1、食材：蜜薯700克。
2、将蜜薯削去两头的尖，用水清洗干净，控干，然后用刀切成两半。
3、把切开的蜜薯均匀放在盘子中，蜜薯下面放一点水。
4、用另一个盘子扣在上面，也可以放在微波炉蒸盒里，那样更方便。
5、把盘子轻轻地放进微波炉中，注意上面的盘子要放正，否则容易滑下去。
6、盖上微波炉，大火先烤三分钟，每烤完三分钟，再加三分钟，接着烤。
7、一共烤二十分钟，蜜薯就烤软了，把盘子端出来，用筷子扎一扎，已经熟透就可以食用了。
烟薯25和西瓜红蜜薯各有优势，具体哪个更好吃，还需要根据个人口味和需求来决定。
烟薯25的甜度更高，并且含有较多的黏液蛋白和糖分，烤制时间较短，口感香甜软糯，适合烤制和烹制。
而西瓜红蜜薯质地均衡，甜度较低，口感粉糯，适合熬粥、拔丝、蒸着吃、烤着吃等多种烹饪方式。
因此，选择哪个品种取决于个人口味和需求。
无丝的红薯有很多种，品牌也有很多，在这里可以给你推荐下无丝红薯的品种，可以根据品种去超市或者菜市场进行购买就行。在这里给你推荐我吃过最好吃得两种红薯，不但无丝，而且口感软软糯香甜，非常好吃。一个是烟署25，一个是西瓜红。
烟薯25
烟薯25是具有优质、高产、抗病性好的食用型红薯新品种，在红薯品种中，产量为第二名、食味为第一名。烟薯25生长在土好、空气好，气候好的黄河故道沿岸，当地的沙土里含有丰富的硒元素，因此所产的烟薯25营养丰富，口感风味佳，曾被评为全国最好吃的红薯之一。另外烟薯25是最适合做烘烤的红薯品种，甜度高，约为普通红薯的6倍。
西瓜红宏顺
西瓜红也就是普薯32号，之所以叫西瓜红，主要是是红薯切开的颜色呈桔红色，以此为卖点，成就了它的名，加上其红薯光滑，大小匀称，口感甜润，市场口碑不错，种植利润稳定，而在种植表现上，管理得当也能够稳定高产。西瓜红红薯不仅颜色好看，而且口感也让人赞不绝口。西瓜红红薯以香、甜、粉、糯著称。果肉香甜软糯，鲜香浓郁，尤其是在烤着吃的时候，最能体现西瓜红红薯的甜蜜，像蜂蜜一样的金黄糖汁被烤了出来，轻轻咬上一口，口感更加香甜细腻，软糯无丝，简直就是人间美味。
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