黑芝麻丸的做法和配方窍门

芝麻球是什么

芝麻球实际上就是我们俗称的麻团，是一种非常著名的小吃，也是属于一种油炸面食。芝麻球的主料是糯米，而且有寓意团团圆圆，口感吃起来是微甜的。

芝麻球怎么炸好吃

在制作芝麻球的时候首先要做的就是和面，在温水中需要加入白糖，搅拌融化之后要少量多次的在其中倒入糯米粉，一边倒的同时要一边用筷子搅拌，搅拌成絮状的时候就可以了。之后我们再用手和面，等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜，然后需要继续醒上20分钟。之后揉团，我们把醒来的面团取出一些搓成丸子。然后需要粘点清水，均匀的裹上一些白芝麻之后继续用手揉，让芝麻能够完全嵌入，下锅炸就可以了，之后需要我们在锅中倒入油，而且需要能够浸过芝麻球才行，之后把油温烧到三、四成热的时候就可以了。之后就需要关成小火，然后在其中放入芝麻球，注意这时候是一定不能粘锅的，需要轻轻晃动下。之后炸上30秒的时间，然后我们用漏勺，轻轻的对芝麻球压上一下。而且这时候对于每个芝麻球，都是需要我们压上几下的，等到炸到芝麻球浮起，同时金**的时候就可以捞出吃，这样就制作好了松软酥口的芝麻球。

而且我们在炸着吃芝麻球的时候，这时候是需要我们注意烹饪方法的，首先需要我们把糯米粉和粳米粉都放在一起拌和起来，然后在其中需要加入适量的清水，等到搓揉成粉团的时候，这时候需要我们分成几等份的坯子去备用，然后就可以把白糖放入到锅中，之后需要加入少许的冷水，然后就可以煮成糖汁，之后我们再选择把油放入到锅中，等到能够看到烟的时候，这时候我们可以把油锅直接端离火，然后需要加入煮好的糖汁，之后端回火口，然后将生坯逐只的放入油锅中，等到粉生坯在油中粘满糖汁之后就会浮出油面，变成金**的时候就可以捞出，滤尽其中的油之后，就可以在锅中倒入适量的、炒熟了的芝麻，然后我们再把炸好的芝麻球，直接放到沾满的芝麻中，等到完全沾满芝麻之后，这时候就可以开始吃了，吃起来的味道以及口感都是非常好的，是很值得推荐给大家的一道美味小吃。

炸芝麻球的油温

在炸芝麻球的时候需要注意油温，在锅里需要倒入油，大概能够浸过芝麻球的时候就可以了，而且油温需要烧到三、四成热的时候才行。之后我们就能够关小火，然后在其中放入芝麻球，而且要注意一定不能出现芝麻球粘锅的情况，需要我们轻轻的去晃动上一下锅。之后我们炸上30秒的时间，用漏勺轻轻的压上一下芝麻球就可以了。而且每个芝麻球都是需要压上几下的，这样才能让芝麻球的味道更好，等到炸到浮起的时候，同时这时候芝麻球变成金黄的时候，这时候就可以捞出吃了，这时候松软酥口的芝麻球就制作好了。

芝麻球能用水煮或蒸吗

制作芝麻球的时候是可以用水煮的，这样才能让芝麻更好的裹在上面，而且在做芝麻球之前，首先要把将食材全部都准备好，而白粉是需要用开水烫上一下才行的，之后我们把准备好的面团揉成球，然后一定要压扁，等到压扁之后需要把馅放入其中。这时候需要我们把小球全部都抹上一层水，之后我们再选择沾上芝麻，我们可以用小球直接去蘸芝麻，但是有时候容易出现蘸不住的情况，实际上就是因为少了一层水导致的，等到面遇到水之后，这样才能把给芝麻球更好的蘸上芝麻。

说起黑芝麻这种食材大家一定时间应该都会想到芝麻糊吧，芝麻之中最为经典和广泛的就是它了，其实黑芝麻还有非常多的隐藏吃法的，大家可不要再浪费了这种美味健康的食材了。这一款黑芝麻的美食是我的妈妈教给我的，现在应该已经很少有人做了，它就是黑芝麻丸，纯手工制作，吃起来芝麻味超级香浓，而且甜度都是根据自己的口味来调节的，也不用担心太过甜腻了，做这一款丸子不用油炸非常健康，现在我来讲一下详细的教程吧，多吃一点黑芝麻可以美容养颜，黑发养发哦，想吃的快点看过来吧。



