蜜桃乌龙茶冰粉怎样制作，消暑解渴还降脂呢？

蜜桃乌龙茶冰粉怎样制作，消暑解渴还降脂呢？

这类有点儿相近水晶果冻口感的冰粉，并不会刺激性胃肠，制做下去还比较简单，冻冻切完后，表层上洒新鲜水果丁、干果碎，再淋入红豆糖水便是一碗尤其可口的美食小吃。惦记着爸爸妈妈岁数变大不喜欢清甜味，因此冰粉制作中我并没有添加红糖姜水，反而是用蜜桃乌龙茶来制做。

含有素雅茶味和水蜜桃果香的茶汤，冲泡之后恰好能够溶化冰粉，拌和好凝固后就能展现好看的茶褐色水晶果冻，口味清新丝滑，别有一番风味。下午我搞好，常温状态凝固了4个个小时，那样傍晚时候大家服用，口味冰凉凉，祛暑止渴，真的是舒适。

蜜桃乌龙茶冰粉食物提前准备：蜜桃乌龙茶茶一小勺冰粉粉20克开水800mL蓝莓干一小把甜瓜一块薄皮核桃一个作法：

一定用炙热的开水来冲泡茶，由于制做冰粉得用90度上面的开水溶化才可以。20克的冰粉添加800mL上下的开水，这里是800亳升的开水冲泡茶，等5min上下将茶过虑掉。

倒进冰粉完用汤勺持续拌和，拌和情况下会出现汽泡，将汽泡撇出去，静放常温状态晾凉，夏天这种天气4钟头能彻底凝固，假如冷藏冰箱，不了2钟头就能成冻冻。

运用这一凝固冻冻的时长，蓝莓干冷水里泡软，一块西瓜去籽切半丁，再敲响一个核桃，取下果干用擀面杖捣烂预留。

果香的调味茶，其特性便是冲泡晾凉后也拥有浓厚香醇的口味，热冷两喝的口味都不错，因此冰粉切片后放入适当下火茶水，这类四分茶味、六分果香的味道，清新又止渴。上洒果干碎、新鲜水果丁和蓝莓干，一道解暑止渴的特色美食就搞好了。

1、食材：冰粉50克，紫薯半只，枸杞子适量，抹茶粉适量，蜂蜜3勺，琵琶酱适量。

2、紫色为紫薯冰粉：10斤水烧开，不能低于90℃，把紫薯磨成泥，加入3斤开水冰粉搅拌，用盆或者大碗装好放凉。

3、把抹茶粉、冰粉加入3斤开水里搅拌，用盆装好放凉。

4、将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱即可。

冰粉在一些地区也被称为凉粉，是起源于云南和贵州，然后传入四川彭山(舞阳)的著名小吃。近年来在成都相当受欢迎，是著名的夏季小吃。性寒味甘，性嫩爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏季美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价格低廉而受到人们的青睐。它的主要原料来自冰粉树，也叫珍珠莲和冰粉树。原产于秘鲁，主要分布于中国云南和广西；贵州、湖南、四川也有栽培，这种美味的冰粉小吃也起源于此。

将150克白凉粉放入碗中，用150克沸水搅拌至完全融化，然后冷却凝固后再切块。芒果切成两半去核，然后把上面的块切掉，然后用小勺子把果肉挖出来放在碗里。红糖放入锅中加50克水，煮成红糖水，然后放入碗中备用。凉粉凝固后，用刀切成片，倒出备用。将凉粉放入装有冰水的碗中。

食材可根据个人选择随意更换蔓越莓干、芒果1个、红糖30克、白凉粉50克、熟芝麻、花生适量、冰水100克。将150克白凉粉放入碗中，用150克沸水搅拌至完全融化，然后冷却凝固后再切块。芒果切成两半去核，然后把上面的块切掉，然后用小勺子把果肉挖出来放在碗里。红糖放入锅中加50克水，煮成红糖水，然后放入碗中备用。凉粉凝固后，用刀切成片，倒出备用。将凉粉放入装有冰水的碗中。

冰粉中倒入红糖水，撒上一些碎坚果和白芝麻，，吃的时候可以放红糖水、白糖水或者蜂蜜，还可以加入山楂奶油、葡萄干、花生、西瓜、芒果、木瓜、果脯等食材。只要你喜欢，你可以自由地享受它。

冰粉6款高颜值冰粉夏日解暑神器

红糖果仁冰粉

食材

冰粉粉，开水，红糖，葡萄干花生碎，山楂碎，芋圆，西瓜丁

做法步骤

1500ml开水+30g冰粉粉，搅拌均匀晾凉，放冰箱凝固成冰粉

2红糖加水下锅，化成较粘稠的红糖水，放入冰箱冷藏

3冰粉划成小块倒入红糖水把准备好的葡萄干，花生碎等食材铺上去搞定!

桂花酒酿冰粉

食材

冰粉粉，开水，酒酿，桂花蜜

做法步骤

1500ml白开水+30g冰粉粉搅拌均匀，放凉置于冰箱凝固成冰粉

2冰粉切块放入两勺酒酿，两勺桂花蜜冰冰凉凉的酒酿冰粉搞定!

