正吃到放心的食品。值得喜爱干菜的朋友们食用品尝。
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