这款虾滑真的可以说物超所值,肉质鲜嫩细腻柔滑,整体口感超级棒!肉质特别新鲜,有勺子舀起发现肉质很有粘性和弹性,绝对手打才做的到的。因为特别喜欢麻辣烫,但是技术有限,没成丸,直接弄的块煮到麻辣烫里,简直味道超正,绝对物超所值!
外包装完整,配送物流速度,产品日期也算比较新鲜的,整体颜色也很好,虾滑肉质颜色鲜嫩,肉质看着特别细腻。打开之后就能闻到很鲜美的虾肉味道,一看就很有食欲。第一印象还是不错的,还是挺满意的。
虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。青虾仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、搅拌。各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食.经过机器上千次的搅拌,使得虾肉更具黏性,经过低温速冻,保证虾肉口感不流失,解冻后鲜美如初,特别适合火锅食用
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效. 解冻后的虾滑放在碗里,打上两个鸡蛋,搅拌均匀。 放在蒸锅上蒸十分钟。淋上豆捞酱油,非常适合小孩吃。尤其是吃火锅的时候,绝对是必不可少的涮肉佳品!虾滑还有多重吃法,相信各位吃货们,肯定能深喑其中道理.
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