三鲜冰粉

食材

凉粉粉，开水，蜂蜜，银耳小汤圆，山楂，葡萄千，枸杞

做法步骤

500ml白开水+30g冰粉粉搅拌均匀，放凉置于冰箱，凝固成冰粉冰粉切块，放入小汤圆，山楂枸杞葡萄千，银耳，再淋两勺蜂蜜搞定

桃桃冰粉

食材

桃子，养乐多，牛奶，冰粉粉做法步骤

1桃子削皮煮I0分钟，倒入30g冰粉粉搅拌均匀，放凉置于冰箱凝固成冰粉

2话梅加开水泡开，青柠对半切开去籽，百香果取出果肉备用

3冰粉切块倒入养乐多，牛奶加入桃子果肉，桃桃冰粉搞定!

青柠百香果冰粉

食材

青柠，百香果，话梅，凉粉粉清水，开水，蜂蜜

做法步骤

1500ml白开水+30g冰粉粉搅拌均匀，放凉置于冰箱，凝固成冰粉

2话梅加开水泡开，青柠对半切开去籽百香果取出果肉备用

3粉切块放入青柠倒入百香果加入话梅水，一勺蜂蜜拌匀即可

星空冰粉

食材

凉粉粉，开水，蝶豆花柠檬汁蜂蜜水，桂花雪碧

做法步骤

1500ml白开水+30g冰粉粉搅拌均匀，放凉置于冰箱，凝固成冰粉

2几朵蝶豆花加开水泡5分钟，泡出蓝色汁水，加入l2g白粉粉，搅匀

3蝶豆花水分成三碗用柠檬汁调出不同颜色，把几种冰粉一起切小块加雪碧，蜂蜜水撒点桂花搞定!

手搓冰粉的制作方法如下：

主料：冰粉籽。

辅料：凉白开水、石灰粉、红糖水、蜂蜜、桂花酱、坚果碎适量、水果（个人喜好添加）。

1、准备好冰粉籽。

2、找一个能够滤汁的细织纱布，我买的洗衣袋用有拉链的用着正合适，袋子里装上冰粉籽后，放进1500克搓洗冰粉用的凉白开水中，这个水和冰粉籽的比例是正好的，请不要随意加减量，否则会失败的，水要是超量了冰粉会不成形的。

3、洗净双手后在水中不断的均匀用力揉搓。

4、经过搓洗浆就慢慢出来了，不出10分钟肉眼可见一团团形似透明糨糊的浓汁渗出。

5、搓洗至袋子不再有浓浆出来后，把冰粉籽袋子捞出冰粉籽扔掉不要了。

6、石灰粉提前倒入200克白开水中搅拌均匀。

7、放一边静置备用。

8、用的时候只用上面的清水，不用沉底的石灰粉。

9、接下来便是冰粉即将成形的关键步骤，要把洗好的冰粉浆进行冲洗，再找一个大盆，两个盆来回倒至少五遍，倒下去的速度要快力度要匀，这样强烈的冲刷会在冰粉内部形成很多气泡孔，有助于冰粉形成最后略有嚼头的口感，而每次倒桶都要加上少量的石灰水经过这几次倒桶，眼见上层浮出的细密气泡逐渐变大消失。

10、接下来只需耐心等待。

11、即等待冰粉的定型，可以放在冰箱冷藏凝固。

12、等冰粉成型后，一勺勺舀出来晶莹透亮、颤颤巍巍似果冻又像软脂。

13、冰粉定型的间隙开始准备冰粉的兑汁，冰粉一般都会配以红糖水、蜂蜜、桂花酱等增加甜味，因为冰粉本身没有味道，另外可以配上各种坚果碎，水果、炸的酥脆的糍粑、红蜜豆等等，在一餐结束前来上一碗这样的冰粉，一不小心冰粉就主角光环加身光芒四射啦！

冰粉怎么做

晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。

传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，另外石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！

冰粉

食材：

冰粉粉：20g，开水：12L；

红糖、花生粒、芝麻、葡萄干、枸杞、水果、果汁等均可。

制作步骤：

1、奶锅中倒入12L水，煮沸。

2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。

3、将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。

4、将冰粉切块，倒入红糖浆、放入花生碎、芝麻、葡萄干等调味，可以加入喜欢的水果哟。

Tips：干货看这里！

1、冰粉做起来很容易，主料只有冰粉粉和开水，可操作性强。

2、冰粉只需在室温就可以凝固，没有冰箱也可以轻松hold住，当然冷藏以后口感更爽口哟。

3、做冰粉的辅料可以任意搭配，发挥你的创意吧！

4、冰粉也可以装在各种漂亮的模具里，比如说加水果块做成水果果冻，放入樱花做成美丽的水信玄饼。冰粉是没有甜味的，做果冻等美食可以在第2步里适当加入糖调味。

据说，在美食之都重庆成都，无论是小吃店、火锅店、烧烤店还是奶茶店，这款爽口美味的冰粉都是特别受欢迎，细嫩顺滑、降火冰爽

冰凉粉作为经典的小吃，深受人们喜爱。冰凉粉也叫冰粉。大街小巷的饭馆、甜品店里都有卖冰粉的。其晶莹剔透的外表，Q弹冰爽的口感，实在是一款让人拒绝不了的美味小吃。

怎么做冰粉的方法

制作冰粉的过程如下:

材料:冰粉50克，清水2000毫升。

辅料:红糖100g，水100ml，葡萄干20g，山楂片20g，蜂蜜红豆20g，麦片20g，熟白芝麻20g。

1锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。

2煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。

3将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。

4将冰粉切成块，倒入红糖水中，加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻，拌匀。

冰粉是什么

简介

冰粉，又称凉粉，是起源于四川省的一道著名小吃。在炎热的夏季，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而广受青睐。