蜜蜂喂养有什么窍门？怎么养更好？蜂蜜的质量更高？

饲喂用具补充饲喂蜜汁、糖浆或水的用具有多种，常用的有：

(1)巢门饲喂器，也称瓶式饲喂器由一个广口瓶和底座组成，瓶盖用寸钉钉出若干个小孔，将装满蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大气压力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚间将巢门饲喂的底座口从巢门插入巢内，适合进行奖励饲喂，能避免引起盗蜂。对于未满箱的弱群，可将它放在蜂箱内的隔板外面饲喂。河北农业大学养蜂场研制的塑料杯饲喂器携带方便，灌人糖浆后，盖上底盖，翻转底盖朝下平放，从巢门插入巢内。(2)框式饲喂器

为大小与标准巢框相似的长扁形饲喂槽。有木制的和塑料的，也可用粗竹子制造。器内，有薄木片浮条，饲喂时供蜜蜂立足吸食，框式饲喂器适合进行补助饲喂。此外在巢框上梁凿成长方形的浅槽，也可作为少量饲喂蜜汁用。(3)巢顶饲喂器

是放置在蜂箱上面的大型饲喂器，大小类似浅继箱的盘状，适应紧急补充饲料和饲喂越冬饲料，一次可装5～10升糖浆。

二、蜂种

选择蜜蜂了。现在饲养的主要蜂种是意蜂和黑蜂系的杂交蜂种。初养蜂的，早春最早的时候，一般买个四箱左右，三箱到四箱的蜂，这个蜂就可以搞饲养了。

(一)东方蜜蜂

东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂等。

中华蜜蜂(中蜂)是我国的土著蜂。工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深**绒毛。

工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。

中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。

(二)西方蜜蜂

西方蜜蜂有欧洲类型、非洲类型和中东类型3种。我国饲养的西方蜜蜂都属于欧洲类型，我们常称它们为欧洲蜜蜂。

(三)我国选育的高产蜂种

1．浙农大1号意蜂品种

浙农大1号意蜂品种是浙江农业大学动物科学学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农学院蜂学系、北京大学生命科学学院等单位协作选育的蜂蜜、蜂王浆双高产意蜂品种， 1995年获得了国家发明二等奖、第二届中国农业博览会金奖。经专家鉴定，浙农大1号蜜蜂的蜂王浆产量显著高于我国饲养的其他蜜蜂品种(品系)；春季群势增长率较大，采集、利用花粉较多；产蜜量与意大利蜂其他品系相当，而且在形态上和同功酶方面也产生了变化，是蜂王浆、蜂蜜双高产品种。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8个月的生产期，可生产蜂王浆4千克。

2．白山5号三交种蜜蜂

白山5号三交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所选育成功的优良杂交种蜜蜂，该种获得了国家科技进步二等奖。白山5号三交种蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，产蜜量增加 30％以上，王浆产量增加20％以上，越冬群势削弱率降低10％，越冬饲料消耗减少25%，具有增殖快、群势强、高产、低耗、越冬安全等优点。

3． 高产杂交种

中国农业科学院蜜蜂研究所选育的蜂蜜高产杂交种(国蜂213)和蜂王浆高产杂交种(国蜂414)，其蜂蜜和蜂王浆产量分别比普通意蜂提高70％和60％。

4．平湖王浆高产意蜂品系

平湖王浆高产意蜂品系是浙江省平湖县养蜂专业户周良观、王进经过20多年的定向选育，由意大利蜂选育成的蜂王浆高产品系。经专家鉴定，平湖意蜂比当地饲养的普通意蜂蜂王浆产量高30％～228％，平均增产87％。在蜜源情况不佳，甚至缺乏蜜粉源时期，依靠饲喂也能获得王浆高产，适合定地长期生产蜂王浆，可获得较高的经济效益。

5．工萧山王浆高产意蜂品系

萧山王浆高产意蜂品系是浙江省萧山县养蜂专业户洪德兴在天目山山区经过18年定向选育而成。萧山意蜂具有很强的蜂王浆高产性能，只要有充足的粉源或者饲喂人工花粉，就能获得蜂王浆高产稳产。该蜂种还具有分蜂性弱，易保持强群，采蜜力强等优点。

6．松丹1号和松丹2号 这两个双交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所培育的，蜂蜜产量分别提高73％和56％，蜂王浆产量分别增加14%和26％，越冬群势削弱率分别降低12％和7．5％，饲料消耗分别减少33％和12%。

我国的粉源植物资源丰富。目前，养蜂者能够组织蜜蜂大量生产商品蜂花粉的作物有：

（1）油菜Brassica campestris L别名芸薹、菜薹，十字花科1年生或2年生草本。有白菜型、芥菜型、甘蓝型三种。

花粉为**，长球形，赤道面观椭圆形，极面观为3裂圆形，大小为3941（342～407）微米×212（181～235）微米具三孔沟，沟细，长至极端，内孔不明显。外壁表面具有明显的网状雕纹，网孔略近圆形，间或不规则多边形。

