薏米粉怎么吃?

薏仁粉怎么吃？

薏仁粉说明书

用薏仁米加工而成的，不掺其它添加剂完全可以放心食用。薏仁是谷类的一种，可以加入饭中同煮、煮汤、磨成粉服用或冲泡食用，甚至有女性用来做为瘦身美容食品呢！

薏仁的营养成分

1三大营养素：薏仁属于主食类，所以当然含有丰富的淀粉！除此之外，薏仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。

2维生素：含有维生素B1以及维生素B2。

3矿物质：含有钙、磷、铁。

4维生素：薏仁含有丰富的水溶性纤维。

薏仁的功效

1预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

2降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以借由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。

3促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

4美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效唷！

5其他：降血糖。

食用薏仁应该注意的事

1因为薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2薏仁所含的糖类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

3薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗喔！

美人薏仁汤 每天服用薏仁茶，连续一个月即可看到效果。

薏仁拥有丰富的蛋白质和维生素B1、B2，是美白的圣品，再加上营养丰富的牛奶一起食用，是一道相当简单方便的食品，每天早上喝上一杯美人薏仁汤，让你美白不求人。

●美人薏仁汤 材料：薏仁粉、鲜奶 做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

●美白芝麻汤 材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶 作法：将所有材料混合后，加入200cc热牛奶即可。

功效：淡化黑斑、美白肌肤。

每到搐天，许多“爱面子”的女性就开始担心“如何白回来”的问题，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保养品、化妆品上有“美白”两个字，就迫不及待的买回家试试。有些人可能如愿以偿的变白了，有些人却落得汞中毒，两颊黑斑一大片。因此，在挑选保养品的时候，不可不慎！其实，咱们的老祖宗流传下来的食疗方法，可是很好用的，每天饮用一碗薏仁茶，长期下来，保证让您的皮肤 嫩的，比琳琅满目的保养品还管用，而且一点副作用都没有。

参考资料：

tianyaclub/522544

薏米粉的吃法

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补溼，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！　2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。　3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。　4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以借由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。　5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风溼、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。　6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方)　7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、溼疹等症，对青春少女美容有益。　8、钱草苡米粥：将金钱草30克 ，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。　[功效]利尿，排石，通淋。　[主治]肾结石，尿路结石。　9、山药苡米粥：[原料] 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作] 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。　[用法] 空腹食用，每日2次。　[疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。　[注意事项]大便秘结者忌食　10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。　[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。

红豆薏米粉怎么吃

红豆薏米粉

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治溼痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚溼盛。既要祛溼，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。

具体吃法：

和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。

薏仁粉怎么吃效果好，可以空腹吃吗

1用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

2用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 注意： 1、最多30K，用小勺子舀两大匙冲水服，生的要放入水里煮下，小火煮，跟豆浆一样，用勺子搅拌下，会粘锅的；熟的直接你就冲入水里喝了便是。不限剂量

2、就一天喝一次足够了。可单服，加热水、蜂蜜冲饮

3、就用掏瓷碗就行了，不要用铝锅，效果不好。

4、早上混著牛奶冲粉喝了便是，不限什么饭后饭前

5、可以混用绿豆粉，奶粉，芝麻粉，燕麦粉等等，不限的，它没有多大的副作用，请放心食用．

6、用它作面膜作合适了，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，混著牛奶呀，绿豆粉呀，蜂蜜呀，鸡蛋清呀，调起来敷在脸上，自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保溼的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷。

疗效：薏仁油有兴奋、解热、止的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。

此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

红豆薏米粉怎么做，怎么吃？

红豆薏米粉的做法

1将红豆和薏米倒入碗中

2将其淘洗干净

3倒入无油的锅中，开中小火进行炒制

4炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅

5晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉

6再过筛

7滤出来的粗粒可以再次加工,。食用时取约25g的红豆薏米粉，兑入约110g开水调拌成糊状，待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可