在正式的制作之前我们先将需要用到的材料都准备齐全，黑芝麻四百克，蜂蜜一百五十克，麦芽糖二十克，喜欢吃黑芝麻的朋友可以多准备一点哦，记得小的时候我们家都会特意多做一点黑芝麻丸，然后用来做芝麻包的馅和用来做黑芝麻汤圆，这样做出来的馅比外面卖的黑芝麻包和汤圆都要好吃很多。将准备好的黑芝麻放入一个大容器里面，再倒入适量的清水将黑芝麻清洗干净，然后倒干净里面的水分，在蒸锅上面放上一张蒸笼布，因为黑芝麻都是比较细小的，不用蒸笼布会全部掉在锅里面了，蒸芝麻的过程大概是三十五分钟就差不多了。



将蒸好的黑芝麻倒入一个干爽无油的平底不粘锅里面，开小火翻炒黑芝麻，将上面的水分都炒干一点，等到将黑芝麻都炒到没有黏在一坨的状态就好了。将炒好的芝麻倒入到料理机里面，启动程序将黑芝麻榨成比较细腻的黑芝麻碎，因为炒好的黑芝麻是比较干额，所以在料理机运作的时候可能会卡住，我们摇晃一下就可以了。



在锅里面倒入蜂蜜和麦芽糖开小火熬煮，在煮的时候也要适当进行搅拌，等到蜂蜜出现比较多的小泡泡就可以将处理好的黑芝麻碎倒入进去全部搅拌混合。在模具上面放上吸油纸，将翻炒混合的芝麻碎放入进去，在自然温度下放凉一点，就可以带上手套将其全部弄成大小均衡一点的丸子了，捻的时候要用力一点，这样的黑芝麻丸才不会这么快散开，弄好的就可以吃了。



将剩下的丸子用保鲜膜或者锡纸一个个包裹好，放入冰箱里面保存起来，想吃的时候就拿出来非常方便哦，口感还冰冰凉凉的，糖果再也不用买了。

范冰冰推荐的黑芝麻丸火了，但是如果只是跟风养生，不知道黑芝麻丸真正的吃法，就达不到效果，下面就一起了解一下

黑芝麻丸怎么吃

1、每天两丸，早晚各一丸。

2、胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。

3、黄酒、淡盐水、米酒、温开水送服，易上火的用温开水即可。

4、规格：10g一颗/14颗（一星期量）

5、一天两颗

黑芝麻丸建议饭后服用

打开瓶封后，手拿起黑芝麻蜜丸，一股浓郁的芝麻香扑鼻而来。咬开之后，蜂蜜的润甜和黑芝麻的甘香瞬间化开，朝着味蕾发起冲击，片刻之间，便在舌齿间爆炸，舌头都浪飞了。

适用人群

1、亚健康人群

2、脑力工作者

3、熬夜人群，睡眠不足者

4、头发早白，脱发者

5、素食者，健脑益智

6、肾虚肾阳不足者

7、体内的营养摄入不平衡，皮肤黯淡无光。可补肝补肾，滋养五脏，益精血，润肠通便

8、儿童处于身体生长发育的快速阶段，补食黑芝麻有助于肌肉生长，其中的填脑补髓功效对于增长儿童智力也非常好。

9、病后需恢复体力人群

10、利肝明目（适合用眼过度，近视，老花眼等等）

11、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤

九蒸九晒黑芝麻的功效

中医中药理论认为：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应常吃黑芝麻。

［九蒸九晒黑芝麻丸］被称为“道家仙药”，是补肾的“佼佼者”，具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著，对延缓衰老、治疗消化不良和白发都有显著功效。