油菜是我国主要油料作物，同时也是我国重要的蜜粉源植物之一。它广泛分布于我国南北各地。按生长季节不同，可分为冬油菜和春油菜两大区。冬油菜主要集中在长江流域，种植面积占全国90%左右，春油菜主要在青海、甘肃、内蒙古、新疆和辽宁等省、自治区，种植面积占油菜总面积的10%。

油菜的开花期因类型、品种和分布以及气候、土壤、水分等的不同而异。白菜型最早，芥菜型次之，甘蓝型最晚。始花期白菜型在长江以南1～2月，华北4～5月，西北和东北5～6月；芥菜型和甘蓝型，长江以南3～4月，长江以北4～5月，西北和东北则要迟至6～7月。油菜花期长达25～30天。品种较多的地区能延续40天左右。蜜、粉丰富。

油菜白天开花，多集中在上午，并以7～10点钟为最多。一朵花开2～3天，整株的花期约20天左右。一朵花有花粉粒多的达70500粒，少的30000粒，平均47650粒。

（2）向日葵Helianthus annuus L别名葵花、转日莲。菊科1年生草本，虫媒异花授粉植物。秋季主要蜜粉源植物之一。

花粉深**，花粉粒长球形，赤道面观长球形，极面观为3裂圆形，大小为658（655～667）微米×458（412～494）微米。具3孔沟，内孔明显，呈乳头状外突，外壁表面具刺状雕纹。

向日葵主要分布于东北、华北及西北。其他地方也有零星分布。花期7～8月，蜜粉丰富。不仅能取到大量商品蜜，而且也能取到大量向日葵纯蜂花粉，是市场常见的蜂花粉之一，也是我国主要的生产蜂花粉的粉源植物。

（3）玉米Zea mays L别名苞米，禾本科1年生草本。栽培作物，异花授粉植物。

花粉为淡**。花粉球形或近球形，大小为795～1032微米。具单孔，孔圆形，孔膜具盖，外突。外壁表面具极细的网状雕纹，花粉轮廓光滑。

全国各地广泛分布，但主要分布于华北、东北和西南。玉米不分泌花蜜，是养蜂的主要粉源植物。春玉米6～7月开花；夏玉米8～9月上旬开花。花期一般20多天。蜜蜂采集玉米花粉的时间大都在上午9点以前，9点以后，太阳升起，花粉被晒干，无黏着力而飘散，而后或有晨雾，一群蜂能够产100克左右。玉米开花时，蜜蜂采集花粉活跃。它除了供蜂群内部繁殖外，还可以收集大量的商品蜂花粉。

（4）荞麦Fagopyrum esculentum Moench 别名三角麦，蓼科1年生草本植物。异型花，虫媒授粉作物。荞麦总花期长达40天左右。始花期8天，盛花期24天，末花期8天。

荞麦花粉为暗**，花粉粒为长球形，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形，大小为357（316～384）微米×214（185～248）微米。具3孔沟，沟细长，内孔圆形不明显。表面具细网状雕纹，网孔近圆形或椭圆形，网脊宽，由细颗粒组成。

荞麦全国各地都有栽培。主产区为西北、华北、东北及西南地区，荞麦为我国主要蜜源之一，秋季开花。

荞麦蜜和花粉气味特异，但营养价值较高。近年来，越来越引起人们的注意。它不但是蜜蜂越冬的好饲料，而且开始广泛用于医药加工和供应出口。

（5）紫云英Astragalus sinicus L别名红花草、燕儿草，豆科。1年生或2年生草本，主要分布于长江流域及其以南各省区。紫云英是我国主要蜜源之一，能生产大量商品蜜。

主要花期3～4月。花粉橘红色，花粉粒长球形，赤道面观为长椭圆形，极面观为钝三角形或3裂片状。大小为189（157～222）微米×166（151～182）微米。具3孔沟，沟细长，内孔不明显。外壁具网状雕纹，网孔近圆形，网脊较平宽，表面具细颗粒。

紫云英花粉量大，营养丰富。养蜂者能采收大量纯紫云英商品蜂花粉供给市场。紫云英为我国主要生产商品蜂花粉的蜜源植物。

（6）芝麻菜Eruca sativa Mill别名芸芥，十字花科。1年生栽培油料植物。

花粉为**，花粉粒长球形，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形。大小为373（318～414）微米×209（175～243）微米。具3孔沟，沟长至极端平。外壁表面具网状雕纹，网分布均匀，网孔近圆形，网脊具颗粒。

花期6～7月，是主要的粉源、蜜源植物，西北和华北都有分布。种植面积较大的地区有：宁夏固原地区；陕西延安和榆林地区；甘肃的临夏、庆阳、河西和平凉地区；青海海东地区；新疆伊犁地区；山西雁北地区的大同、忻县地区的五寨和偏关等；内蒙古；河北张家口地区。蜜粉丰富，除能提供生产商品蜜外，还能生产较纯的芝麻菜商品蜂花粉。