烹饪技巧

1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定

2、食用红豆薏米糊可以一天2次，没有蜂蜜可以换成白糖，也可以不放

3、红豆薏米糊也可以当早餐食用

生薏米粉怎么吃

生薏米粉食用方法及功效：

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补溼，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

薏米粉怎么喝最方便，一天喝几次，

可以把磨好的薏仁粉炒一下，炒到微黄直接冲水喝就可以了，早晚各一次

生薏仁粉怎么吃

生薏米粉简单又具极好功效的吃法 1:早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服饭后服用能润泽肌肤，美白补溼,行气活血,调经止痛 2将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。 3:瘦身汤:将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可润泽肌肤，美白补溼行气活血调经止痛,排水瘦身

薏米粉的功效与作用 薏米粉怎么吃

薏米是一种美容食品，是常用的中药。也是很多家庭普遍吃的食物，有利水消肿、健脾去溼等功效，为常用的利水渗溼药。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等症状。不过吃过薏米的朋友们都知道，直接食用薏米虽然好，但是它的味道却不太容易被接受。

我姑姑是用伊盾七谷杂粮代餐粉，效果很好，是采用7种杂粮和12种维生素、矿物质科学搭配而成，可长期食用。在保证减肥者营养的基础上，利用热量的负平衡消耗之前积聚的脂肪。

简单讲：吃东西在消耗热量，人体维持生命（即基础代谢热量）和运动在消耗热量，消耗热量＞吸收热量=减重。消耗热量＜吸收热量=增重。伊盾七谷杂粮代餐粉一包热量是105大卡，配合点蜂蜜或榨菜等大概是130大卡。而一般的快餐大概是800大卡，这样每少吃一餐饭而用伊盾七谷杂粮代餐粉代替的话每餐就少摄入了600多大卡的热量。代谢正常的人，每少摄入3500大卡可消耗1公斤脂肪。

建议平时早餐正常吃，中晚餐代餐吃。

① 这个比起其它代餐粉，有充足和均衡的营养，而且饱腹感很强，可以饱3-4小时。很多人认为肥胖是营养过剩，其实肥胖只是脂肪和糖分过剩，热量过多，但其它营养素缺乏而导致新陈代谢和解毒能力下降。

