草莓番茄和普通西红柿的区别？

草莓番茄和普通西红柿在外形、口感、价格上都有很大的区别。

说实话，草莓番茄比普通西红柿要好吃很多，但也真的很贵，所以作为普通的学生档，我还是更倾向于普通西红柿，好吃不贵。

下面我介绍一下草莓番茄和普通西红柿的具体区别：

①科属不同

草莓番茄属于茄科番茄属，而普通西红柿属于柿科柿属植物。

②外形不同

草莓番茄，听名字就知道，和草莓有着某种联系，就是因为看起来像草莓，所以才叫“草莓西红柿”，它与普通西红柿相比，外形更加小巧。

③口感不同

草莓番茄甜度却很高，比一般的西红柿要甜很多。口感上，草莓番茄的果肉更加细腻，水分更加充足，更甜。

个人感觉，草莓番茄更适合生吃，而普通西红柿更适合做菜。

④产量不同

与普通西红柿相比，草莓番茄的产量较低，亩产只有5000斤左右，而普通西红柿的亩产量则可达到15000斤左右。（来源于农户的相关采访）对农户来说，草莓番茄的产量特别少，如果不是好吃、价格高，可能是不会大量种植的。

⑤价格不同

草莓番茄由于产量低，价格也相对更贵。草莓番茄价格是普通番茄的2-3倍，几乎都在6元以上。这就是贵有贵的道理吧，即使很贵，还是会有很多人买。

总之，区分草莓番茄和普通番茄，就看谁接近成熟后还带绿，“带绿更甜更贵，是草莓番茄”。

草莓番茄，虽然好吃、营养价值高，但是也贵，普通番茄虽然没那么好吃，但它胜在便宜啊。

番茄营养成分：

番茄富含各种维生素、番茄红素、钙磷钾等矿物质，另外还含有植物纤维、膳食纤维还含有各种有机酸，不同的营养成分对人体的作用与不同。

生吃番茄的好处：

生吃番茄，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，而且生吃不会使番茄中维生素C遭到不必要的破坏。值得注意的是，很多人觉得生吃番茄就吸收不到番茄红素，这个是不对的，番茄红素经过加热后的确更有助于人体吸收，但其实生吃也可以吸收其中的一部分，只是没有熟吃吸收的那样多而已。

熟吃番茄的好处：

番茄中所含的番茄红素是目前自然界植物中最强的抗氧化物质之一，素有“植物黄金”的美誉。当番茄经过加热或过油之后，其释放的番茄红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃吸收的量多3倍。但有一点要注意，熟吃番茄虽然会增加番茄红素的摄入量，但加热过程中，番茄中的维生素会受到一定损害。

目前最好的草莓番茄品种，并不有权威说法。一般是东北、山东地区的品种比较好。

番茄栽培技术

地块选择

应选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好，2至3年内未种植茄果类蔬菜，切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。

品种选择

选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。

播种育苗

播种时间在3月上旬到4月上旬为宜，可根据当地实际情况合理安排播种时间，采用肥球的方式进行地膜加小拱棚育苗，并用腐熟的农家肥混土均匀后捏成5厘米左右的肥球，并放入一颗种子，排列均匀后用营养土覆盖，同时施一次稀便水，覆盖上地膜。最后再使用13米宽、长8米的小拱棚将其覆盖。

（苗床土消毒则用58%甲霜·锰锌或70%丙森锌与70%甲基硫菌灵1:1混合，按每平方米用药10克与5公斤过筛细土搅拌均匀。为促进早出土，应用塑料膜将苗床覆盖，保持白天温度30摄氏度左右，最高控制在32摄氏度，待有1/3苗子出土时，将塑料膜去掉；待齐苗后把温度降到25摄氏度左右，防止徒长。★）

（需要注意的是，苗齐后记得用6875%恶唑菌酮锰锌10克或70%丙森锌30克加722%霜霉威盐酸盐20毫升对水15公斤反复喷淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病的发生。★）当有3片子叶生长时，还要及时揭膜通风降温，进行练苗，一周后再进行定植。