（7）草木樨Melilotus albus Desr别名马苜蓿，豆科，2年生草本。

花粉为**，花粉粒长球形，赤道面观为长椭圆形，极面观为3裂圆形。大小为355（314～386）微米×231（193～267）微米。具3孔沟，内孔大而明显，孔膜略外突。外壁表面具网状雕纹，网孔近圆形，网脊具细颗粒。

开花期大部分地区为6月中旬至7月下旬，花期长达30天，蜜粉丰富。广泛分布于我国北方各省区的牧区。草木樨不但能取到大量的商品蜜，同时也能获取较多的商品蜂花粉。

（8）高粱Sorghum vulgare Pers别名蜀黍，禾本科1年生栽培作物。

花粉粒球形或近球形，直径为66～79微米。具单萌发孔，孔膜圆形。外壁表面具细颗粒状雕纹。花粉粒轮廓不圆，常有皱褶凹陷现象。

花期6～8月，花粉充足。全国各地都有栽培，东北、华北、西北地区较为集中。

（9）水稻Oryza sativa L别名稻，禾本科1年生栽培作物。

花粉粒近球形或卵球形。大小为432（36～51）微米×42（36～45）微米。具单孔，孔较大。花粉轮廓线较光滑，表面具模糊的细网。

花期4～9月，全国各地都有种植。在夏季粉源缺乏时，蜜蜂可以采粉，用以繁殖之需。

（10）大叶章Deyeuxia laugsdorffu（Link）Kunth 别名苫房草，禾本科多年生草本植物。

分布于东北、华北和西北等地。花期6～7月，花粉淡**，数量丰富，蜜蜂喜欢采集。是椴树花期的粉源植物之一。除了有利于蜂群繁殖外，还能采收部分杂花粉。

（11）芒Miscanthus sinensis Anderss别名芭茅，禾本科多年生草本植物。主要分布于我国南方各省山区，花期5～6月，花粉淡**，数量丰富。蜜蜂爱采集，有利于蜂群繁殖和生产部分蜂花粉。

（12）马尾松Pinus massoniana Lamb松科长绿乔木。马尾松、白皮松、红松等都具有丰富的花粉。在粉源缺乏的季节，蜜蜂多集中采集松树花粉。除了繁殖、食用外，也可生产蜂花粉。

马尾松花粉粒近球形。具2个发达的气囊，分列体之两侧。从两极看，花粉呈3个相交的圆。花粉粒长约351～493微米，高约21～304微米。

花期3～4月，花粉丰富。主要分布于淮河流域和汉水流域以南各地。除了供蜂群繁殖外，也能生产蜂花粉。

（13）小叶杨Populus simonii Carr杨柳科落叶乔木。广泛分布于东北、华北、西北等地。

花粉粒长球形，赤道面观长椭圆形，极面观为3裂圆形。大小为373（318～414）微米×209（175～243）微米。具3孔沟，沟长至极端，外壁表面具网状雕纹，网脊具细颗粒。

花期3～4月。花粉淡**，数量丰富，为北方早春粉源之一，主要供早春蜂群繁殖之用。

（14）榆Ulmus pumila L别名家榆、白榆，榆科落叶乔木。

花期3～4月，花粉为紫黑色。花粉粒扁球形，赤道面观阔椭圆形，极面观为5裂圆形。大小为31（282～338）微米×367（296～395）微米，具4～6孔，多为5孔，孔较小，近圆形。外壁具脑纹状雕纹，轮廓线呈波浪形。

分布东北、华北、西北、华东等地。同属种类若干种，都是较好的粉源植物。它能为蜜蜂提供优质花粉，对促进早春蜂群繁殖起良好作用。

（15）旱柳Salix matsudana Koidz杨柳科落叶灌木或乔木。同属的种类多，全国各地都有分布。

花期南方为3～4月，北方为4～5月，蜜粉多。花粉为**，花粉粒长球形，赤道面观长椭圆形，极面观3裂圆形。大小为47（423～525）微米×201（176～245）微米。具3孔沟，沟中间宽两端细。外壁表面大网状雕纹，网脊明显，表面较光滑。花期不但能采集少量蜂蜜，而且也能收集部分商品蜂花粉。

（16）板栗Castanea mollissima Bl别名栗子、大栗，壳斗科落叶乔木。我国大部分分布于北纬40°30′～18°30′范围内。

花粉为淡**。花粉粒为长球形，赤道面观长椭圆形，极面观为3裂片状或3裂圆形。大小为235（187～264）微米×127（83～162）微米，具3孔沟，沟细长，内孔不明显，外壁表面具细网状雕纹，网脊具细颗粒。

