看电影必备？

第一：薯片

酥酥脆脆的薯片是很多大人朋友的最爱，吃起来简单方便，嘎嘣脆的感觉直击味蕾，不用细细品尝就能满口香脆，适合各种类型的**，解馋又释压，酥酥甜甜，让人无意识就能吃完一大包，我们每次去看**总会买很多袋薯片，清爽咸香的青瓜口味是悦悦的最爱，吃起来咸甜咸甜的，小孩子则更喜欢西红柿酸甜口味的薯片。

第二：空心薯条，虾条，锅巴

影院里的空心薯条，虾条，锅巴也是非常受欢迎的，按桶计价，它的价格比爆米花要贵一些，口感同样也是咸香酥脆，比起其他零食来，小朋友更喜欢买空心薯条，一条一条，一片一片，慢慢的消灭，如同玩游戏打通关一样，在影院的入口处，细心一点的朋友就能发现抱着空心薯条的多数是小孩子，而且都是大桶装的。看**的时候，买这些给小孩吃 他们就会非常高兴的。同时还会有纸巾赠送，吃完东西手上比较粘可以擦擦手，擦擦嘴，避免来回走动。

第三：爆米花

看**吃爆米花，因为影院都卖爆米花，观影大都1个半小时，说长不长，说短也不短，影迷们长时间高度集中精神可能需要一些能量补充，所以吃的可以备点爆米花，不带壳掉屑的，吃起来不麻烦，影院卖的爆米花通常有好几种口味，有黄油蜂蜜爆米花，有芝士爆米花，有黑巧克力抹茶盐味爆米花，还有原味爆米花，这是一种被误解很深的零食，很多爱美的朋友认为它属于高油高热，吃后容易发胖。

自制零食焦糖爆米花

焦糖爆米花材料

爆米花玉米粒  50克

黄油  8克

焦糖材料

白糖  45克

黄油  20克

水  40毫升

甜味口味

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准备好材料。

2

锅里放8克黄油，黄油融化后加入玉米粒，大火，盖上锅盖，等玉米粒逐渐爆开后转小火，等爆开的声音逐渐减少关火备用。

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锅里放水和白糖，小火熬出糖色，再加入黄油，黄油化了后放入爆好的爆米花。

4

我又加入了黑芝麻和葡萄干。

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等稍微凉一些装好即可享受美美甜甜香香的爆米花。

炸爆米花

第一步：挑选玉米

准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

第二步：炒糖

起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

第三步：炸玉米花

倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。

随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感

食材用料：普可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克

制作工具：空气炸锅

制作过程：

1、首先我们先将所有食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用。

2、将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀，

3、将玉米粒放入搅拌好的上述食材中，同样将其再次进行搅拌，让玉米粒均匀的都可以包裹到搅拌好的食材，

4、将空气炸锅提前进行一下预热，设置温度为200度，时间设置为5分钟，开始预热即可，

5、预热好后，将前面我们搅拌均匀的玉米粒倒到空气炸锅的炸篮中，将其分摊均匀，

6、盖好盖子，设置温度为200度，时间设置为9分钟，整个制作过程中注意观察状态，看到其玉米粒全部都爆好即可，所以时间是灵活的。

7、全部爆好的爆玉米，满满一大锅，太过瘾了，香香的玉米清香，好适合追剧哟。

1、食材中 糖的用量可以根据个人口感灵活增加，也可以放点巧克力酱等，总之发挥个人的想象来操作吧。

2、玉米粒一定要用专用的爆米花的玉米粒，这个在买的时候要注意看一下哈，普通的玉米粒是无法爆出爆米花的哈。

3、用空气炸锅操作，我这台机器因为自身带搅拌功能，所以整个制作过程中无需管它，没有搅拌功能的，需要制作中要晃动一下机器哈，这样会让玉米粒均匀受热，全部都爆开的哈。

4、没有空气炸锅也可以其它锅，记住要盖好盖子，不然在制作过程中很容易爆的到片飞哟。

问题一：做爆米花时什么时候放糖？ 同时加，不停的摇锅就行了。还有就是油加了之后用铲子来回搅一下就把苞米放进去，不要等油热，不然就是一半糊一半起的。要矗色拉油，或者桶装的颜色不是很深的那种，放入油，苞米，糖 一起放就行。要是有微波炉就更好了。

问题二：自己做爆米花的时候什么时候放糖比较好啊 同时加，不停的摇锅就行了。还有就是油加了之后用铲子来回搅一下就把苞米放进去，不要等油热，不然就是一半糊一半起的。要是色拉油，或者桶装的颜色不是很深的那种，放入油，苞米，糖 一起放就行。

问题三：爆米花做好忘放糖怎么加进去 已经爆好了的，是没有办法再加进糖了。要不就重新再做一份。不甜的爆米花肯定不好吃的。

问题四：做爆米花的顺序奶油玉米白糖的顺序怎么放 这属于配方问题，商业秘密，大概不会有人告诉你。我是上海爆米花厂的销售人福 ，做了几年也不知道公司生产原料比例是多少，只知道先后顺序是无所谓的，怎么都一样。对微波爆米花有兴趣的朋友不妨加我百度帐号，里面有我的电话