黑芝麻经九蒸九晒后，用上好蜂蜜和成丸，凝聚天地能量，易被吸收，入肝肾滋养百脉，长期食用精神健旺相貌不老，排毒美容功效显著，是可和冬虫夏草等名贵补品媲美的性价比非常高的大补品，历代都被修道养生者服用。连服百日，百日筑基。

肾气足百病除，俗话说：十肾九虚。很多种疾病都与肾虚息息相关，比如脱发、白发，月经不调，宫寒，脸色无光泽，腰膝酸软，浑身无力，头晕耳鸣，无精打采，舌淡胖苔白，齿松，口干，梦呓磨牙，黑眼圈，盗汗失眠，尿黄，尿频等都是肾虚的表现。

九蒸九晒黑芝麻丸，补肾精，填脑髓，长肌肉，润五脏，长智慧，纯天然无副作用无添加剂，老人孩子都可使用，食疗胜于药治！

黑芝麻补肝肾、益精血、润肠燥。用治头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘、肝肾不足、风痹、瘫痪、妇人乳少。现代药理研究具有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖原的含量、增加肾上腺中抗坏血栓及胆固醇含量、抗衰老、兴奋子宫、通便、抑制肾上腺皮质功能等作用。富含脂肪油、芝麻素、维生素E、花生酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、芝麻酚、芝麻林素、芝麻苷及多种微量元素等。

如果是肉丸，则可以先煮后炸。如果是麻丸等面制丸子，则不可以先煮后炸。

肉丸先用水煮后油炸不影响食用，而麻丸用水煮后不能食用。

丸子是一种油炸或水煮制作的食品。用肉制作的丸子可以煮、炸，用面制作的丸子只能炸。丸子饱满多汁、肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

麻仁丸子

用料  

三七比例的肥瘦猪肉末    250g    

生芝麻    60g    

淀粉    5g    

鸡蛋    1个    

酱油    4g    

盐    4g    

味精    05g    

料酒    15g    

葱、姜末    各15g    

胡椒粉    少许    

食用油    适量    

麻仁丸子的做法  

猪肉末放入盆内，加淀粉、鸡蛋、酱油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、胡椒粉，戴一次性手套，甩打搅拌至肉末发粘，即成丸子馅。

芝麻平铺在一盘子内，把丸子馅挤成大小均匀的丸子后，放在芝麻上面，使每一个丸子粘匀芝麻，放入另一盘子内。

锅烧热后倒油，等油7、8成热时，下丸子炸成深**，捞出即成。

在我们平时的日常生活中，经常可以见到有很多人会扎丸子头，丸子头的扎发有很多种，娱乐圈许多明星也都扎过，丸子头也是要挑脸型的，那么下面就由的我来为大家介绍丸子头的扎法图解，美到炸的丸子头扎法。

丸子头的扎法图解

step 1

用双手从两边鬓角斜向上抓起三分之一的发量，

在头顶束成一个马尾

step 2

将手中的马尾旋转

绕着马尾发根拧麻花状缠成丸子

注意不要过于用力缠得太紧然后用发圈固定

step 3

第三步一定别忘了

用梳子把额头的刘海打毛，

脸两侧拿下一点发丝，留有空气感会更自然。

一款睡不醒丸子头就新鲜出炉啦!

美到炸的丸子头扎法

麻花丸子头

STEP 1 先将头发全部做卷成大卷，然后扎成马尾;

STEP 2 将马尾分成两部分，分别编成三股麻花(如下图);

STEP 3 将一侧编好的发辫缠绕在皮筋处，一定要缠紧哦!

STEP 4 用发卡做固定;

STEP 5 另一发辫以同样的方式缠绕在刚才的发髻上，再扎个发带即可!

清爽高扎丸子头

STEP 1 先将马尾对折扎一个高丸子，用手将头顶的头发捏蓬松;

STEP 2 将额头中间的碎刘海固定在后面;

STEP 3 将旁边的碎发整理出蓬松感!