花期5～6月。既能分泌花蜜，又有大量花粉。为粉源植物之一。花粉除供蜂群繁殖外，还能收到商品花粉。

（17）翅碱蓬Suaeda heteroptera Kitagaw 别名黄须菜、碱蓬菜，藜科1年生草本。分布于东北、华北、西北及山东、河南、浙江和江苏等地。

花期7～8月。花粉淡**，数量多。能为蜂群繁殖提供大量花粉，并能收到商品蜂花粉。

（18）莲Nelumbo nucifera Gaertn别名荷花、莲花，睡莲科多年生水生草本。全国各地均有栽培，以南方为多。

花期南方6～7月，北方7～8月。花粉丰富蜜蜂爱采集。莲花粉为**，花粉粒长球形，赤道面观为长球形，极面观为3裂圆形。大小为80（743～834）微米×407（365～452）微米。具3孔沟，沟长，边缘不平。外壁表面具短棒状雕纹。是一种良好的粉源植物。蜜蜂采集莲花粉有利于蜂群繁殖，分布面积大的地方，能收到莲的商品花粉。

（19）蚕豆Vicia faba L别名胡豆、南豆，豆科1年或越年生草本。我国长江以南水稻区广泛栽培，以西南为最多。

因各地气候差异，从头年11月到翌年3月开花。蚕豆蜜粉充足，花粉特别丰富，为重要粉源植物之一。花粉为紫黑色，花粉粒长球形，赤道面观为椭圆形，中间略有缢缩；极面观为钝三角形。大小为400（376～439）微米×283（257～312）微米。具3孔沟，沟细长，内孔不明显。外壁表面具网状雕纹，网脊呈颗粒蠕虫状。花粉除供蜜蜂繁殖外，还能采收较多的商品蜂花粉。

（20）紫穗槐Amorpha fruticosa L别名紫花槐、棉槐，豆科落叶灌木。各地广为栽培，尤其北方种植更多。

花期5～6月，有蜜有粉。紫穗槐花粉红色，数较多。花粉为杏**，花粉粒为长球形，赤道面观长椭圆形，极面观为3裂圆形。大小为215（181～238）微米×37（336～394）微米。外壁表面具网状雕纹，网脊由细颗粒组成。花粉除可供蜜蜂食用外，还可以提出粉脾备用，并能收集商品花粉。

（21）柠檬Citrus limonia Osbeck 别名黎檬，芸香科常绿灌木。分布于广东、广西和福建等省区。

花期2～3月，花粉丰富。花粉粒球形或扁球形，极面观为4裂圆形，少数为5裂圆形。大小为338（260～364）微米×338（312～364）微米。具4孔沟，少数5孔沟，沟细长。外壁表面具清楚的网状雕纹，网脊较粗。花粉除供蜜蜂繁殖外，还能收集到少量商品花粉。

（22）南瓜Cucurbita moschata（Duch）Poiret 别名番瓜、面瓜，葫芦科1年生蔓生草本。全国各地广泛栽种。

花期南方4～7月，北方6～8月。有粉有蜜，尤其是花粉丰富。花粉为**，花粉粒球形，直径90～150微米。外壁表面具刺状雕纹。花粉除供蜜蜂食用外，还能提出粉脾，并能收到商品花粉。

（23）西瓜Citrullus lanatus（Thunb）Mansfeld 别名寒瓜，葫芦科1年生蔓生草本。全国各地均有栽培。

花期6～8月，蜜粉较多。花粉为**，花粉粒近球形，赤道面观未裂圆形，直径为411（376～493）微米。具3孔沟。表面具大而清楚的网状雕纹。除有利于蜂群繁殖外，还能收到商品花粉。

（24）椰子Cocos nucifera L棕榈科常绿乔木。分布于海南、云南及台湾南部。

花期7～8月，有蜜有粉，花粉丰富。花粉**，花粉粒为椭圆形，赤道面观为橄榄状，两端渐尖，极面观为近圆形。大小为523（504～536）微米×282（267～295）微米，具单萌发沟，沟长且宽，外壁表面具网状雕纹，网脊由细颗粒组成。椰子是当地重要粉源之一，除供蜜蜂繁殖外，还能收到商品蜂花粉。

（25）党参Codonopsis pilosula Nannf别名台参、仙草根，桔梗科多年生草本。我国西北地区栽种较多。

花期6～8月，泌蜜丰富，同时花粉较多。花粉为**，花粉粒近球形，赤道面观近扁圆形，极面观为6裂圆形。大小为305（275～351）微米×294（264～342）微米。具6孔沟，外壁表面具小刺和细颗粒雕纹。党参花期，除能收获蜂蜜外，还能取得部分较纯的党参蜂花粉。由于党参是重要的药用植物，因此其蜂花粉很受消费者欢迎。

（26）芝麻Sesamum indicum L别名胡麻、脂麻，胡麻科1年生草本。主要分布于黄河中、下游，其中以河南最多，湖北次之，安徽、江西、河北、山东等省种植面积也较大。

