蜜雪冰城冰鲜柠檬水的做法

冰雪之城柠檬水的材料:

配料:新鲜柠檬、蜂蜜和纯净水。

首先将准备好的柠檬排洗净，放入冰箱冷冻一小时！这个时间不会太长也不会太短，柠檬切片会比较容易，也不会有太多的汁液流出来！

将冷冻的柠檬切成大约3-4片，剩下的柠檬备用。

将纯净水加热至温热，倒入蜂蜜，搅拌均匀，直至融化！

放入冰箱冷却至室温，将预留的柠檬汁挤入蜂蜜水中，继续搅拌均匀。

将柠檬切片放入杯中，静置浸泡，然后根据个人口味加入蜂蜜调味！

以上是冰镇柠檬水的材料和制作方法，但是有一点需要注意的是，蜂蜜和柠檬汁在制作过程中不要用高温水冲泡，这样会导致柠檬香气和蜂蜜营养迅速流失！所以除了冰镇柠檬水还有什么推荐的？

蜜雪冰城的柠檬水所使用的果蜜是来自柠檬的。柠檬是一种富含酸性和清爽口感的水果，其果肉和果皮都富含柠檬酸和柠檬油。制作柠檬水时，可以通过将柠檬果肉和果皮榨汁或者浸泡在水中，让水中溶解了柠檬酸和柠檬油，从而赋予了柠檬水独特的酸甜味和香气。

1、取一个柠檬在表皮放上适量的盐，然后用手进行搓制，然后用清水冲洗干净备用。要选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

2、把洗干净的柠檬放在冰箱中冻上一小时左右后取出，注意不要冻太久的，然后用刀切成薄片。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

3、然后取一只小碗，在柠檬片上加入适量的蜂蜜，加的时候稍微均匀一些。

4、后续想用喝的时候取出两块柠檬片，兑上适量的凉开水搅拌均匀即可食用。柠檬一定要带皮，而且切片也一定要薄，因为皮含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油都在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，还有其他的一些柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

5、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。如果泡柠檬的水过于凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有的人还会担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性比较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

蜜雪冰城的柠檬水中是否含有阿斯巴甜，可能因地区和店铺而异。一般来说，蜜雪冰城的柠檬水是不含阿斯巴甜的，而是使用天然柠檬和糖制成的。但是，如果您对阿斯巴甜过敏或有其他特殊需求，建议您在购买前向店员咨询，以确保您所购买的柠檬水符合您的需求。

储存、重新利用。

1、储存：柠檬的质量良好，可以储存起来以备后续使用，柠檬可以放入冰箱中的蔬果保鲜室或冷藏室中，可保持新鲜状态更长时间。

2、重新利用：将剩下的柠檬用于制作其他产品或饮品，如柠檬汁、柠檬茶、柠檬糖浆等，可以最大限度地利用柠檬，减少浪费。