看电影必备?

看电影必备?,第1张

第一:薯片

酥酥脆脆的薯片是很多大人朋友的最爱,吃起来简单方便,嘎嘣脆的感觉直击味蕾,不用细细品尝就能满口香脆,适合各种类型的**,解馋又释压,酥酥甜甜,让人无意识就能吃完一大包,我们每次去看**总会买很多袋薯片,清爽咸香的青瓜口味是悦悦的最爱,吃起来咸甜咸甜的,小孩子则更喜欢西红柿酸甜口味的薯片。

第二:空心薯条,虾条,锅巴

影院里的空心薯条,虾条,锅巴也是非常受欢迎的,按桶计价,它的价格比爆米花要贵一些,口感同样也是咸香酥脆,比起其他零食来,小朋友更喜欢买空心薯条,一条一条,一片一片,慢慢的消灭,如同玩游戏打通关一样,在影院的入口处,细心一点的朋友就能发现抱着空心薯条的多数是小孩子,而且都是大桶装的。看**的时候,买这些给小孩吃 他们就会非常高兴的。同时还会有纸巾赠送,吃完东西手上比较粘可以擦擦手,擦擦嘴,避免来回走动。

第三:爆米花

看**吃爆米花,因为影院都卖爆米花,观影大都1个半小时,说长不长,说短也不短,影迷们长时间高度集中精神可能需要一些能量补充,所以吃的可以备点爆米花,不带壳掉屑的,吃起来不麻烦,影院卖的爆米花通常有好几种口味,有黄油蜂蜜爆米花,有芝士爆米花,有黑巧克力抹茶盐味爆米花,还有原味爆米花,这是一种被误解很深的零食,很多爱美的朋友认为它属于高油高热,吃后容易发胖。

自制零食焦糖爆米花

焦糖爆米花材料

爆米花玉米粒  50克

黄油  8克

焦糖材料

白糖  45克

黄油  20克

水  40毫升

甜味口味

焦糖爆米花的做法步骤

 

1

准备好材料。

2

锅里放8克黄油,黄油融化后加入玉米粒,大火,盖上锅盖,等玉米粒逐渐爆开后转小火,等爆开的声音逐渐减少关火备用。

3

锅里放水和白糖,小火熬出糖色,再加入黄油,黄油化了后放入爆好的爆米花。

4

我又加入了黑芝麻和葡萄干。

5

等稍微凉一些装好即可享受美美甜甜香香的爆米花。

炸爆米花

第一步:挑选玉米

准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。

第二步:炒糖

起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。

第三步:炸玉米花

倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。

随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失去焦脆的口感

食材用料:普可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克

制作工具:空气炸锅

制作过程:

1、首先我们先将所有食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用。

2、将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀,

3、将玉米粒放入搅拌好的上述食材中,同样将其再次进行搅拌,让玉米粒均匀的都可以包裹到搅拌好的食材,

4、将空气炸锅提前进行一下预热,设置温度为200度,时间设置为5分钟,开始预热即可,

5、预热好后,将前面我们搅拌均匀的玉米粒倒到空气炸锅的炸篮中,将其分摊均匀,

6、盖好盖子,设置温度为200度,时间设置为9分钟,整个制作过程中注意观察状态,看到其玉米粒全部都爆好即可,所以时间是灵活的。

7、全部爆好的爆玉米,满满一大锅,太过瘾了,香香的玉米清香,好适合追剧哟。

1、食材中 糖的用量可以根据个人口感灵活增加,也可以放点巧克力酱等,总之发挥个人的想象来操作吧。

2、玉米粒一定要用专用的爆米花的玉米粒,这个在买的时候要注意看一下哈,普通的玉米粒是无法爆出爆米花的哈。

3、用空气炸锅操作,我这台机器因为自身带搅拌功能,所以整个制作过程中无需管它,没有搅拌功能的,需要制作中要晃动一下机器哈,这样会让玉米粒均匀受热,全部都爆开的哈。

4、没有空气炸锅也可以其它锅,记住要盖好盖子,不然在制作过程中很容易爆的到片飞哟。

问题一:做爆米花时什么时候放糖? 同时加,不停的摇锅就行了。还有就是油加了之后用铲子来回搅一下就把苞米放进去,不要等油热,不然就是一半糊一半起的。要矗色拉油,或者桶装的颜色不是很深的那种,放入油,苞米,糖 一起放就行。要是有微波炉就更好了。

问题二:自己做爆米花的时候什么时候放糖比较好啊 同时加,不停的摇锅就行了。还有就是油加了之后用铲子来回搅一下就把苞米放进去,不要等油热,不然就是一半糊一半起的。要是色拉油,或者桶装的颜色不是很深的那种,放入油,苞米,糖 一起放就行。

问题三:爆米花做好忘放糖怎么加进去 已经爆好了的,是没有办法再加进糖了。要不就重新再做一份。不甜的爆米花肯定不好吃的。

问题四:做爆米花的顺序奶油玉米白糖的顺序怎么放 这属于配方问题,商业秘密,大概不会有人告诉你。我是上海爆米花厂的销售人福 ,做了几年也不知道公司生产原料比例是多少,只知道先后顺序是无所谓的,怎么都一样。对微波爆米花有兴趣的朋友不妨加我百度帐号,里面有我的电话