花期早的6～7月，晚的7～8月。蜜粉丰富。花粉为淡**，花粉粒近球形或扁球形，赤道面观为阔椭圆形，极面观为12裂圆形。大小为985（912～1036）微米×80（755～844）微米。具12沟，外壁表面具瘤状或短棒状雕纹，分布均匀。除可满足蜂群自身需求外，还能提供部分商品花粉。

（27）柑 橘 C itrus reticu la ta B lan co 别 名 宽 皮 橘、松 皮 橘，芸香科常绿小乔木或灌木。分布于北纬 19°～37°之间。主产区是四川、广东、广西、福建、浙江、江西、湖南、湖北、云南等地。

柑橘花期因种类、品种和分布的不同而异，一般在4～5月。同一地点群体花期为10天左右。柑橘花有蜜有粉，花粉**，近球形，赤道面观椭圆形或近矩形，极面观为4裂或5裂圆形，大小为22～35微米。具4～5孔沟。表面具稀疏的网状雕纹，网脊细而平坦。花粉除能供蜂群繁殖外，还可收取少量蜂花粉。

　侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。著名的有武陟油茶等。

　　 相关传说

　　很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播，因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。 [编辑本段]北京小吃—油茶　　油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。

　　 制作

　　原料配方：大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克

　　制作方法

　　1锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。

　　2标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的节，拉成细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子。

　　3菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末。

　　4吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。

　　产品特点

　　味咸鲜香带辣，宜早点、夜宵，冬季食之尤佳。 [编辑本段]北方早餐—羊油茶　　羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。

　　以前每天早上都要喝的，配上自家炉子上烤的馍馍片，香极了！

一、鹅掌柴

鹅掌柴多在10月下旬或11月上旬开花，花期长达2个多月，以每条分支末端又衍生出7～10个叶柄，并伴随有7～10片叶子为特点，十分好认。

尽管鹅掌柴别成为冬季蜜粉源，但它为温度的要求较高，在15℃以上才会流蜜，以18～20℃时流蜜最多，若是突然大幅度降温，则会停止流蜜。因此能采收到鹅掌柴蜂蜜的地区多在福建、广东等秋末冬初温度也较高的南方省份。

但在这些省份，正常情况下，每群蜂可取蜜10～15千克，还是很可观的。

二、枇杷

这是最常见的一种冬季蜜粉源，在许多省份更是作为行道树被广泛种植，因叶子形状神似乐器＂琵琶＂而得名＂枇杷＂，叶大革质，花苞时期，表面有大量的绒毛，花开为白色。

由于分布和品种的缘故，枇杷的开花期相差较大，一般在10月下旬开花，花期也能维持2个多月，此外，在个别地区，2月初仍能看到花开。

枇杷对温度的要求较小，在10～25℃均能泌蜜，并以15～22℃时泌蜜最佳，大多地区都能采收到枇杷蜜。

三、野坝子

野坝子，正名应为＂野拔子＂，这一冬季蜜粉源主要生长在云南、四川、贵州及广西地区，与香薷的长相相近，区别在于香薷的花为紫色，而野坝子的花主要为白色，少见也有淡**或紫色。

野坝子的花期不同地区会有将近一个月的差距，主要为10～12月份。它对于泌蜜温度的要求也较小，当外界温度高于8℃时便会开始流蜜，但霜冻、寒潮的来袭依然会使其泌蜜性收到严重的影响。正常情况下，每群蜂可采蜜15～20千克。

1西安养蜂最多的地方

花粉主要来源于蜜蜂的采集和人类有目的的采集。

人工采集花粉的方法主要有两种：一种是用机械直接从植物花朵上采集花粉。目前一些国家已经开始用机械采集大面积种植的玉米、向日葵、松花粉，我国市场上的松花粉也是人工采集；

二是用花粉捕捉器(掸子)拦截蜜蜂带回巢的花粉团。目前国内外广泛采用这种方法采集花粉。

2陕西养蜂吧

双桥养蜂人，陕西汉中勉县人。

:从2010年到2010年，蜜蜂在冬天倾向于成群取暖。它们会在蜂巢内相互靠拢，这样会减少表面积，增加蜂群密度，使温度维持在24左右。它们还会通过多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，这也会提高峰窝的温度。蜜蜂越冬时，蜂箱要放在室外空旷的地方或靠近蜜源的地方，饲料一定要充足。弱组可以组合成双王组或者多王组。

首先，蜜蜂如何过冬

当蜜蜂想要过冬时，它们往往会挤在一起。它们在蜂巢中彼此靠近，温度越低，丛就越紧，这就减少了蜂群的表面积，增加了密度，防止了过度冷却。最冷的时候，蜂球里的温度还能维持在24左右。同时，它们还通过多吃蜂蜜、多运动来产生热量，从而提高巢内温度。

