冰仙草蜜的做法，冰仙草蜜怎么做好吃，冰仙草蜜

食材明细

黑凉粉（仙草粉）

30g

蜂蜜

10g（个人口味而定）

白糖

20g（个人口味而定）

冷水

1500毫升

甜味

口味

煮

工艺

数小时

耗时

简单

难度

冰镇仙草蜜的做法步骤

冰镇仙草蜜的做法步骤：1 1准备好所需各种材料

冰镇仙草蜜的做法步骤：2 2取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水（我是用平时用的碗，1碗水即可）

冰镇仙草蜜的做法步骤：3 3将加了水的黑凉粉调成无核糊状，不要有颗粒噢，不然成品会有硬疙瘩。

冰镇仙草蜜的做法步骤：4 4取1200毫升冷水（还是刚才的碗，加4碗水），大火烧开|（调糊水：熬煮水比例是1:4）

冰镇仙草蜜的做法步骤：5 5水烧开后，大火转小火加入白沙糖，熬煮至白糖融化（加了糖的凉粉有味道）

冰镇仙草蜜的做法步骤：6 6白糖融化后，慢慢加入稀释好的粉末，一直搅拌（一定要小火加热，注意不要糊锅）

冰镇仙草蜜的做法步骤：7 7小火熬煮1分钟左右，可见大量细小的气泡，搅拌更要勤快，当开始冒大气泡关火

冰镇仙草蜜的做法步骤：8 8准备好一个平底的容器，用冷水过一下，将熬好的凉粉糊到入容器中，静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状

冰镇仙草蜜的做法步骤：9 9彻底冷却后,可以根据自己喜爱的形状切细

冰镇仙草蜜的做法步骤：10 10切丁后放入冰箱冷藏，不用急于食用，用清水泡一下（每隔1小时换次水），待水的颜色由黑褐色变为浅褐色即可

冰镇仙草蜜的做法步骤：11 11冷藏后食用味道更好，依个人口味加蜂蜜，也可加入奶茶，拌匀即可食用

青草糊

材料：

烧仙草液1000 cc

水1500 cc

二砂糖300公克

芶芡材料：

太白粉30公克

水500cc

做法：

1将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，K继续煮到再次烧L。

4用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水L后熄火。

6取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

　仙人草 种植 有着很多的效益，那么仙人草怎么种植呢？我现在就来给大家介绍一下仙人草的种植 方法 。

 

仙人草的种植方法

　仙人草的种植：土壤选择

　种植仙人草应选择坐南朝北相应阴湿的山坡地(坡度应低于30°)。要求土质疏松，泥肉深厚的乌沙土。仙人草种植喜欢新地，应注意轮作。

　仙人草的种植：适时种植

　1、整地、施基肥：种植前将全田进行垦复(深度为25厘米)、暴晒。然后把泥土拌碎整平。四周开沟，以利排水防冲刷。基肥主要用火土灰，全田撒施。

　2、种植时间：于" 立夏 "前后选择阴雨天分批次进行。

　3、种植方法：取长约25厘米粗壮茎苗尾端部分，按株距20厘米、行距30厘米的规格进行45度斜插植，头朝下，尾朝上，插入地下10-15厘米，亩插植8000-10000株苗。插植后压实即可。晴天插植若有条件可以淋定根水。

　仙人草的种植：培育壮苗

　1、选好越冬苗种：从当年收割前的粗壮茎苗上取长度约20厘米的尾端部分作种苗。

　2、种苗假植：选择比较肥沃的园地或水稻地作苗床，开沟起厢假植。厢宽为120厘米，沟宽为30厘米，沟深25厘米。厢面整松整平。假植规格为株距10厘米，行距15厘米。将种苗的头部斜插入苗床(插入地下约10厘米长)，尾部露出地面，压实后，淋定根水。厢面保持半干湿状态直至来年开春抽出新苗。若遇下霜天，应取禾秆遮盖，避免种苗被霜冻死。

　3、育苗： 惊蛰 后，越冬种苗抽出新苗，此时应勤施薄施肥水，先用粪尿水加少量过磷酸钙兑水淋施。待新苗抽出10厘米后再施尿素，促其多发苗，长壮苗，待苗长至30-40厘米时即可取苗种植。

　仙人草的种植：田间管理

　1、水分管理：除刚插植时需淋定根水外，以后水分需求主要靠自然 雨水 灌溉。

　2、巧施肥料：施肥选择下雨天或雨后进行。第一次追肥在植后10天左右，亩用量为50公斤过磷酸钙加10公斤尿素施于苗附近;第二次追肥在植后1个月左右，亩用尿素20公斤加复合肥10公斤全田撒施。植后2个月左右追施第三次肥，亩用尿素20公斤。以后视苗情决定是否需要追施第四次肥。

　3、中耕、除草：在植后两个月左右，结合施第三次肥之前进行中耕、除草。

　仙人草的种植：病虫防治

　仙人草生长阶段正处夏季高温高湿天气，易发生枯萎病、炭疸瘟和叶斑病，虫害较轻(零星发生蚜虫)可以用蚜虱净防治。病株可用百菌清、多菌灵或甲基托布津在阴天或晴天下午进行喷药防治。

　仙人草的种植：适时采收

　1、采收时间：仙人草在" 白露 "前后(即在仙人草开花前)采收，此时苗况最盛，产量最高，质量最好。若在盛花后采收，其质量就变差了。

　2、采收、加工方法：选择晴好天气，将地上部分全部割收。上午进行收割，束缚成小束，经上午暴晒后，中午进行捶打、揉捻至出汁即可。揉捻后整束晒至茎能折断即可。

仙人草的种植要点

　一、播前准备。可用干籽直播(春播为主)。也可用30-40℃温水浸种8-12小时,清除杂质和瘪籽,将种子上的黏液洗净后用湿布包好,放在15-20℃的环境中催芽,每天用清水冲洗1-2次,50%的种子露白尖时播种(夏、秋播为主)。

　二、整地施肥

　播前土壤深耕20厘米以下,结合施肥,耕后细耙,整平做畦,有条件的地方可起高垄栽培,以便于排水,也可以平畦栽培。当长到6叶期开始分蘖时,出现跳根现象(分蘖的根状茎在原根状茎的上部),这时可以进行盖沙、压土或扶垄培土,以免根系露出土面。天气转凉,应停止浇水,封冻前浇一次封冻水。

仙人草的栽培方法

　一、种苗繁殖：

　分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度，其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时，可将蘖生苗分株，连根移栽。

　二、栽培方法：

　春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好，株行距15厘米X23厘米，栽后浇水。

　三、田间管理：

　定植成活后，每隔10天追施速效肥1次，30天后中耕除草1次，并用牛栏粪行，即加大了肥力，又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害，无需施用农药。

　四，收获加工：

　在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤，应及时晒干，25公斤-30公斤为1捆，即可上市场销售。如加工成凉粉，收益更高。