② 本品QS生产许可证、食品流通许可证、条形码等齐全，安全可靠。

③ 一包不到6元钱。还不够一碗拉面的价格。

① 减肥不是越吃少越好，是要吃对东西，要营养好又热量少才行。一味节食不单会得胃病还会让身体自身代谢变差。伊盾七谷杂粮代餐粉不挨饿还能轻松减肥。

② 吃减肥药虽然效果快，但是伤身体。伊盾七谷杂粮代餐粉是通过科学合理的原理改善体质，健康减肥不反弹！

导语READ酸梅粉行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。酸梅粉到底该如何选购？酸梅粉什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的酸梅粉品牌，同时提供相关的酸梅粉选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的酸梅粉品牌产品！酸梅粉什么牌子好？酸梅粉品牌推荐行业推荐品牌福瑞德创建于2002年,知名食品饮料品牌,旗下拥有福瑞德/福瑞果园/醇尚三大品牌,主要生产固体饮料/油茶/糕点等产品,西安福瑞德食品饮料有限公司怡泰成立于1995年,知名固体饮料品牌,专注于固体饮料和液体饮料的研发/生产和销售,产品涉及速溶饮料/巧克力/麦片/蛋白粉,常州新区怡泰食品有限公司福事多源自2003年，隶属福事多控股集团的知名休闲食品品牌，专注于生产、销售蜂蜜系列产品和固体饮料的现代化产业企业。福事多旗下涵盖蜂蜜柚子茶、复合麦片、五谷杂粮粉、藕粉等多个品类产品，畅销国内外二十多个省、市、自治区，并与国内各大商超连锁建立了深度合作关系。3点1刻始于1990年,台湾奶茶界颇具美誉度的品牌,休闲饮品及健康的天然养生饮品的供应商,石城实业股份有限公司秦老太致力于传统养生食品生产销售的冲调食品企业,以"女人花"为代表的系列食品著称,山东秦老太食品有限公司佳宝佳宝是一家以蜜饯、酱腌菜、饮料制品等农业果蔬深加工为主，集食品研发、包装、健康食品等多元经营为一体的现代化综合性民营企业，先后参与制定多项行业内标准。公司拥有青梅、杨梅、李、陈皮、野生南酸枣、山楂等七大蜜饯生产加工基地，其中野酸枣糕、清然青梅精、清然青梅丸是其代表产品。康雅酷创立于1994年，以魔芋精深加工为核心，致力于食品添加剂、生物制品及食品新产品研发、生产、销售和技术咨询的大型产业化企业。康雅酷下设专业的研发技术团队和生产基地，目前主营各级魔芋胶、魔芋提取物、康雅酷冰粉粉等系列产品，目前在海内外多个国家和地区均有销售。通惠创办于1992年,知名酸梅粉品牌,专注于酸梅粉/桔子粉/草莓粉/柠檬粉等固体饮料,旗下什锦酸梅粉颇具知名度,西安市通惠食品饮料厂金汇源泉JHYQ知名饮料生产企业,专业生产浓缩酸梅膏/浓缩果汁/蜂蜜/奶乳品的大型企业,集研发/生产/销售为一体,武汉市金汇泉食品饮料有限公司更多酸梅粉品牌推荐>>酸梅粉在哪买比较好酸梅粉品牌店铺买什么福瑞德食品旗舰店福瑞德食品旗舰店在线销售品牌的酸梅汤、酸梅粉、果汁粉等产品，福瑞德食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需关注度：244怡泰食品旗舰店怡泰食品旗舰店在线销售品牌的酸梅汤、燕麦粉、代餐粉等产品，怡泰食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。关注度：953点1刻旗舰店3点1刻旗舰店的产品涵盖了奶茶、养生茶、咖啡、花茶等，主要以休闲饮品及健康的天然养生饮品为主，满足当下消费者的需求。3点1刻一直关注度：998福事多旗舰店福事多旗舰店以经营麦片、藕粉、蜂蜜、五谷磨粉等产品为主，店内产品种类丰富，口味多样，能很好的满足生活休闲的饮食需求。店内人气产品关注度：4428秦老太品牌旗舰店秦老太品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖藕粉、燕麦片、黑芝麻糊等；店内产品种类齐全，关注度：476通惠旗舰店通惠旗舰店在线销售品牌的果味粉、酸梅粉、饮料粉等产品，通惠旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中关注度：52Jhyq金汇源泉旗舰店Jhyq金汇源泉旗舰店在线销售品牌的蜂蜜茶、酸梅膏、果汁等产品，Jhyq金汇源泉旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，关注度：199花仙尼食品旗舰店花仙尼食品旗舰店在线销售品牌的奶茶粉、酸梅粉、冰淇淋粉等产品，花仙尼食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众关注度：548同仁堂食品品牌旗舰店同仁堂食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖蜂蜜、阿胶、养生茶等；店内产品种类齐全，关注度：832酸梅粉选购技巧酸梅粉选购注意事项一、酸梅粉的功效与作用

1、清热去火

酸梅粉是一种凉性食材，它还是碱性食物的一种，平时人们食用它以后可以调节人体内的酸碱平衡，也能清除体内热毒，能起到清热去火的重要功效。

2、提神

提神醒脑也是酸梅粉的重要功效之一，它含有的酸性成分和矿物质，可以清除血管内部的有害物质，能提高脑细胞活性，平时人们熬液或者出现精神疲惫时，用冲一杯酸梅粉，就能让这些不良症状很快消失。