二、蜜蜂越冬的注意事项

1蜂巢环境

蜂巢一般放在室外宽敞的地方或者靠近蜜源的地方，但是在寒冷的冬天，蜜蜂会停止进食而外出，会在蜂巢里过冬。所以这个时候要把蜂箱放在背风向阳的干燥地方，这样蜜蜂就不会受到冷风的袭击。在干燥的环境中，蜜蜂不容易生病。蜜蜂越冬的适宜温度为-2-8。温度过高或过低都会增加活动消耗，大量饲料蜂容易老化，繁殖困难。蜂窝可以放在干燥的洞里或室内。因为它们冬暖夏凉，适合蜜蜂生存。此外，蜂巢必须处于稳定安静的环境中。蜜蜂喜欢安静，一些微小的振动经常会导致它们在冬天死亡。

2饲料

蜜蜂不会冬天不吃东西。虽然处于半休眠状态，但还是要吃饭。冬天饿死很多蜜蜂，所以饲料一定要充足。最好的饲料是蜂蜜，但是天气冷的时候，蜂蜜会结冰，蜜蜂没有牙齿。冷冻蜂蜜罐不能食用，所以一般用白糖和蜂蜜混合饲喂，或者用优质蜂蜜饲喂。

3弱势群体合并

蜜蜂越冬时会聚在一起取暖，这样容易保持蜂巢温度，饲料消耗也少。如果蜂群虚弱，为了保持温度会消耗大量的饲料。蜂群容易衰老，来年春天繁殖能力低，会影响蜂蜜产量。如果遇到大冷风，蜜蜂会大量死亡。而且弱蜂群也会引发很多疾病，最后交叉感染，导致整个蜂群生病，造成损失。因此，弱群应在越冬前合并，形成双王群或多王群，越冬后再成群繁殖。

3陕西适合养什么蜜蜂

A:未央区，红旗那边有个养蜂人。我经常在那里买蜂蜜，挺好的，也不贵。

4西安养蜂人****

不会，因为太近的奶牛可能会被蜜蜂蛰死。奶牛经常摇头摆尾。蜜蜂经常飞到奶牛附近，这可能会激怒蜜蜂。愤怒的蜜蜂会蛰牛。与此同时，蜜蜂发出信号邀请其他人来帮忙。一百八十只蜜蜂对奶牛来说不成问题。如果成百上千的蜜蜂杀死了奶牛。你可以不要在牛棚附近养蜜蜂。一旦出了问题，后悔就来不及了。

5附近有养蜂的吗

在陕西，有果园的地方，黄蜂多巢，尤其是刺槐、枣树、酸枣、蝉多的地方。

6陕西有马蜂多吗

年秋繁是养蜂生产中最关键的环节。目的是将蜂群迅速发展成为强群，培育大量适龄越冬蜂。原因是冬天，蜂箱里越冬的蜜蜂越多，越冬越安全。否则可能无法顺利越冬。所以养蜂人往往在越冬期到来之前，通过秋繁把蜂群调整到最佳越冬状态。

二、秋季繁殖时间

地区时间，地区时间

北京8月中旬到8月下旬天津8月中旬到8月下旬

河北8月中旬至8月下旬山西8月中旬至8月下旬

内蒙古8月上旬至8月中旬辽宁8月上旬至8月中旬

吉林8月上旬至8月中旬黑龙江8月上旬至8月中旬

上海8月下旬至9月上旬江苏8月下旬至9月上旬

浙江8月下旬至9月上旬，江西8月下旬至9月上旬

安徽8月下旬至9月上旬福建9月上旬至9月中旬

山东8月中旬至8月下旬，河南8月中旬至8月下旬

湖北8月下旬至9月上旬湖南9月上旬至9月中旬

广东9月下旬至10月上旬，广西9月下旬至10月上旬

海南10月上旬至10月中旬重庆8月下旬至9月上旬

四川8月下旬至9月上旬，贵州8月下旬至9月上旬

云南8月下旬至9月上旬西藏8月上旬至8月中旬

陕西8月中旬至8月下旬，甘肃8月中旬至8月下旬

青海8月上旬至8月中旬宁夏8月上旬至8月中旬

新疆8月上旬至8月中旬，香港9月下旬至10月上旬

从九月初至九月中旬在台湾地区-

注：中蜂秋季繁殖开始时间因气候不同而异，但总体上南方地区晚于北方地区，东部地区往往晚于西部地区。

7陕西养蜂基地在哪里

桂花是九月四川最好的蜜源。四川各地的桂花树每年农历八月，也就是阳历九月开花。走到哪里都能闻到桂花香。大量的桂花会吸引大量的蜜蜂来采蜜，也就是人们所说的桂花。到了农历九月，四川的菊花也会开花，蜜蜂也会采菊花蜜。四川九月最好的蜜源应该是桂花。每年农历八月，也就是阳历九月，四川各地的桂花树都开花了，到处都能闻到桂花的香味。大量的桂花会吸引大量的蜜蜂来采蜜，也就是人们口中的桂花蜜的嘴。到了农历九月，四川的菊花也会开花，蜜蜂也会采菊花蜜。