问题五:用锅蹦爆米花,放糖就糊,请高手解答。谢谢!! 是在自己家里做吧?不搅可不行,你至少得晃动锅。再就是糖要晚些放,放顶了肯定会糊的,

还有,不要用面糖,用砂糖。

问题六:做爆米花放了很多糖,怎么还不甜,而且还有点苦味。什么时候放糖效果好呢,谁能指点下? 你糖放多了 晕 想爆米花做的好吃 应该放黄油

准备黄油和糖,多少随您自己的口味啦

开嘣,把玉米豆放到微波炉专用的盒子里,要上面有出气孔的那种,放进微波炉,这时里面只有豆子没有糖和黄油哦,中档2分钟,听着里面有嘣嘣的声音的时候关了微波炉把盒子拿出来,将黄油和糖放进去,使劲摇晃,让黄油和糖均匀的裹在玉米豆上,再次放进微波炉中档3分钟,你就会听见里面霹雳巴拉的响的可欢呢,时间到,拿出来打开盖子,哇哦,一盒白白的爆米花展现在眼前啦

问题七:家里怎么做爆米花糖 方法一

炒锅爆米花:未煮过的干燥玉米颗粒,豆油或植物油,绵白糖。炒锅要干燥,不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中,控制好煤气炉的火苗,不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中,用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触。要不停的翻炒,火不要太大,否则你会闻到焦糊的味道。那时你吃的就是“爆米糊”了。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐,叮当叮当・・・・・・等到叮叮当当几乎没有时打开锅盖,用炒勺翻炒玉米。最后一步就是关掉煤气开关,然后在锅内倒入适量绵白糖,利用锅内的余温将糖挂住“炸开” 的玉米,炒勺继续不断翻炒即可。

简单做法:锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒;盖上盖子,听到嘣的声音开始后,像炒菜那样拈锅,以免巴锅;等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候,掀开锅盖,趁热撒上白糖,搅拌均匀就能吃了。

2

方法二

微波炉爆米花:洗干净的玉米粒一杯,奶油适量,糖,植物油少许。将玉米粒洗干净,放入到带有盖子的容器中(非金属器皿),往里面倒入少许植物油,拌匀。然后把融化掉的黄油倒入其中,放入少许糖,(也可以放入蜂蜜、巧克力等)搅拌。有些朋友喜欢用锡箔纸或是纸袋来做爆米花,这样也可以,但一定要注意好密封。

打开微波炉,将放有玉米粒容器盖好盖子,放入到微波炉中。有些比较智能化的微波炉带有爆米花自动制作功能,一键可以搞定,如果没有这个智能菜单,我们需要将微波火力调到高火,微波时间为2-3分钟,然后运行微波炉。从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2-3分钟左右,主要听声音而定。

3

方法三

高压锅爆米花:在高压锅内放点儿油,把玉米放进去,不必放限压阀,少许片刻待爆裂声少了,打开锅盖可放盐或糖,搅拌均后即可出锅。

4

要领:油和玉米粒不要过多,让油刚好没过玉米就好;放完油后直接放玉米,不要等到油烧开了再放玉米;不可先放白糖,否则糖因高温形成糖浆,糖浆粘锅而且糖的熔点低容易使玉米糊锅。

问题八:做爆米花放白糖行吗 可以啊

问题九:做爆米花黄油白糖要多少 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。

问题十:爆米花怎么做 材料:黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺

做法:

1黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下

2加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉并使玉米粒平铺在碗底

3碗上加盖,入微波炉高火2分30秒取出,开吃:)

经验:

1各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异这个多做就次就会有经验了

2加执完后,将爆米花倒出来碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒,可以加些黄油进去再重复爆一下

3爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦另外,取出的时候,要注意防烫

彩色果味爆米花怎么做

  爆米花原味的最纯正,不过要说现在更吸引人的是巧克力爆米花,黑芝麻爆米花,蜂蜜爆米花等等更有特色的爆米花。经常有哈密瓜,柠檬,草莓的水果口味的爆米花,不仅颜色红绿有型,而且味道也是和上面的口味相吻合。经过我多次试验,终于摸索了属于自己的配方,希望能让大家受益一下下就可以了,爆米花的制作过程大部分都是一样的,只是其中的一些小地方注意自己去搭配,比如在奶油融化后放入适量的果味粉,这样的话果味粉受热融化,那奶油就会变成彩色的,放进小玉米和白砂糖后按照以往的方法步骤去制作就可以了,想黑芝麻,和蜂蜜则要等爆米花爆好

熄火后加入趁着锅的余温让黑芝麻沾上去,才更加香甜。

  制作说明如下:

  A、爆谷机在工作前进行电器检查和良好安全接地,首先打开电源指示灯开关,电压表工作。

  B、打开爆米花机加温指示灯开关,指示灯亮,预热至加温指示灯灭,温度达到正常工作状态。

  C、打开爆谷机搅拌电机开关,放入食用油约20克后,放玉米150克左右,一分钟左右听到爆裂声放白糖20克左右,直到玉米爆裂完,出锅后继续工作第二锅生产。

  D、果味爆米花机爆制玉米花采用油质奶油香精(可采用15275奶油香精),食用花生油按25:1比例放入食用油在爆谷机中搅拌均匀后就可使用。每小时开机生产5—15公斤玉米原料。

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