我觉得当什么动物还真不错展开想象写一写

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今年一月我们已经介绍过一种大长腿的动物——鸸鹋[ér miáo]。虽然它长得和今天的主角鸵鸟（Struthio camelus）非常相似，但客观地说，它们的亲缘关系并不算太近。

如果一定要在它们身上找些什么共同点的话，我相信应该是……能吃！很好吃！烤着吃炖着吃做成丸子吃串着吃煮着吃涮着吃随便吃！至于外形上的相似，<戳这里>可以去鸸鹋的那篇文章里回顾下。下面进入正题——

如何料理一只鸵鸟……（才不是！）

鸵鸟会把脑袋埋进沙子吗

关于鸵鸟（ostrich）有一个传播很广的流言——当鸵鸟遇到危险的时候，会把脑袋埋进沙子里，装作看不见也听不着的样子。于是，有人开始用“鸵鸟”来形容那些遇到困难之后装作视而不见、听而不闻、采取逃避态度的人。不过我相信，最早编造出这一则流言的人应该没怎么见过鸵鸟，也没有去过鸵鸟生活的地方。

鸵鸟是非洲一种非常具有代表性的动物，它们的栖息地多为草原、荒漠或者沙漠地形。在这其中，草原和荒漠的地表以结实的土质地面为主，而沙漠的沙子实际上也是相当的结实——你没练过铁砂掌的话，不要妄想一爪子能插进去多深。有兴趣也有条件的同学可以去海边找个沙滩，挑个稍微干燥一点的地方，试着用力把自己的手直勾勾地戳向地面——你的手指不骨折算我输……很显然，在遇到威胁时能够一下子把脑袋扎进地里的应该不是鸵鸟，而是挖掘鸡。再说，有那时间挖个坑再埋头还不如干脆跑掉来得实际？

鸵鸟虽然很大只，看起来也很结实，而且还长着非常适合用于挖掘的硬质宽喙，但它们毕竟还是鸟纲的生物，整体的骨骼结构还保留了很多“轻量化”的特征。特别是拥有大量中空腔室的头部，实际上并不是十分太结实，绝对承受不了一头扎进地下这么大的冲击力……

那么，这个流言最初到底是怎么形成的呢？这就要从鸵鸟的食谱和觅食习惯展开说明了。

鸵鸟的食谱中最主要的组成部分除了各类植物之外，还包含了各种小型的昆虫、爬行动物、哺乳动物等——而这些主食都是贴近地面分布或者活动的，这就导致了鸵鸟在觅食的时候会维持着一个尽量使头部贴近地面，并且利用巨大的眼睛和开阔的视野全方位搜索猎物的姿态。很显然，这个头贴地搜索食物的姿势，应该就是被误认为“把脑袋埋进土里”的根源所在吧。

它有着致命的大长腿

在解决了一个奇怪的流言之后，我们重新把目光放回到鸵鸟的身上。如果要说它们身上有着什么特别抢眼、特别显著的特征的话，我相信一定是那让很多人都羡慕不已的大长腿。

鸵鸟的腿可以说是演化当中的一个非常有意思的例子——如果要类比的话，鸵鸟的腿部结构与哺乳动物当中的马最为相似。两者都是以极致精简的结构、高效的肌腱布局，完美地实现了腿的形态与“奔跑”这一功能的契合。

为了适应地栖生活，鸵鸟演化出了非常长的双腿，附着有极其粗壮、结实的肌肉，每只脚上的脚趾也仅保留了两只。其中内趾比较粗壮，而且长有增厚的肉垫，能够高效吸收高速奔跑时产生的震动，就像穿了有气垫减震的运动鞋一般；同时，加宽加厚的肉垫可以有效地增加与地面的接触面积，防止鸵鸟较重的身体在沙质地面上奔跑时陷入沙中。而外侧较小的脚趾已差不多退化，在鸵鸟奔跑时基本不会与地面接触，只有在鸵鸟保持站立的时候，外趾可为它提供一个额外的支撑点，起到保持平衡、减轻负担的作用。

这么一双大长腿能够使鸵鸟在奔跑时加速到50km/h，并且维持相当一段时间的疾奔状态，其速度和耐久力足以使它摆脱很多捕食者的追捕。然而即便是跑不掉，这么一双充满爆发力的腿也是非常可怕的武器，而且其脚趾前端还长着锋利而尖锐的爪子，一脚下去直接把非洲狮踢得开膛破肚的记录也曾有过。

因此在这里要提醒一句：鸵鸟的脾气虽然还算不错，但比起鸸鹋和美洲鸵鸟来说，它们的脾气还是相当暴躁的，求偶期和育雏期的雄性鸵鸟是非常具有攻击性的。此外，在圈养条件下的鸵鸟有的时候会出现焦躁的现象，在这种情况下贸然靠近和追逐它们的人，一定要考虑一下自己的轻功水上漂或者金钟罩铁布衫过不过关。双腿跑不赢狮子、腹肌硬不过铁片的人，我建议还是保留点安全距离会比较安全……