8四川养蜂最好的地方在哪里

四川省位于中国西南部，面积56万多平方公里，人口108亿。全省年平均气温161，降水量在500-1200毫米之间。盆地无霜期280-330天，高原不到90天。动植物资源丰富，素有天府之国自古以来。

每年，超过一百万群外来蜜蜂在早春繁殖，并在四川省采集油菜花蜜源。四川的乐山、泸州、宜宾、自贡、内江、遂宁、南充、重庆等地，年平均气温178，被称为自然温室在早春繁殖蜜蜂。

一、养蜂资源

(一)蜜粉源植物资源

四川蜜粉资源丰富，已发现250多种。能大量生产蜂产品的主要蜜源植物有：油栗、柑橘、刺槐、白刺、乌桕、荆条、芒草、香薷、瑞灵草、桉树、野坝子。每年有1万多吨蜂蜜，约占总产量的90%。其次是紫云英、野豌豆、三叶草、荞麦、西瓜等。此外，还有大面积的粉状植物，如玉米、水稻、高粱等。

1油菜在全省各地分布广泛，包括甘蓝型、甘蓝型和芥菜型。以白菜类为主，约占总面积的90%。钍

2柑橘在中国各地均有分布，栽培面积40多万公顷，主要分布在内江、万县、宜宾、南充、大仙、绵阳、自贡等地，尤其是成都市金堂、浦江县和重庆市江津县。花期4月，泌蜜期10天左右。

3乌桕主要分布在川南和川东，部分地区较为集中。6万公顷，散生植物1400多万株。花期5-6月。一群蜜蜂能产大约20公斤蜂蜜。

4瑞灵草属于菊科，当地叫黑庄户或黑脑壳。它是张本的一种多年生野生植物。是四川省特有的蜜源，分布在海拔3000米以上的草原上，面积300万公顷。蜂蜜呈淡琥珀色，易结晶成白色固体，味道清香爽口。

5桉树主要有巨桉和二色桉，除山区外，四川各地均有栽培。桉树9-12月开花，10月是盛花期。每群蜜蜂大约能产20公斤蜂蜜。

6香薷在全省各地均有分布，特别是海拔1500m左右的丘陵和山区。花期一般在9-10月，同一地点花期在20天左右。一群蜜蜂能产10-20公斤蜂蜜。

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9四川哪个地方养蜜蜂最多

广西地域辽阔，资源丰富，地理位置优越！温暖湿润，为植物生长提供了有利条件！几乎一年四季都有鲜花盛开！

在桂东南养蜜蜂会很理想！这里有更多的山丘和平原！有大面积的油菜花，桂圆，荔枝等花源！适合发展养蜂！其实桂东南确实是广西最重要的蜂蜜产区！很值得参考！

1、农村人招蜂群的时候，都进先去寻找或者发现蜂群，如果自己发现蜂群的蜂巢是建立于大树上，或者屋檐下，最好的招蜂方法，就是取比蜂巢大的一个盆热水，在傍晚蜜蜂全部回巢以后，把带有热水的水盆一下子把蜂巢罩死，过十多分钟以后，里面的蜜蜂就会晕过去，这时把到整个蜂群收集起来移入自己的蜂箱就可以了。

2、农村人招蜂时，如果是发现的山洞或者岩洞里面有蜂群，而人又不能进入的时候，用会采取烟熏的方法去招蜂群，在招蜂以前要准备一个蛇皮袋或者纺织袋，再准备一些蚊香或者艾条，在到达山洞时，把它的其他出口全部封死，然后把艾条点燃，伸入洞中，过二十分钟后取出，把蛇皮袋扣在洞口上，里面的蜜蜂就处自动进行到蛇皮袋内，到时把蛇皮袋中的蜂群再移入蜂箱就可以了。

3、如果不想去野外招蜂，在家中也可以进行，但是家的附近必须有蜜源，而且有野蜜蜂活动才可以，最好的方法就是在想让蜜蜂安巢的地方，放一些白糖熬制成的糖浆，另外还要在它附近烧一些旧的蜂巢碎片，让蜂巢气味自动散发，当野外的蜜蜂疗到气味后，就会自动来到糖浆附近，三五天以后它们就会自动进入到人们准备的蜂巢之中。

种类：我省适宜作为主要蜜粉源的油菜品种有土油菜（白菜型）和胜利油菜（甘蓝型）两种，外省还有芥菜型油菜。

分布：我省油菜主要分布在杭州、嘉兴、宁波、湖州、绍兴和衢州等地。省外油菜分布以四川、湖南、湖北、江西、安徽和江苏为主，青海、西藏和内蒙古次之。

开花泌蜜：我省土油菜开花期为2月中旬至3月中旬，胜利油菜开花期为3月中旬至4月中旬。一朵花开2－3天，一株花期约20天，群体花期约30天。盛花期一般15天，泌蜜最旺。浙南地区的油菜比浙北地区油菜早7－10天开花。泌蜜适温16－22℃，相对湿度70－80%；气温降至10℃以下或超过30℃时，泌蜜减少。夜间下毛毛雨，次日天气晴朗时，泌蜜量特别多。全国油菜花期由南向北递延，长江沿江为3－4月，青海、东北为6－7月。

