怎样才知羊角蜜熟不熟

你可以观察皮肤，底座或者闻闻。成熟的聚宝盆果皮一般为灰白色，有自己的清香味。成熟的瓜蔓自然脱落，瓜蒂处会有一个坑。也可以根据手感判断，硬的没有完全成熟，中等的成熟。羊角蜜是一种早中熟的瓜，最早可在3月底4月初上市。因为生长初期生长缓慢稳定，所以带角的甜头瓜无论是外形还是口感都是最好的。鹿角瓜含糖量高达20%左右，以脆或嫩为特征。

1、如果羊角蜜外皮是灰白色，有点像冬瓜的外皮那样挂着一层白霜，并且表面比较光滑，这样的羊角蜜则是自然成熟的，品质也比较好，吃起来口感会比较脆甜，建议大家购买。

2、正常的羊角蜜的形状像一根棒槌，一端粗大，一端细小，但是通体比较匀称，两端的粗细程度也比较对等，不会相差很大。如果我们遇到的羊角蜜肚子特别大，头又特别细的，就不要购买了，口感不好。

1、看瓜蒂

如果瓜蒂看起来更水灵，那这种羊角蜜一定是新鲜的，而且味道自然也不错。

2、看形状

有些羊角蜜的生长非常规则，一头粗一头细，比例匀称，这种就是美味好吃的。而有些羊角蜜在某些地方粗，在某些地方细，还有的中间粗两头细。这种形状很不规则的羊角蜜瓜，通常味道不好。

有些有虫眼，咬开后里面有很多黑虫眼。这种羊角蜜是被害虫吃掉了，所以它的长形不够规则。

3、看颜色

如果羊角蜜为灰绿色或较深的颜色，则羊角蜜不成熟。而羊角蜜为灰白色且表面光滑，表明羊角蜜已成熟。因此，当您选择时，应该选择灰白色。

甜瓜脆嫩香甜还多汁，有的时候感觉比吃西瓜还过瘾呢。不过甜瓜对于肠胃不好的人有点不太友好，怎么说呢，就是肠胃不好的人，即使吃一个甜瓜也会拉肚子或者肚子疼的，但是对于肠胃好的人来说，是一点感觉也没有的。

记得小时候吃甜瓜，甜瓜有两种，一种是白沙蜜，就是颜色是白**的甜瓜，另一种外表是绿色花纹的，但是近几年，市场上又多了一种甜瓜，长长的不太好看，但是却很好吃，因此特别的受欢迎。大家爱吃的羊角蜜都是香甜多汁的，但是偶尔也会碰上不香甜不好吃的羊角蜜，这也就说明了，一些人还是不太会挑选羊角蜜的，今天呢，我就和大家分享一下如何挑选到香甜还好吃的羊角蜜，只要学会掌握这4招，保证大家挑选到的羊角蜜又香又甜特别的好吃，花多钱都是值的。

第一招：观看羊角蜜的颜色。如果羊角蜜呈现灰绿色，或者颜色较深的，这种羊角蜜就说明没有熟，吃起来自然也不会特别的香甜。而羊角蜜呈现灰白色，并且表面比较光滑的，就说明羊角蜜已经成熟了，我们可以买这种。

第二招：观看羊角蜜的形状。羊角蜜因为像羊角而得名，它的形状也是一头细一头粗的，不过那种给人比较匀称的羊角蜜是成熟好吃的。而那种肚子大，头特别细的，就是不好吃的。

第三招：观看羊角蜜的瓜脐。瓜脐也就是羊角蜜瓜肚子的另一端，上面通常会有一个小圆圈，这个小圆圈大一些，并且有点鼓鼓的，就说明这个羊角蜜是好吃的。如果小圆圈刚好相反，那就说明不好吃。

第四招：闻羊角蜜的气味。这个最简单了，购买的时候用我们的鼻子靠近闻一下，如果是香香的味道，说明这个羊角蜜又香又甜，但是如果是一股青色的味道，那就不要买了，味道和口感都会差一些。