雄性鸵鸟会孵蛋，还好看！

鸵鸟有着长长的眼睫毛，大大的眼睛，身上有着黑色带白边的羽毛（看起来和黑色带蕾丝边的洛丽塔裙装非常相似！感觉非常适合做成大眼黑裙病娇萝的拟人）。

但是！在展开幻想之前让我提醒大家一句——长得漂亮的、看起来像穿着白蕾丝边黑裙装的鸵鸟……都是雄性的！而雌性的鸵鸟的羽毛则是非常朴实的犀利哥造型的灰褐色。

当然，雄性比雌性的毛色更漂亮这一点，在鸟类中并不是什么新鲜事，毕竟绝大多数的雌鸟都要肩负着孵蛋这么重要的任务，如果雌鸟毛色过于鲜艳浮夸就会很容易被天敌发现，然后连鸟带蛋一窝端了。

不过话又说回来，上面的这一条在鸵鸟的身上似乎并不是特别太适用——因为雄性鸵鸟在孵蛋和育雏的过程当中同样担当着非常重要的角色。鸵鸟是一夫多妻制的动物，通常一只雄性鸵鸟在交配季节能与多只雌性进行交配，并且这些雌性都会将卵产在同一个、由雄性鸵鸟提前准备好的“窝”中。随后由雄性个体和一只占主导地位的雌性轮流负责孵化，即便是在雌性抱窝的时候，雄性鸵鸟也会在附近负责警戒工作。

至于为什么雄性鸵鸟会那么尽心尽力地参与到孵蛋和育雏之中呢？目前没有一个比较确切的解释，不过有两个较为合理的推断。

一是因为“一夫多妻制”的婚配制度，导致同一个巢中并非所有的卵都是负责孵蛋的雌性个体的后代。当遇到特殊情况时，它很可能会选择放弃那些不是自己产下的卵，而专心孵化自己的亲生骨肉。但对于雄性鸵鸟来说——这一窝都是它的亲生骨肉，所以在最大限度确保后代存活下来的前提下，雄性鸵鸟自然会对所有的卵和雏鸟都一视同仁，倍加照顾。

二是由于鸵鸟是完全地栖的鸟类，而且通常生活的地方没有太多可供隐藏其巢穴的遮蔽物（不过仔细想想，体型那么大的鸵鸟抱窝的时候真有东西能遮挡住它们让它们不被发现么），所以孵卵期的鸵鸟必须要随时戒备各种天敌（诸如秃鹰、狮子、鬣狗等）的偷袭。因此，由更加强壮、更具威慑力的雄性负责孵蛋的话，能够更好地保护卵和雏鸟，也能增加后代的存活率。

基于此，毛色更乌黑，裙边更雪白的雄性个体，显然体格要更加健康和强壮，因此也会成为雌鸟争相追逐的对象了。补充一句，虽然鸵鸟的尾巴短，但是人家可是会开屏的哦。

最后还想说一点

正如一开头所提到的，鸵鸟是一种能吃、好吃、吃法很多的动物，而且鸵鸟蛋也是不错的食材和工艺品原料，鸵鸟毛也是很好的纺织品和工艺品原料。作为一种相当不错的经济用禽类，鸵鸟已经可以比较成熟地被圈养起来了。（鸵鸟怎么吃呢？去年餐桌物种我们还发了菜谱！戳这儿直达）

但是与它们的亲戚鸸鹋相比，鸵鸟需要的活动空间更大，而且料肉比要相对低一些，同时鸵鸟的性格并没有鸸鹋那么温顺，还很容易会受刺激而闹情绪，饲料当中还要配上相当足量的钙质和蛋白质来源。

如果上述所说的这些得不到满足的话，鸵鸟可能会出现畸形（脖子弯曲、佝偻等）、毛色黯淡、行为异常（拔毛、晃脑袋等）等情况，甚至还会具有相当的攻击性。所以总体而言它们并不是一种那么经济的经济动物。

所以，我还是衷心希望，即便是被养来吃吃吃的动物，至少在它们变成我们餐桌上的美食之前，能够获得它们应得的尊严吧。

本文是物种日历第3年的第266篇文章，来自物种日历作者@翼狼Elang。

“

今年的大长腿物种可不少

今天份的鸵鸟、土澳萌物鸸鹋

优雅的秘书鸟蛇鹫、狐狸模样的鬃狼

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”

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当然是“大眼美人”长颈鹿了,地球人都知道，是世界上最高的动物。但是因为你说的不明确，所以，也有可能是不会飞的鸟——鸵鸟。