问题五：用锅蹦爆米花，放糖就糊，请高手解答。谢谢！！ 是在自己家里做吧？不搅可不行，你至少得晃动锅。再就是糖要晚些放，放顶了肯定会糊的，

还有，不要用面糖，用砂糖。

问题六：做爆米花放了很多糖,怎么还不甜，而且还有点苦味。什么时候放糖效果好呢，谁能指点下？ 你糖放多了 晕 想爆米花做的好吃 应该放黄油

准备黄油和糖，多少随您自己的口味啦

开嘣，把玉米豆放到微波炉专用的盒子里，要上面有出气孔的那种，放进微波炉，这时里面只有豆子没有糖和黄油哦，中档2分钟，听着里面有嘣嘣的声音的时候关了微波炉把盒子拿出来，将黄油和糖放进去，使劲摇晃，让黄油和糖均匀的裹在玉米豆上，再次放进微波炉中档3分钟，你就会听见里面霹雳巴拉的响的可欢呢，时间到，拿出来打开盖子，哇哦，一盒白白的爆米花展现在眼前啦

问题七：家里怎么做爆米花糖 方法一

炒锅爆米花：未煮过的干燥玉米颗粒，豆油或植物油，绵白糖。炒锅要干燥，不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中，控制好煤气炉的火苗，不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中，用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触。要不停的翻炒，火不要太大，否则你会闻到焦糊的味道。那时你吃的就是“爆米糊”了。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐，叮当叮当・・・・・・等到叮叮当当几乎没有时打开锅盖，用炒勺翻炒玉米。最后一步就是关掉煤气开关，然后在锅内倒入适量绵白糖，利用锅内的余温将糖挂住“炸开” 的玉米，炒勺继续不断翻炒即可。

简单做法：锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒;盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅;等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。

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方法二

微波炉爆米花：洗干净的玉米粒一杯，奶油适量，糖，植物油少许。将玉米粒洗干净，放入到带有盖子的容器中(非金属器皿)，往里面倒入少许植物油，拌匀。然后把融化掉的黄油倒入其中，放入少许糖，(也可以放入蜂蜜、巧克力等)搅拌。有些朋友喜欢用锡箔纸或是纸袋来做爆米花，这样也可以，但一定要注意好密封。

打开微波炉，将放有玉米粒容器盖好盖子，放入到微波炉中。有些比较智能化的微波炉带有爆米花自动制作功能，一键可以搞定，如果没有这个智能菜单，我们需要将微波火力调到高火，微波时间为2-3分钟，然后运行微波炉。从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2-3分钟左右，主要听声音而定。

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方法三

高压锅爆米花：在高压锅内放点儿油，把玉米放进去，不必放限压阀，少许片刻待爆裂声少了，打开锅盖可放盐或糖，搅拌均后即可出锅。

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要领：油和玉米粒不要过多，让油刚好没过玉米就好;放完油后直接放玉米，不要等到油烧开了再放玉米;不可先放白糖，否则糖因高温形成糖浆，糖浆粘锅而且糖的熔点低容易使玉米糊锅。

问题八：做爆米花放白糖行吗 可以啊

问题九：做爆米花黄油白糖要多少 一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

问题十：爆米花怎么做 材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺

做法：

1黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下

2加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉并使玉米粒平铺在碗底

3碗上加盖,入微波炉高火2分30秒取出,开吃:)

经验:

1各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异这个多做就次就会有经验了

2加执完后,将爆米花倒出来碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒,可以加些黄油进去再重复爆一下

3爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦另外,取出的时候,要注意防烫

彩色果味爆米花怎么做

　　爆米花原味的最纯正，不过要说现在更吸引人的是巧克力爆米花，黑芝麻爆米花，蜂蜜爆米花等等更有特色的爆米花。经常有哈密瓜，柠檬，草莓的水果口味的爆米花，不仅颜色红绿有型，而且味道也是和上面的口味相吻合。经过我多次试验，终于摸索了属于自己的配方，希望能让大家受益一下下就可以了，爆米花的制作过程大部分都是一样的，只是其中的一些小地方注意自己去搭配，比如在奶油融化后放入适量的果味粉，这样的话果味粉受热融化，那奶油就会变成彩色的，放进小玉米和白砂糖后按照以往的方法步骤去制作就可以了，想黑芝麻，和蜂蜜则要等爆米花爆好

熄火后加入趁着锅的余温让黑芝麻沾上去，才更加香甜。

　　制作说明如下：

　　A、爆谷机在工作前进行电器检查和良好安全接地，首先打开电源指示灯开关，电压表工作。

　　B、打开爆米花机加温指示灯开关，指示灯亮，预热至加温指示灯灭，温度达到正常工作状态。

　　C、打开爆谷机搅拌电机开关，放入食用油约20克后，放玉米150克左右，一分钟左右听到爆裂声放白糖20克左右，直到玉米爆裂完，出锅后继续工作第二锅生产。

　　D、果味爆米花机爆制玉米花采用油质奶油香精(可采用15275奶油香精)，食用花生油按25：1比例放入食用油在爆谷机中搅拌均匀后就可使用。每小时开机生产5—15公斤玉米原料。