清爽的高扎丸子头，不仅可爱，而且还能露出优美的颈部曲线呢~

韩式低丸子

日系丸子

虽然看着稍稍有些麻烦，可其实操作起来一点都不难哟~~

2017最新丸子头扎法

准备工具：梳子 板梳 橡皮筋 黑色小发夹 卷发棒

第一步：先用梳子将头发梳理通顺，然后用加热好的卷发棒将头发烫卷。

第二步：将卷好的头发用板梳从发根的位置往上梳，梳成高高的马尾辫，并用橡皮筋固定好。

第三步：接着将扎好的马尾辫编织成简单三股麻花辫。

第四步：将编好的辫子盘成丸子头，注意：一手拉着发尾缠绕在马尾辫发根位置，直至辫子盘成好看的小丸子头。

第五步：扎好丸子头之后，用准备好的黑色小发夹固定好，接着用手指将丸子头打毛，做成蓬松的丸子头。

第六步：最后，将脑后头发做蓬松打毛处理，可以让造型看起来更自然蓬松。

洗澡时随手扎了个丸子头

诶，听说最近很流行半丸子头呀

(想象中的丸子头)这么简单!我也要扎一个出门去卖萌!于是我维持以下的状态一两小时，然而依然没有扎出一个好看的!

说好的容易呢!姐姐生气了，不出门了!扎个头发也能一身汗!洗个澡!然后，奇迹发生了……我竟然随手就扎了个好看的丸!子!头!

本篇文章给大家谈谈麻仁的功效与作用，以及麻仁丸的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、麻仁的功效与作用麻仁的功效与作用有哪些2、麻仁有什么功效与作用3、麻仁的功效与作用麻仁的功效与作用麻仁的功效与作用有哪些1、麻仁能润肠通便

润肠通便是麻仁的主要功效之一，它含有的大量的纤维素，能加快肠道蠕动，也能促进肠胃对食物的消化与吸收，平时食用可以防止大便干燥，也能润滑肠道能有效促进大便生成与排出，对人类的便秘与肠燥有很好的调理作用。

2、麻仁能健脾养胃

健脾养胃也是麻仁的重要功效之一，它对人类的脾胃虚弱和运化无力以及腹部胀满与食俗不振等多种不良症状都有很好的调理作用，平时食用以后可以有效提高肠胃的消化功能。

麻仁还能补虚损益精气，对人类的肺肾阴虚与身体虚弱不错的滋补作用。

3、麻仁能利尿消肿

利尿消肿也是麻仁的重要功效之一，它含有的微量成分可以清除人体内的多种毒素与多余水分，它能加快身体血液循环与水分代谢，有很明显利尿作用。

平时可以用于人类的小便不利和身体浮肿等多种不良症状的预防和治疗。

麻仁有什么功效与作用所谓的麻仁就是大麻种子的仁，麻仁具有润肠通便的作用，很适合痔疮性便秘患者服用，一般来说大便一但通常能够促进痔疮的愈合防止痔疮的复发。

当然在中央电视台探索发现栏目解密世界第五长寿之乡，巴马老人的长寿秘诀时，曾经数次提到火麻仁的名字，巴马人爱吃火麻，将火麻仁作成油和糖每日使用，称之为长寿油和长寿汤。

在中国享有很大的名声，当然火麻仁的润肠通便之功，专家学者都这样一致认为，火麻仁不仅有这种功能，而且更因含有不饱和脂肪酸，被视为中老年人润肠通便的最佳选择。

国爱堂开发的火麻仁茶的材料也取自巴马山区。

其含有大量的微量元素和不饱和脂肪酸。

是其他火麻仁不可比拟的，其中的不饱和脂肪酸高达93%，再加上古艾堂独创的国际领先的细胞破壁技术，对火麻仁的纯物理加工，既保证火麻仁的天然性，又将果实内的营养物质全部破壁释放出脂肪酸外，有丰富的人体缺乏的必需要的元素，维生素而玛亚麻酸在润肠道，避免过度肥胖防治动脉硬化等方面，都有非常的效果。

麻仁的功效与作用麻仁的功效与作用

麻仁的功效与作用，麻仁指大麻种子的仁，表面灰绿色或灰，果皮薄而脆，易破碎，它能治中风出汗，治水肿，利小便，破积血，疏通血脉，治妇女产后的疾病。

来看麻仁的功效与作用。

麻仁的功效与作用1

麻仁的营养价值

麻仁果实呈卵圆形，长4至55毫米，直径25至4毫米。

表面灰绿色或灰，有微细的白色或棕色网纹，

两边有棱角，顶端略尖，基部有一圆形果梗痕，果皮薄而脆，易破碎，种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。