3、生津止渴

酸梅粉中的微量元素能促进人体唾液腺和胃腺的分泌，能起到生津止渴的作用，平时用酸梅粉泡水喝，还能滋润咽喉消除咽喉炎症，对人类的咽喉炎和咽喉疼痛都有不错的预防功效。

4、解酒

酸梅粉冲水饮用还有良好的解酒功效，它能让人体内的酒精毒素快速分解，并排出体外，能让人们酒后最常出现的头痛和恶心等不良症状快速消失，所以喝醉了的时候可以买点酸梅粉品牌产品来解酒。

二、酸梅汤粉怎么冲好喝

1、酸梅粉最适合用温开水来冲，平时在冲酸梅粉时需要准备一个大点的凉水壶，然后准备适量的酸梅粉和50度左右的温开水，酸梅粉与温开水的比例应该在1:8~1:10之间，把准备好的酸梅粉放到凉水壶中，然后把准备好的温开水直接倒入，再用干净的筷子把它们调匀，等酸梅粉全部化开后就能倒出饮用。

2、酸梅粉直接用温开水冲调，冲好以后的味道比较酸，有些人不能接受，这时可加入适量的白糖或者蜂蜜调味，调匀后得到的酸梅汤酸味会变淡，人们喝的时候会感觉酸甜爽口滋味诱人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、肠胃不佳人群

酸梅汤中放有山楂、乌梅等食物，这些食物吃起来口感酸酸的，因为其中含有丰富的有机酸，食用后可以促进胃液的分泌、增加食欲，肠胃不佳人群，肠胃非常的虚弱，胃液分泌过多对健康不利，因此，肠胃不佳人群最好不要饮用酸梅汤。

2、糖尿病人群

糖尿病人身体血液中的糖分含量比一般人要多一些，日常的饮食中，也要避免食用高糖分的食物。酸梅汤的原材料以酸口为主，直接饮用口感不是很好，在熬酸梅汤的时候会在里面加入一些冰糖帮助改善口感，因此，糖尿病人不宜过多的饮用酸梅汤。

3、体质较弱人群

酸梅汤中一般在夏季饮用，主要材料是凉性的，凉性食物具有滑利性，食用后对脾胃有伤害，而且，食用凉性食物会增加身体中的寒凉之气，会增加体质虚弱的情况，因此，体质虚弱人群最好少喝，或者不喝酸梅汤。

4、感冒人群

感冒后为什么不能喝酸梅汤，感冒的时候一般需要用发汗的药，把“病邪”从体表赶出来，从而使人恢复健康。而酸梅汤中的乌梅是酸性的，中医认为是收敛之物，它会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复。因此，感冒时别用酸梅汤来止渴或者开胃。

5、儿童少喝

酸梅汤虽是一种适合大众的饮料，但有些人却不适合喝，比如儿童，酸的饮料就不能喝太多。因为幼儿的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。再加上幼儿的各种骨质都还没有长好，酸性物质对骨骼发育也不好。

酸梅粉知识课堂>>

买中老年奶粉什么牌子好买驼奶粉什么牌子好买电解质饮料什么牌子好买苏打水什么牌子好买盐汽水什么牌子好买奇亚籽什么牌子好买纯牛奶什么牌子好买酸梅汤什么牌子好买植物蛋白饮料什么牌子好买五宝茶什么牌子好买鲜奶什么牌子好买芝士片什么牌子好买菊花茶什么牌子好买矿泉水什么牌子好买奶茶粉什么牌子好结语选购酸梅粉时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

是的，五谷杂粮磨粉前需要炒熟。五谷杂粮炒熟后再磨粉的原因有五谷杂粮在运输、储存过程会接触到一些细菌、寄生虫、污染物，以及产生霉菌，炒熟后，可以杀死这些对人体有害的物质；五谷杂粮炒熟后，口感更好更香，更有食欲；炒熟之后会更加容易消化吸收。

冲泡是只需要取粉适量放于杯中，倒入3倍的开水；不要搅拌，泡一、两分钟；然后用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜就可以喝了。提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。

扩展资料：

粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。

粗杂粮的某些微量元比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。

粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人血糖控制。

参考资料：

五谷杂粮=