一罐大的蜂蜜 就跟外面买的那种蜂蜜一样的，液体的，还有个小瓶的蜂皇浆，乳白色的

楼下说的很对 蜂蜜不能开水冲服 一般三十度左右的水就行 纯蜂蜜的话 开水冲服确实会变酸的 还有就是王浆 本身就是 酸辣涩的味道 如果你那混合的话 有酸味也不能说明是真是假的 不过 如果是从认识的蜂农那买的 八成 是真的 蜂产品是天然的保健品 建议坚持哦 这是为自己的健康投资啊

看你的蜂蜜浓度，浓度高的是没有泡，浓度低的倒入另外一个瓶子的时候会发现有些细小的泡沫。

如果没有大量的气泡，没有酸味，发酵味就能吃。

如果不舍得扔，可以把蜂蜜泡沫倒掉，60度加温30分钟，杀死酵母菌，也可以吃

是不是蜂农直接销售的？虽然是真的，但一没浓缩过，不够甜不说，容易霉；二没有纯化过，蜂采百花，不是每种花都对人体有益的，不知道花源，过敏、中毒都有可能。

检验蜂蜜的简易法子，滴一滴在手指上，捻一下，看能不能拉出丝来，丝越长越好；滴一滴在绿茶里，绿茶变深褐色表明蜜源不好，重金属可能超标；

原蜜的波美度很难达到42度以上，都是加工后提高浓度的。像采的大多数原蜜只有37到40度之间，收购商收走之后再加工提高浓度

根据蜂蜜新国标，一级品的含水量一般不超过20%，二级品的含水量一般不超过24%。根据上面的对应关系，我们可知一级蜂蜜的波美度应该在416度以上。

1、温度：蜂蜜的波美度受温度影响最大，随温度的变化而变化，当温度升高时，蜂蜜的波美度就变小；而当温度下降时，蜂蜜的波美度就变大。为了统一比较标准，国际上规定了以20℃作为标准温度，凡不是在这个温度下所测得的波美度，都要换算到20℃的波美度。因此，我们日常所说的蜂蜜波美度，都是指在20℃时所测得的蜂蜜波美度。波美度40度以上的原蜜品质已经是很好的了，能达到42度的很少！ 2、地理区域：在北方和沿海的南方一带，是我国蜜库，由于气候比较干燥，蜜蜂采回的花蜜一般都在39度以上，蜜蜂酿造一天就可达到40度左右！而长江中下游，由于气候比较湿润，一般蜜蜂采回的花蜜只有34-35度（夏天为36度—37度左右），浓度都不高，需要酿造3天，才能达到40度以上。因此，我国原来蜂蜜收购的规章，也是以长江中下游为界！所以，如果是同样的度数，由于蜂蜜在蜂巢中酿造的时间较长，长江中下游的蜂蜜要比其他位置的要好！！ 3、蜜种区别：一般来讲，北方深色蜜种容易打出高度，比如枣花，轻松42度！浅色蜜种不行，比如槐花，能打到41度就不错，而且这个蜜种不是年年丰收，而是很容易绝收！ 4、季节：夏天的蜂蜜的度数要比春天的高主要也是由于气候的问题，春天较湿润，夏天较干燥！

5，大面积蜜源和流蜜快的植物，蜂蜜的波美度就低。

6拉丝测量方法只适用于加工后的浓缩蜜。原蜜由于波美度很难达到41度以上，所以波美度不够拉丝测量法就不适用于原蜜，蜂蜜一般最高达到43度波美度

解：已知张爷爷采收了48千克蜂蜜，如果都装在03千克的小瓶里，

得需要准备这样的小瓶数量=蜂蜜总质量÷一个小瓶装蜂蜜量

=48÷03

=160个

答：需要准备160个这样的小瓶。

这个情况很正常，因为大桶中的蜂蜜可能不是同一种蜂蜜，上层的是一种，下层的是一种，这样灌的时候就可能灌的不是同一种蜂蜜。或者是同一种蜂蜜，可是时间长了以后不同成分也会分层，灌的时候灌的不是同一种成分，这样也会造成有的结晶有的不结晶。