气微，味淡。

以颗粒饱满，种仁色乳白者为佳。

麻仁主要能补中益气。

长时间服食，轻身健康强壮，犹如神仙。

它能治中风出汗，治水肿，利小便，破积血，疏通血脉，治妇女产后的'疾病。

用它来洗头发，可以生发润发。

将它炒香后，用小便浸泡，绞成后服用，可使人心情舒畅。

孕妇胎位不正，吞下二十七枚麻仁即能生产。

还可以滋润五脏，治大肠热。

便秘。

男子食多了，会滑精、阳痿。

妇女吃多了，马上引起白带不正常。

麻仁的功效与作用

1、治疗痔疮

麻仁具有润滑肠道，通便的功效，能预防便秘，促进痔疮愈合。

2养发

用麻仁来洗头发，能生发润发，促进头发乌黑亮泽。

3利尿消肿

食用麻仁能清除人体中的毒素，促进水分代谢，有利尿、消除水肿的功效。

麻仁的选购技巧

选购麻仁应选择颗粒饱满，粒大，果皮薄易捏碎，而且果肉为乳白色且富含油性，气味淡，嚼后稍有麻干舌感的为佳。

麻仁的保存秘诀

麻仁可放在干燥阴冷处保存半个月以上。

麻仁的食用方法

麻仁食量：麻仁一定要控制食量，每次10克以内，大量食用麻仁，可引起中毒。

麻仁煮汤粥：麻仁可放入汤或者粥中煮食，将麻仁剥壳放少许入内煮即可。

麻仁煮茶：麻仁可煮茶饮用，将麻仁磨粉冲茶即可饮用。

麻仁炸吃：麻仁可加油炸吃，是比较健康简便的食法。

麻仁的功效与作用2

火麻仁和麻仁的区别

火麻仁为桑科植物大麻的果实，一年生直立草本，高1～3m。

茎表面有纵沟，灰绿色，密生柔毛。

掌状复叶互生或下部叶对生;小叶3～11，披针形，两端渐尖，边缘有粗锯齿，上面有粗毛，下面密生灰白色毡毛;叶柄细长;托叶线状披针形。

花单性异株;雄花成疏生的圆锥花序，黄绿色;雌花丛生于叶腋，绿色，每花有一阔卵形苞片。

花期5～6月，果期7月。

主治润燥滑肠通便。

用于血虚、津亏肠燥便秘等。

麻仁指大麻种子的仁。

可以_油，又供药用，是轻泻剂。

明代的李时珍在《本草纲目》中有关于麻仁的记载：“麻仁极难去壳。

取帛包置沸汤中，浸至冷出之。

垂井中一夜，勿令着水。

次日日中曝乾，就新瓦上_去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。

张仲景麻仁丸，即此大麻子中仁也。

”

相信大家在读完我上文中的介绍以后，大家一定对火麻仁的相关知识有了新的认识，因为火麻仁在一定程度上会产生毒副作用，

因此大家在食用的时候一定要注意，尽量遵循医嘱的建议，避免引起对身体不利的情况出现。

最后，我提心大家，平时虽然可以适量吃一些，但是不要过量。

关于麻仁的功效与作用和麻仁丸的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

薯泥芝麻丸子

材料

猪绞肉200公克，马铃薯2颗，洋葱末30公克，荸荠末30公克，黑芝麻适量，白芝麻适量，

A奶油1/2大匙，盐1/4小匙，太白粉少许，

B盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，酱油1/2大匙，太白粉少许

做法

（1）马铃薯蒸熟后，去皮压成泥，加入调味料A拌匀备用。

（2）将猪绞肉、洋葱末、荸荠末及调味料B搅拌至有黏性，揉成适当大小的肉丸子备用。

（3）将作法2的肉丸子以作法1的薯泥包起来，沾裹上黑、白芝麻。

（4）热一油锅，放入适量的油烧热至约150℃后，放入作法3的薯泥丸以小火炸熟即可。