利用价值：油菜蜜、粉俱佳，每框足蜂可产油菜蜜2．5公斤，最多可达5公斤；每箱可收花粉约0．5公斤。油菜花期还是生产王浆的主要花期，油菜浆质量好，色泽较白，售价高。 分布：我省紫云英主要分布在宁波、绍兴、金华、温州和台州等地。省外以江西、安徽和湖南等省较多。

开花泌蜜：我省紫云英开花期为4月10日至5月10日，群体花期20－30天。浙南地区气温较高，紫云英开花比浙北地区提早10天左右。广东、广西、福建和云南等地的紫云英始花期为1－2月，长江沿江地区4月左右。流蜜适温22－32℃，25－30℃时泌蜜最多。

利用价值：紫云英蜜色洁白，结晶细腻，味清甜，为上等蜜，在正常的年景，强群每框足蜂可产蜜2－4公斤。 分布：我省柑桔主要分布在台州、衢州、温州、宁波、金华和丽水等地。省外以广东、福建、广西、江西、湖南和四川较多。

开花泌蜜：我省柑桔始花期一般为4月中旬至5月上旬。群体花期15－20天，泌蜜适温20－25℃。晴天高温开花速度快，泌蜜较多。

利用价值：柑桔蜜质优良，呈特浅松香色，味芳香，结晶细腻，是出口的上等蜜。一般强群每框蜂可产蜜1－1．5公斤。 分布：我省乌桕主要分布于杭州、金华、台州和丽水等地。

开花泌蜜：我省乌桕始花期为6月中、下旬，群体花期25－30天。泌蜜适温25－32℃。

利用价值：乌桕是我省夏季主要蜜源，花期较长，泌蜜量大，正常年景强群每框足蜂可产蜜1－1．5公斤。 分布：我省棉花主要分布于宁波、嘉兴、绍兴、杭州和金华等地。省外以山东、河南、湖北、江苏、安徽、陕西、山西、四川和湖南种植较多。

开花泌蜜：我省棉花开花期为7月15日至9月10日，群体花期40－50天，新疆吐鲁番长绒棉可达100天之久。泌蜜适温35－38℃；当相对湿度70－75%、昼夜温差较大、白天炎热干燥、晚上湿润时，在烈日照射下，泌蜜量大。

利用价值：棉花具有4种蜜腺，泌蜜量大。棉花种植面积比较集中，有利于采集单一花蜜。一般正常年景强群每框足蜂可产蜜1－3公斤。 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和天津等地都有大面积种植。

始花期：黑龙江、吉林为7月下旬，辽宁、内蒙古为8月中旬，天津为8月下旬。群体花期20多天。黑钙土种植的向日葵流蜜较好。花粉**，蜜色浅黄，易结晶。一般每框足蜂可采商品蜜1－3公斤。 分布：我省茶叶树主要分布在杭州、金华、绍兴、衢州等市和丽水、台州地区的丘陵地和山区。南方各省都有种植。

开花泌蜜：我省茶叶树始花期为9月上旬至10月上旬，群体花期60－70天。每天上午10时前茶花粉丰富，10时以后开始泌蜜，中午前后泌蜜最多，泌蜜适温18－20℃。

利用价值：可生产商品蜂花粉和蜂王浆，对蜂群秋后培育越冬蜂和翌年春繁有一定价值。茶花蜜琥珀色，对蜜蜂有一定毒性。若花期气候条件好，平均每箱蜂可收蜂花粉约2公斤。 分布：我省西南山区分布较多，习惯上冬季开花的称冬桂花，冬末春初开花的称春桂花。

开花泌蜜：从10月下旬开始至翌年2月都有柃木陆续开花。同一种柃木的群体花期10－14天，泌蜜适温14－20℃。夜间轻霜、次日晴暖，泌蜜较佳。

利用价值：泌蜜量大，蜜蜂喜欢采集，我省蜜蜂多采冬柃。其蜜水白色，结晶细腻，有浓郁香气，属上等蜂蜜。一般强群每框蜂可产冬桂花蜜1－2公斤。 辽宁、河北、北京、山东和山西分布较多，陕西、内蒙古、甘肃及南北各省、区都有少量分布。始花期：主产区6月中下旬。群体花期约30－35天。泌蜜适温：北方25－28℃，南方的黄荆为30－32℃。夜间闷热，次日流蜜较多；2年以上的荆条流蜜比当年生或再生的多。荆条蜜、粉俱佳，蜜才取出时呈水白色，放置20-30天呈浅褐色，时间长颜色会再加深，低温时容易结晶，味芳香。一般强群每框蜂可采蜜1．5－公斤。