8款蜜汁烤红薯
糯唧唧烤红薯
食材：蜜薯/烟薯、锡纸
做法
1红薯洗净后擦干表面水分
2烤盘上面铺一层锡纸
3烤箱不用预热，红薯直接放烤盘上，烤箱200度30分钟
4红薯翻面，继续200度烤30分钟，再翻面，继续220度烤10分钟
5最后再翻面一次，200度最后再烤10分钟，烤完立马拿出
芝士烤番薯泥
食材：蜜薯、芝士、牛奶、糖、黄油
做法
1红薯去皮切片蒸熟
2加3勺牛奶，两勺白糖和一勺黄油，趁热压成泥后放入烤碗中，压平，再铺上芝士
3烤箱预热10分钟，放入后，180度烤15-20分钟，拉丝芝士烤番薯泥就做好了，巨香!巨好吃!
鸡蛋烤红薯
食材：蜜薯/烟薯、鸡蛋、玉米淀粉
做法
1红薯去皮，切成厚厚的薄片
215克玉米淀粉+2个鸡蛋，搅拌均匀成糊状
3红薯片均匀裹上蛋糊，铺在垫有油纸的烤盘中
4烤箱180度，烤25分钟即可!出烤箱，外焦里嫩，超级好吃!
奶香烤红薯烙
食材：蜜薯、面粉、黑芝麻、鸡蛋
做法
1红薯去皮，切成小丁
2放一勺面粉、一个鸡蛋，100ml牛奶，搅拌均匀
3烤盘上铺油纸，红薯放上去，铺成圆饼状，再撒点黑芝麻装饰
4烤箱180度烤30分钟
5出炉，奶香红薯烙搞定!
红薯鸡蛋布丁
食材：蜜薯、鸡蛋、牛奶、炼乳
做法
1红薯上锅蒸熟，压成泥，晾凉备用
2250g牛奶+两勺炼乳+两个鸡蛋，搅拌均匀，过筛一遍
3红薯泥铺在容器中，倒入液体，空气炸锅160度烤15分钟，出锅时候微微摇晃一下看看是否成型，如果没有再继续烤两分钟
芝士烤红薯
食材：蜜薯/烟薯、芝士碎、锡纸
做法
1红薯洗净，对半切开，用锡纸包裹起来(切口不用包)
2烤盘垫锡纸或者油纸，把红薯平放上去
3烤箱200度烤40分钟，烤出糖汁后，拿出来在切口铺上芝士碎，继续再烤15分钟
(拉丝的关键：先烤出糖汁再铺芝士碎继续烤哦!)
香脆烤红薯片
食材：蜜薯/烟薯、锡纸或油纸
做法
1红薯去皮，用削皮刀削成薄薄的红薯片
2烤盘垫锡纸或者油纸，把红薯片平铺上去，再刷上一层油
3烤箱140-150度，烤15-20分钟；烤20分钟后翻面，继续烤15-20分钟
(脆的关键：红薯片一定要薄，烤箱要低温烘烤)
芝士红薯年糕
食材：蜜薯、芝士片、糯米粉
做法
1红薯上锅蒸熟，压成泥，包入芝士片，搓成球状
2100g糯米粉加入80g开水，揉成面团
3面团分成6等份，取一份压扁，包入红薯芝士球，包起来整成方形
4锅底刷一层油，煎至6面金黄，再撒上适量黄豆粉~
1、红薯500克，蜂蜜50克，花生油50克，白糖50克，面粉100克，淀粉3克，水5克，芝麻3克。
2、把红薯清洗干净，削皮蒸熟。
3、蒸熟后的红薯取出晾凉。
4、把红薯搅拌成泥，加入面粉，白糖。
5、把红薯团成小丸子，手上可蘸少许油，这样出来的丸子更加光滑。
6、起锅放入宽油烧至五成热，下入红薯丸子。
7、中小火把红薯丸子炸至金**。
8、把红薯丸子捞出，控油装盘。
9、把蜂蜜浇在丸子上面即可上桌。
主料
红薯
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
30g
蜂蜜
30g
步骤
1准备好的红薯 洗净去皮
2将红薯切成厚度为08厘米左右的厚片，放入蒸锅隔水蒸熟
3锅烧热，在锅里均匀涂上适量的Butter（黄油）
4放入蒸熟的红薯块，小火两面煎金黄，吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可
5炸好的红薯 撒上芝麻 滴上蜂蜜 可以吃 美食了
小贴士
红薯一定要注意蒸熟煮透，红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，不容易消化，再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感
蜜薯的最佳吃法就是烤着吃。
烤蜜薯（烤箱版）
用料 ：蜜薯 想吃几个烤几个 锡纸 铺满为止
烤蜜薯（烤箱版）的做法
（先把你的烤箱预热上，200度）把你的红薯们洗干净，洗刷刷，洗刷刷～然后把水擦干。底下的锡纸一定要把烤盘边缘都铺好，因为流出来的蜜会流的到处都是。（我就是没铺完，流出来了，
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