鸵鸟产于非洲，是现在鸟类中体型最大的鸟。说它是鸟，其它它是一种善跑而不会飞，属鸵形目，鸵鸟科，雄性成鸟身高可达25米中，不过它的头颈几乎点去了一半。体重可达155千克。雌性的体型稍小一些。鸵鸟蛋的直径有125毫米那么长，长度达150毫米，重135千克。是现在所有的鸟蛋中最大的。雄鸵鸟基本上是黑色，但翅膀和尾巴上的白色的羽毛。雌性几乎全身褐色，鸵鸟的头比较小，喙短而宽。头和大部分颈呈微红色或蓝色。双脚，包括强壮的大腿上没有毛。褐色的大眼睛上有浓密的黑睫毛。　鸵鸟成群活动，数量大约有5—50只。喜欢和在草地上吃草的动物做们。依靠强壮的双脚，它们可以逃避敌人。主要是人和大型的猛兽。鸵鸟的脚很独特，只有两个趾，大的长得像蹄一样。受惊的鸵鸟逃跑的时候，速度可达到每小时65公里。被逼急了的时候，它会用脚来踢，给对方造成很大的威胁。　鸵鸟主要以食植物为主，有时敢捕捉一些动物。可以很长时间不喝水照样生存。每到繁殖季节，雄鸵鸟和3—5只此雌鸟同窝。如有外来者窥视，它会发出愤怒的吼声或嘶嘶声驱赶来犯者。它们的窝筑在地面上，一窝产15—60个白色的亮晶昌的蛋。晚上由雄鸟坐着看守，白天再轮到雌鸟。小鸵鸟 在孵化40天以后出壳。再过一个月，它们就可以和成鸟一起奔跑。为了躲避危险，小鸵鸟会和鸟一样，躺在地下隐蔽起来，只把头伸出来。这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时，会把头埋在沙土里。　中世纪时期，骑士的头盔上都插着一根鸵鸟的羽毛。到了19世纪，它又成了女士们服饰的装饰品。这种需求促使农民在南非、美国南部和澳大利亚等地建立饲养鸵鸟的农场。第一次世界大战以后，鸵鸟羽毛的贸易才停止下来。也有人曾训练鸵鸟来驮物和赛跑，但它们没有耐力，也不容易训练好。饲养的鸵鸟可以活到50岁。　由于种的不同，各种鸵鸟的体型、肤色和蛋的有差别。上新世时期（大约500万年以前），鸵鸟在地球上广泛分布。在俄罗斯的南方、印度和我国的中部和北部地区，都曾发现过鸵鸟的化石。西非鸵鸟和阿拉伯鸵鸟已属濒危动物。也有人认为，产于叙利亚和阿拉伯半岛的叙利亚鸵鸟已在1941年灭绝。

长颈鹿是非洲的一种特有动物，长长的脖子，抬起头来，最高的雄长颈鹿身高可达6米，因此是陆地上最高的动物。

长颈鹿通常生一对角，终生不会脱掉，皮肤上的花斑网纹则为一种天然的保护色。长颈鹿喜欢群居，一般十多头生活在一起，有时多到几十头一大群。长颈鹿是胆小善良的动物，每当遇到天敌时，立即逃跑。它能以每小时50公里的速度奔跑。当跑不掉时，它那铁锤似的巨蹄就是很有力的武器。

不是因为它的翅膀不管用，是因为它的飞行能力已经退化了，现在已经不会飞了。鸵鸟是世界上最大的一种鸟类，成年鸵鸟的身高可以达到25米，雄性鸵鸟的体重可以达到300斤。鸵鸟的祖先是会飞的，但是后来鸵鸟的生活环境越来越安逸，所以飞行能力就退化了。

一、鸵鸟

鸵鸟历史悠久，最早的鸵鸟出现在了原始社会的欧，其种类繁多，在世界各大洲都有分布。但是大概到了19世纪时，就只剩下了非洲鸵鸟这一种了。鸵鸟有着长长的脖子，有一双褐色大眼，躯干粗短，胸骨扁平，没有龙骨，有着一对显得与身体特别不相称的短翅膀，已经退化，没有飞翔能力。现在鸵鸟的这双翅膀也就是在繁殖期间，向雌鸟求爱时展示。

二、鸵鸟的飞行能力退化

鸵鸟的祖先是会飞的，后来鸵鸟的飞行能力退化了，这与它的生活环境密切的关系。在很早很早以前，鸵鸟生活在开阔的草原和荒漠中，那是鸵鸟的生存环境比较恶劣，它善于奔跑，用来躲避天敌的追击。后来，它的生活环境逐渐安逸，已经不需要靠飞翔来获取食物了，而且鸵鸟的体重越来越大。所以，奔跑能力逐渐丧失，开始越来越善于奔跑。

三、鸵鸟的生长习性

鸵鸟是世界上唯一只有两个脚趾的鸟类，由于它善于奔跑，所以脚趾特别发达。它的奔跑速度最快可以达到每小时70km，粗壮的双腿还可以使狮子或豹子置于死地。鸵鸟的食性很杂，主要以植物的茎，叶，果实为食。鸵鸟如今广泛分布在欧亚大陆及非洲北部，在一般城市的动物园也有。

亲爱的读者朋友们，你们现在都明白了吗？