定植管理

整地施基肥：定植前15至20天，每亩施用腐熟的优质圈肥7至8方，或5至6方畜禽便与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施腐熟饼肥100至150公斤，采用东西向高垄。如果采用大棚栽培于定植前20天，大棚覆盖薄膜，扣膜后，开沟灌底水，将土壤灌透。

定植时间：定植时间一般在4月上旬到5月上旬。

定植方法及密度：株距保持在50至60厘米，行距保持在12米至13米，每亩定植2000株番茄苗为宜。同时，在晴天下午4点后或阴天定植较好，定植后要及时浇透定植水，3至5天后再浇1次缓苗水。

田间管理

搭架与整枝：番茄植株高约30厘米时，应及时搭架绑蔓，搭架多采用“人”字形支架，打好支架后，将番茄主干用塑料绳呈倒8字形固定于支架上，采用单秆整枝，每株保留5至6穗花穗，每穗保留4至5个果。特别强调的是，需要及时摘除多余的侧枝，去除畸形果、病果、多余果。生长后期及时摘除下部的老叶、病叶，减少养分消耗和病害传播，增强通风透光性。

中耕除草培土：番茄缓苗后即可中耕除草，中耕要做到须浅不伤根，同时，记得番茄整个生长期内还要培土2至3次。

肥水管理

采用滴灌或暗灌进行浇水，定植后应及时浇水，3至5天后浇缓苗水。土壤相对湿度春季节保持60%至70%，夏秋季节保持75%至85%。根据生长季节长短和生长状况及时追肥。扣除基肥部分后，分多次随水追施。值得注意的是，要坚决杜绝使用未经无害化处理的有机肥，以油饼和各种生物菌肥为宜。

激素点花。需要用激素。

激素点花就是通过植物生长调节剂来打破西红柿原有的激素，形成新的平衡，以利于原有向花部运送，提高坐果率，增加产量。而常见的植物激素有防落素、2，4-D、赤霉素等生长激素，按照适宜的浓度对准花序进行喷洒或者将花序浸泡到药液中。但是在使用时一定要注意，不要将药液触碰到枝叶，以免造成枝叶畸形生长。

扩展资料：

种植西红柿注意事项：

1、未成熟的西红柿是不宜食用的，含有有毒物质番茄碱，摄入过多会使人中毒。

2、西红柿食用过多会引起身体的不适，吃的时候要控制好食用量，不要多吃。

3、西红柿是寒性食物，空腹吃容易导致脾胃的虚寒，降低其消化功能，而在饭后吃则是能促进胃酸的分泌，帮助消化。

4、西红柿性凉，寒性体质的人群和经期女性不要过多食用，以免体内寒气加重。

-西红柿

-授粉

自然情况下可通过风，昆虫等自行完成授粉过程，无需人工授粉。

需人工授粉的情况：

1、花粉活力不佳时：番茄花粉在夜温低于10℃～12℃、日温低于20℃～22℃时，花粉生活力不佳。如果夜温为20℃～22℃，日温高于32℃，也会发生类似情况，需要人工辅助授粉。

2、有些品种花柱过长，在开花时因柱头外露，而不能授粉也需要人工授粉。

扩展资料：

可以使用番茄授粉器帮助人工授粉。

番茄授粉器一款用于番茄授粉的高科技产品，它的原理是通过授粉器振动使花粉自然飘落到花柱上而达到授粉的目的。

番茄授粉器与传统的授粉方式相比，具有以下独特优势：

一、安全性。自然授粉方式，降低了激素污染，减少了农药的使用。

二、促进座果，提高产量。使用授粉器的平均座果率可达80%上。

三、提高果实品质。使用授粉器授粉，果实均匀整齐，无空心果和畸形果，产量高、品质好。

四、节省成本，预防病害。

-番茄授粉器