中蜂换王期间可取蜂蜜吗

不建议取蜜。中蜂换王期间取蜜会影响蜜蜂，换王期间蜂群还不稳定，会影响后续的发展，所以不建议取蜜。并且蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，中蜂取蜜次数较少，不用这么着急取蜜。

中蜂6脾蜂，可以大概估计一下，每一脾蜂一个星期大概需要消耗两指宽的蜜，如果是6脾蜂的话，两指宽的封盖蜜也可以吃一天的。正常中蜂一脾蜜是3公斤左右，两指大概是1/6，也就是一斤。所以6脾蜂一天的消耗量大概在一斤，实际上会比一斤少，因为蜂越多消耗量越少，意思是一脾蜂吃6天的量和6脾蜂吃一天的量是不一样的。

冬季是不能取蜜的，一旦要取蜜，就会使一群蜂大部分或全部死亡。

到中秋时节，蜜源植物基本都开花完成，中蜂基本上完成了过冬的贮粮工作，这时就到了割蜜期。自然桶的中蜂繁殖旺盛，虫卵子脾连片，花粉大量涌进，蜂蜜反而不多，虽能割蜜，产量不高。但检注意中蜂最后一次的分蜂，割蜜可向后推迟20天。

割蜜

开箱观察定割蜜时间。开盖看到，当“巢过梁、宽达肩、蜂近底”即可割蜜。巢过梁，是指巢脾超过中间十字架以下。宽达肩，是指超过十字架以下的所有巢脾两边，都粘连在蜂桶两壁。

蜂近底，是指包裹蜂巢的蜂群接近蜂桶底部。这时蜜、巢、蜂与桶达到最佳群势，割蜜不会出现坠脾，因割蜜而破损的巢脾修复快，倒转蜂桶后造脾快。

“弹指问箱”判断储蜜。在箱外用手指从上往下轻弹几下，声音沉闷是即蜜层，轻响是子脾层，空响则无。声音判断靠经验积累，时间长了就能掌握。“提箱试重”把箱用手轻轻抱一下，特别沉重，就是蜂蜜收获时候。

准备割蜜工具干艾叶一扎、菜刀、长窄刀、割脾刀、饭勺、瓷盆。

割蜜。轻敲箱让中蜂骚动，进入吸蜜飞逃状态，用艾叶烟对箱内吹几口，蜂就温顺了。拿刀在蜂桶上盖四周用力一划，揭开上盖，呈现满满的巢蜜。把蜂桶按巢脾方向与地面成九十度放平，在底部垫一厚木块，使蜂蜜这边低于另一头。

需要巢蜜的客户，拿割脾刀顺蜂路插进后，扭转90度，平稳地从这头划到另一头，小心取出整张巢蜜脾。只需液态蜜，就用饭勺直接挖到盆中。边挖边看，挖到粉脾即停。若蜜脾还在十字架以下，也只能挖到十字架为止，以防坠脾。

边割边驱蜂，割完蜜后，蜂桶复原，箱外的蜜蜂自会爬进桶内。蜜蜂修复巢脾一夜，第二天，把蜂桶倒转，蜂儿又会从上往下做脾发展。结束后用水冲、土盖处理掉在地面的蜂蜜。

一般蜂群适中的群一年差不多10-20斤蜂蜜，而中华蜂得蜂蜜的市场价格大约200元一市斤。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

分离蜜，又分离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的 蜜脾取出，置在 摇蜜机中，通过 离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜，或用压榨 巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态，有些分离蜜经过一段时间就会结晶，例如油菜蜜取出后不久就会结晶，有些分离蜜在低温下经过一段时间才会出现结晶。

巢蜜，又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性，在规格化的 蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为最完美、最高档的 天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性，可以按照不同的格式生产单蜜，一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足，无论大小方格，蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大，封盖越快。

结晶蜜由于 晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于05微米的为大粒结晶；颗粒直径小于05微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或 油脂状结晶。

中华蜜蜂（简称中蜂）所生产的蜂蜜，与西方蜜蜂生产的蜂蜜是有所不同的。对同一种蜜源植物来说，中蜂蜜的颜色相对较浅，香味浓而清纯，但浓度较低，较易发酵，酶值也较低（在广东一般在5以下，多为1．0～2．5左右）。西方蜜蜂所生产的蜂蜜，颜色相对于中蜂蜜来说比较深，微带蜂胶味，香味比中蜂蜜稍差。但西方蜜蜂生产的蜂蜜浓度和酶值都较高，不易发酵。

            回答

      正常的中蜂采集花蜜范围一般在2-3公里左右。当蜂巢附近3公里内的蜜源植物匮乏时，蜜蜂的采集范围也会扩大，差不多可以达到5-8公里左右。蜜蜂的采集范围还和气候、地势有一定关系，比如在大风天气和雨天，蜜蜂的采集范围就会比晴朗无风的天气小一些，在山区的采集范围也会比在平原的采集范围小一些。

一、中蜂一般飞多远去采蜜

      1、一般中蜂采集花蜜的范围在2-3公里左右。如果画1个蜜蜂的采集范围图就可以把蜂巢当圆心，然后画1个半径为3公里左右的圆，这个圆内的蜜源植物蜜蜂都可以采集。

      2、当蜂巢附近3公里内的蜜源比较稀少时，蜜蜂的采集范围就会扩大，一般会扩大到5-8公里左右。采集范围扩大后蜜蜂的采集效率就会低很多，因为大部分时间都浪费在飞行的途中，而且频繁的远距离采蜜会加重蜜蜂工作量，使蜜蜂疲劳从而缩短寿命，给蜂群造成损失。

      3、蜜蜂的采集范围还和气候、地势有一定关系，比如在大风天气和雨天时，蜜蜂的采集范围会比晴朗无风的天气小，在山区的采集范围会比在平原小很多，主要是因为山区地势复杂，蜜蜂采蜜比较麻烦。蜜蜂采集的范围还因为蜂种不同产生区别，目前主要养殖的蜂群是中蜂和意蜂，意蜂的体格比中蜂要大，它的采蜜负重性较强，所以意蜂的采集范围会比中蜂多1公里左右。

二、中蜂是刮蜜好还是摇蜜好

      1、中蜂是刮蜜还是摇蜜要根据养殖方法决定。如果是采用土法养殖的中蜂就比较适合刮蜜，刮蜜就是毁巢取蜜，这种方式是直接把蜂群中的巢脾割出来，然后使用压榨或者手拧的方式挤出蜂蜜。

      2、如果采用现代化的活框养殖中蜂，由于巢础可以进行二次利用，采用刮蜜的方式就会毁坏巢础，所以现代化活框养殖中蜂使用摇蜜的方法比较好，这样可以节约成本，减少在巢础上的成本。而且现代化的养殖巢础中一般会镶嵌铅丝，刮蜜时也不方便，采用活框养殖的方式主要是为了减少蜜蜡，如果采用刮蜜法就达不到减少蜜蜡的目的。

      3、从一定程度上而言，不同的取蜜方法对蜂蜜质量有一定影响，而且蜂蜜的成分也会不同。以刮蜜为例，由于这种方法是采用压榨的方式取蜜，所以蜂蜜中含有较多的花粉成分和蜂蜡成分，一般采用刮蜜法取蜜的蜂蜜能明显看出颜色比较深。

　　中蜂5脾可以取蜜，并且中蜂取蜂蜜时一定要尽量做到不伤蜂，尤其是割蜜脾时要最大限度的保护好子脾，事实上很多中蜂割蜜后飞逃，就是因为伤蜂严重所引起的。

　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素。